普洱茶也要预防“光污染”?原因为什么如何

发布时间 : 2019-12-04
普洱茶普洱茶 普洱茶泡不开什么原因 为什么白茶比普洱茶贵

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在普洱茶存储过程中,很多人可能都听说过,茶叶要避免空气污染,茶叶吸入异味,但很少有听说过茶叶也要避免“光污染”的。

对于普洱茶存放来说,“光污染”分为两个层面:第一是自然光源,也就是阳光;第二是人造光源,包括白炽灯,多色彩的光源等。

换言之,普洱茶不能放在有阳光直射的地方,甚至不能长时间放在有日光灯照射(人造光源)的地方,或者是放在太亮的地方,这样才能避免光污染。

举个简单的例子,现在有很多知名品牌在专卖店都有自己的茶叶专柜(橱窗),而在专柜上陈放着的系列产品,为了展示美观,通常很多都装有专柜灯,直照茶面。但若茶叶长时间摆放,没有定期更换的话,这些茶通常情况是不能再喝了!

这是为什么呢?

因为普洱茶不仅受气温,空气中的水分,杂尘的影响,还受到光的影响,也就是“光污染”。cY316.cOm

专柜的灯光除了增加茶叶的亮度色彩鲜明度和美观之外,其实对于茶叶陈放转化是没起到任何作用的,尤其是长时间灯源照射,不仅仅会破茶叶的包装纸,更会破坏茶饼表面的茶质,进而影响到茶叶内部,时间一长,茶叶虽不至于像陈放在昏暗潮湿有异味的地方而迅速的发霉变质,但在这样的光源环境下也和变质茶叶没什么两样。

因此,北斗智库环保管家网专家提醒:为防止茶叶变味变质,在普洱茶的存放陈化过程中,要特别注意避光保存。一般来说,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其它杂味异味就行。

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为何喝生茶的人比喝熟茶的多?原因为什么如何


除了冬天喝熟茶的人更多之外,其余三个季节,喝生茶的总体人数比喝熟茶的多。这是为何呢?

生茶在口感上有着天然的优势。即便是一个从来没有喝过普洱茶的人,如果让他生、熟茶都喝的话,他一般会喜欢上喝生茶。这又是为什么呢?

这好比喜欢一个人的道理是一样的,总是从好下手的下手,从熟悉的着手。除非真的一见钟情,那就另当别论了,否则都要适应一段时间。从磨合到习惯,再到有了默契和感情之后进而上升到喜欢或者说是爱。

因为对于一个初学者而言,一般都是从好入口的开始。生茶就是比较好入口的,因为它不会像熟茶那样“怪”,这里的“怪”是指味道。

一、熟茶的味道为什么会“怪”?

众所周知,熟茶是经过渥堆发酵而成,那么对于新熟茶或者没放几年的熟茶,或多或少都有渥堆味,甚至其他味道(包含陈香味)。

当然,对于喝惯熟茶和熟知熟茶的人,其陈香更能让一个人上瘾,但是对于一个从来没有喝过熟茶的人而言是比较不容易在短期内接受的。

因为在没有正确认识熟茶之前,喝起来会误认为它的味道就是霉霉的,有霉味道,泥巴味。而这样的味道在平时的食品中又不容易尝到,所以不太好接受,不太会喜欢。

但生茶不一样,生茶虽然有着天然的苦涩味,但是在人们的味觉意识中,这种滋味是经常能接触得到的,因而也就能容易了解和理解这种感受,在喝的时候也就不是那么排斥了,所以很快就能接受,甚至喜欢上生茶。

其次,生茶除了好入口之外,更多人喜欢它的原因,可能是它总体的增值性比熟茶高。从以往的老茶中我们得知,老生茶在几十年后的价值和价格都比熟茶高。因此,收藏存放的人也比较多,喝生茶也就比喝熟茶的时候多(除非你是独爱熟茶的那种人,不然一定是喝生茶比喝熟茶的时候多)。

二、存放后的生茶更迷人

另外,生茶更利于存放转化,这种转化是多变的,在每个时期都会呈现不一样的口感,而熟茶做不到像生茶那样具有多变性。

因此,很多人喝有年份的生茶,其实是在喝它每个时期的口感。

当然,熟茶也在不断转化,只是这样的变化没有生茶那样明显和激烈,因为生茶没有像熟茶经过发酵技术处理过而导致部分内含物质的死亡、减少或者转变。相反,生茶内含物较多,有一定含量,在一定的条件下,不断的发生着激烈的变化。

再者,生茶的产量和市场占有量,需求量也比熟茶的多,所以喝的人也就比较多。

当然,这个理由看上去似乎有点牵强,不够构成事实,但真实情况是这样的。举个简单的例子,你或者听说过,同一类食品在市场上占有量大的,还比不上占有量小的食用的人多的。为何呢?因为它有市场,受青睐,才会有消耗。同样的,抛开收藏、存放、囤积来说,生茶的市场占有量大,说明它的消耗量也大,否则怎么可能比熟茶大呢?

所以,生茶也许人人能接受,能入口,至少也能喝上两杯,可熟茶却做不到!但是熟茶能让非常喜欢它的那一撮人越来越喜欢、上瘾,尤其是老熟茶那种醇厚的滋味会更让人无法自拔,可是生茶又很难做到(这里请注意,是很难做到,而不是做不到)。

这也就充分说明了,生茶有着先天优势,但熟茶也有自己独特的魅力!若真论起喝来,喝生茶的恐怕还是要比喝熟茶的人多些。

普洱茶产生烟味的原因和预防


普洱茶的制作工艺很繁琐,每一步都要仔细,如果普洱茶有烟味怎么办?如何处理?

一、普洱茶里面的烟味:

1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。

这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨,这在云南很常见,雨水也给茶园带来生机,茶叶长得又肥又快。

因此。雨季经常是冒雨采茶或是雨水跟本不干就得采茶。可以说,自然的雨水是烟味主要来源。

各位可以尝试用雨水煮一锅饭,吃着的时候是不是和茶里的烟味是一样的?

2、加工制程中的原因:在云南的好多产茶区。经济落后,加工条件有限,都用铁锅炒,有的灶不是很严密,或是灶堂烧柴口设在屋内,在炒茶时候烟气往锅里灌,也会造成烟味。而茶是比较容易吸收异味的。特别是在雨季天,烟气较重。导致炒出来的茶有烟味:

3.农家茶,云南好多地方都流行有个火塘。一旦夏季连续的阴雨天,如果没有专用的晒青大棚,那必然会把茶拿去火塘边烘干,火塘边烘干的茶青,有烟味是必然。

在普洱茶中,春茶比较香,杂味少。而雨季茶烟味重。

二、如何处理这些烟味:

1、尽量避免茶青沾有雨水。(云南长达5个月的连续雨季。几乎随时在洒着雨点,而这五个月基本占了云南80%茶叶产量)

2、改进普洱茶杀青制程及设备。

3、搭建普洱茶专用晒青大棚。

为什么喝普洱茶能预防癌症?


众所周知普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱熟茶是指生茶经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,口感更加醇和效果的普洱茶叶,熟茶在1973年正式研制成功并推出便受到很多人喜欢,这两年更是火爆得不要不要的,尤其是在网上销售已经稳居前列,特别是去年的“双十一”竟然卖到了第一。那么为什么喝熟茶的人越来越多?这还得从熟茶的保健功效和口感说起。

一、熟茶的功效养胃:发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。防癌:茶叶中的茶多酚,是癌症的死对头。长期饮茶可以预防癌症光顾,普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,云南西双版纳是全世界癌症发病率最低的地区之一,都得益于普洱茶

降低三高:熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基,保持身体健康很有好处。所以熟茶适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群,怪不得藏区老百姓说不可一日无茶!不影响睡眠:普洱熟茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠,晚上也可以放心喝,而前段时间外交部长王毅为普洱茶打广告,亲口说普洱茶不影响睡眠,指的就是熟茶!

口感:没有经过渥堆发酵的生茶,虽然很爽口,但刺激性较大,茶性偏寒,甚至有些小伙伴喝了还会睡不着,而经过渥堆发酵的熟茶,茶性温和,口感醇厚,经常喝还能暖胃养胃,其保健效果比较显著,用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,所以尤其适合女性饮用。

二、普洱茶市场乱象熟茶虽然拥有这么多优点,但有一部分老茶客却坚决不喝熟茶,他们认为,多数熟茶都是用低廉的台地茶原料制作,品质较差,发酵场地的卫生情况也令人堪忧!

其实他们说的不无道理,打开淘宝一搜,9.9元到19.9元的冰岛老班章熟茶,看得人眼花缭乱,而某些成本低廉的原料可能来自农残超标的台地茶,不仅喝着茶汤寡淡,卡喉,难以产生愉悦感,长期饮用不仅起不到保健的功效,甚至有害身体。

普洱茶为什么这么“火”的原因


现在在茶叶行业要数普洱茶最火了,无论是过节送礼还是招待贵客,普洱茶成了必不可少的产品,喝茶就是喝养生,送茶就是送健康。已经深深印在人们的心里。为什么普洱茶如此的备受青睐呢,我们今天就从探讨一下普洱茶“火”起来的原因。

普洱茶受宠的原由主要有三点:

一是普洱茶本身的功效越来越被人们所认识,越来越多人喜爱普洱茶;

二是商家趁着这股潮流“炒茶”;

三是普洱茶收藏爱好者增多。而最重要的一点无非就是普洱茶众多功效和好处被更多的人所认知,得到认可从而推动的普洱茶市场的繁荣。现代医学已经证明普洱茶具有调节人体代谢功能,增强免疫能力,以及预防多种疾病的保健作用。

特别是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分,能够阻碍胆固醇的消化和吸收,促进胆固醇排泄,降血脂、预防心血管疾病、减肥瘦身等多种功效。

普洱茶有以下九大功效:

1.降脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

2.降脂、降压、抗动脉硬化

3.防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4.健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

5.护胃、养胃:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层。

6.抗衰老:普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

7.防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8.醒酒:《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。

9.美容:普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

普洱茶特殊的保健功效是茶友们喜爱此茶的重要原因,还有一个原因是因为此茶具有很高的收藏价值,有人说普洱茶的收藏不像古玩收藏那么有限,一旦收藏就肯定是以几十、几百、甚至是吨为单位来大批量收藏;这些茶叶有的一饼就能卖个几万、几十万的。

过去普洱茶一直沉没在众多人们喜爱的茶叶品种之下,悄无声息,可是普洱茶经过商业包装之后如睡莲般浮出水面,身价猛升,成为新一代茶叶宠儿,不能不说商家的商业炒作造成的。

普洱茶汤为什么会浑浊?_原因


很多茶友反映说自己泡出来的普洱茶汤相当浑浊,百思不得其解不知道到底是哪里出了问题。

那么你知道普洱茶汤浑浊的原因吗?

有可能是因为泡的普洱茶中是春茶芽头比较多,或者是茶叶上的绒毛比较多,通俗而言就是显毫多。

如果泡了普洱茶等了很长一段时间再去观察它,很可能茶汤就已经变色了,因为茶汤中含有的茶多酚若与空气接触很可能会使到茶汤变色,所以观察茶汤的时候需要及时。

普洱茶饼在制作的时候如果不小心混入了杂质,没有及时清理干净很可能会使茶条也因此而受到污染。

如果有的朋友撬茶的时候把茶饼撬得太碎的话,很可能会导致茶碎过多,再加之冲茶的方式不对,如果是用滚烫的水直接冲到碎茶上,这样很容易会使到茶汤浑浊。

如果普洱茶是处于发酵期,你冲泡它的话很可能会使到茶汤浑浊,因为发酵期有着大量的菌类,因为茶还要进一步发酵,所以现在这个时候冲泡,会使到茶汤浑浊。

说茶君友情提醒:

普洱茶汤便浑浊很可能是因为冲泡的方法不对引起的,所以在保证茶叶质量的情况下,需要保证正确的冲泡方法,这样才可以尽最大可能保持茶汤的光泽。

什么年份的普洱茶最适合喝?为什么如何原因


通常来说,对于一般常规茶品,“新茶刺激性太大,老茶稀少太贵”。那什么时候的普洱茶刺激性不大、不贵又好喝呢?

答案是:两三年以上的。

为什么呢?

一、新茶

新茶虽然鲜爽程度非常好,喝起来也比较爽口,但刺激性过大。相对来说新熟茶还好得多,在喝的过程中只要不过量,除了它的渥堆味重之外,其他都相对柔和些,但是新生茶可不一样。

新生茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,容易使人的神经系统兴奋,对人体刺激性大也比较快速,特别是对于体质虚弱或有其他病症的人更甚。

于熟茶而言,新生茶能在短时间内让人晕眩,手脚发抖,全身无力、冒冷汗。此时我们通常的叫法便是“茶醉”。这么说吧,假如同一年同一牌子的生熟茶,假如喝十多二十几杯熟茶才会醉的话,那么可能喝几杯或者十多杯的生茶就醉了。

如果仅仅是“醉茶”还好,怕的是引发什么病状等,比如说对患有神经衰弱、心脑血管病人就十分的不利了。所以,对于虚寒体质的人,不建议喝太多新生茶,因为那样的话,只会“爽了口,伤了身”。

就对身体适应性和健康方面来讲,普洱茶不是越新越好,还是建议放一段时间再泡了喝会更好!

二、老茶

对于很多喝普洱茶的人来说,都希望喝老茶,为什么呢?因为它确实好喝,内含物质含量已经减弱,转化程度已经相当好,喝起来非常的顺口,口感的综合度非常高。另外,老茶还是时间和空间造就的,好的老茶非常的珍贵和稀有。因此很多爱好普洱茶的人都喜欢喝老茶。

但是在这里告诉大家,老茶也并非就一定好。这是为何?

因为老茶虽然是时间和空间造就的,但是因为时间过得太久,你不能确定茶叶里面有什么,有没有产生一些有害的物质。尤其是一些老茶,动不动就几十年的。假如能追溯它的生产、制作、仓储环节还好,起码知道它的基本信息,再来综合判断这老茶有没有废掉。假如这个老茶放置这几十年无法追溯,你还敢喝吗?

三、为什么选择两三年以上的普洱茶?

喝老茶也是有一定风险。当然,对于绝大数老茶来说,都是好的,所以大家可以放开了喝。而为什么要选择两三年的以上的普洱茶来喝呢?

因为,这段时期的茶,逐步褪去了新茶很多不利因素(褪去了新生茶的重青味、刺激性大;新熟茶重渥堆味),同时这时期的茶叶又处在转化期内,刺激性也就不那么大了,这时期的口感不说非常好,但起码不差。

并且几年或者十多年的普洱茶,要追溯它的

普洱茶应如何避免二次污染


我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全,有效地避免产品的二次污染。其中,有三个方面应引起我们重视:

普洱茶的加工与贮藏过程严禁非茶叶物质的混入。如个别的小厂误认为茶果(茶树上结的小果子,内含茶籽)可以使普洱茶发酵时起到提高香气作用,有意加一点进去,却不知这种茶籽是含油脂的,在霉变后,很可能产生黄曲霉毒素。

关注普洱茶贮藏的标准化与主体工艺的科学化。普洱茶的贮藏属于“茶叶贮藏化学”的范畴,在食品化学中的名称为“后熟作用”。因此它的贮藏不应是一个简单的仓储概念。它应当是借鉴酒类(白酒、红酒)窖藏与洞藏的经验,形成更高层次的贮藏概念。

其硬件与软件的要求比酒窖更高才对。它的核心除了温度与湿度的恰当配比外,更重要的是人流与物流分开,并对进出的人员严加限制,并要求二次更衣,禁止外来杂物侵入。只有在避免一次污染的前提下,才可能避免二次污染。

对发现已造成二次污染的普洱茶必须坚决销毁。至于个别人提出通过高温蒸煮可分解黄曲霉毒素,但这种说法没有科学依据。因为黄曲霉毒素不溶于水,同时黄曲霉毒素B1又是耐高温的,想让它分解必须达到268℃。这是一。

其二,对怀疑出现二次污染的普洱茶先是隔离,然后取样送检,以确定是否造成二次污染。这里也可以告诉大家一个小窍门,用验钞灯照射普洱茶确定怀疑对象的方法。因为在紫外线的作用下,黄曲霉毒素B1、B2呈蓝色荧光,黄曲霉毒素G1、G2呈绿色荧光。但是,这种方法虽然有一定效果,但不是太准确。仍然建议以送样检测为准。

茶友是因为这些原因 而选择古树普洱茶


为什么选择普洱古树茶呢,此茶有什么优势吗?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。因此这样的古树茶还是有一定市场的,无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在。茶友为什么选择普洱古树茶,主要有以下几个优势:1、古树茶是处在土质最肥沃的地段,无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。2、古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。3、古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小,越放茶味越淡,嫩臭味重,最终台地茶会失去韵味没有陈香。4、古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。5、古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。6、因为买茶的时候茶商都在给你介绍古树茶,而且周围的茶友都是告诉你买了某某古树茶。而你也成为了从众思维中的一员。以上几点就是广大茶友都趋之若鹜的要选择古树茶的原因。看完以后明白你是为啥选择古树茶了吧!

为什么普洱茶会有提神的功效?原因


茶,是国际公认的健康饮料,喝茶是一种享受,茶能补气和提神,是品茗者经常所提到的。那普洱茶有提神作用吗?人们在头昏脑胀、精神疲惫的时候,喝一杯新泡的茶,顿觉精神爽朗,正如释皎然《饮茶歌》说:一饮涤昏寝,情思爽朗泼天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。《随息居饮食谱》说:茶微苦微甘而凉,清心神,醒睡除烦,也是这个意思,聚茶客茶叶知识和医学上有介绍。

普洱茶有提神作用吗?茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色茶叶中,含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的青生普洱茶,所含的剌激性成份比其它茶种都来得多,饮后对提神功效特别强。普洱茶品茗的艺境本是追求宁静自然、淡雅清新,同时也是内敛深邃,且仙扬的心灵世界.那些属于剌激精神亢进的茶品,多少会造成品茗者心情炽热,情绪浮泛。

一向以道家思想为主流的普洱茶艺,道为其筋骨天柱,静为其肤运化。心绪尚平和,精神则以宁静泰然为贵。所以普洱茶艺对品茗者的精神处理,正如中医养生一样,绝对避免因提神而后伤神,造成精神和心绪上病变后遗症。所以陈年而无剌激性老普洱茶,是懂得品茗普洱茶者的最爱。

喝茶,你是因为什么?


喝茶的缘由千姿百态,喝茶的习惯你我如一。你还记得你是因为什么开始爱上喝茶的吗?你喝茶的初衷是因为一个人、一件事还是因为一个特别的机缘,亦或者是其它呢?

未品茶滋味,先闻茶香。很多朋友刚开始接触茶的时候,就会很直观地感受到茶的香气,包括干茶的香气以及水入茶后茶释放出来的香气。一些茶友对香气的要求甚至超过了茶本身的滋味。普洱茶的香气又分为很多种,兰香、花香、蜜香、果香、木香、豆香、焦糖香……每一款茶由于生长环境的不同,表现出来的茶香也是不同的,这给喜欢普洱茶香气的朋友又带来了无尽的乐趣。

茶叶本身的名气很多时候也是我们选择一款茶的原因,当然我们也不排除有一些因为普洱茶的名气而开始喝茶、渐渐喜欢上茶的人。随着人们生活水平的提高,健康意识逐渐增强,茶叶作为一种健康饮品自然就成为了很多人的首选。或者就是单纯的因为身边某个朋友喜欢茶,老是说某某茶好,名气大之类的。久而久之,我们自然也会想要去尝试一下,这茶究竟好在哪里?就这一尝试,或许就开始喜欢上了茶。

当然,笔者相信更多的朋友还是因为茶汤的苦涩、生津回甘而喜欢上喝茶。茶最终是喝的饮品,茶汤入口带给我们口腔的感觉、刺激以及苦涩过后的生津回甘、绵延不绝的甜韵以及喝茶以后身体细微的变化等,这些都是喝茶带给我们的。这是我们对茶最直观的感受,也是最重要的部分。很多朋友选择一款茶、喜欢一款茶都是从茶汤的口感滋味来评判的。

茶汤的柔和度是又一些朋友喜欢上喝茶的原因。其实很多朋友并不是很懂茶,也喝不出几款不同的茶之间有些什么区别,只是觉得茶比水好喝,比饮料健康。我们无法一直喝水,但是我们可以一直喝茶,还能喝下去很多。而且茶水似乎比别的饮品要更柔和一些,喝下去给人的感觉是非常舒服的,这也是很多朋友选择喝茶的原因。

还有一些朋友喝茶是因为听说普洱茶有减肥的作用。特别是一些爱美的MM,为了保持良好的身材开始喝茶,喝着喝着发现原来茶这么好喝。而且不同的茶品之间口感滋味完全不同,作用也不同,真是太神奇了。

茶能静心。快节奏的当下,生活压力较大,我们时常会处于一种浮躁、焦虑的状态之中,喝茶可以让我们身心放松,调节情绪。很多人认为喝茶可以修身养性,再加上茶为国饮,随着人们对茶的认识逐渐深入,越来越多的人开始选择喝茶来调增身心状态。

每一个人喝茶的原因都不同,每一个人对茶的理解也不同。有人说,喝茶是一种休闲的生活方式;有人说,喝茶是一种心境;也有人说,喝茶不过就是为了解渴。总之各有各的理解,各有各的精彩。

喝茶本不是习惯,但当你喝久了,渐渐地,你就会发现,喝茶已经变成了一种习惯。这时,你会在茶中找到不一样的自己,感受到不一样的味道。

为什么你不适合喝普洱熟茶?原因如何怎么


普洱茶是很多人喜欢喝的茶饮之一,它茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。但是普洱茶并不是让人都适合的,那么哪些人不适合喝普洱茶呢?今天小编来为大家盘点下不适合饮用普洱熟茶的人群有哪些。

不适合饮用普洱熟茶的人群有:

1、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

2、便秘者:鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

3、生理期来临的女性:生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

4、动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

5、即将临盆的孕妇:通常临盆前的准妈妈都难以入睡,如果再加上睡前喝茶,那就无法入睡而影响睡眠;临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝,然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生,那就是大问题了,谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。

6、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

7、哺乳期妇女:普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

8、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

9、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

10、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。

11、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

12、孕妇:据妇科专家说孕妇是不能喝普洱茶,因为孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响,而导致心率跳动的过快和尿液增多,胎儿不能正常发育,或妊娠期间中毒。

经过以上的介绍后,对不适合饮用普洱熟茶的人群这一问题,大家都有所了解了吧。希望大家为了健康还是不要喝为妙哦。

为什么英国的普洱杂志都说普洱茶的价值独特?原因好处


英国《最佳营养学》(BritishJournalofNutrition)杂志介绍,相对于绿茶来说,普洱茶由于地处高原,发酵工艺特色,保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示,这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险,甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。

针对此情况,收集一下普洱茶的一些特别之处。

1、普洱抗氧化抗衰老

金斯敦大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作,对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益,但是令他们感到吃惊的是,普洱茶对人体的益处比其它植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,这项研究显示,普洱茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

这年头,长寿比什么都重要。抗衰老,就是保持年轻态呀。所以,喝普洱茶,就是喝长寿药。亲,这年头,任它股市涨跌,任它官场沉浮,喝好普洱茶,活得就是长。

2、喝普洱皮肤好好

诺顿解释说:我们通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常,并能阻止皮肤下垂。胶原质存在于人体的结缔组织内,对皮肤及它的强度和弹性非常重要。

这一点功效,美女们肯定大大地激动。喝普洱茶,可以使皮肤更嫩白更有弹性,这个不用试,因为不少茶友们反应过,只是没有科学依据,所以不好介绍。

3、普洱古树制茶佳

茶一般分成六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。普洱茶,一般归为黑茶类,但又与黑茶有很大的区别,全世界仅中国云南南部局部地区适宜种植。普洱茶是中国的特产。普洱茶生产已有1000年左右的历史。古老的普洱茶树,茶芽叶是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出普洱茶。

彩云之南的普洱茶,是老天恩赐给我们的灵叶。原生态、纯天然,根本没有什么农残或稀土超标,是最适合我们中国人的饮用的天然饮料。

4、普洱茶活性非常高

研究结果显示,普洱茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性,这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹,进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病。诺顿教授说:这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。然而在发炎状态下如何抑制这些成分的活性,一直是数十年来的研究课题。在我们进行的5项试验里都发现普洱茶具有非常高的活性,我们对这种结果感到非常意外。

泰山归来不看山,普洱喝过不喝茶。茶气猛,回甘强,茶内质特别的丰富。诗云:日饮普洱大三泡,人生如此真美妙。

5、普洱茶降低发炎

普洱茶的效果令所有研究人员备感震惊。诺顿是该国最著名的炎症专家之一,他说:我们只对少量进行了试验,这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示,普洱茶降低了发炎风险,发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。对另外8种植物和香草进行分析,也发现它们有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。这种效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液,接着是猪殃殃、玫瑰、绿茶、当归、茴芹和石榴汁液。

话说老外就是牛!诺顿,致敬!喝茶,得讲科学。茶功效,得有科学依据。老外研究发现,还是比较靠谱的。腿腿发涨发酸的,全身不爽的,喝普洱茶,通透一下,就爽了!不行,喝过便知。当然,一定得有专业茶道师的指导下饮用,效果更佳。

6、普洱茶天然美容茶

NYR的技术指导波林·海利博士说:这项研究让我们很兴奋,因为它有助于我们继续保持创新,并使我们在天然皮肤护理方面处于领先水平。把这些植物应用到我们公司的产品中,了解它们对皮肤的特殊作用,是我们进行这项实验的原因。金斯敦大学的研究项目帮助我们生产安全、高效和先进的产品,因此对我们来说,它是一个非常理想的合作伙伴。

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