喝茶真的可以减肥吗?喝茶可以排毒吗?

发布时间 : 2019-12-10
过敏可以喝茶吗 怀孕可以喝茶叶水吗 怀孕后可以喝茶叶水吗

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面对珍馐佳肴,人们难免出现饮食不节。由此,肠胃不适,赘肉也多了不少,该怎么办?很多人推荐喝茶,据说可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……喝茶真的能够帮助减肥排毒吗?

提起喝茶的功效,首先要从茶叶的有效成分说起。茶叶含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,也含有较多的咖啡因。其中,咖啡因能使人兴奋,这让许多人误认为有助减肥。其实,当人体的基础代谢能量消耗增加,能量消耗是会多一些,但咖啡因对基础代谢的影响很小。所以,茶里的咖啡因并不能帮助减肥。

还有人认为,茶叶中的抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素、EGCG等能帮助减肥。的确,有科学家发现,茶叶中的抗氧化物质能帮助降低高脂老鼠腹部组织重量;也有研究发现,这些抗氧化物质可以通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能,起到抑制肥胖的作用。但是,动物试验使用的茶叶提取物——茶多酚纯度很高、剂量很大,普通人每天很难摄入如此高剂量的茶叶。

具体到人群研究,2002年,法国一项有关中等肥胖个体的初步研究中,受试者服用特制的绿茶提取物12周后,平均体重下降4.6%,腰围下降4.5%。在该试验中,每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG和150毫克咖啡因,相当于每天6杯至7杯绿茶。但后续研究发现,即使每天喝10杯绿茶,实验对象的体重指数也没有变化。并且,一般人每天根本不会喝很多绿茶。因此,2009年一项研究对以前的试验荟萃分析后发现,茶叶中的抗氧化物质儿茶素、EGCG和咖啡因混合物并不能帮助减肥。

另外一种认为喝茶可以清肠减肥的理由是,“喝茶可以帮助分解脂肪”。事实上,人体内的脂肪不会因为喝茶而减少,喝茶加速分解脂肪并没有临床依据,没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。

2013年,英国研究人员对31名成年男性进行了研究。这些人被分成三组进行观察实验,其中第一组服用绿茶提取物,第二组服用安慰剂,第三组人员前6天服用安慰剂,最后一天服用绿茶提取物,然后测定其血液中脂肪氧化的数据。结果发现,他们的脂肪氧化并没有发现变化。2012年的荟萃分析发现,喝茶对于成年人的体重并没有显著影响,也没有减肥的效果。实际上,能够帮助人体分解脂肪最有效的方法只有一种——运动。如果真的想减掉油脂,还是应调节饮食清淡,同时多运动。

此外,还有人认为,喝茶可以帮助身体排毒。这是真的吗?

首先,“排毒”本身就是一个营销概念。实际上,人体的皮肤、呼吸系统、消化系统构建了身体的防线,把许多有毒有害物质挡住,防止它们进入体内。而免疫系统则能识别侵入体内的外来物质,并把它们消除。肝脏和肾脏则是过滤系统,把进入血液和人体代谢产生的废物滤掉。

其次,事实上所有的排毒饮食都是无用的,甚至还可能有害。有

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儿童可以喝茶吗?多大的小孩可以喝茶?


最近有茶友说了他的困惑:他家里的小孩老是喝茶,他认为茶有一定的刺激性,会伤儿童脾胃,不利他们的生长发育。所以有点担心,是不是要及时阻止孩子喝茶呢?

没有明确的数据显示儿童不能饮茶

一般家长都不敢给孩子饮茶,认为茶的刺激性大,怕伤孩子的脾胃。其实,这种担心是多余的。截止到目前,国内外的科学研究都没有明确的数据显示儿童饮茶有危害,反而是对软饮料的研究证实,儿童喝软饮料会导致龋齿、缺钙、贫血、多动症、学习障碍等问题,尤其是可乐。

茶叶中的成分仅咖啡因不适合未成年人

茶叶中含有儿童生长发育所需的酚类衍生物、咖啡碱、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质,还含有锌、氟等对儿童发育有益的微量元素。只要合理饮用,茶水对儿童健康同样有益,只有咖啡因不适合未成年人,一般要求是:每日饮量不超过2~3小杯,尽量在白天饮用,茶水要偏淡并温饮。

儿童饮茶讲究适度

儿童饮茶应当适度,尤其是年龄小的孩子,不能过量,更不能饮浓茶和凉茶。饮茶过多会使孩子体内水分增多,增加心脏和肾脏负担;饮茶过浓,会使孩子过度兴奋,心跳加快,小便次数增多,并引起失眠。孩子正处于生长发育阶段,各系统的发育还没有完全成熟,经常使孩子处于过度兴奋状态,以及使孩子睡眠时间减少,都会使孩子过多消耗养分而影响生长发育。

喝茶能促进儿童消化、增进食欲

小孩往往比较贪食,过饱现象时常发生,适当饮茶能消食除腻,加强胃肠蠕动,促进消化液分泌。茶水中所含有的维生素、蛋氨酸等对脂肪代谢尤其有用,可减轻油荤带来的不适感。

切忌浓茶影响健康

茶泡得太浓,鞣酸溶出增加,饮了这样的茶,会使消化道黏膜收缩。鞣酸与食物中蛋白质结合形成鞣酸蛋白,而凝固沉淀,从而影响孩子食欲,影响消化吸收。另外,饮茶太浓,还可造成维生素B1缺乏,影响铁质吸收。所以给孩子饮茶,应以清淡、适量为好,千万不要让孩子饮浓茶或过量饮茶。

喝茶|喝茶的时候可以点香吗?


琴棋书画诗酒花香茶,文人的几件雅事。

很多人从喝茶开始,慢慢涉及插花、焚香等,扩大了艺术领域,提高了文化修养。

茶桌上插上一瓶花,可以为茶桌增添一丝点缀;但茶席上要是点一炉香,就有所争议了,有人不禁会问,茶桌上点香会影响茶香茶味的品赏吗?

产生这样疑问的人,不在少数。

茶友们可能也遇到过这样的情境:本是一场专门品茶的茶会,没想到主人在喝茶时点起了香,香气甚浓,茶都喝不出味道来了。

如此点香喝茶,可以说是既不懂茶道,也不懂香道,附庸风雅而已!

那么,古人所说的沐浴、更衣、焚香、喝茶,又是为何呢?

原来,古人在进行一件重要的事情之前,都会先祛除身体和心灵上的“污垢”,有一种神圣的仪式感。

在喝茶之前点一炉香,可以为茶室营造一种氛围。试想,当人走进一个陌生的房间,倘若此时能闻到缕缕香气,心情马上就能放松下来,感到舒适愉悦。这种效果,有点类似于背景音乐。

点香,为喝茶缓缓拉开序幕。入座之后,幽幽的香气让人的情绪马上沉淀下来,心平静下来,精神也集中起来,接下去品茶则会更加专注。

所以,茶会前的点香,主要是为茶服务的,不可喧宾夺主。

香品以天然、淡雅的为佳,不宜过浓,切莫使用气味浓烈的香,不仅影响茶香茶味,甚至让人感到头昏胸闷。就像我们提倡喝茶时不要喷太浓的香水,也是这个道理。

古人推崇饮茶前先点上沉香,沉香有去污除秽,宁神益气之效,让人能够放松且专注于去饮茶。但沉香毕竟价格高昂,也可用檀香或和合香替代。

点香的时间,应在客人到来之前,室内香气浓度到达一定的程度时,随即灭香,避免香气过浓。饮茶期间,一般不会再点香。

有以品茶为主的茶会,自然就有以品香为主的香会。茶与香两件事,安排得当,就可以起到互相补充、增进趣味的作用,否则会起到反效果。

所以,喝茶品香是没有问题的,关键是不要让香破坏了茶就好了!

早上空腹喝茶好吗?空腹可以喝茶吗?


喝茶虽好,但是不注意一些细节不但没有好处,甚至还可能会造成负面的作用。不少老茶客有一早起床先喝一杯茶的习惯,但又有人说,空腹不应该喝茶。那么,到底孰是孰非呢?

早晨刚睡醒的时候,身体经过一夜的睡眠,身体里的水分早已耗干。这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,还能提神醒脑。同时,茶叶还是一种口腔清洁剂。起床后喝一杯早茶,可除去口中粘液,消除口臭,抑制口腔细菌;茶叶的利尿作用,还可以帮助人体排毒。从这几点上看,饮早茶确是一种有益的行为。

但是,很多人潜意识里还是认为“空腹不宜饮茶”。古人有云:“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”,古人认为,茶性寒凉,“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火”(李时珍《本草纲目》)。而脾胃和肾也偏向于阴寒,早上起来喝茶,肠胃空空,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康很不利。

那么,到底是“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”呢?

其实,这个问题不能一概而论,我们要根据每个人的体质来决定。了解自己的身体,是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶,同样也是如此。对于一些从年轻时就开始饮茶或者已经养成了早上喝茶这个习惯的茶友,自身的体质已经适应了喝早茶,并不会产生什么明显的副作用,反而是会充分发挥茶叶提神、促进食欲的作用。

有很多饮茶多年的资深老茶客,都有清晨起来后,立即煮水泡茶,然后空腹喝一壶茶的习惯。但饮茶因人而异,除了那些不宜饮茶的人群外,正常可以饮茶的人群中,也并不是每个人都可以接受空腹喝茶的。如果是肠胃较为敏感的茶友或者女性茶友,还是建议早餐过后再饮茶。

对于喝茶时间较短的茶友,如果也想尝试早上喝茶。建议大家饮用红茶、普洱熟茶等经过发酵的茶叶,因为这些茶茶性温和、对肠胃的刺激性较小。

在“空腹不宜饮茶”和“喝早茶好处多”之间,广东人的“吃早茶”无疑是最好的选择。因为“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式,多见于我国大中城市,尤其是在南方,比如广州、福州等粤闽地区,坐在茶楼吃早茶也是一种由来已久的饮茶风尚。吃早茶是一种有益健康的行为,在广东民间有个说法:“清早一壶茶,不用找医家。”还可点上几款精美的小点,让品茶来得更加津津有味。

答疑解惑:哺乳期间可以喝茶吗?


女性在经期、孕期、哺乳期、更年期时,适当饮用清淡的茶叶是有益无害的。但是由于在这些时期,女性的身体状况较为敏感,生理需求特殊,不宜多饮茶,忌饮浓茶。

1、女性在月经期间

饮用浓茶一方面,茶叶中咖啡碱对神经系统、心血管有一定刺激作用,会加重经期不适。另一方面,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此,女性在此期间应多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。

而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠黏膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食物中的铁质或补血药中的铁质结合,产生沉淀的现象,加重女性经期缺铁性贫血。

2、在怀孕期间

一般浓茶中含的咖啡碱浓度高,会增加孕妇的尿和心跳的频率,并会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症。

在孕妇吸收咖啡碱的同时,胎儿也被动吸收,这对胎儿生长发育不利,为使胎儿得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,因此孕妇最好少饮、不饮茶为宜。

3、在哺乳期间

此时饮茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被黏膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,加之浓茶中的茶多酚也有收敛作用,最终会造成奶水分泌不足。

另外,哺乳期饮浓茶,茶中的咖啡碱会渗入乳汁,并间接影响婴儿,小孩吸乳后会间接的产生兴奋、易引起烦躁、少眠和多啼哭等一些不适症状,对婴儿生长发育不利。

4、在更年期间

除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶,更会加重这些症状。

所以在这些生理的特殊时期,饮茶最好适可而止,在茶品上选择刺激性小的茶类,诸如普洱茶、红茶、适当饮用淡茶为佳,以品为主,重在品饮茶之韵,如品饮得当可去烦除腻,有益于调节身心健康。

综上,结合普洱茶的特性,女性在特殊时期可以适量喝一些有一定年份的熟茶,忌喝新生茶。老生茶因为经过后期陈化,茶性已趋近于温和,也是不错的选择。图为滇红茶“红颜”产品图。

怀孕期间的孕妇可以喝茶吗?


孕妇可以喝茶吗?答案是肯定的,孕妇可以适当饮食。茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。

孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,则有可能会影响孕妇及胎儿的健康。

孕妇可以喝茶吗?原则上,女性孕期可以喝茶,但茶叶所含成分特殊,且茶饮也多种多样,所以,并非所有茶饮都适合孕妇饮用。

适宜孕妇饮用的茶类

一般来说,孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶,但不宜喝红茶,但准妈妈体质不同,个人也有差异。

绿茶

绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽,经烘干等工艺制成,色泽,保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有:碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。

饮用方法:高档绿茶采用上投法,将75~85摄氏度的热水冲入杯中,放入3~5克茶叶。普通绿茶采用下投法,放入3~5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。

功效:绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能,促消化、血液循环,防水肿。此外,锌含量尤其丰富,可促进胎儿生长发育。

1.适量喝绿茶,一次不宜饮用过量。

2.绿茶尽量冲泡清淡,不要喝过浓的绿茶。

菊花茶

菊花茶中的甘菊,味苦、辛,性微寒,有清热祛湿的功效,无明显副作用。

饮用方法:用透明的玻璃杯取3克左右(四、五颗)甘菊泡茶饮用,每日3次。也可加入冰糖或金银花、甘草同煎饮用。

功效:平肝明目,清热解毒。

1.菊花性寒,一次不能饮用太多,口味尽量清淡。

2.菊花茶不要一次喝净,留下三分之一,续上新茶水后,泡上片刻再饮用。

3.脾虚胃寒的孕妇不适宜喝菊花茶。

玫瑰花茶

玫瑰花茶是可食用的鲜玫瑰花与茶叶芽尖按比例混合,利用工艺窨制而成的花茶。

饮用方法:将茶杯先行温热,用温开水快速冲洗一下玫瑰花茶,将五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60~70摄氏度的开水。也可加入枣、枸杞、金银花等同泡。

功效:美容养颜,疏肝解郁,促进新陈代谢,强效去脂,清除宿便。

1.玫瑰花茶不宜用过热的水泡。

2.胃寒、腹泻的孕妇不宜饮用。

3.注意一次不要饮用过量。

大麦茶

麦茶是用炒熟的大麦冲泡的茶类饮料。

饮用方法:将茶杯放入炒制焦黄的大麦,用热水冲泡2~3分钟即可饮用。

功效:清热止渴、开胃助消化、减肥润肤。

1.患有便秘、高血压、心脏病的孕妇不要饮用。

2.大麦具有回奶作用,所以哺乳期女性不要饮用。

3.空腹时不要喝大麦茶。

洛神茶

洛神花茶是用洛神花煮成的茶饮料,可加入蜂蜜、冰糖、陈皮等同煮。

饮用方法:在锅中放入1/2清水,将洛神花放入用小火慢煮。待水滚后倒出,加入适量蜂蜜,搅拌即可饮用。

功效:增进钙吸收,清热利尿,生津止渴,改善便秘,清肝除烦,改善睡眠。

1.洛神花性微凉,孕前中期可以适量饮用,孕后期最好不要饮用。

2.胃酸过多的准妈妈要少喝。

枸杞茶

枸杞茶属于茶类饮料,是用枸杞子加入茶叶或菊花等配制而成的,枸杞子味甘、性平适宜女性饮用。

饮用方法:将10克枸杞加入茶壶中,可放适量甘菊,加热开水,待10分钟后饮用。

功效:滋肝补肾、润燥护肤、瘦身减肥、护眼明目。

水果茶

水果茶是指将瓜果与茶冲泡成的饮料,常见的有苹果茶、橙茶、枣茶、梨茶、山楂茶、椰子茶等。

饮用方法:在锅中放入喜欢的水果,如苹果、梨、桔子等,加入清水,调入适量冰糖搅拌。加热等水沸腾,冰糖融化后倒入壶内加以搅拌。根据不同的水果,水果茶有不同的制作方法。

功效:开胃润肺,生津止渴,利尿消肿,润肠通便。

枣姜茶

枣姜茶是指用红枣、生姜同煮而成的自制茶饮料。

饮用方法:大枣15枚、姜片6片、红糖22克、水800ml(材料和水可以自由增减)。将大枣洗净,生姜去皮切片一同放入小锅里,加入800毫升清水,用小火煮至沸腾,调入红糖即可。

功效:驱寒、促进铁质吸收,补血益气,补充叶酸,促进胎儿大脑发育。

孕妇喝茶禁忌

1.乌龙茶

乌龙茶茶味较浓,含有咖啡碱,对胎儿有刺激作用,孕妇饮用后容易患缺铁性贫血,不利于母亲和胎儿的健康。而且浓乌龙茶容易引起失眠。

2.山楂茶

山楂茶味带酸性,适合孕妇的口味,但山楂果对子宫有收缩作用,大量饮用山楂茶可能刺激子宫收缩而导致流产。

3.奶茶

由于奶茶是用牛奶和红茶配置而成,而红茶不适宜孕妇饮用。此外,市场上的奶茶都经过加工,可能含有咖啡因,对孕妇及胎儿健康不利。不正规奶茶店,若采用不合格的原料制作奶茶,对孕妇及胎儿的威胁更大。

孕妇不适宜饮用浓茶

1.浓茶中的咖啡碱浓度很高,会增加孕妇的排泄次数、心跳频率,从而加重孕妇心脏、肾脏的负荷量,引起妊娠中毒症。

2.临产前尤其不能喝太多茶,一旦因为饮茶引起失眠,会造成孕妇体力不支而难产。

3.哺乳期的产妇也不适宜喝太多茶。因为茶中的高浓度鞣酸会影响乳腺的血液循环,抑制乳汁的分泌造成奶水不足,而茶中的咖啡碱也会随乳汁间接传递给婴儿,影响胎儿正常生长。

孕妇过量喝茶的危害

1.咖啡因

茶叶中含有的咖啡因具有兴奋神经的功效,过量饮用茶水会增加胎动,危害胎儿的生长发育,导致胎儿瘦小体弱。

2.鞣酸

茶叶中的鞣酸与人体摄入的铁会结合成无法吸收的复合物质,会引发妊娠贫血,胎儿也会因此出现先天性缺铁性贫血。

普洱茶可以减肥吗?


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普洱茶又叫滇青茶,由于初期的运送和市场销售集中地在普洱县,因此就叫普洱茶。

事实上,普洱茶的主要产地是云南省的西双版纳、临沧和普洱茶。这些地区属于热带气候,常年雨量充沛,云层密布,土层深厚,土地肥沃,无污染,所以普洱茶也特别受人们欢迎。

普洱茶一般分为生茶和熟茶两种。

普洱生茶,就是指新鮮荼叶不历经发醇加工工艺,历经杀青后立即制做成普洱茶的成饮茶,生茶茶性实足,茶汤颜色黄亮,必须历经最少3年的陈放才更合适食用。所以普洱茶的生茶具有“越陈越香”的特性,在收藏、储藏上具有特殊性。

熟茶,就是指普洱茶新鮮荼叶在历经杀青、高溫烤制等发醇加工工艺后,产生的成饮茶。普洱茶采用人工发酵工艺,使生茶在自然条件下快速完成5-10年的变化,购买后即可饮用。

普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、促进消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降血脂胆固醇的功效。但是,很多人越喝普洱茶就越肥胖,没有减肥的效果,问题是喝普洱茶的时间。

喝普洱茶,如果饭后不到30分钟到1小时,就没有减肥的效果。饭前喝的话,反而越喝越胖。普洱茶有着非常好的驱油效果,可以净化肠胃的油脂,在饭前喝普洱茶,正好可以净化肠胃,食物进入胃肠后,消化和吸收就会变好,所以越喝越胖。饭后30分钟后喝普洱茶,食物正在消化,这时浇油是最有效的。

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怎么喝茶|保温杯喝茶,真的安全吗?


冬天已至,为了随时能喝到热腾腾的茶,很多人便用保温杯来泡茶,同时,马上也很多人跳出来说,用保温杯泡茶会致癌!这下搞得人心惶惶,茶也喝不香了!

关于喝茶的传言历来不少,无论是真是假都要先把原理搞清楚,喝个明白茶!

今天杯小茶就来从科学的角度来分析一下这个问题。

不锈钢中含有一种叫做铬的元素,在保持不锈钢的稳定性上起到了很大的作用。

铬是一种已知的致癌物,铬超标会引起皮肤过敏、哮喘、肾脏损伤,严重的可能致中毒死亡。但众所周知“撇开剂量谈毒性就是耍流氓”,世间万物皆有毒,关键还是看量。不锈钢保温杯真的能迁移出这么多的铬吗?

正常使用的情况下,不锈钢很难迁移出超过国家安全标准的铬量。实验证明,除非在不锈钢容器中加入醋酸,煮沸半小时再浸泡24小时,其迁移出来的铬量才可能超标。

我们平时喝的茶,相比于醋酸的酸性是极其微弱的,且水温也不可能保持沸腾半小时以上,因此完全没有必要担心铬的迁移量超标。

人们总觉得茶水会“腐蚀”金属,使得有害物质溶出,试想茶水真的有这么厉害,喝到肚子里岂不是胃穿孔了?

虽然用保温杯泡茶是安全的,但究竟好不好,要怎么用,也值得思考。

保温杯闷泡茶叶,温度高,苦涩物质浸出很多,色香味尽失,实在不是明智之选。如果想要喝到暖暖的茶,可以用茶袋泡茶以便及时取出,或者把泡好过滤开的茶汤倒入保温杯,这样就不会把茶闷坏了。

保温杯泡茶容易残留茶垢,需每天清洗,否则可能滋生细菌。

选购不锈钢保温杯,要认准正规品牌、合格产品,切莫购买不知道是什么金属的三无产品!

在清洗保温杯时,最好用柔软的布或海绵,尽量不要用钢丝球搓洗,否则会破坏金属表面,可能导致某些物质析出。

“传谣一张嘴,辟谣跑断腿”,网传塑料有毒、玻璃有毒、陶瓷有毒、不锈钢有毒,接下去水还要不要喝了?!还希望茶友们睁大眼睛,用科学的角度去分析问题,明辨真伪。

喝普洱茶真的可以“刮油”吗?


顿顿大鱼大肉,只靠喝普洱茶就能减肥?想得美!

喝茶能减肥吗?

减肥的关键在于能量的收支平衡,整体来讲,目前的流行病学调查还不能提供明确的证据表明茶叶消费与体重有关联。

但不那么明确的关联倒是也有一些,比如喝茶带来的减肥作用,可能是由于减少了能量摄入,也可能是因为热茶增加了能量消耗(好歹散热增加一点了),或者茶水改变肝脏、肌肉和肠细胞活力等。

然而这些都跟具体成分的剂量、摄入方法有关。

英国人喜欢在茶里加大量糖,这种茶就很难说有减肥功效,你看乌姆里奇多胖丨giphy

茶叶中的什么成分会起作用呢?在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中,受试者服用特制的绿茶提取物(AR25)12周后,平均体重下降4.6%,腰围下降4.5%。在这个试验中,每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG(即“表没食子儿茶素没食子酸酯”,儿茶素中含量最高的一种组分)和150毫克咖啡因。

我们已经知道,咖啡因可促进身体代谢,但是除咖啡因外的其它物质对体重下降至少应该起到部分作用——毕竟大量的动物实验证明,茶多酚可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能起到抑制肥胖的作用。

所以喝茶对减肥,多少也有点帮助。

普洱茶有啥特别的?

一般根据茶叶加工过程中多酚类物质氧化的程度,可以将茶叶划分为不发酵的绿茶、微发酵的白茶、轻发酵的黄茶、半发酵的青茶、全发酵的红茶和后发酵的黑茶等六大类,普洱茶属于黑茶的一类。

从清代开始流行的普洱是云南特色茶,现代普洱茶是将晒青毛茶经过发酵处理精制而制成的茶叶。晒青毛茶在微生物酶促作用和湿热作用的影响下,茶多酚氧化、缩合,蛋白质和氨基酸、碳水化合物分解,各种组分产生缩合聚合等一系列反应,会产生一些特殊的化合物,所以和其他茶叶还是有点区别的。

普洱茶减肥建议

前面是证据解读,下面是我作为营养师结合自己的经验与大多数人的情况给出的顾氏普洱茶减肥法,供参考:

早餐之后喝一大杯淡普洱茶,大概400亳升左右,然后上个厕所再出门;中午吃饭的同时喝一杯浓普洱茶,大概300亳升左右,接下来饭后开始半个小时到一个小时的散步或者其他的有氧运动,渴了也喝茶;下午再喝大概500亳升的淡普洱。其他生活方式遵照少吃多运动的减肥原则即可。

孕妇可以喝普洱茶吗?喝茶对孕妇有影响吗?


因为不少茶友在怀孕前是有喝茶习惯的,而怀孕之后,一方面要考虑喝茶对胎儿的影响,但如果完全不喝茶,又还是有点嘴馋。所以,很多茶友都有点纠结:怀孕后,这茶还可以继续喝吗?

来自科学研究的证明

事实上,一份发表在美国科学杂志上的研究表明,没有证据可证实适度的咖啡因会导致孕妇流产的。而且,一项7年取自1500名女性的调查报告显示,从怀孕直至孩子出生后的健康研究,每天饮用3至5杯茶,对宝宝在母亲体内的体重、身长及头围也均没有影响。此后,在宝宝出生8个月至4到7岁不等,母亲对咖啡因的摄入,也都没有影响孩子运动发育或智力。所以,喜欢喝茶的准妈妈们,只要控制饮茶量,适度喝茶,就不会影响肚子里的宝宝。

孕妇喝茶的利

首先来说,茶叶里蕴含丰富营养,有茶多酚、氨基酸、矿物质等等,长期喝茶对身体有很多好处的,有助于孕妇的身体健康。而且,刚刚怀孕的人因为妊娠反应,胃口不好,茶叶中也含有锌、维生素C等有益成分,一杯清香的茶也有利于增加食欲,促进消化。因此,有饮茶习惯的孕妇是可以保持这个爱好的,常常喝些淡茶水也未尝不可。

孕妇如何喝茶?

首先来说,不喝浓茶。茶叶中含有2%—4%的咖啡因,大量饮用较浓的茶水,对人体会有一定的兴奋作用,从而刺激胎动增加。所以,少量淡茶可以让孕妇的身心平和下来,而浓茶就不可取了。

其次,不要饭后大量喝茶

我们在吃完饭后的一个小时里,是肠胃吸收消化的最好时期。如果在这个时候喝比较多的茶,就会冲淡胃液,从而影响到肠胃对食物营业的吸收。所以,最好是在饭后一个小时,再开始喝茶。此外,也要看个人体质来选择合适的茶。有的说怀孕喝绿茶比较好,有的说喝红茶才好,这都是要看个人体质来区分的。体质虚寒的人,就应该选择喝温性的茶,而本来体质偏热的人,就比较适合喝喝绿茶。

当然世界上没有万全的法则,饮茶也是一样。孕妇在选择茶叶时,要根据个人的饮茶习惯、年龄、健康情况、生活环境等,来选择适合自己的茶叶。通过学习,希望大家都能找到一份适合自己也有益宝宝健康的饮茶习惯。

特此声明:

长期喝茶可以养生


现在茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶,你会获得这几个好处······

坚持长期喝茶——可以深层排毒

我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止泻的良药。

喝茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。饮茶能改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。

坚持长期喝茶——可以“三降”

长期喝茶,能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。

茶叶中提取的内含物质,有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。

坚持长期喝茶——可以“三抗”

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。

这就是为什么茶叶有“三抗”的好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。

坚持长期喝茶——可以抗衰老

茶多酚的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。

坚持长期喝茶——可以延年益寿

寿命10%由基因决定,90%取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿,在科学研究与百岁老人口述中,都已经证明。

茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够防病、提高免疫力、抗衰老。

坚持长期喝茶——可以美容养颜

长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减轻伤害。

茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。

坚持长期喝茶——可以纤体减肥

许多爱美女性都爱喝茶,凭着的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。

茶只有坚持喝,才会达到养生的效果,增强体质,呵护健康,在喝茶的路上你记得要坚持。

茶不药,喝茶养生慢慢来。

喝普洱茶可以减肥吗?


普洱茶在众多减肥茶中位居榜首,在市场上十分畅销。这种减肥茶能帮助我们的脂肪燃烧,从而促进人体的新陈代谢,并有效降低胆固醇。普洱茶不仅可以帮助大家减肥,而且对男性和女性消除身体膨胀这一方面具有很好的效果。

喝普洱茶能减肥吗

普洱茶作为一种伟大的减肥茶已被吹捧多年,因为普洱茶有助于我们燃烧脂肪和减轻体重,同时具有美味醇厚和深沉的泥土味道。在正确的时间喝普洱茶可以帮助你通过帮助身体代谢脂肪来减少不必要的体重。如果你在错误的时间喝普洱,据说普洱茶实际上会导致你体重增加。喝一杯普洱茶减肥目标的最佳时间是饭后一小时,这样普洱茶可以去除多余的油脂,帮助你的身体消除不需要的和残留的,难以消化的脂肪。

但是如果你在吃一顿饭之前大约一个小时左右喝普洱茶,普洱茶会导致相反的效果,并且会导致你体重增加!这是因为当你喝普洱茶之前,普洱茶会清除你体内的脂肪沉积物和胃中的任何残留物,以致普洱茶实际上会增加你的连续食欲,从而导致你吃得更多。

理想的情况下,使用普洱茶减去最多的重量,你应该喝普洱茶,而不需要在普洱茶之外添加任何其他的中国茶或饮料作为饮食,这足够了。如果你这样做,减肥效果将是最显着和有效的。

普洱茶减肥研究

1986年,日本研究人员发表了一项关于普洱茶和常规绿茶(叶形)对饮食中含有1%胆固醇的大鼠脂质代谢的影响的研究。(脂质是脂肪和各种其他脂肪物质,如胆固醇。)使用两个年龄为2年或20年的普洱样品。2年的茶叶不可能是黑色的普洱茶,因为那种茶已经存在了14年,因此它必须是陈年生普洱。

绿茶和普洱茶对大鼠的体重均无显着影响,但普洱组的脂肪组织(体脂)显着减少,绝对值和体重百分比; 绿茶没有这样的效果。此外,普洱组甘油三酯(脂肪分子)的血浆水平降低,但绿茶组中的甘油三酯(脂肪分子)血浆水平降低。(2年和20年普洱茶在任何方面都没有明显差异)。

最好的方式使用普洱茶减肥

你应该随时量身定制你的饮食习惯,而不是试图快速减掉很多体重,你应该以健康和纯粹的方式减肥,而不是使用人造物质来减肥。这种方式会导致在较长时间内逐渐减肥。

像许多其他传统的减肥方法一样,喝一杯普洱茶来减肥需要坚持不懈,很多决心,因为你可能不会立即看到效果,但你会注意到你的能量水平提高,总体幸福感并最终减肥。

通过上述内容,我们可以得知普洱茶不仅具有减肥的功效,对人体带来的益处还远远不止于此!

茶膏真的是“可以喝的古董”吗?


据《茶经》的描述,我们了解到茶膏出现很可能与唐朝的制茶工艺有关,尽管还只是雏形,但当时的茶汁膏化现象显然给了古人一些启发,后来到了宋代,制茶人已经发展出专门的工艺来获取茶膏。历史已演变千年,如今制作茶膏跟古时候有了很大的差别,不如来看看神奇的茶膏曾经都是怎么做出来的。 

初始采用榨取法

代表:唐宋茶人

一开始在压制茶饼的过程中,古人误打误撞地发现了这种由茶汁变成的膏状物,于是改进了榨取工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,这时才使其成为独立的产品。

新创大锅熬制法

代表:云南土司

大锅熬膏法到现在都还有人在使用,而且在藏族地区还保留得相对完整,最早其实是清代云南土司所创的,区别于宋人的制膏工艺,更像是一种土制法。通过反复的高温熬制,使茶汁膏化,不少茶膏爱好者也会用这种方法自制茶膏,不过由于高温熬制容易破坏茶叶中的营养物质,其中的饮用安全和存放问题都需要考量。

改进宫廷压榨法

代表:清御茶坊

皇室人员总是惜命的,既然大锅熬制的饮用安全没法保证,御茶坊的茶匠们就挖尽了心思,借鉴了宋代“小榨去水、大榨出膏”的工艺,并在其基础上进行改良,控制在相对恒定温度下,将茶汤提取、浓缩、制膏。严谨制作工艺下的茶膏还被当时的药学家写进了文献,甚至曾经作为国礼送赠外国使团。

常温仿生浸提工艺

相对于高温和常温两种制膏法,以蒙顿茶膏为代表的这种低温萃取工艺,避免了高温对茶膏内含营养物质的破坏,茶味更贴近原茶本味,而且茶膏还可以持续陈化,更贴近普洱茶的原本形式,但是工艺成本也会更高。

小小的一块茶膏,看似不起眼,却是凝聚了上千年来无数先辈的智慧。从简单的榨取到现代化的萃取,变化的不仅是制作茶膏的工艺,还有人们对制茶饮茶的重视程度,折射了茶文化的传承和制茶技艺的更迭,是贯穿古今的我国制茶发展史的一个缩影。

《喝茶真的可以减肥吗?喝茶可以排毒吗?》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供,我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点,以及准备大量关于普洱茶相关的专题,如:过敏可以喝茶吗

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