竹叶青茶要喝新茶吗

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青茶要喝新茶吗”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“竹叶青茶要喝新茶吗”内容对大家能够有所帮助！

竹叶青茶建议饮用新茶，新茶味道格外清甜，茶汤清亮碧绿，新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。

竹叶青茶的冲泡

1、选取比较高档的嫩叶，比较嫩的竹叶青茶口感会比较清新。

2、冲泡茶水的时候，要选用85-90℃的热水，冲泡前要有洗茶的过程，然后用上投法或者中投法冲泡，这样可以让茶味更加纯粹。

3、饮茶前要先闻茶香再品茶味，才能品出竹叶青茶的纯正味道。

竹叶青茶饮用注意

1、绿茶因为制作工艺方面的原因，更易氧化，不易保管。保存时要注意避高温、避光线、避异味、避氧气、避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。最好是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。

2、每天老人喝茶量控制在3克，中、轻年人2克，小孩不易超过2克。

3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。

4、女性要特别注意在经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的时候不宜饮用竹叶青茶。

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竹叶青茶 2020竹叶青茶

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竹叶青茶

6月2日讯：中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地，“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式，极大地提高了茶园的栽培管理水平，确保原料来源稳定无污染。

竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究，必须在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得，此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上，形成竹叶青自有的标准化工艺流程，结合现代生物科技，以世界最先进的全封闭生产线生产，经远红外微波提香，高温杀菌，恒定香型，留存茶叶之精华。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

关于本文《竹叶青茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！

竹叶青属于绿茶吗 竹叶青属于什么茶

福建、浙江、四川等地，都有种植生产茶叶，不同地方种植生产的茶叶品种有所不同。比如福建多生产乌龙茶，因此乌龙茶中的铁观音、大红袍是大家所熟知的福建茶叶品种。浙江主要生产绿茶，如西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶茶都是鼎鼎有名的浙江名茶。而西南地区的四川则多种茶类均有种植，黑茶、红茶、绿茶，都有分布成长，其中包括康砖茶、早白尖工夫红茶、蒙顶茶、竹叶青等。由于产茶丰富，人们对四川地方所产的茶叶并无全面认识，对个别茶叶了解不精，就拿竹叶青来说，很多人并不知道竹叶青属于什么茶?

竹叶青，还有一个名字是峨眉竹叶青，这便点名了竹叶青的产地，那就是生长在四川省峨眉山上。那么到底竹叶青属于什么茶呢?黑茶、红茶，还是绿茶?竹叶青是绿茶的一个品种，不仅因其茶青鲜叶翠绿鲜嫩，而且在经过制作工艺后，仍然是拥有多项绿茶的特质，比如冲泡后“绿叶清汤”的特点，茶性较凉，干茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等，无一不体现出绿茶的品质，因此如果要回答竹叶青属于什么茶，当然可以以绿茶作为答案。

四川地区种植生产的竹叶青不仅仅属于绿茶，还属于四川名茶。为什么竹叶青可以在产茶如此丰富的四川地区被认为是名茶呢?竹叶青，从名称上，我们可以了解到可能这种茶外形上，像竹叶，因此被叫做竹叶青。没错，的确竹叶青外形是细细挺拔的竹叶形象，给人以独特的“君子之风”。开国元帅陈毅总理便是根据竹叶青的外形特征，将竹叶青如此命名。能够在回答竹叶青属于什么茶的问题上，作为四川名茶的答案，竹叶青更是有着丰富的营养功效。

正如我们前面所讲的竹叶青有着绿茶特质中的营养成分，在加上竹叶青产于特殊地势的峨眉山上，这里常年降雨丰富，云层厚度大，受到阳光的直射较少，因此竹叶青含有的氮元素合成物相较于其他茶叶更多，故有着独特清火化痰、利尿通便、明目养神、滋养肾气等功效，被列入四川名茶之列，实属应当。因此，有人问你竹叶青属于什么茶，请大胆回答出竹叶青属于四川名茶!

竹叶青是绿茶吗 竹叶青的功效

竹叶青是绿茶吗？答案肯定是的，下面让我来给您具体的讲解下吧。

竹叶青

竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题，来给大家做一个详细的解答。

竹叶青是绿茶吗

从专业来说，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，外形扁平光滑挺直，形似竹叶，色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整明亮。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。

竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价，每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。

竹叶青产自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。

竹叶青的功效

竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青是绿茶吗有什么功效，综上所述，竹叶青是绿茶，而且功效显著。当然，大家要注意的是，孕妇最好不要喝竹叶青，因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。

竹叶青是什么茶 竹叶青茶可以减肥吗

西南名茶的竹叶青茶，名副其实，不亚于名酒竹叶青。高山产好茶，竹叶青产于四川省峨眉山，峨嵋受群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，十分适宜茶树的生长。因竹叶青茶状如竹叶，青秀悦目，深爱此茶的陈毅元帅特赐名为“竹叶青”。对于广大女性朋友来说，会关注竹叶青茶的另一些好处，比如竹叶青茶可以减肥吗?

竹叶青茶属于绿茶，含有咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等物质。竹叶青中还含有芳香族化合物，可以溶解脂肪、化浊去腻，防止脂肪堆积在体内，而维生素B1、维生素C以及咖啡碱能增强胃肠的蠕动，使人减少脂肪和胆固醇的摄取，从而能达到减肥排毒的作用。

且竹叶青茶含有的维生素C可以帮助人体延缓衰老，同时达到养颜的效果。“竹叶青茶可以减肥吗”这个问题的答案也是肯定的。因为竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以竹叶青茶能起到减肥效果。

竹叶青茶汤色清亮鲜绿，味道可口，可以不仅能减肥、解渴消暑，还能起到消炎利尿的作用，除此以外，还可以防癌、防龋齿等，益处多多。

竹叶青茶的外形特点，竹叶青形似竹叶！

"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢？

竹叶青茶外形特点

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b，或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯:用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。

饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。

竹叶青茶冲泡方法你了解竹叶青茶吗？

竹叶青茶相信很多朋友看见过却没有喝过的肯定比较多，平常在生活中喜欢喝竹叶青茶的也比较多，在冲泡竹叶青茶的时候要注意很多细节，现在喝茶的越来越多，泡茶也是越来越讲究，所以今日小编就带大家简单的介绍下竹叶青茶的冲泡方法，一起来围观吧~

竹叶青茶冲泡方法

竹叶青茶的冲泡，要讲究茶具、水质、水温以及茶量，这样才能冲泡出一杯好茶。

茶具：

竹叶青嫩茶的冲泡，大多选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，这样一来既增加了透明度，便于人们观茶，二来也以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

但如果是比较老的竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡，这也叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

水质：

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。

因此，冲泡竹叶青茶以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。如若身边没有活泉水，亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶。

水温：

绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80℃左右为宜。

茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。

此外需说明的是，高级绿茶用80℃的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。

茶量：

一般冲泡绿茶，茶与水的比例大致为1:50~60，也就是说，冲泡3克的茶叶需用150毫升的水。

茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

如何鉴别竹叶青

1.嫩度

嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2.条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。

3.色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。

4.整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5.净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。

综上，竹叶青茶冲泡比较讲究，一般绿茶的冲泡都比较简单，口感也是适合大众的口味，不妨尝尝看~

竹叶青茶怎么样 竹叶青茶是好茶吗

竹叶青茶怎么样是许多爱茶人士关心的问题，也是中国有名的绿茶之一，原产地在四川省的峨眉山。“竹叶青”是一种茶的名字，竹叶青茶是在春季的时候开始采摘的，采摘的新叶经过筛选，杀青，揉捻，烘焙等工序制作出来。

竹叶青茶怎么样还有历史问题。竹叶青茶和佛家、道家的渊源很深，西汉末年的时候，佛教传入中国，僧徒们因为长时间的坐禅产生了疲倦和困意，然而竹叶青茶有提神益思、消除疲劳的功效，所以称为僧徒们最好的饮料。

春天是竹叶青茶最佳的采摘时期，春季新发出的嫩芽，含有丰富的营养成分，这个时候的竹叶青茶也是一年之中最好的茶叶，在清明节前一晚，峨眉山的茶农开始采摘新茶，春天的竹叶青茶有以清明，谷雨时候的茶叶最好。何时采摘的竹叶青最好也是回答了竹叶青怎么样的问题。

另外，关于竹叶青怎么样从其级别划分。竹叶青茶分为三个级别：品味级，静心级，论道级。品味级是峨眉山高山茶区生产出的鲜嫩茶叶精致而成的，堪称茶中的上品；静心级是把品味级精选而成的，喝过后唇齿留香，神静气宁；论道级是静心级在经过挑选出来的茶，因为产量有限所以及其珍罕。

对于功效方面解答竹叶青怎么样。竹叶青茶可以解渴消暑，解毒排尿，还具有强心解痉、振奋精神、增进思维、消除疲劳、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞、治疗水肿的功效。另外，因为竹叶青茶里的咖啡碱，肌醇，叶酸等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以竹叶青茶的减肥功效很好。

孕妇可以喝竹叶青吗 竹叶青属于什么茶

竹叶青产自四川省峨眉山，也被称为峨眉竹叶青。竹叶青在茶叶市场上深受欢迎，它口感鲜爽，富含维生素C和多种营养元素，深受女性和绿茶爱好者的欢迎。那么孕妇可以喝竹叶青吗?竹叶青属于什么茶呢?

孕期是人生中一个特殊的时期，在怀孕期间吃行都需要格外的小心。在怀孕期间是否能喝竹叶青呢?想要知道孕妇能不能喝竹叶青，首先我们来了解一下竹叶青属于什么茶，富含什么元素成分。竹叶青是绿茶，富含矿物质、蛋白质、维生素等微量元素。听起来是不是很有营养，很适合孕妇饮用呢?可是竹叶青里同时还富含茶多酚、芳香油及鞣酸、咖啡因物质。

据了解，竹叶青茶叶富含茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不一样，据专家认为：喜爱喝茶的孕妇可以适当喝点淡茶，淡茶对加强心肾功能、推进血液循环、协助消化、防止妊娠水肿、推进胎儿生长发育，是大有优点的。由此看来，孕妇可以适当饮用竹叶青。

孕妇可以饮用竹叶青，可是，我们前面也说过竹叶青属于什么茶了——绿茶，绿茶茶性寒凉，而且富含茶多酚、咖啡因。孕妇假如喝茶太多、太浓，对胎儿就会发生损害。茶叶中富含2～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大概含咖啡因0.06毫克，假如每日喝5杯浓茶，就适当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有振奋效果，服用过多会影响胎动增加，乃至损害胎儿的生长发育。

何为竹叶青 竹叶青属于什么茶

很多人都不了解竹叶青属于什么茶，据小编所知，竹叶青盛产于四川峨眉山，因此也被称为峨眉竹叶青。常年生长于海拔较高的山腰上，被茂密群山、终年云雾所缠绕，故如果在竹叶青属于什么茶的问题的，小编更想要形容它为“仙茶”，身处高山，仙气环绕的一种茶。

但是说到“竹叶青属于什么茶”的问题时，我们得先来说说竹叶青的特别之处，不仅仅是在于其生长于仙气环绕的峨眉山，而且它的名称是由开国将领陈毅元帅所命名。1964年4月，陈毅元帅一行在峨眉山山腰的万年寺休息，期间寺内的老和尚为陈毅元帅泡上了一杯绿茶。陈毅元帅喝后，便觉得该茶清香沁脾，口味甘醇，令人神清气爽，顿时倦意全无。在询问下了解了该绿茶的来历，老和尚便请陈毅元帅为之赐名。最终，竹叶青由此得来。

说完了竹叶青的由来，我们再来讲讲竹叶青的特点。竹叶青是属于绿茶的分类体系中，因此竹叶青也是未经发酵的茶类。所以，在竹叶青属于什么茶这个问题上的回答，竹叶青具有绿茶的大部分特点，但其中有它自己的特色。比如由于竹叶青的生长环境海拔较高，所以它的外形是扁条，两头尖细，酷似竹叶。又因高山空气水分的影响，竹叶青鲜叶有着高鲜的香气，叶子嫩绿柔美。因此，当我们了解了竹叶青的特点，就对于竹叶青属于什么茶的问题答案更加近一步了。

下面我们再来讲讲竹叶青的制作工艺，根据竹叶青的特点，采茶人一般在清明前3-5天进行开采，标准的采法是一芽一叶或者一芽二叶。所采的鲜叶必须是匀称，大小相似。采摘后，将其平整摊放，后利用高温将其杀青处理，再三炒三凉，使用撒、抖、压等途径，固定竹叶青的形状后，对其进行干燥。再通过烘焙，增加竹叶青的香气，也使得其更加美观。

故通过本文对竹叶青的相关描述，各位读者朋友是否已经充分了解到竹叶青属于什么茶了。但是一千人的心中有一千个哈姆雷特的形象，所以如果朋友们知道小编所不了解的竹叶青的相关特点，更能全面的回答竹叶青属于什么茶这个问题，欢迎投稿互动！

竹叶青茶汤颜色，竹叶青茶特征

竹叶青茶为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品，是一种品质非常高的茶叶，功效也非常的多，那大家知道竹叶青茶的茶汤颜色吗？具体如下！

竹叶青茶汤颜色

竹叶青茶采收精细、制作工艺精湛、外形偏平直滑、翠绿色显毫相似竹叶，它的优势是香气浓厚、茶汤颜色清沏、茶汤滋味醇厚、叶底嫩匀。峨眉竹叶青名茶已称得上茶农的支柱品牌，目已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层面加工制作而成的名茶。

看干茶叶，未冲茶前取一些仙毫查看，从颜色上看仙毫表层光亮。对比新茶，陈茶的颜色偏暗；竹叶青的颜色如同名字一样，绿的非常鲜亮，嫩绿。

如何鉴别竹叶青

1、嫩度

嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。

芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上。

3、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

4、整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5、净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。

竹叶青茶的冲泡方法

1、选具

竹叶青茶的冲泡对茶具的选择是有要求的，这也是泡茶需要掌握的比较基本的一点。那么竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态，和大伙们一起享受其中的乐趣。

2、洁具

竹叶青茶的冲泡要保证茶具的洁净，其实这个说的也是温杯的一个问题。那么洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净，用开水将茶具烫洗一遍，提高杯温，这样可以有利于竹叶青茶的冲泡。

3、置茶

竹叶青茶的冲泡要清楚茶叶的一个投放量，这还要以茶杯的容量来定是更好的。那么一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一，用茶匙均匀拨入各个杯内。

4、浸润泡

竹叶青茶的冲泡在浸润泡这个过程中当然也是有要求的，一般视茶的松紧程度采用两种方法冲泡，即分为上投法和中投法，茶叶紧结的用上投法，松散的则用中投法。一般对于一些优质的竹叶青茶都可以采用这两种方法冲泡。

5、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡在冲泡次数上也要有所讲究，不用说反复冲泡太多次的，其冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。

6、赏茶

竹叶青茶在冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

7、品茶

竹叶青茶在冲泡好后就可以进行品味茶汤了，那么品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

综上所得，竹叶青茶为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制。外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮！

竹叶青茶好喝吗？竹叶青茶怎么泡才好喝

竹叶青茶最为中国绿茶中的名品，在四川峨眉山土生土长，正是因为它的产地稀少，独特的品质，获得众多茶友的青睐。那么竹叶青茶好喝吗？要怎么冲泡竹叶青茶才好喝呢？

竹叶青茶好喝吗？

竹叶青茶的口感不仅好，而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。

在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩，清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些，所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶，不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间，在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味，只有这样才能确保口感最佳。

竹叶青茶怎么泡才好喝

1、选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

2、洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

3、置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之一的茶量）。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

4、浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

5、冲泡

冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

喝竹叶青茶的好处

好处一：降低脑血管疾病的发生

在竹叶青茶中含有非常多的氨基酸、维生素A、C、E、茶多酚、茶素等等这些物质，这些物质对人的身体健康都有很大的好处，尤其是竹叶青茶中的茶素还能够抑制血管中的血液，降低其凝固的速度，这就可以降低脑血管疾病的发生，对于有很多老年人来说，喝竹叶青茶是一个非常不错的选择。不过值得注意的一件事情是，大家在服用药物的时候一定要根据医生的建议去喝茶，这样效果才能够达到最好。

好处二：助消化

现在人们的生活条件好了，很多人的饮食都不规律，肠胃的消化功能也不好，这样时候我们可以尝试一下饭后喝一杯竹叶青茶，不仅仅可以提高肠胃的蠕动功能，还可以抑制一些牙齿疾病的发生，如果自己的肠胃消化功能不好，可以尝试多喝竹叶青茶。

好处三：抗衰老

现在的女性都非常的爱美，各种各样的美容产品成了大家的追捧，其实想要漂亮，想要抗衰老，有一种方法非常的不错，那就是喝竹叶青茶，竹叶青茶中含有茶多酚，这种物质可以起到抗氧化的作用，让女性的皮肤紧致，还可以为身体补充多种维生素和矿物质，真的是一款非常不从的美容茶。

好处四：提神清肺

说到提神，大家首先想到的就是咖啡，其实作为中国人，我们应该推崇中国的文化和传统，喝茶也是能够起到提神的作用，不仅如此，对于经常抽烟的人来说，竹叶青茶中的某些物质还可以和尼古丁相互作用，减少身体中的毒素，可以说，竹叶青茶是熬夜抽烟人的必备品，不过还是要提醒大家，最好不要熬夜。

竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶怎么样 你真的了解竹叶青茶吗

茶深受很多人的喜爱，茶的种类也比较多，不同的茶在口感和色泽上也是不同的，因此在对茶的选择上，都是不能随意的进行，这样在喝茶的时候，对人体健康也是没有任何帮助，每种茶都有自己的功效，那竹叶青茶怎么样呢?你真的了解竹叶青茶吗?

竹叶青茶属于绿茶，是我国的十大名茶之一，产于四川省的峨眉山。峨眉山风景秀丽，群山环抱，终年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。在这种环境生长的竹叶青茶香气嫩栗香、浓郁持久，滋味鲜爽，喜欢饮绿茶的朋友是不会错过它的。

竹叶青茶怎么样?对于竹叶青茶的评判，需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间来判断。

竹叶青的采摘一般是在清明节前开始的，峨眉山的气候温湿，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分比较多。先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质，所以竹叶青是一款好茶。

从制作工艺上来看，采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

竹叶青是绿茶中的一种，具有抗癌症，抗衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，提神，利尿，解酒，美白，防龋齿的作用。

以上就是关于竹叶青怎么样的相关介绍，希望对大家对竹叶青有了进一步的了解了。竹叶青茶是一款好茶，对人体是没有任何伤害的，喜欢竹叶青茶的朋友可以放心选择。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到吧！

竹叶青茶怎么泡 竹叶青茶的功效

竹叶青是绿茶的一种，它色泽碧绿，口感鲜嫩滋味清爽，能清热解毒也能防暑降温，生活中很多人都特别喜欢这种茶叶，但也有些人对它的冲泡方法并不了解，今天小编就专门介绍一下，同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时，可以准备透明的玻璃杯，在冲泡茶叶以前，应该先用热水把茶杯温热一下，然后再取3到5克的竹叶青茶叶，直接放在玻璃杯中，并准备好开水，开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中，让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚，它们吸水以后会慢慢伸展，冲水以后三十秒，杯子中的竹叶青茶就能泡好，取出以茶汤以后先闻茶香，再观汤色，然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人，它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分，能直接作用于人类的中枢神经，可以让人类神经保持兴奋，也能让思维更活跃，人们在身体疲劳或者精神疲惫时，即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分，它们能提高人类的肾功能，能加快人体内多余水分代谢，可以防止水滞留，它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化，平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多，它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分，能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌，能减少它们对人体组织细胞的伤害，可以防止炎症发生，另外人们出现肠炎，胃炎以及气管炎等高发疾病时，多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。