六安绿茶。
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在六安乃至齐头山一带，有关瓜片的传说有许多。
相传齐山有个农民姓胡名林，为雇主采制茶叶。一天采茶时，忽然看见石壁上有几株奇异的茶树，枝繁叶茂，苍翠欲滴，芽叶上密布一层白色茸毛，银光闪闪。胡林精于制茶之道，知道眼前的茶树是极为难得的名贵品种。于是，随即采下鲜叶，精心炒制成茶，带在身上。下山回家时，由于赶路太累，便走进路旁的一家茶馆歇脚，将自己随身所带的山茶拿出来冲泡，开水一注入，只见茶杯中浮起一层白雾，恰似朵朵祥云飘动，又像金色莲花盛开。异香满屋，经久不散，举座皆惊，异口同声赞曰：“好茶!好香的茶!”后来，胡林又回到山中寻找那茶，可再也找不到了。于是当地人认为这是“神茶”，不可复得。这个故事流传若干年后，有人在齐头山蝙蝠洞发现了几株茶树，当地人说茶树是蝙蝠衔子所生。这几株茶树与胡林当时的描述的茶树一模一样，大家就自然而然地称其为“神茶”。据说。六安瓜片就是神茶繁衍而来的。
另一种说法则是，齐云山脚下的一个李姓茶姑身背挎篮来到蝙蝠洞边，几棵从未见过的厚笃笃茶株令她兴奋不已，就在其中的一株上采摘起来。采着采着，让她惊奇的现象出现了，茶姑发现这株茶采了左边右边长，采了右边左边长，边采边长，无有止尽。很快茶姑的挎篮装满了，而那株茶仍完好如初。激动又贪心的茶姑连忙将上身的蓝花外衣脱下来罩在茶树上，背起沉沉的挎篮下山回到家中，换了个大挎篮又邀上小姑返回蝙蝠洞的茶株前打算继续采摘，不想自己的衣服早已掉在了地上。茶姑望望周围的茶株，棵棵都像她刚刚采摘的，棵棵又都不像。姑嫂俩几乎采遍了周围的所有茶株，让二人惊讶的是边采边长的现象再也没有出现了。
这些故事都是根据一个母本不断演绎，最终变得五花八门，说法各不相同，不过有一点是肯定的，它们都赋予了瓜片那说不清道不明的神性。
喜怒哀乐600年
封建时代，普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣，好的东西，总是由帝王将相最先享用。六安瓜片在明·嘉靖年间(公元1522年～公元1567年)被列入贡品，供紫禁城里的皇帝享用。“细篓精采云雾茶，经营唯供帝王家”。此后300多年间，一担担瓜片裹挟青
山葱翠、烟波余韵，万里迁徙，走入京城那红墙黄瓦，飘香于宫城那重重殿宇之间。
竞货六安茶
清·咸丰年间(公元1851年～公元1862年)，随着商品经济的逐步发展，清政府取消了贡茶制度。于是，六安瓜片这股清新的山野气息开始飘出宫城、皇城乃至京城，走进达官贵人和一般平民百姓家中。也正是从这时开始，六安瓜片才逐渐被大多数人熟知与喜爱。明清时代，江浙沪一带的达官贵人，都以能拥有六安瓜片为幸事。于是，产茶期间，各地商人巨贾纷纷挟重金来六安，争购六安瓜片。
清·乾隆年间(公元1763年～公元1796年)，六安已成为全国最大的内销茶产地，此时，六安瓜片已成为清朝名茶中的精华，当时的诗人袁枚所著的《随园食单》中，就把六安瓜片列入名品。清未诗人李光庭的“金粉装修门面华，徽商竞货六安茶”也写出了商人纷纷涌入六安，争购六安瓜片的盛况。
上世纪20年代，外埠商人陆续云集六安，坐庄经销茶叶。统计资料记载，1931年独山交易市场片茶均价(中准价)85.23元/担，大米均价3.12元/担，粮茶比价1：27.3，故片茶产区素有“斤茶斗米”之说。在市场畅销、销价高昂的刺激下，广大茶农纷纷改制片茶，甚至大面积垦荒种茶，生产区域由齐头山向外山扩展，茶园面积、茶叶产量骤增。据黄奠中《皖西茶叶考察报告》统计资料，1939年～1941年皖西(即今六安市)茶园面积达345万亩，茶叶产量达95511担，其中片茶产量约为3000担～3500担，占90％以上。一时间，六安境内茶行林立。茶客熙攘，成为片茶主要经营地。六安瓜片成为当时人们的重要馈赠礼品及婚丧喜庆用品。畅销于合肥、蚌埠及芜湖、南京等长江中下游城市。
喜乐麻埠街
安徽著名茶人程耀恺曾在自己的散文里，记录了当时外地茶商来六安购茶时的喜乐场面：600年来，每到清明茶季，茶商就聚集到一个叫麻埠街的山镇，不过那时不叫茶商，尊称为茶客。四方茶客，分山东与下江两路。山东一路是北方的济南，东昌府；下江则包括江浙与湖广。茶客一到，小镇犹如桃花春汛，一夜之间就沸腾起来。
茶叶交易，对于买卖双方。无疑是盛大的节日。从南京、安庆、石牌赶来的京剧、徽剧班子。把锣鼓敲得震天响，这是光天化日的行事，也有秘而不宣的事：麻埠街的茶庄和旅店，从界首、固始、武汉等地搜罗美女。弄得镇子上，五步之内，必有芳草。不知是盛情难却，还是居心叵测，反正每年都会弄翻几个花心茶客，令他们出师未捷身先醉。这些贪恋风情的家伙，落得山穷水尽，便哼起伤心的小曲：“一到麻埠，衣帽堂堂。出了麻埠，穷蛋精光。回头望望，两眼汪汪。”只有那些正儿八经的茶客，他们也懂得秀色可餐，可并不太当一回事。他们会从麻埠的水陆两路，昼夜兼程，将成车成船的春茶，争分夺秒地运往通都大邑，因为他们的店铺里。小朝奉说不定早就准备好了“新到六安瓜片”的告示。
而此时，离麻埠街几百里之外，四处飘着茶香的古城六安。一向茶馆多于酒肆。六安的茶馆、茶楼，人不分贵贱，茶不分优劣，器不分粗细，从清晨，一直要闹腾到下昼。六安人觉得。茶馆是个相对平等的去处。发财了的，到茶馆里赏人家一壶香茶，吹两句大话；背运的，到茶馆里润一口清茶，洗一洗五脏六腑。换一换命中晦气。便是乡下人，夫妻赶集，女人挑一担柴草到草市街，出手后，来茶馆里找她的男人，递钱给他结账，若是渴急了，就站着喝一口男人的剩茶。那店小二能有不精明的人?收账时，只对男人点头哈腰，对女人却视而不见，女人们习惯了，也不正眼看店小二一眼，只自顾从盘子里抽两根油条。裹上豆腐皮，兀自跨出茶馆的门槛。天黑下来，大红灯笼往店堂一挂，茶馆又成了说书场。听书、喝茶、嗑瓜子、抽水烟、傻笑，悉听尊便。原来，六安的600年，是茶香的600年，也是在茶中喜怒哀乐的600年。
也许是茶叶的利益太诱人了。也许是市场管理的缺失，在六安瓜片最辉煌的这段时间里，以次充好、挂羊头卖狗肉的现象时有发生。然而，相对于战争来说，这些状况却并不算太糟。史料记载，抗日战争爆发以后，由于连年战乱，加之商人高利盘剥，至解放前夕，片茶生产奄奄一息，年产量不足千担。
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六安瓜片传说一
驰名中外的安徽绿茶——六安瓜片，又名齐山云雾，产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢？这里有个故事。
早先年，齐头山是个富饶的地方，青的山，绿的水，庄稼齐整，人丁兴旺，美中不足的就是缺少鲜花。正在人们议论给齐山种一些花草的时候，来了一个身穿灰黑色衣衫的艳治女人，阻止人们栽种花草，说：“花多妖艳，于人畜庄稼不利。”
村民老实，想想过去这里花少，人畜安全，五谷丰收，便信以为真，停下栽花之举。黑衣女郎得寸进尺的说：“齐头山父老，这里是个好地方，我就在此落脚吧！”
村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就给她搭了一间木板房，砌灶安锅，诸事甭她烦神。这女人怪咧，虽然长得面如满月，眼若流星，一见到花，就面目狰狞，眼若铜铃，把花掐光。有时女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。渐渐的齐头山连花影儿也见不到，更怪的是，自她来后，齐头山的那个洞里，每天五更便冒出一股浓浓的黑气，漫过村庄，漫过田野，漫过岭坡，树竹越长越小，庄家年年减产，热人们面黄肌瘦。人们人们发现白天她在木屋里住，夜晚，木屋里点着灯，但她却悄悄地飞到齐头山的山洞里。人们大惊，这是妖怪嘛！有人悄悄地请法师、道士来想要捉怪。法师、道士还未进村，就跌的鼻青脸肿，请法师的人则被一阵大风吹得无影无踪。一次如此，两次如此，三次没人敢去请法师了。就是有人敢去，法师、道士也不敢来。
没有鲜花，没有色彩，这种日子怎么过呢？人们只得纷纷携儿带女去逃荒。还未到山坳口一个黑大汉拿着大棍，横挡住去路，喉道：“还想逃吗？”一棍扫下来前面的几户人家的锅碗瓢盆已打得纷纷碎，碰着头的开了瓢，碰着手，挂了彩。一次如此，两次如此，只要一到山坳口，那个大汉便横在面前。人们只好忍受着。
中年人形容枯槁，小姑娘也没有血色，十股人死的死，失的失，只剩下两三股人了，村子里鸡不鸣，狗不叫，就像一口大棺材似的；没有歌声，只有哭声；没有鲜花，只有妖雾。人们日子过不下去了。就在这个时候，来了一位银发如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只篮子，篮子上盖了一块布。对村民说：“乡亲们，我要在这里住下。”
众人一听，惊楞的瞪圆眼睛，心里疑惑不解，我们这里人都跑不彻，她还光葫芦头往刺里钻。村民都是善良的，说：“老人家不是我们不做善事，只是这地方，十年前来了妖怪，把我们作践的人不像人，鬼不像鬼的，我们都快填妖精肚子了，何必来垫我们的棺材底呢？你快走吧！”
那老太婆笑笑说：“谢谢好心的乡亲们，只是我一把老骨头硬的很，妖精不怕卡死，就来吞吧！”
众人一听这口气，知道老太婆有些来头，就说：“老人家，那好，求你发发慈悲吧，不过你赤手空拳，如何制服妖精呢？”
老太婆把篮子摆到众人面前说，“全靠它！”掀掉盖布，众人一看，全是花种子。
众人一思谋，这妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起动手，把附近的一个高岭坡全种上花。种到洞口，花籽儿没有了老太婆从口袋里掏出一把茶籽，和年轻人把它种上。
春天来了，两场春风一吹，三场春雨一下。岭坡上，山洞边的花籽儿、茶籽儿都破土而出，一个劲往上窜，一天一个样。黑衣女人看到洞旁的茶苗，顿觉诧异，便把村民叫来问道：这是啥玩意？
老太婆赶忙站到众人面前，说“它是瓜——片”“为啥叫瓜片”“它的叶子像切开的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！”黑衣女人瞅瞅，果然象。就驱散村民，回到洞里，喷出一股股浓浓的黑棋，直向茶苗和花苗压去。老太婆一见不敢怠慢，忙从口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像风筝一样飘向黑气，花蕊的香气，冲了黑色的浊气。黑色妖气顿时变成乳白色雾，缭绕着，化成雾珠。第二天清晨，黑衣女人又从洞里吐出一股更大的黑棋，直压向茶苗和那岭坡上已经结蕾的各种花卉。老太婆又从口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑气，花香冲了浊气，黑气变成白雾，在阳光下变成露珠。
第三天清晨，黑衣女人有从洞里喷出一股更大的黑气，直卷茶苗和锭蕾的花。老太婆又赶忙掏花蕊，可是没有了。她就纵身跳人黑气中，变成一个美丽的仙女，身披百花纱布，大口大口的吸着黑气，护着茶苗和花苗。黑气进了她肚里，又变成白气排出来。这时，漫山遍岭的鲜花开了，又红的、黄的、蓝的、紫的、橙的香气四溢。黑衣女人伸头一看，大惊失色，大叫一声：“气煞我也！”喷出最后一股黑气，缩到洞里，跌倒在地，现出原形，原来是一只大蝙蝠。黑气卷向美丽的仙女，仙女跌落下来，晕昏在地。鲜花越开越旺，香气四溢，黑气变成雾气，雾气变成露珠。一会雾散日出，晴空万里，人们看到仙女昏在尘埃里。顿时，众人围上去，面对恩人，大人流泪，小人哭喊，倒是上了年纪的人有见识，叫众人安静，撬开她的嘴，喂了点水。仙女才微睁开双眼，轻轻地说：
“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽儿给观音。却南海经过此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下来。”
众人一看百花仙女不说话了，闭上眼睛，都以为百花仙女“仙逝”了，不禁放声大哭泪落满面。忽然百花仙女又微睁双眼，轻轻地说：“我中了蝙蝠精的毒，但不碍事，你们赶紧采摘瓜片，培成茶叶，泡水喂我，就能驱毒健身。”
村民们遵命，采摘叶子，培成茶叶，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢复如初，告别众人，径往南海。众人为了感谢百花仙女除了祸害，把那鲜花盛开的山岭，起名为鲜花岭，把蝙蝠住过的洞叫蝙蝠洞。年年栽种茶树，由于那里雾气浓，温差大，加上鲜花岭鲜花的香气，所以，瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶，起名叫“齐山云雾”。
六安瓜片简介及历史传说
六安瓜片简介
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
历史传说
六安瓜片的历史渊源，史料尚无考证。许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有两。一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“峰翅”（意为蜂翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。 这种片状茶叶形似葵花子，逐称“瓜子片”。以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1一2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质惧丽，获得袁的赞赏。当地茶行也悬高价收买，以促茶农仿制。新茶登市后，蜚声遐迩，连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶，但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出，色、香、昧、形别具一格，放日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展为全国名茶。
六安瓜片的历史
“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；据《罗田县志》和《文献通考》载：宋太祖乾德三年（965年）官府曾在麻埠、开顺设立茶站，可见当时已颇具规模。据《六安州志》载：“齐头绝顶常为云雾所封，其上产茶甚壮，而味独冲淡……”
明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价。
瓜片在清朝初年，被列为“贡品”。据《食品科技》1982年第七期一篇文章介绍：1856年4月27日，咸丰帝的懿嫔（即慈禧）生下了第八代皇帝载淳（即同治）。咸丰帝闻知此事，喜不自胜，便当即谕旨：“懿嫔着封为懿妃”。按照宫中规定，慈禧从此便可享受更高一级的生活待遇。于是，在她的饮食规定中就有：每月供给“齐山云雾”瓜片茶叶十四两。
有诗叹道：“催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心，谁知侬比莲心苦。”另有一首《竹枝词》描绘了当年贡茶的情景：“春雷昨夜报纤芽，雀舌银针尽内衙。柳外龙旗喧鼓吹，香风一路贡新茶。”
曹雪芹《红楼梦》有80多处提及，第41回，妙玉烹茶给林黛玉、贾宝玉和薛宝钗，因为林黛玉分不出烹茶的水是雨水还是雪水遭到了妙玉的嘲笑，妙玉说：这水是五年前从梅花上收集的雪，放入瓮中埋在地下，是专门用来烹茶用的。
六安瓜片的历史发展及故事传说
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。今天我们就来了解下六安瓜片的历史发展及故事传说。
六安瓜片的历史发展
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。
建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。
六安瓜片的故事传说
六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二：
一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。
六安瓜片的名史--名人
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话.
古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”
六安瓜片的起源传说
据传说，一个名叫胡林的长工和他的同伴，到深山老林寻找神茶，有一天，偶然在人迹罕至的崖石上看到了几株奇异茶树，胡林攀上险崖，来到茶树边一看，发觉此茶叶是他几十年来从未见到的好茶。心想采了这些茶回去，财主定会重赏。
当胡林摘下两颗芽头时，忽然，石洞一阵巨响，黑风从洞里刮出，一只黑色的大编蝠朝他扑来，吓得他双手一伸摔下悬崖，命归黄泉了。为了采到神茶，财主亲自带了有武功的家丁，章着刀枪来到悬崖下，命家丁们爬上去，一定要杀死黑编蝠，采到这种神茶。先后派了三个家丁上悬崖，都在洞口被黑编蝠削下脑壳，丧失了性命，只好收兵，再作计较。
深夜，财主睡不着，便起身来到后花园踱步。忽然，花丛中一团白气升起，化作一位仙姑，手持一束鲜花，来到财主面前说：悬崖上洞里的编蝠是个妖精，刀枪不入，会呼风唤雨，你不要再让家丁去送死。明早可叫家丁到山上采鲜花，放在编蝠住的洞口，编蝠看到鲜花眼睛会瞎，闻到香气定会自取灭亡，不过，这种茶只有为民办事的人喝了才有益，否则，它就和普通茶一样。说完，仙姑不见了。
天刚蒙蒙亮，财主将家丁召集训话，要他们到野外采摘鲜花。不久，家丁们都捧着一簇簇的鲜花回来了。财主按仙姑的指点，来到悬崖，架起云梯，将鲜花丢在洞口边。编蝠精看见鲜花，眼睛顿时睁不开了。闻到香味，喘不过气来了，最后憋死在石洞中。
采到神茶后，财主将茶芽放在碗中一泡，碗中浮起云雾，凝若一朵样云，奇香扑鼻，财主欣喜高叫神茶!神茶!后来经过精心加工，就成了闻名全国的六安瓜片。
当然传说也只是个传说，六安瓜片泡开后神似西瓜子，因此得名“瓜片”。但传奇的故事谁不爱听呢？
六安瓜片还是六安瓜片
有人问：六安瓜片还是陆安瓜片？一直以来就只要六安瓜片没有陆安瓜片。六安瓜片的读音是：六（lù）安（ān）瓜（guā）片（piàn）。六安瓜片为什么读（lù)而不是读六（liù），说到这个读音首先要了解六安这个城市名字中的“六”为什么读（lù），其实是六安特有的地域文化，是历史形成的。六安的“六（lù）”的读音已经有着2100多年悠久的历史渊源和文化底蕴。
首先，六安瓜片来自原产地。
主要生产区是老革命根据地，原金寨县和玉安区，位于大别山北麓。其中，巴东茶场生产的瓜片最正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区及邻近的金寨县和霍山县的山地丘陵地区。它分为内山瓜片和外山瓜片两个生产区:
内山瓜片的产地:金寨县岐山村(黄世忠)香红店、花花花岭、宫店；裕安区杜艺山；霍山县双凤、龙门冲、石博甸镇三岔村、沙家湾村、竹佛安区。
外山瓜片的产地:石坂冲、裕安区、六安市、半径5公里的石泊店街、狮子岗、罗家庵。
其次，六安瓜片源于历史。
六安瓜片的历史渊源可以追溯到许多茶叶工作者多年来，并取得了一些成就。还有两个更可信的传说:
首先，大约在1905年，茶叶评估师六安茶叶公司从购买的绿茶中采摘嫩叶，去除茎干。六安茶叶公司作为一种新产品，在市场营销方面取得了成功。信息像野火一样传播。金寨妈祖的茶店被风吹动，雇佣了采茶工人，如采茶和泡茶的方法，被命名为“凤池”(意为“凤池”)。
这一举动也启发了当地一家茶叶公司从鲜叶中去除茎和芽，并在山的后面分别炒嫩叶和老叶。因此，这种茶的颜色、香气、味道和形状都比“风池茶”相形见绌。结果，附近的茶农竞相学习和模仿他们。这种片状茶看起来像葵花籽，一个接一个被称为“瓜子片”，以后又被称为“瓜子片”。
其次，马布附近朱家楼的富人与袁世凯有亲戚关系，希望他的家人用当地产品来纪念他。元茶成瘾，茶是不可缺少的礼物。然而，袁世凯对当时那里生产的大茶、菊花茶和毛尖茶并不满意。
大约在1905年，贾珠为了取悦袁世凯，不惜一切代价，在后面雇佣了有经验的当地茶农。他特别挑选了春茶的第一片或第二片嫩叶，用小扫帚小心翼翼地炒了它们，然后用炭火烤了它们。新沏的茶外形美观，质量上乘，赢得了袁的赞赏。
这时，瓜片从人群中脱颖而出。颜色、在香气、味道和形状上独一无二。因此，瓜片越来越受饮酒者的欢迎，并逐渐发展成为全国名茶。
最后，让我们来看看六安瓜片的发展
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”，是清代名茶的精华。
根据《六安史料》和诗人袁枚在清代甘龙年间写的《绥远美食榜》中的名篇，以及民间传说，六安瓜片是由清代中叶六安茶中的“祁山云”演变而来的。当地人流传着“齐山云，东起芒市洞，西至巴东，南至金盆扎月，北至水晶寺庙”的说法。
六安瓜片起源于群山环抱的山区。它在清代被列为名品，在江淮和长江中下游之间畅销。京津地区已出口到香港、澳门、台湾以及东南亚、欧洲和美国。
1856年，慈禧太后生下同一个皇帝后，她有权每月享受1426年安瓜茶的待遇。老一辈革命家很喜欢六安瓜。一代伟人周恩来和叶挺将军对六安瓜有着不解之缘。
中华人民共和国成立以来，六安瓜片一直被中央军委用作特贡茶。
1971年7月，时任美国国务卿的基辛格博士首次访华。六安瓜片作为国家礼物赠送，促进了中美关系的发展，并作为一个好故事广为流传。“六安瓜片”确实是六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始试点恢复六安瓜片的传统工艺，以独山镇冷水冲、莫天冲、柳树冲村为试点。
总而言之，从始至终只有六安瓜，没有六安瓜。
关于六安瓜片的历史传说有哪些？
名史名人
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。
古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”
历史传说
六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二：
一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。