三种太平猴魁的冲泡方法

发布时间 : 2019-12-14
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“三种太平猴魁的冲泡方法”一文,帮助各位了解更多关于“三种太平猴魁的冲泡方法”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

太平猴魁在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解太平猴魁的冲泡方法,有助于我们更好的展现出太平猴魁的优良品质,这里有三种太平猴魁的冲泡方法分享与各位茶友。

在这里我们选用玻璃杯来冲泡太平猴魁,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到太平猴魁在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

一、中投法

大多数品级的太平猴魁叶都可以使用中投法进行冲泡。www.CY316.Com

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(太平猴魁的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使太平猴魁叶充分浸润;

4、再注水:太平猴魁叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮太平猴魁,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说太平猴魁可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的太平猴魁叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出太平猴魁香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使太平猴魁叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮太平猴魁,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的太平猴魁冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的太平猴魁叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的太平猴魁叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得太平猴魁叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等太平猴魁叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮太平猴魁,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的太平猴魁可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的太平猴魁可以冲泡至2泡。

精选阅读

太平猴魁冲泡方法


太平猴魁冲泡方法比较讲究。正因为太平猴魁冲泡方法讲究才能泡出香浓好滋味。在现代社会有更多的人讲究生活品质,所谓品质就是一种讲究。掌握太平猴魁冲泡方法会泡出一杯品相口味十分纯正的太平猴魁茶。茶品反应的也是人品,一杯好茶品出百样人生。

太平猴魁的色、香、味独具特色,冲泡后可见“刀枪云集,龙飞凤舞”的景象。有“两刀一枪”的景观,即干茶冲泡后每朵花上都是两个叶环抱一个芽,不弯不曲,平扁挺直,俗称素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

其色泽苍绿,叶脉绿中带红,肥厚壮实,满披白毫,含而不露,叶主脉呈绛紫色,如橄榄一般。冲泡后,茶芽挺直成花朵,扁平匀整,两端略尖,汤色明澈嫩绿,滋味醇厚鲜爽,具有“一泡香高,二泡味浓,三泡四泡香犹存”的特点,这也就是人们常说的太平猴魁独特的“猴韵”。

太平猴魁的泡法

1:盖碗冲泡

用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投茶量:3克。

水:纯净水。

第一泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:60秒。

品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

第二泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:2分钟。

品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

第三泡:

水温:90度。

太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:3分钟。

品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁的泡法2、玻璃杯冲泡

用具:玻璃杯。

投茶量:2.5克。

水:纯净水。

水温:85度。

方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。

浸泡时间:5分钟。

品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

以上就是对太平猴魁的泡法的介绍,需要时刻铭记的是太平猴魁的香味高爽持久,太平猴魁比其他的地方名茶更加耐泡,有道是“三泡四泡幽香犹存”,一股兰香悠然袭来。

三种松阳银猴的冲泡方法


松阳银猴在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解松阳银猴的冲泡方法,有助于我们更好的展现出松阳银猴的优良品质,这里有三种松阳银猴的冲泡方法分享与各位茶友。

一、中投法

大多数品级的松阳银猴叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(松阳银猴的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使松阳银猴叶充分浸润;

4、再注水:松阳银猴叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松阳银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说松阳银猴可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的松阳银猴叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出松阳银猴香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使松阳银猴叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松阳银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的松阳银猴冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的松阳银猴叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的松阳银猴叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得松阳银猴叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等松阳银猴叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松阳银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的松阳银猴可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的松阳银猴可以冲泡至2泡。

三种遂昌银猴的冲泡方法


遂昌银猴在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解遂昌银猴的冲泡方法,有助于我们更好的展现出遂昌银猴的优良品质,这里有三种遂昌银猴的冲泡方法分享与各位茶友。

在这里我们选用玻璃杯来冲泡遂昌银猴,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到遂昌银猴在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

一、中投法

大多数品级的遂昌银猴叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(遂昌银猴的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使遂昌银猴叶充分浸润;

4、再注水:遂昌银猴叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遂昌银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说遂昌银猴可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的遂昌银猴叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出遂昌银猴香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使遂昌银猴叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遂昌银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的遂昌银猴冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的遂昌银猴叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的遂昌银猴叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得遂昌银猴叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等遂昌银猴叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遂昌银猴,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的遂昌银猴可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的遂昌银猴可以冲泡至2泡。

太平猴魁的冲泡方法


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太平猴魁是产于安徽省黄山市黄山地区的一类茶品,其茶叶形状挺直,茶叶大而平整,整片叶面呈翠绿色,闻之茶香浓郁持久。

太平猴魁五个品级

太平猴魁根据制作出来茶品的品质我们可以将其分为五个品级:极品、特级、一级、二级、三级这五个等级。品级不同冲泡出来的茶在汤色,香气,滋味方面有一定的差别,极品最好,随后慢慢降低。

太平猴魁的冲泡方法

太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。下面我们来看看太平猴魁简单的冲泡方法吧。

1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,我们可以讲茶叶的根部朝下进行放置,这样不仅看起来会美观些,而且更易于我们的欣赏。

3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。

在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

关于本文《太平猴魁的冲泡方法》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

特级太平猴魁冲泡方法


特级太平猴魁是深绿显翠的芽叶,冲泡后在玻璃杯中亭亭玉立,随着茶汤摇曳生姿,极具美感。茶汤清香四溢,但第一泡带有明显的生青气。香入茶汤,品之淡然清爽,却回味无穷,口齿间留有淡淡的花香,回甘快,生津较慢,耐泡度一般。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:特级太平猴魁茶叶品牌:猴坑茶业所属茶类:绿茶,其他茶叶产区:安徽茶叶生产时间:2015年茶叶参考价格:549元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡特级太平猴魁喝的茶友,您可以按如下特级太平猴魁冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

特级太平猴魁冲泡干茶介绍

芽叶扁平,一指宽,表面有网格纹,色泽深绿,梗茎部分呈翠绿色。

特级太平猴魁冲泡叶底介绍

冲泡后芽叶较完整,色泽黄绿,叶质较薄,柔软。

特级太平猴魁第1泡

冲泡温度:95度冲泡时间:15秒

特级太平猴魁茶汤浅嫩黄透亮,清香四溢,带生青气,香入茶汤,入口柔和舒适,茶汤较厚,有鲜爽感,微微泛甜,口中留香清爽,带花香,回甘快,生津较慢。

特级太平猴魁第2泡

冲泡温度:100度冲泡时间:20秒

特级太平猴魁汤色浅绿明亮,清香较低,茶汤油润,清爽,舌底回甘明显,略有生津,口腔甜润。

特级太平猴魁第3泡

冲泡温度:100度冲泡时间:30秒

特级太平猴魁汤色浅绿明亮,带清香,茶味较薄,已出水味,较甜。

如果您觉的特级太平猴魁冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

太平猴魁冲泡方法详解


对于太平猴魁冲泡方法很多人可能知之甚少,这其中的主要原因是这种茶叶本来的受众面就比较窄,因此大家不了解也是可以理解的。不过为了能够让大家拓宽茶叶方面的知识,小编今天就和大家分享一下这种茶叶的冲泡方法吧。

泡太平猴魁首先要温杯、投茶,这也太平猴魁冲泡方法和其他的茶不一样的地方。用80℃左右的开水温玻璃杯。然后取适当的茶叶放在玻璃杯中,投茶时注意将太平猴魁的根部朝下。泡太平猴魁其次是要洗茶。太平猴魁与其他茶叶不同的地方在于,冲太平猴魁要洗茶。但是这个洗茶的过程只能维持3秒。因为3秒过后太平猴魁的茶叶的香味和对人体有益的成份就要慢慢溢出来了,所以洗茶的过程要非常快。向茶杯中倒入水的时候要沿着茶杯内壁倒进去。

太平猴魁冲泡方法在实际操作的时候,在泡茶的环节还是有讲究的。洗完茶之后,就可以泡茶了。先向杯子中倒入1/3的开水,然后拿起水杯慢慢的摇一摇,这主要是为了让茶叶充分吸收水分。30秒之后,再次注水。5分钟之后一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。

这些内容看完之后您对于太平猴魁冲泡方法应该有了一个比较详细的了解了,希望这样的分享能够对您的茶叶知识储备有一个很好的补充。当然也欢迎您将您的茶叶知识拿出来和大家分享看看,说不定您的一些看法也非常不错的呢。

怎么冲泡太平猴魁才正确 正宗的太平猴魁的冲泡方法


太平猴魁外形魁伟,茶芽挺直,肥壮细嫩,太平猴魁色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜,是所以尖茶中最好的一种。当热这和太平猴魁的泡法是分不开的,下面就像介绍一下正宗的太平猴魁的泡法。

太平猴魁的泡法一:盖碗冲泡

用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,投茶量3克,纯净水。

第一泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间60秒。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

第二泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间为2分钟,滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

第三泡:水温90度,顺碗边注水,不加盖。浸泡时间为3分钟。滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁的泡法二:玻璃杯冲泡

用具:玻璃杯,投茶量:2.5克,纯净水,水温85度。

方法:采用下投法,先注水四分之一浸润太平猴魁,半分钟后加满。浸泡时间5分钟。泡出来的太平猴魁汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,太平猴魁兰花香悠长持久。

以上就是对太平猴魁的泡法的简单介绍,太平猴魁香气高爽持久,比一般的地方名茶更耐泡,“三四泡幽香犹存”,具有兰花香。

太平猴魁的正确冲泡方法


太平猴魁的正确冲泡方法只要掌握几个要点,想怎么泡都可以。不过经过多年的总结,也总结出了一套正确的冲泡方法。具体如下!

太平猴魁的正确冲泡方法

1、煮水

想要冲泡太平猴魁,我们首先要准备好煮水需要用的水,对于水的选择,俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源,如无条件,可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品,切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸。

2、温杯

喜欢茶道的朋友都知道绿茶是需要在4~6度的状况下冷藏处理的,太平猴魁也是一样,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩,投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。

3、投茶

每杯投茶约为3到5克为宜(15-20根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯,茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶。

4、泡茶

先加入杯子容量1/3的开水,拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。

5、赏茶

茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝。

6、饮用

首先是揭盖闻香,观赏汤色,翻江倒海,细啜慢品.沿羔的盖碗,可以直接闻香,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,深深地吸一口气,让太平猴魁茶的幽兰茶香透彻心脾,你会觉得心旷神怡;接着你可以观赏太平猴魁茶的杏绿清澈的汤色;当你喝上一小口,细细品味时,就会领略到太平猴魁茶醇鲜甘爽的滋味,真有那“尘虑一时净,清风两腋生”之感。

冲泡太平猴魁的要点

主要用具

冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水

冲泡太平猴魁茶叶,以清纯甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

冲泡水温

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。

水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

茶叶用量

冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,喜好浓茶的朋友可以适当多投一些,喜好淡茶的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

综上,太平猴魁的正确泡法只要掌握冲泡要点,您想怎么泡就怎么泡。

太平猴魁冲泡温度,太平猴魁怎么冲泡?


众所周知,太平猴魁属于绿茶,具有很高的品质,不仅功效多,最重要的是口感也特别的好,但是太平猴魁要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温,具体如下!

太平猴魁冲泡温度

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡。那么应该注意烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

太平猴魁的冲泡注意事项

1、茶具

冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

2、水质

冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

太平猴魁的冲泡方法

1、准备茶具

准备好一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、取茶

取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、投茶

冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。

4、冲泡

茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。

综上所述,太平猴魁茶属于绿茶,是绿茶中的精品,在冲泡绿茶的时候最好是用90度左右的水来冲泡,切记不要用沸水冲泡,也不要冲泡太长时间!要不然会影响口感喔!

太平猴魁的冲泡方法,2种泡法激发猴魁至味!


太平猴魁最大的特征是两叶抱一芽,外形扁平挺拔,色泽苍绿匀润,白毫含而不露。入杯冲泡后,杯中旗枪傲然独立,满杯葱绿。茶汤杏绿清亮、兰香四溢,沁入心脾,滋味醇厚鲜爽甘甜,余味无穷,让人体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,幽情雅意便自杯底悠然而生。想要喝到一杯好的太平猴魁,合适的冲泡方法必不可少,下面就来了解一下太平猴魁的冲泡方法吧!

太平猴魁的泡法

太平猴魁简单的泡法有,取出三至五克的茶叶放入杯中,冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡不要加太满,茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

1、玻璃杯冲泡

用具:玻璃杯。

投量:2.5克。

水:纯净水。

水温:85度。

方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。

浸泡时间:5分钟。

品评:汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

2、盖碗冲泡(三泡)

用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投量:3克。

水:纯净水。

第一泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:60秒。

品评:汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

第二泡:

水温:85度。

方法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:2分钟。

品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

第三泡:

水温:90度。

太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。

浸泡时间:3分钟。

品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。赶快泡一杯太平猴魁试试吧!

茶艺师教你怎么喝太平猴魁 太平猴魁的冲泡方法


市面上的太平猴魁一般有两种,一种是手工炒制的茶叶,另一种是机器炒制。总的来说,手工炒制的茶叶色、香、味都较机器炒制的茶叶好,但是价格会更加昂贵,尤其是极品的太平猴魁。那么太平猴魁应该怎么喝才会品出其独特的兰香,怎么冲泡太平猴魁才会做到真正的赏心悦目。

太平猴魁有别于其他的绿茶最显著的一方面的特点便是茶的个头较大,冲泡在水中,待茶叶完全舒展开,茶叶的长度便有可能达到五到七厘米。太平猴魁的独特外形决定了其茶叶拥有很强的观赏性。另外太平猴魁较大的个头也有利于茶叶自身保持鲜嫩,茶叶在冲泡过程中,醇厚的味道能够保持较长的时间,这一大特点也决定了太平猴魁应该怎么喝。

太平猴魁自身具有的特色使得其他茶叶很难假冒,但是以次充好的现象时有发生。极品太平猴魁在冲泡后会呈现兰花状,茶叶乌绿有光泽,只要细心辨认不难分辨。太平猴魁种类繁多,但不同级别的太平猴魁应该怎么喝差别并不大,只要保证泡茶时拥有透明的玻璃杯来观察茶叶的状态,选取90度左右的热水冲泡就好。

有一个关于太平猴魁应该怎么喝最关键的问题是在于茶叶的香气上,大部分都认为茶叶的香气大同小异,事实并非如此。不同种类的茶叶香味不同,太平猴魁一般是“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。所以在泡茶之后,可首先品味一下茶香。

接下来我给大家详细介绍一下太平猴魁的茶香,这对于太平猴魁应该怎么喝非常重要,太平猴魁的味道并不发涩,所以在冲泡的过程中放入过量的茶叶也无碍。这种茶叶最大的特点便是清淡,所以在品茶的过程中一定要细细品味,善于品茶者才会更容易品出茶的清香,唇齿之间会留有一股兰花香气。

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