什么人群适合喝小青柑!

发布时间 : 2019-12-17
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青茶适合什么人群喝。

近年来,小青柑因其娇小玲珑的外形、独特的口感以及良好的养生功效,逐渐成为不少茶友的心头好。小青柑虽好,但也应饮用得当方能达到养生效果,如果饮用不恰当,很可能会适得其反。因此,了解其饮用须知就尤为必要。今天就跟朋友们分享一下:

1、长期抽烟的人群

长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都会受到一定的损伤,对身体健康不利。对于那些一时还难以戒烟的人,喝茶可以说是减轻吸烟危害的最好方法了。

而普洱茶中的茶多酚和小青柑柑皮中的维生素C等成分,对香烟中所含有的有害物质有降解作用,毒素可随喝茶不断解除,排出体外。此外,烟瘾上来的时候,也可以借着喝喝茶,这样也有一定的缓解作用。

2、肠胃不好的人群

小青柑中普洱熟茶是温胃、养胃的佳品,能够促进肠胃消油解腻的功能,小青柑中大量的果酸和维生素C等物质也能令人开食欲、促消化,对肠胃不好的人群可以起到调节作用。

3、常对电脑的人群

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对这电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。上班时间对着电脑,加上又是低头族,一天面对着电脑、手机的时间,恐怕还不止十个小时了,到底产生多少辐射我也算不清,小青柑柑皮所含的胡萝卜素、维生素C与普洱茶中丰富的茶多酚、微量元素等相结合,能够及时补充身体所需的元素,有效的防辐射及抗衰老。

4、生活在雾霾严重城市里的人群

雾霾是雾和霾的组合你,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。小青柑普洱茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气你、预防动脉硬化。雾霾天气下常喝小青柑可以减轻雾霾对身体的伤害哦!

5、清饮或调饮皆宜

小青柑本身就具有清香四溢的果香和熟茶醇润的口感,清饮亦有果茶的趣味和滋味在其中。不过根据个人喜好也可以与蜂蜜、冰糖、红枣等性味温和的食材一起做成调饮,风味亦佳。

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哪些人群适合饮用小青柑?功效都有哪些?


柑普茶是以新会柑与云南普洱熟茶相融合制成的茶品。具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效,适宜大众饮用。

1、长期抽烟之人群

长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都受到了损伤,随之而来的是癌症的侵袭。科学家们经过大量的人群比对,发现经常抽烟但长期喝茶的烟民比只抽烟不喝茶的烟民患癌症的几率要少很多。但是茶也有好多类别,其中有的茶性寒凉,对于肠胃本不好的烟民来说刺激性较大。而柑普茶是既能够暖胃护胃,又能预防癌症的一款养生茶,长期饮用温暖如春。

2、经常使用电脑之人群

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对着电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以陈皮和普洱茶融合,陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

柑普茶形状似球形,小巧,便于携带,在办公室饮用非常简便。

3、肠胃不好之人群

经济迅速发展的背景下,人们的生活也越发快节奏,出现了生活失衡的状态。饮食不规律屡见不鲜。饮食的不规律造成了一系列的肠胃问题,若是能有一种不是通过药物就能缓解肠胃问题的方法出现,想必是众多肠胃不好之人的期盼吧。柑普茶恰恰是这个方法,普洱熟茶暖胃,陈皮健脾暖胃,两者结合相得益彰。

4、雾霾受害之人群

雾霾是雾和霾的组合,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下,不轻易出门,要出门得做好防护措施。

柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下,常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。

5、减肥之人群

爱美之心人皆有之,身体上的肉过多,有时候不仅是审美的问题,更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法,但其中有一种茶——柑普茶,不仅能减肥,同时还能调节肠胃健脾理气。普洱茶能够润滑肠道,陈皮能够健脾护胃,长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。

6、应酬频繁之人群

随着互联网时代的兴起,人们获取信息越发迅捷,人际交往圈也越发广。“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统,“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家,应酬多了,酒自然也喝多了。柑普茶能够解酒、暖胃护胃,应酬频繁的人士可长期饮用。

7、注重养生之人群

养生的话题在近年渐热,不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘,越来越多的人开始学着喝茶。

通过以上分析,这七类人群最适宜饮用柑普茶。当然并不是只有这七类人才可以品饮柑普茶,柑普茶是全民饮品,老幼皆宜。

小青柑适合哪些人喝?小青柑饮用须知如何有哪些为什么


近年来,小青柑因其娇小玲珑的外形、独特的口感以及良好的保健功效,逐渐成为不少茶友的心头好。小青柑虽好,但也应饮用得当方能达到养生效果,如果饮用不恰当,很可能会适得其反。因此,在了解其药性及特性的基础上合理饮用就尤为必要。

以下的一些饮用须知你应当了解一下:

1、长期抽烟的人群

长期抽烟的人,呼吸道、消化道、血管都会受到一定的损伤,对身体健康不利。对于那些一时还难以戒烟的人,喝茶可以说是减轻吸烟危害的最好方法了。

而普洱茶中的茶多酚和小青柑柑皮中的维生素C等成分,对香烟中所含有的有害物质有降解作用,毒素可随喝茶不断解除,排出体外。此外,烟瘾上来的时候,也可以借着喝喝茶,这样也有一定的缓解作用。

2、肠胃不好的人群

小青柑中普洱熟茶是温胃、养胃的佳品,能够促进肠胃消油解腻的功能,小青柑中大量的果酸和维生素C等物质也能令人开食欲、促消化,对肠胃不好的人群可以起到调节作用。

3、常对电脑的人群

现代社会,电脑一族是必不可少的存在,一天超过八个多小时的时间面对这电脑,所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。就拿小编自己来说,上班时间对着电脑,又是低头族。一天面对着电脑、手机的时间,恐怕还不止十个小时了,到底产生多少辐射我也算不清。不过好在每天都有润家小青柑陪伴着。

小青柑柑皮所含的胡萝卜素、维生素C与普洱茶中丰富的茶多酚、微量元素等相结合,能够及时补充身体所需的元素,有效的防辐射及抗衰老。

4、体质湿热的人群

小青柑可以去火、祛湿、祛痰,普洱熟茶能够清热解毒,利尿。体质偏热且经常上火的人群饮用能够有效缓解体内湿气和燥热带来的不适感。

5、生活在雾霾严重城市里的人群

雾霾是雾和霾的组合你,雾霾导致空气质量下降,从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。小青柑普洱茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能,能够润肺生津、理气你、预防动脉硬化。雾霾天气下常喝小青柑可以减轻雾霾对身体的伤害哦!

6、清饮或调饮皆宜

小青柑本身就具有清香四溢的果香和熟茶醇润的口感,清饮亦有果茶的趣味和滋味在其中。不过根据个人喜好也可以与蜂蜜、冰糖、红枣等性味温和的食材一起做成调饮,风味亦佳。

不宜

1、不宜与药同喝

吃药前后应尽量避免喝茶,两者最好间隔两小时。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应,从而影响药物吸收。

2、不宜发烧时多饮

小青柑中的咖啡碱等物质会加速血液的循环,增重病情,鞣酸则具有收敛作用。影响机体的正常散热,不利于病情的康复。

3、孕妇慎饮

小青柑虽填装的是熟普,但青皮药性较强,普洱茶性虽温和但仍含茶多酚、咖啡碱等物质,所以孕妇应结合自身的体质慎饮,即使要喝也应喝淡茶。

4、婴儿宜忌饮,儿童宜少饮或淡饮

婴幼儿处于生长发育特殊阶段,应根据个体差异来决定不饮、少饮或淡饮。

好茶亦须如法饮,方能于身体健康有益,每个人的体质不一样,茶友们应当在品饮过程中摸索总结出对于自己和家人最养生的饮用量和节令时段,才是饮用小青柑与其他茗品的如法之举。

茶知识|为什么秋天适合喝小青柑呢?


秋天是个收获的季节,也是个养生的季节。一杯小青柑,清新柑果香四溢,就这么闯入这个秋天。小青柑是一种调味茶,它的口感比起熟普更容易让人接受。主要还是因为青柑的酸爽中和了熟普的浓稠,让这种茶既有熟普的醇和,也有青柑的清爽,不甜不腻,刚刚好。喝一杯小青柑,可以润燥生津,不但因为青柑本身的效果,还因为跟熟普的结合。

秋天少不了养生的小青柑

秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥等症状。因此,秋季养生关键是要防燥,对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。此时的小青柑就是秋季润肺化痰,防咳养生的上选佳品。

秋天少不了解腻的小青柑

秋天,吃些油腻的月饼或是肉食,可以喝小青柑来解腻消化,不过最好是在饭后一两个小时后喝。比起通常需要撬茶的普洱生茶熟茶,小青柑可以跳过撬茶这一步,直接剥开包装纸就可以冲泡了。柑里是散的熟茶,只要揭开小青柑的盖,就可以注水来冲泡了。特别是人多的聚会,用大一点的冲泡器,加几颗小青柑就可以轻松应对了。

秋天少不了提神的小青柑

秋天要防“秋乏”,需做到早睡早起,早睡可调养阳气,而早起有助于肺气舒展。同时,在饮食上可以通过食用如梨、柑橘、柚子等较芳香清爽的应季水果,或日常适量饮茶来达到提神的效果。小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作中随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

秋意渐浓,喝一杯小青柑,在干燥萧瑟的秋天给你一份最温润的呵护。

小青柑为什么能火?小青柑功效


新会小青柑还没上市,茶友们已开始蠢蠢欲动,生怕错过这颗清香怡人的“心肝茶”!为什么小青柑能这么“火”?这背后隐含着什么?

小青柑异于传统普洱茶也异于其他的养生茶,是普洱熟茶与新会陈皮的完美搭档,带给我们很多惊喜,是现实版的1加1大于2,可谓小青柑是小身体大味道!

众所周知,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效!熟普茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。当青皮陈皮遇到熟普茶时,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

一方面是药理性能,另一方面是口感好,特别是青桔的果香味和普洱熟茶圆润结合在一起,清甜回甘,柑香馥郁!

当然,这些原因还不足以让小青柑风靡全国,真正让小青柑变得家户喻晓的原因,归根到底在于普洱茶的创新:一是产品的创新,二是口感的创新,三是冲泡方式不受限,任何人都能泡出一壶好的小青柑!再加上小青柑的小巧玲珑便于携带,打破了茶友们对传统茶的认识,也因此收获了不少粉丝!

曾有茶友说过:普洱茶为何能火?因为作为茶还能久放变得好喝,异于绿茶!陈皮为何能火?因为十年陈皮成药了!

那为什么小青柑能火?最大的原因在于茶业市场的培育,让这款非普洱的普洱茶红红火了一次!其次,是茶友们健康意识的提高,特别是北方的雾霾天气,让茶友们下意识选择了养肺的小青柑,一是品饮,二是养生,小青柑一举两得,岂不乐哉。

放眼整个茶界,除了这款结合中医养生理念的小青柑,还能找到第二款吗?并没有!小青柑火,显然是茶行业一次跨界的尝试,无疑,它是成功的!

因为它带热了整个茶行业,也让更多的人知道了“新会”,知道了普洱熟茶还能这样泡!但,至于它能否继续它的神话,在这里,不得不说一下,中国本土很多优秀产品都是毁在我们自己人手上,因为大家都想分羹一杯,出现以次充好、以假乱真,破坏了它们成长的环境,因为夭折在摇篮中!

希望,小青柑不会走上这条旧路,也希望大家能呵护好小青柑,让它能健康成长,只有这样,小青柑才不会走下神坛,还会给我们带来更多的惊喜!

当然,从茶行业发展的角度而言,倒是特别希望有更多这样的尝试,不仅能促进茶行业的发展,而且能给茶友们带来更多的惊喜!让我们空杯以待!

普洱熟茶适合什么人群喝?


是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。

中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

问:普洱熟茶适合什么人群喝呢?

普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。那么普洱茶适合那些人群喝呢?

普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。

茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。所以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。

什么是小青柑?小青柑和柑普茶有何不同?


当下的茶界,最火热的莫过于新会小青柑了,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。可是,你知道什么是小青柑吗?它和柑普茶有何不同?记住这七件事,你就了解小青柑了。

小青柑的定义

根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。

小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。

小青柑的加工工艺

1、将采摘下来的柑果清洗干净,进行卫生处理。

2、将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保留果皮空壳,清洗晾干。

3、填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完整的“茶果”。

4、最后经干燥程序和干仓陈放而成,整个过程不着色素,也无任何添加剂。

小青柑的滋味与口感

小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。想了解小青柑与柑普茶的区别。

小青柑的功效及作用

中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的品质辨别方法

1、看外表:包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

2、闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

3、尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

4、看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

小青柑的冲泡方法

茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

碎皮泡饮法(常见)

把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

掀盖泡饮法(简单)

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

九孔泡饮法(繁复但效果佳)

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的存储方法

存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!

如何冲泡小青柑?_小青柑冲泡_方法


面对小青柑广受欢迎的形势,今天書劍說普洱应广大茶友们的心愿,跟你一起来聊聊怎样冲泡小青柑,让每一个喝茶的你都能感受到暖暖的幸福。

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。

那么,如此精致小巧的小青柑应该怎么来冲泡呢?

我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种:

1、整个冲泡

方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。

2、倒出一部分茶叶冲泡

适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。

3、碎皮泡饮法

把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。

业界还有很多有关小青柑的泡法,比如九孔泡饮法。

九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

到最后,我们会发现,如何冲泡小青柑方法很多,但更多的还是需要我们在实践中去总结。冲泡方法各有千秋,找到适合自己的才是最好的。

小青柑为什么那么受欢迎?小青柑的保健功效


小青柑堪称普洱茶界的一匹黑马。一路高歌猛进,从南方消费市场火到北方。据不完全统计,目前涉足柑普市场的茶企或品牌至少200个以上。那么,到底是什么促使小青柑如此的受欢迎呢?

1、小青柑独特的保健功效

小青柑的特别之处来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒。再加上优质熟茶的良好作用,小青柑具有顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,难怪被称为“双剑合璧”。

2、茶醇柑香,滋味诱人

除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是很多人喜爱小青柑的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。当然口感方面,只与新茶现饮作比,优质陈茶一般口感无可挑剔,只剩口味喜好之分。更有甚者,还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒气退去不少,汤厚柑清,倒也不错。

3、性温不挑人

通过不断的调整和控制,小青柑中柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味能够恰到好处的融合,男女老少皆可来一杯美美的小青柑。

4、便携易泡

在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。小青柑因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡。

5、越陈越香的储藏价值

小青柑延续了普洱茶越陈越香的优良传统,而且相对于普洱茶来说,现饮口感体验更舒适。当然,能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才会更有价值。

小青柑与二红柑、大红柑有什么不同?小青柑与大红柑那个好?


柑普茶近年来就像一阵风,吹遍了很多角落。几乎不喝茶的人也知道柑普就是新会柑和普洱茶的结合,很特别,也很好喝。但是现在网络上五花八门的柑普产品,桔普茶、柑普茶、陈皮普洱……那么到底这些是不是同一个东西,相信很多买家都是拎不清的。今天,就和笔者一起探个究竟吧!首先,我们先来看看柑、桔、橙子有些什么区别?

柑、桔的概念实在太混乱了,柑普和桔普虽然只有一字之差,但“柑”和“桔”在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。根据《中国植物志》第43(2)卷表明,现在对于柑与桔的争议很大,对于柑和桔的见解各不相同,其中有研究认为柑是桔与橙的杂交种,从柑和桔的表面上也可以看出不同点来。

柑子

常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实较大,呈球形稍扁,果肉多汁,味甜酸适度,有的微苦,果皮粗厚、海绵层厚,耐储藏。

常见的柑子有:潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。

桔子也称橘子。果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后不具备药用价值,泡茶也没有陈香味。

公司或者少数家庭都有盆栽砂糖桔,一般花卉市场都有。常见的桔子有:砂糖桔、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘。

被称为广东三宝之首的新会陈皮,就是以新会柑的果皮为原料制成的。

广东新会柑:常绿小乔木,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在漫长种植历史中筛选出来的优秀品种。其品质独特,明清时就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收时期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。你别以为它们的区别是体现在时间上,用不同采收时期的柑皮制成的陈皮,其药用效果也是不同滴!

青皮挥发油含量高,味苦涩,制成陈皮后药性较为峻烈,行气力猛,用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高,味微甜,制成陈皮后药性温和不峻烈,用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。因为不同时期的柑皮的差异,制作柑普茶时也沿用了柑皮的分类将柑普分为小青柑、二红柑、大红柑。

小青柑:

外表色泽青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室,不显皱缩。内表紧密光洁,雪白、淡黄白至棕红色。质硬皮薄,味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富,所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油,泡水时更耐泡。

二红柑:

指果皮开始着色,但未完全着色,生理仍未充分成熟时采收果实所加工的皮,也叫二红皮、黄皮。这个时段的柑果叫二红柑。外表色泽褐黄色至棕黄褐,有无数大而凹入的油室,皱缩较明显。质较硬,皮较厚,味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。

大红柑:

指果皮已基本着色,生理已基本成熟时采收果实所加工的皮,也称为红皮。这个时段的柑果称为大红柑。外表色泽棕红色至红黑色,有无数大而凹入的油室,皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色,海绵浮松状明显。质软、皮厚,味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。

一粒小小的柑普,看上去小巧玲珑,但它的成长过程可是非常丰富的。再加上柑普茶独特的口感滋味和养生保健功效,难怪有那么多的人会喜欢。

小青柑可以晚上喝吗?小青柑要怎么喝才好?


很多人怕醉茶,就是喝了茶之后睡不着觉。那么小青柑可以晚上喝吗?首先来说,茶之所以会影响睡意,主要是因为一种物质咖啡碱。

所以,在精神状态不好的时候,喝一喝茶或咖啡,有一定的提神效果的。

有些人会因为喝过茶或咖啡,就把晚上睡不着这件事跟茶联系上,结果就得出来结论:喝茶晚上睡不着,这其实是一种误解。

和酒精比起来,咖啡碱在人体内的作用时间是很短的。咖啡碱进入人体后,在不到1个小时的时间就可以开始发挥作用,3、4个小时内对人体的提神作用就会消失。

也就是说,如果在睡前3到4个小时内没有喝茶,那咖啡碱就几乎不会对你产生任何影响。除了咖啡碱的因素,我们也还要看茶的品种。

六大茶类中,由未发酵的绿茶到全发酵的红茶,其咖啡碱的含量也是依次由强到弱。红茶和熟茶是发酵茶,经过“发酵”的过程,咖啡碱含量就相对比较少了,刺激性弱,较为平缓温和。

所以,如果怕茶影响睡眠的话,晚上最好喝红茶或者普洱熟茶。其次,就是跟个人和茶的浓度有关了。

浓度越高的茶,含有的咖啡碱自然也就越多,对人的影响就越大。也有茶友以为,绿茶的茶汤看起来清清淡淡的,应该不弄,而红茶熟普的茶汤,看起来颜色很深,应该很浓。这也是一种错误的认识。

判断一杯茶的浓度,主要是茶和水的比例,而不是颜色。所以,晚上喝淡一点的茶,可以比平时少放一点茶叶,而且不要闷泡,这样茶汤就没那么浓了。

最后来看,小青柑里面的茶是熟普,本身咖啡碱的含量比较低,所以晚上喝是没问题的。如果怕喝不完,我们也可以把一颗小青柑掰成两份。这样既可以在晚上喝好茶,也不用担心睡不着,更不会浪费了。

何谓半生晒小青柑?为什么半生晒的小青柑更好?


何谓半生晒?

半生晒小青柑,选用8月——9月初的新会柑与勐海精品熟茶,经传统工艺初制后,放置于充足的自然阳光底下晒三到四天而成。

半生晒的特点在哪里?

1.小青柑在吸收阳光的同时,也较好地保留了青柑原有的丰富的营养物质。

2.汤色红艳剔透,端起茶杯,柑香四溢,还夹带着生晒的气息。

3.入口鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香,很好地融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚润滑之味,浑然天成,别具一番风味。

为什么半生晒的小青柑更好?

其传承了原生态的传统手工制作,更是结合市场反应对小青柑工艺进行了改进,运用生晒与烘干相结合的方法制作而成。

这种方式制作而成的小青柑,既保证了小青柑的卫生,又接受到阳光的精华。

传统生晒的小青柑,受天气影响较大,含水量较难控制,安全问题比较明显;而完全烘干的小青柑,少了阳光的作用,虽然含水量得到控制,但是后期的转化较差。

通过生晒,可以确保小青柑与茶得到充分融合,带着阳光的味道,更有利于柑果的转化。生晒结束后,通过低温烘干,严格控制柑果与茶叶的含水量,有效地保障了柑果的品质。而且低温环境下的烘干,还有利于保存柑果皮的活性。

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”的茶枝柑和高山云雾红茶为原料制作而成;柑普选用“成熟期”的茶枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成。

两者间具体有哪些不同呢?

1、大小不同。因为采摘的时间不同,通常柑普比小青柑大出两三倍,一般小青柑只冲泡一至两次,柑普可以分好几次来冲泡。

2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;大红柑,味苦、辛、性温,归肺、脾经,主要功效是理气健脾、燥湿化痰。

3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟红茶的醇厚,口感上更清爽。柑普选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,比起小青柑,柑普里普洱熟茶的味道更为明显一些。

4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,柑普一颗较大,一般都撕碎再冲泡。

“小青柑”做得精致,柑普都无法比拟,倒颇有些小龙珠的意味,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。

小青柑,大作用:细说小青柑的保健功效


说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。

伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。

小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱。

既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?

理气健胃,祛痰润喉

小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

消炎作用

小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

醒脑提神,美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

降脂减肥

国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

抑制肿瘤、癌细胞增生

小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

文章到这里就结束了,看了本文《什么人群适合喝小青柑!》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“青茶适合什么人群喝”专题进行查看。

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