好茶叶。
中秋佳节肯定少不了好饼好茶相伴。水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵，商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动。茶饼相配不愧是最佳搭档啊，更是满足了广大客户的需求。因为月饼本身的脂肪量和含糖量都很高，吃多了，会引起血糖迅速升高，而清茶有解油腻、清肠道，助消化的功效。然而，“茶配饼”是有讲究的，就如人们懂得“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜”是一样道理的。那么就让茶友们来给我们分享一下好茶可配什么样的好饼呢。
据有关专家介绍，半发酵或全发酵的茶比较适合配月饼，因为它们的草酸和植酸的含量低，不会阻碍人体对月饼中钙质的吸收，起到促进人体健康的作用。而绿茶的草酸和植酸的含量高，不适合配月饼食用。
普洱配冰皮月饼普洱茶贵在“陈”，越“陈”越有味儿，汤色明亮褐红，香气独特陈香，耐冲泡，滋味醇厚回甘。如果用来配月饼，级别也无需太高，用普通的足矣，价格适中，颇为亲民。最重要的一点是，普洱更能衬托出冰皮月饼特有的那种清淡滑溜之口感。
乌龙配豆沙陷月饼乌龙茶口感清爽温润，香气宜人，犹如一位善解人意的清新佳人，总能把握住对方的优点，并将之完美地呈现出来。因此茶友们称之为配月饼的百搭款。乌龙茶是半发酵茶，不仅能去油腻，还能使口气清新生香。特别是铁观音、台湾乌龙茶还是大红袍配和豆沙陷月饼相配更是相得益彰，口感极佳。
当今市场上，随着人们对茶本身的特殊情感，“茶叶饼”也越来越受到企业和消费者的关注，这种月饼中含有茶粉、茶籽油等成分，品尝起来有淡淡地茶香，受到广大消费者的青睐。所以，“茶月饼”也是不错的选择。
最后需强调的是：适当的饮茶量配适当的月饼食用量是非常重要的，要控制好月饼和茶的食量，才能避免出现因为饮茶量过多而冲淡胃液，出现腹胀;还有避免因为月饼食用过多而引起肥胖、心血管疾病等症状。糖尿病患者尽量不要吃月饼。
编辑推荐
好茶好水 得益养生
饮茶在中国具有悠久的养生历史，历代不少帝王、贤士文人对茶饮养生可谓情又独钟，其中不乏品茗高手。茶饮养生讲究水质，古人早有认识。明人许次纾《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”古人历来认为，茶的特性——色、香、味必须依靠好水才能显现。稍次的茶用特别好的水瀹上好的茶，茶性就不能充分发挥而成次茶。
茶性洁，泉性则纯
历代有关茶饮养生的着作，必然要论水质。早在唐代时即有张又新的《煎茶水记》，就是专论茶汤和水质广西的论着。而最早论及茶与水质关系的时茶圣陆羽，在其《茶经·五之煮》中谈倒烹茶的水质：“其水，用山水上、江水中、井水下……”他将自然界中的水分为三等。认为山水（机山泉）最佳，因山间的溪泉含有丰富的有益于人体的矿物质，为水中上品。茶有淡而悠远的清香，泉而缓而汩汩的清流，两者都远离尘嚣而孕育于青山秀古。亲融于大自然的怀抱中。茶性洁，泉性则纯，这都是历代文人雅士们孜孜以求的品性。而圣于山野风俗之间的茶用流自深壑岩罅之中的泉水冲泡，自当珠联壁合、锦上添花。
现代保健科学认为：泉水涌现出地面前为地下水，经地层反复过滤涌出地面时，其水质清澈透明，沿溪间流淌时又吸收了空气，增加了溶氧量，并在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中的钠、钙、钾、镁等矿物元素，而具有保健成分。
茶性与泉质水味
历代品茶养生者多味对烹茶的水质极为重视，而泉水的品味对茶汤的质量起着决定性的作用。俗称“龙井茶，虎跑水”、“扬子江心水，蒙山顶上茶”，皆是古人为之追求的茶饮养生的最佳组合。“所谓茶性必发于水，八分之茶遇泉水十分，茶亦十分。八分之泉水，试茶十分，茶只八分耳。”这是古人的经验之谈。
好茶好汤塑造好身材
喝茶喝汤喝汁的减肥法 轻松喝出好身材别误会哦，小女子我可不是打广告，向各位推荐什么好的减肥茶，减肥汤哦，说实话的，虽然市面上有很多的减肥茶，减肥汤，但小女子我还是心里毛毛的，上次喝了个什么清肠的茶茶，结果拉了我一周，结果我就再也不敢随便的喝啦，我想各位推荐的喝茶和喝汤啊，其实都是可以自己制作的，并且还很简单呢。
先推荐我喜欢的减肥茶啦
喝茶绝对是百利而无一害的，喝茶可以迅速的燃烧体内的脂肪。当然喝茶倒要注意两点，不要空腹喝，再就是不要喝隔夜茶，其他的就没什么啦，好着呢。
1.四大茶。红茶，绿茶，乌龙茶，黑茶。红茶。绿茶人人适宜，就是清淡了点。红茶是女人最好的的朋友，多喝喝红茶，还可以美容，当然生理期可别喝，不然，会很虚的。黑茶的话，最典型的，就是云南的普洱啦，当然，女孩子最还喝熟茶，而不要喝生的普洱茶，不是不能喝，而是我觉得，它的味道怪怪的，女孩子应该不喜欢。
2.花茶。花茶应该很受女孩子欢迎吧，花茶大多有特定的功效，瘦身的花茶也不在少数。玫瑰茶，泻叶茶，柠檬茶，山楂茶，是我喝的最多的。尤其啊，我觉得女孩子喝茶，本身就是一种情调。
接下来就推荐我常喝的减肥汤吧。
1.紫菜蛋汤
紫菜，很多美眉都知道吧，用紫菜汤减肥，无非就是消水肿，降胆固醇啦。汤的做法很简单，把紫菜先用冷水泡一泡，等把水煮开后，将泡开的紫菜放入，稍微得煮一下，再打入一下鸡蛋，把鸡蛋迅速的搅开，就可以啦。这现在是我家的必备菜之一，不光我爱喝，我爸妈也很爱喝啦，呵呵。
2.苦瓜汤
很多人应给不爱这个味，觉得它苦，我爸妈就不喜欢，但是我超爱啦，我觉得他苦中带甜，真的是回味无限，有时候，更是会让人有一种体会人生的感觉啦。苦瓜的减肥功效更好，它含有一种多肽，作用大着呢。
喝汁，当然是蔬菜汁和水果汁。
凡是减肥的蔬菜都可以打汁，首选有胡萝卜汁（很多朋友推荐我吃生胡萝卜，涩涩的，我实在吃不下，打成汁后就好多了），黄瓜汁，番茄汁（前面忘了说了，番茄打汤也蛮不错的。）
水果汁的话，就更不用说了，什么苹果汁，梨子汁，香蕉汁，石榴汁，西瓜汁，你想得到的，就都可以。
百变茶叶可入食
茶叶是最受国人欢迎的好饮料，李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”茶叶除用水冲泡饮用外，与其他食品一样，还有不少美食方法。下面介绍几款茶美食的制法：
茶叶馒头
取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20℃～30℃，加鲜酵母发面，蒸制馒头，色如秋梨，味道清香。
茶叶啤酒
饮啤酒时，往酒中对入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。
茶叶鸡蛋
茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5千克，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2～3小时，可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤
煮鸡汤时放入一小撮茶叶或鸡汤做好后对入半杯极浓的茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。
茶叶米饭
将茶叶少许，用500～1000毫升开水浸泡七八分钟后，用干净纱布过滤，滤液备用。将米淘净后，以此茶汁煮出的米饭香而不腻。
茶叶菜肴
近年来，国内名厨开发出了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有：龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、翡翠珍珠等。
茶叶冰激凌
在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖，经巴氏灭菌、冷却、老化，再经凝冻成型，硬化而成茶叶冰激凌。茶叶冰激凌不仅可消暑解渴，而且色泽翠绿，感觉清鲜，并具丰富的营养和保健功能。
茶叶酸奶
在酸奶的制作中加适量茶汁，制成的酸奶色泽乳白嫩绿，口感细嫩。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《食好饼，配好茶》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如好茶叶专题供您阅读！