喝绿茶禁忌。
茶已经成为人们生活中不可缺少的“饮料”，一杯绿茶可以让你提神，也可以让美女瘦身，绿茶的好处多多，也让它成为“茶之骄子”。显而易见绿茶对健康有良好功效。绿茶被应用到造纸业后，能闻到绿茶香味的便笺和笔记本也在市面上出现了不管是用来品茶润喉还是那沁人心脾的香气带来的舒心感，并且还能给人带来一种全新的感觉，大多数人都喜欢。
即然绿茶有这么多好处，白癜风患者到底能不能喝呢？与红茶和乌龙茶不同，绿茶是不发酵茶的一种。茶叶摘回来以后，中国是用锅来炒，而日本是蒸。不论使用哪种方法，都是趁着茶叶没被氧化、还没发酵的时候加热处置的所以处置后的茶叶仍含有少量的维生素C这是绿茶不同于其他茶叶的一大特征。因此，绿茶虽好，但是白癜风患者应少喝，否则不利于病情的康复。
大多数女性朋友爱喝绿茶主要是由于绿茶具有美容的效果。绿茶里除含有大量维生素C以外，还含有被称作“儿茶素”成分。喝绿茶时所感觉到那种独特的苦涩，就是儿茶素。儿茶素具有抗菌、抗氧化的作用。但白癜风患者不要疯狂迷恋绿茶，它虽对身体有好处，也能预防疾病，但是里面含有的维生素C却是白癜风的危险分子，因此不应多喝，常用电脑的人可以多喝绿茶。
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白癜风患者喝茶就喝红茶
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。白癜风患者平时饮茶应该选择红茶为主，因为红茶里很多患者所需要的微量元素。
钙（毫克）378磷（毫克）390钾（毫克）934
钠（毫克）13.6镁（毫克）83铁（毫克）28.1
锌（毫克）3.97硒（微克）56铜（毫克）2.56
锰（毫克）49.8碘（毫克）
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
夏季多喝绿茶好处多
记者通过青岛大学附属医院营养科主任韩磊了解到，经过分析鉴定，茶叶内含化合物500多种，有些是人体必需的营养成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
茶叶中维生素C含量大约0.5%，维生素C能有效防治坏血病。另外，茶叶中含有较多的维生素B族，以B5为高，可以预防癞皮病等皮肤病；维生素E的含量也较高，可阻止人体中脂质的过氧化过程，具有抗衰老的作用。还含有维生素K，可促进肝脏合成凝血素。除此之外，每日饮茶，还可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
怎样选茶？
炎炎夏日即将到来，岛城居民应该选择什么样的茶呢？国家高级茶叶评审师、中国茶叶流通协会理事王盛告诉记者，绿茶是当下饮用的最佳选择，崂山绿茶更是绿茶中的佼佼者。怎样才能选到最好的崂山绿茶呢，王盛也给出了答案：“形美、叶翠、香郁、味醇是绿茶的‘四美’。优质的绿茶采摘嫩均一致的嫩叶，原生自然是判断其品质的最好标准。不发酵的绿茶汤色明亮，绿中带黄，清雅、幽香的香味飘入鼻腔；入喉顺滑，喝下去后满口生津且回味悠长。”
如何冲泡？
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的名优绿茶，即先将75℃～85℃的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85℃左右的热水，适合普通绿茶。
品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”，并且要着重引导客人细啜慢品。当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，一定要及时续水到七分满，如果太迟续水，会使“二遍茶”的茶汤变得无味。当喝到剩下小半杯时，也要及时再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。
茶与牛奶禁忌同时喝易患心脏病
饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。
试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。
牛奶要避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收； 不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收；不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用。
服用下列药物时，不宜同时喝牛奶：
1.四环素、土霉素、强力霉素2.含铁药物3.左旋多巴4.雄性激素冲调奶粉的水温控制在40－50℃为宜。过高会破坏牛奶中的奶蛋白等营养物质；忌与菠菜同食。喝牛奶时忌与含植物酸的食物（如菠菜）同食，不然会影响人体对钙的吸收。
德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用的原因，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
在《欧洲心脏杂志》上发表的这一研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水和白开水。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示，喝红茶的人的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，但加入牛奶的一组人的这一影响很不明显。
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