如何自制茉莉花茶

发布时间 : 2020-05-21
茉莉花茶 茉莉花茶功效 茉莉花茶品种

茉莉花茶。

有的人家中载有茉莉花,可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶。自制自饮,别有滋味。

茉莉花的花期可以有3次,浇水要充足。通常浇水宜在早晨进行,每2天1次。

待白色花苞开启并饱满时,用花剪把它剪下来。剪时要带着嫩枝一起剪下,这样可以促进新枝生长得更加茂盛。

因为茉莉一株可以开很多朵花,待把剪下来的花积攒起来。

放到盘中送入烤箱加热。3分钟后拿出,茉莉的香味已经渐渐飘出。用自己烘制的茉莉花泡一杯茶,喝上一口,味道和感觉一定别有滋味在其中。

先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。

采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花),与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后,把花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可。如欲茶叶香气更浓些,以上过程可以反复进行若干次。

花茶延伸阅读

茉莉花茶如何做 茉莉花茶的功效


相信朋友们对于茉莉花茶并不感到陌生吧。下面一起来回顾下吧。

茉莉花茶

茉莉花别名木梨花、奈花、末利、香花,植株四季常青,姿态优美,叶色翠绿,光泽照人,夏秋季节,开花不绝,其色如玉,香气袭人。自古以来,茉莉花以其清丽罄香,简约而不失高雅,深为人们喜爱,被用于装饰和观赏。同时,茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷,有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用,对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。

茉莉花茶的功效

茉莉花理气开郁,辟秽和中,茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶,气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花,香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭,还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。注意事项

体有热毒者禁止饮用,花粉过敏者及孕妇禁用。

适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。茶叶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

绿茶含锌量极为丰富,而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用一些浓红茶,对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg,如果每日喝5杯浓茶,就相当于服用0.3-0.35mg咖啡因。

咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。

茉莉花茶如何泡 冲泡茉莉花茶的步骤


茉莉花茶是很多茶人喜爱的花茶之一,那么,茉莉花茶如何泡?冲泡茉莉花茶的步骤有哪些呢?下面就和小编一起来了解一下冲泡茉莉花茶的步骤。

挑选茶具——冲泡茉莉花茶的步骤之一

挑选合适冲泡茉莉花的茶具时冲泡茉莉花茶的步骤的第一步也是最基础的一步,只有选择合适的茶具,才能将茶的韵味完全地展现出来。一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗,如果冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应该选择透明玻璃杯冲泡。

烫盏——冲泡茉莉花茶的步骤之二

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

置茶——冲泡茉莉花茶的步骤之三

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡——冲泡茉莉花茶的步骤之四

冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

闻香——冲泡茉莉花茶的步骤之五

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

品饮——冲泡茉莉花茶的步骤之六

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

以上就是小编收集的关于冲泡茉莉花茶的步骤,相信看过之后,你也了解了茉莉花茶如何泡了吧。

茉莉花茶如何喝茉莉花茶的泡法


生活中花茶是很多平常人的最爱,但是不同的花茶有不同的味道,也有不同的泡法。茉莉花茶就是生活中最常见的花茶之一,但是有些人对它的冲泡方法并不了解,不知道它怎么喝最好,下面小编就带大家了解它的具体泡法,让大家轻松明白茉莉花茶应该怎么喝。

如何喝

平时喝茉莉花茶适量就好,一定不能过量喝茉莉花茶,不然会引发缺铁性贫血,另外,平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙,影响身体对钙质吸收。在正常情况下,人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克,但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。

泡法步骤

茉莉花茶的泡法很简单,平时茶叶与水的比例应该是1:50,冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下,然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中,随后冲入95度以上的开水,然后盖好杯子盖,三分钟以后出汤直接饮用就可以。

茉莉花的搭配泡法

1、搭配粉玫瑰

茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用,它还可以搭配其他的花茶一起冲泡,嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档,平时人们把它们一起泡水喝,能消脂瘦身,预防肥胖,也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时,两者的比例可以是一比一。

2、搭配苦瓜片

茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用,这样会让它清热解毒的功效更加出色,平时需要的时候可以取两颗茉莉花,三克苦瓜片和一克薄荷叶,把它们一起放在茶杯中冲入开水,泡好以后直接饮用,能美白肌肤,也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。

茉莉花茶如何做茉莉花茶的功效


相信朋友们对于茉莉花茶并不感到陌生吧。下面一起来回顾下吧。

茉莉花茶

茉莉花别名木梨花、奈花、末利、香花,植株四季常青,姿态优美,叶色翠绿,光泽照人,夏秋季节,开花不绝,其色如玉,香气袭人。自古以来,茉莉花以其清丽罄香,简约而不失高雅,深为人们喜爱,被用于装饰和观赏。同时,茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷,有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用,对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。

茉莉花茶的功效

茉莉花理气开郁,辟秽和中,茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶,气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花,香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭,还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。注意事项

体有热毒者禁止饮用,花粉过敏者及孕妇禁用。

适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。茶叶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

绿茶含锌量极为丰富,而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用一些浓红茶,对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg,如果每日喝5杯浓茶,就相当于服用0.3-0.35mg咖啡因。

咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。

茉莉花茶如何喝 茉莉花茶的泡法


生活中花茶是很多平常人的最爱,但是不同的花茶有不同的味道,也有不同的泡法。茉莉花茶就是生活中最常见的花茶之一,但是有些人对它的冲泡方法并不了解,不知道它怎么喝最好,下面小编就带大家了解它的具体泡法,让大家轻松明白茉莉花茶应该怎么喝。

如何喝

平时喝茉莉花茶适量就好,一定不能过量喝茉莉花茶,不然会引发缺铁性贫血,另外,平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙,影响身体对钙质吸收。在正常情况下,人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克,但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。

泡法步骤

茉莉花茶的泡法很简单,平时茶叶与水的比例应该是1:50,冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下,然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中,随后冲入95度以上的开水,然后盖好杯子盖,三分钟以后出汤直接饮用就可以。

茉莉花的搭配泡法

1、搭配粉玫瑰

茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用,它还可以搭配其他的花茶一起冲泡,嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档,平时人们把它们一起泡水喝,能消脂瘦身,预防肥胖,也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时,两者的比例可以是一比一。

2、搭配苦瓜片

茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用,这样会让它清热解毒的功效更加出色,平时需要的时候可以取两颗茉莉花,三克苦瓜片和一克薄荷叶,把它们一起放在茶杯中冲入开水,泡好以后直接饮用,能美白肌肤,也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。

茉莉花茶叶_茉莉花茶


茉莉花茶是世界上最受欢迎的中国茶叶之一,在世界各地的餐馆,酒店和家庭中供应。我们创建了茉莉花茶叶指南,以帮助回答您对这种美味花茶类的任何疑问。

从历史上看,据说中国在公元前206年到公元220年之间从南亚引进了茉莉花植物,但直到近三个世纪之后才开始种植茉莉花茶叶,只有当茶叶出口到西方时才越来越受欢迎。随着岁月的流逝,它们呈指数增长。

中国的一些茉莉花茶叶产区包括云南,浙江和江西,但福建长期以来一直是最传统的生产地。传统并不总是一切,茉莉花茶的美丽茶叶可以由其他地方的专业和熟练的大师提供。你只需要知道在哪里寻找以及你在寻找什么,这就是为什么我们很幸运能够在这一年中大部分时间都在地面上。 什么是茉莉花茶

茉莉花茶是任何带有茉莉花香味的香味或香味的茶叶。你可以找到从白茶到红茶的茉莉花茶的例子,但白茶和绿茶通常与这个过程有关。茶叶可以通过多种方式与茉莉花结合,并且可以人工完成,这是常见的,或者通过自然过程更加真实。前者呈现出不一致和“虚假”的味道,这种味道远不如后者那么令人愉悦。

茉莉花茶仅使用完全新鲜的茉莉花自然香味。这个过程很费力但值得付出努力。茉莉花茶的茶叶是在早春采摘的,如果它们要有香味,包装并在凉爽的环境中保持密闭。当茉莉花在夏天在邻近的广西省盛开时,鲜花在当天早些时候被采摘。当夜幕降临时,花朵完全打开,它们与茶叶分层,在那里可以传递出强烈而美妙的香味并与叶子结合。到了早上,这个过程必须重新开始,这将连续五晚发生,因为茉莉花一旦采摘就会持续24小时。对于结果来说,这是一种爱的劳动。 茉莉花茶的保健功效

与任何茶叶一样,当涉及到健康益处时,很难是绝对的,因为它非常适合保湿和提升饮酒者。我们始终坚持认为,最适合您的茶是您最喜欢的茶,并且可以通过放松的焦点安排自己准备和喝茶来增强。茉莉花茶本身长期以来一直与健康有关,传统上在中医中用于治疗与心脏相关的疾病并缓解肌肉和关节的炎症。茶富含抗氧化剂,即儿茶素,这些因其对健康,特别是新陈代谢的益处而受到高度重视。

如果您喜欢茉莉花茶,我们可以肯定地说,这种乐趣是迄今为止最好的健康益处。 茉莉花茶叶和咖啡因

在没有测试每一批产品的情况下,很难确定任何茶叶类型中咖啡因的确切含量,因为有很多变量最终会对结果产生影响,例如它的时间。挑选,在成长过程中天气如何以及如何处理。茉莉花茶叶中咖啡因的含量也会因白茶,绿茶或红茶而异。然而,不用说,作为饮料的茶中的咖啡因远低于一杯咖啡的咖啡因。更重要的是,茶中的氨基酸-茶氨酸-有助于减缓血液中咖啡因的吸收,从而轻柔地提升你,而不是给你与咖啡相关的尖峰。

茉莉花茶的作用_茉莉花茶的功效_茉莉花茶


茉莉花茶是一种改良形式的绿茶,带有茉莉花香,而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。如果您的味蕾正在寻找一种享受这种有益饮料的新方式,那么茉莉花茶可能就是您的最佳选择。喝绿茶可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。茉莉花茶通常是安全的,但过量饮用会增加焦虑,导致烦躁不安,睡眠问题和排尿增加。 什么是茉莉花茶

茉莉花茶是绿茶与茉莉花香味,虽然基茶同样也能使用黑色,白色或乌龙茶的叶子,虽然这是不常见的。高品质的茉莉花茶通常使用新鲜的茉莉花香味,而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。最终结果产生清新芳香的气味,带有甜味。除了使用不同的茶来制作各种口味的茉莉花茶外,制造商还使用不同等级的同一种茶叶。例如,一些茉莉花茶是由大量的花蕾和茶叶制成的,而有些是用较大的叶子和较少的芽制成的。茉莉花茶传统上是通过储存绿茶制成的,直到茉莉花准备好收获,然后在几天内闻到香味。通常采用两种方法来制造最终产品:4在温暖的房间里,将新鲜的茉莉花放在茶叶编织托盘下方的托盘上。在几天的过程中,花被更换以使茶具有空灵,轻微的香气和风味。这种方法更费力且更昂贵。 茉莉花茶的作用

茉莉花茶是一种改良形式的绿茶,带有茉莉花香味,这意味着您仍然可以获得与普通绿茶相同的好处,只有不同的味道。绿茶恰好是你可以喝的最健康的饮料之一,研究表明它可能会有所帮助: 改善大脑功能

绿茶中的咖啡因可能有助于促进反应时间,记忆力,情绪,以及降低焦虑。 促进健康的体重

喝绿茶可以帮助你减肥,因为它已经显示出促进新陈代谢以及脂肪燃烧。 降低患癌症的风险

绿茶含有强大的抗氧化剂,可以帮助减少患癌症的机会。在一项研究中,研究人员指出,喝茉莉花茶最多的女性患乳腺癌的风险降低了20%至30%。在另一项研究中,饮用茉莉花茶的男性患前列腺癌的风险降低了48%,这是该性别群体中最常见的癌症类型。 促进大脑健康

除了帮助改善大脑表现外,绿茶可能有助于保持大脑健康随着年龄的增长而增加。多项研究表明,茉莉花绿茶中的儿茶素具有神经保护作用,可能有助于降低帕金森病和阿尔茨海默病的风险。 消除微生物

一些研究表明,儿茶素具有先天的抗菌作用,可能有助于杀死各种疾病的各种细菌和病毒。饮用茉莉花茶还可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。 管理糖尿病

从17项研究的荟萃分析中汇总的数据表明,茉莉花绿茶可能显着有助于降低空腹血糖和血红蛋白浓度。 茉莉花茶的副作用

茉莉花茶通常可以安全饮用,但过量饮用会增加焦虑,导致烦躁不安,睡眠问题和排尿增加。这是由于体内含有过多咖啡因的影响。因此,应适量饮用茉莉花茶。另外,过多的绿茶会引起胃部刺激。由于茉莉花茶是绿茶的变种,如果你不监测你的消费,可能会产生同样的效果。作为替代方案,您可以考虑购买高品质的不含咖啡因的茶。根据SFGate,与其他脱咖啡因方法相比,通过使用二氧化碳脱咖啡因有助于保存更有益的化合物。无论您选择何种方案,我仍强烈建议您在饮用茉莉花茶之前咨询医生,特别是如果您正在服用针对特定健康问题的药物,因为咖啡因可能会干扰药物的影响并对您的健康产生负面影响。

孕妇应严格避免使用茉莉花茶,因为咖啡因会对宝宝的健康产生负面影响。鉴于此,如果您怀孕,还应该避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料。考虑调整饮食以解决疲劳的根源,而不是在这个微妙的时期依赖咖啡因。

如何保存茉莉花茶


茉莉花茶不喝的时候需要保存好,否则存储不当容易变质变味,这样的情况下就不宜再喝了。因此,要采取的方式储存好茉莉花茶,确保它的品质不受影响。那么,如何保存茉莉花茶?下面一起来了解看看。

如何保存茉莉花茶?

1、陶罐贮存,避光收藏

购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中,能够避开阳光的照射,还能防止受潮防止走味,而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损,所以,最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。

2、一律密封,启封速用

不管放置在什么材质的容器中,都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度,取用时,务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等事物放在一起。

3、单品存放,防止串味

茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存,容易使味道混杂在一起;不同种类的茉莉花茶也应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其它茉莉花茶的香气,以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。

茉莉花茶怎么泡好喝?

冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。

品饮技巧:

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

茉莉花茶饮用禁忌

每天饮用茉莉花茶要注意避开3个点,一是早晨空腹,二是饭后,三是睡前。

1、早晨空腹喝茉莉花茶,对于胃部的刺激较大,且容易稀释胃液,引发胃部不适;

2、饭后立即喝茉莉花茶很容易影响正常的食物消化,一般我们建议饭后1~2小时后再饮用茉莉花茶;

3、睡前喝茉莉花茶很容易引起中枢神经兴奋,影响正常的睡眠质量。

以上内容就介绍到这里。茉莉花茶不适宜长期保存,因此要注意其保质期限,尽量在保质期内喝完。过期的茉莉花茶就不要在喝了,以免影响到身体健康。

如何选茉莉花茶


茉莉花茶是常见的花茶饮品,受到很多人的喜爱,市面上有售的茉莉花茶也很多。不过,市面上的茉莉花茶品质参差不齐,购买时要仔细分辨好坏,确保买到质量有保障的花茶。那么,如何选茉莉花茶?下面一起来了解看看。

如何选茉莉花茶?

1、观形

一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

2、冲泡

选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

3、闻香

好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

4、观色

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

5、尝味

购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

茉莉花茶储存方法

1、陶罐贮存,避光收藏

购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中,能够避开阳光的照射,还能防止受潮防止走味,而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损,所以,最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。

2、一律密封,启封速用

不管放置在什么材质的容器中,都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度,取用时,务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等事物放在一起。

3、单品存放,防止串味

茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存,容易使味道混杂在一起;不同种类的茉莉花茶也应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其它茉莉花茶的香气,以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。

茉莉花茶保质期

茉莉花茶有其保质期,保存得当的情况下,可存放1-2年。但随着存放时间的延长,花茶的色泽和香味会越加衰减。若想尽享茉莉花茶的新鲜清香风味,最好在买回家后三个月内享用。购买时一次量不宜过多。

茉莉花茶饮用方法

茉莉花茶“色香味”俱全,好像一件艺术品,茉莉花茶受到许多女士的喜欢,特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3—5分钟。

在冲泡茉莉花茶后,许多人都要先观察一些茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。

冲泡茉莉花茶一定要使用正确的冲泡方法,才能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。

《如何自制茉莉花茶》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2023花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:茉莉花茶

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