红茶好喝还是铁观音。
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什么样的铁观音好喝这个是看个人喜好的，因为铁观音从树种、炒制的方法、香型等方面来区分种类是比较多的。
1、从树种区分：
①纯种铁观音；
红心的观音或红样的观音。
②非纯种铁观音；
红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、等而新品种黄观音则不属于铁观音类，是铁观音和黄旦的杂交后代，滋味和香气介于在铁观音和黄旦之间。
2、根据炒制的方法进行区分：
①正炒：干是茶显黑，视觉的观感显得差。
②消青：干茶显乌绿，视觉的观感较好。
③拖酸：干茶显青绿，色泽鲜活度普遍较高，因此较难从外观上面来区分。
3、按照香型来分：
1、清香型；
清香型的铁观音，是轻微发酵茶，清香型铁观音的口感是非常好的，它讲究“清汤绿水”，清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表，如果你喜欢喝口感清淡一点的，那不妨试试这样的。
2、鲜香型；
鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶，而相对于清香型铁观音来说，鲜香型铁观音会更强调其鲜味，“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表，这种茶在市场很难买到。
3、韵香型；
韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味，它是处于清香和浓香之间的一种茶叶，不仅口感纯正还非常耐冲泡。
4、浓香型；
浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶，非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用，它的口感比较重，茶叶的成色也不会很好，虽然口感重，但它却是最为纯正的，浓香型茶水呈现出深金黄色，喝起来很醇厚。
5、炭焙型；
这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时，这种茶口感更好，传统又正味，而且口感极为顺滑，还有天然的火香味，口感超特别。
铁观音茶怎么喝？
1、洗杯；
先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果；
2、置茶；
用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了；
3、洗茶；
将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉；
4、冲泡；
向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满；
5、出茶；
将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入；
6、分茶；
取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜；
7、品茶；
经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品；
8、结束；
喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
不同的人喜好不同，所以要选择自己喜欢的铁观音。
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什么样的茶会影响睡眠？_茶叶常识
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除了个体对咖啡因的耐受性外，睡眠主要是由于摄入过量的茶碱和茶多酚。
中国茶分为6或7类。主要分类基于生产过程，该过程中最重要的部分是氧化发酵。
绿茶基本上是0度发酵，其特点是鲜花和水果的天然香气，香气升高，但在轻微浸泡（茶碱的原因）中容易煨，而另一种极端的红茶是经过多年的老化发酵。茶更醇厚柔软，带有香气;原因是茶碱和茶多酚发酵，在此过程中氧化含量大大降低。
因此，在选择茶叶时，建议选择发酵程度较高的红茶，深度烘焙的乌龙茶，或长时间（10-20年或更长时间）陈化的老茶（普洱茶，白茶，绿茶，乌龙茶）可以）或不含咖啡因的草药，凉茶。最受欢迎的新普洱，香型铁观音等。
此外，制茶的方式和技巧也会影响茶碱的浓度。茶是提取+过滤的过程。茶多酚带来的苦味和涩味通常需要浸泡很长时间才能释放出来。因此，大多数茶不应该浸泡很长时间。
同时，温度也是双重优势。百度开水的高温是测试茶叶品质的试金石。温度越高，茶味和苦味越差。如果你想睡得好，低温，甚至是冷气泡，都会大大减少茶碱的提取。
茶的完整性也对茶碱的沉淀有影响。叶片破碎越多，过度提取的可能性就越大。因此，浸泡时间比通常短，并且相应地减少了要注入的茶的量。
正山小种和铁观音哪个好喝
正山小种和铁观音都不是一般的名茶，其中正山小种属于红茶，铁观音属于乌龙茶。那么正山小种和铁观音哪个好喝？我们一起来看一下！
正山小种的口感
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
成茶品质特别优异。但其总的品质特征，共分为五个花色：
叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。
碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。
片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。
末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。
铁观音的口感
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
综上，正山小种和铁观音的口感各有各的特点，所以无法准确的判断哪个好哪个不好，
金骏眉和铁观音哪个好喝
金骏眉和铁观音哪个好喝？金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。所以就口感来说，金骏眉和铁观音都是很好喝的茶叶。
金骏眉的口感
2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。
金骏眉开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
熟香型金骏眉初看外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间；细看，金黄色的为茶之绒毛、嫩芽；近闻其有烤红薯味，品其则有淡淡蜜味，茶水入口则甘甜醇厚。当茶与水相遇之时，其叶片慢慢舒展，在水的轻抚中轻声飞舞，缓缓而降，如细雨丝丝滑落般给人一种滋润感。熟香型武夷山桐木关金骏眉属顶级红茶类熟香A级茶品，其茶香之悠悠如彩云之飘飘，悠然而自得。武夷山桐木关金骏眉独有“活、甘、清、香”的意韵，饮后饮之齿颊留香，香高而悠远；喉底回甘味，味醇而益清；绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受；二是能给人以愉悦身心精神上的享受。
铁观音的口感
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
正味型（清香型）
此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
酸香型（清香型）
其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
韵香型
茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。
浓香型
属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。
陈香型
陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。
综上，金骏眉和铁观音的口感各有各的特色，不但味道好，其中包含的好处也很诱人。
白菊花茶什么样的好
下面小编为大家带来一篇《白菊花茶什么样的好》，希望能够帮助到大家。
白菊花茶在选择时，需要注意它的品质，观看菊花茶的胭脂色，如果颜色发暗的话，那么就不要选择了。
菊多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。叶互生，卵形或卵状披针形，长3、5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；叶柄有浅槽。头状花序顶生成腋生，直径2、5～5厘米；总苞半球形，苞片3～4层，绿色，被毛，边缘膜质透明，淡棕色，外层苞片较小，卵形或卵状披针形，第二层苞片阔卵形，内层苞片长椭圆形；花托小，凸出，半球形；舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，长可至3厘米，先端钝圆，白色、黄色、淡红色或淡紫色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色，每花外具1卵状膜质鳞片，花冠管长约4毫米，先端5裂，裂片三角状卵形，雄蕊5，聚药，花丝极短，分离，雌蕊1，子房下位，矩圆形，花柱线形，柱头2裂。瘦果矩圆形，具4棱，顶端平截，光滑无毛。花期9～11月。果期10～11月。
杭白菊简介:
桐乡杭白菊，浙江省嘉兴市桐乡市特产，中国国家地理标志产品。菊花，或称“菊”、“秋菊”、“菊华”、“节华”、“帝女花”，是中国十大传统名花之一。“菊”字古作“鞠”。菊花起源于中国，最早的文字记载距今约3000年。在历代的诗文中，菊花有女华、甘菊、延年、黄华、寿客等称谓。
桐乡菊花栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋（1127年―1279年）时期就已兴盛。当时，南宋宫廷为颂扬“太平盛世”，创办了一年一度的“菊花灯会”（即中国历史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城临安（今杭州）展出。灯会期间，都城白天观花，夜里观灯、品菊，热闹非凡。2002年06月12日，原国家质检总局批准对“桐乡杭白菊”实施原产地域产品保护。
白菊花简介:
白菊花，多年生草本植物，目前《中国植物志》没有独立的属，民间泛指白颜色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。分布于河南安徽浙江。
实际上二者最大的区别是产地的问题，产地决定着要药效的强弱。杭白菊产于杭州地区，质量最好，其他产地出产的白菊花统称白菊花，但是又有安徽亳州、滁州的亳白菊、贡白菊等，白菊花，具有清肝明目作用，药效杭白菊最好。其他次之。但是要与黄菊区分开来，黄菊主要是疏散风热，用于风热感冒。
杭菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊烘干。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。浙江传统习惯为“黄菊入药，白菊入茶。”黄菊列为浙江八大中药材之一。所以，您做药用的杭菊花最好选用黄菊花，如果是泡茶的最好是白菊花。当然，这是传统习惯，黄菊花也可以泡茶，但味道似乎不及白菊花。白菊花有小白菊与大白菊之分。
选择白菊花茶，注意冲泡之后的颜色。
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什么样的龙井茶好？_茶叶常识
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龙井茶在色泽、美、香、醇厚等方面独树一帜，其独特的“轻远”和“香清”的独特风度和非凡品质在众多茶叶中独树一帜，居全国十大名茶之首。那么，什么样的龙井茶是好的呢？现在，让我们来看看选择龙井茶的方法。
龙井茶是一种传统的汉民族名茶，起源于宋代，盛产于明代。它有着1200多年的历史。以其独特的品质魅力，精湛的生产工艺，以及“色绿、香、甜、美”的四大绝对美誉在世界各地享有盛誉。如果杭州老虎流泉水泡，清香清凉，被称为杭州“双绝对”。
根据采摘时间，龙井茶分为明前茶和雨茶，明前茶在清明前采摘，雨前采茶。茶色和茶汤都有自己的追求。现在来看看以下区分龙井茶好坏的方法：
首先是触摸，在选择购买时，感受到茶叶的干燥程度。在选择购买龙井时，可以在拇指和食指之间用力拧一段茶，如果变成粉末就足够了；干燥不足的茶叶吸收了水分，很难储存，酿造后香气也不高。
在选择和购买龙井茶时，看看龙井茶的形状、颜色和汤的颜色。春茶中的西湖龙井茶和浙江龙井茶外形平整光滑，苗前锋利，色泽长于茶叶，色泽绿色，体表无毛。其它级别龙井茶的品位呈下降趋势，形状和颜色由绿色到深绿色，茶体由小到大，茶叶条由光滑到粗糙。煮完后，看看汤的颜色，龙井茶的品质是以鲜绿的汤色为特征的。
然后是嗅嗅，当选择购买时，闻一闻茶的香味。首先，确定干茶是否有烟味、焦味、酸味、陈腐味、霉变等恶臭和各种混合恶臭。根据龙井酿造的不同等级，主要有芳香或嫩嫩的板栗香味，部分茶带具有较高的火香，各等级香气由嫩变浓。
最后，品尝一下，在购买的时候，不妨试试龙井茶和茶具的味道。取3~4克龙井茶，倒入沸水150~200毫升，5分钟后先闻香，再看汤颜色，品尝味道。春茶清爽，夏秋龙井茶，深绿色或深绿色，汤色黄亮，香而粗，味浓而涩。
龙井茶含有多种维生素，人体每天通过2~3杯龙井茶所需维生素的代谢可以得到充分补充，而且具有延缓衰老、避免人体水分流失的作用。龙井茶中含有较多的嘌呤碱，能缓解疲劳，提高思维能力，所以大多数人喜欢喝龙井茶来保护自己的健康。
茶叶常识：什么样的龙井茶好
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。那么，什么样的龙井茶好呢？现在，我们就看看挑选龙井茶的方法。
龙井茶是汉族传统名茶，始产于宋代，明代益盛，已有一千二百余年历史。以其独特的品质风韵，精湛的制作工艺，以及“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
龙井茶按采摘时间分为明前茶和雨前茶，明前茶则为清明前采摘，雨前茶则为谷雨前采摘。两种茶叶色泽和茶汤都是各有追求。现在就看看以下几点区分龙井茶好坏的方法：
首先是摸，在选购的时候，摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时，可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻，若成粉末，则干燥度足够；干燥度不足的茶叶已吸潮，难储存，冲泡后香气也不高。
其次是看，在选购的时候，看看龙井茶外形、色泽、汤色。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于茶叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿——青绿——墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。冲泡后则看汤色，龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮。
之后是嗅，在选购的时候，闻闻茶叶的茶香。首先辨别干茶叶有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。冲泡后的龙井根据等级不同，主要有清香或嫩栗香，有部分茶带高火香；各等级香味由嫩爽转向浓粗。
最后是尝，在选购的时候，不妨尝尝龙井茶的口感与茶品。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。
龙井茶中含有多种维生素，人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充，另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，因而多数人都喜欢饮用龙井茶来保健养生。
上述内容就介绍到这里，不知道怎么分辨龙井茶的朋友可以根据上述方法挑选，品质好的茶叶，喝起来才安全好喝，而劣质的茶叶自然谁都不会喜欢，所以挑选龙井要认真的分辨。
爱情似茶，什么样的茶如你的爱情？
有人喜欢喝乌龙茶，有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶。爱情也如一杯茶,一杯由水和茶组成的茶。如果只有水,就平淡无味,如果只有茶就苦涩难言。茶与爱情,或许就在几行字间。茶与爱情，以茶喻情，你是哪种?
乌龙茶式爱情：此情可待成追忆，只是当时已惘然。
兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的爱恋。如果有一天我们不再年轻，那么在迟暮的午后想到年少轻狂的自己，是否会欣慰?有些事情是不会被遗忘的，就算你以为已经忘记了，可当熟悉的场景再次出现的时候，记忆还是充斥着大脑，或许你会想起记忆中被爱的味道。
黑茶式爱情：执子之手，与子偕老。
总认为黑茶是有记忆的茶!黑茶之美，是在漫长的时光中孤独地等待;黑茶之韵，是满载岁月沧桑的痕迹。一饼真正的黑茶是要在世俗的时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒，真正的爱情也当是如此，在悠长的岁月中怀一颗简单纯粹的心——执子之手，与子偕老!
黄茶式爱情：两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。
“斑竹一枝千滴泪”成为后世爱情忠贞的象征。爱情是一点动心,青青子衿，悠悠我心，但为君故，沉吟至今;爱情是一首千古绝唱，春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。对爱情的忠贞，爱得淋漓尽致，海不会枯，石不会烂，地不会老、天不会荒!
红茶式爱情：天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。
红茶需要慢慢品味，当最初浓郁的苦涩和甘甜慢慢地化开，变成平淡如白开水的味道，只留下缠绕在齿颊间一丝淡淡的清香，那才是红茶最值得回味的味道。爱情的最高境界是经得起平淡的流年，如果它只能给你带来最初的甜蜜和浪漫，却经不起岁月的考验和外界的诱惑，那就把它的滋味埋藏在回忆里吧，因为它不值得你用更多的时间来挽留和回味。
绿茶式爱情：一种相思，两处闲愁。
绿茶的特质在于它需要保鲜，如绿茶般的爱情就需要两个人精心地去经营。岁月长河中，平平淡淡才是生活的本质，世界上最美好的爱情，经过了岁月的沉淀，都会慢慢地转变为亲情，不管是“爱人”还是“亲人”，从此在这世上你又多了一个可以依靠的人!
白茶式爱情：愿得一心人，白首不相离。
不羡慕金屋银车，高权势力;不奢求黏黏腻腻，花前月下;我想有些人追慕的爱情就如那一杯白茶，没有浓烈的香气和耀眼的色泽，就这样平平淡淡的好!
普洱茶式爱情：待到浮花浪蕊都尽，伴君幽独。
一直认为，如果将茶喻人，那么普洱茶一定是值得托付之人。人的一生没法活的如茶一样简单纯粹、始终如一，再强大的力量也总会遇到无法逾越的鸿沟。年轻的生命承受太多沧桑，最终总要归于沉默。等到那些浮名、功利、失落弃你而去之后，再陪你驱赶寂寞，伴你过清静的日子。
喝普洱时你的感觉是什么样的？
在喝红茶时，你喝的这一口茶，有时是头几泡，有时是中间几泡，有时是尾水。在这种场景下，你要回答的则是喝这款茶的感觉。于是就过渡到了下面两种场景：
1、停止继续喝茶
喝了一口茶后停止继续喝茶，如果这口茶是茶汁溢出高峰时候的茶汤，那么通过这口茶则可以断定这款茶的优点。如果这口茶是开始或者结尾时候的茶汤，那么就不能表现出这款茶的优点。你喝了也不知道它好在哪里。
2、继续喝几泡茶
如果继续喝几泡这款茶，由于你没有间断喝着，那么得到的滋味就是几泡茶滋味在口腔的叠加口感。这种叠加口感会出现两极走势，好的滋味越叠加越好，不好的滋味越叠加越不好，说白了就是好喝的茶越喝越好喝，不好喝的茶越喝越难喝。
在这两种场景之后，则会出现第三种场景。通过上面喝茶的经历，我们需要在脑子思考刚才的经历如何用语言或文字表达出来。然后不同的喝茶人，喝着这普洱茶的感觉怎么样?这个问题就变得复杂了。
很多人不懂术语，身体的感觉并不能用相关言语或者文字描述出来。而用一般的语言又存在分歧：最简单的一个例子就是普洱茶在口腔苦涩重，很多人理解成茶气足。而用不萎凋的工艺制成的普洱茶，杯底会留下臭青气，并不是香气。由于传统工艺的普洱茶注重暗香，在口腔中的生鲜味(口腔香)，顾嗅觉的香不是重点。而这种分歧之后，则是不同步的感觉探讨。比如我说的是入口的感觉，而你说的是喝过后的感觉。喝一款茶，说感觉的时候都是说喝过后的经历。而这种经历我们一般分为三个部分：
1、入口感觉
很多新喝茶的人都特别注重第一入口的茶的感觉，一旦认为第一入口的茶感觉不好，就认为这茶不好，其实入口感觉只是喝茶的开始，你连这口茶的滋味都没展示完成，就否定一款茶，显得太片面任性。
2、出味感觉
紧压的普洱茶或者冲泡才开始的普洱茶，由于洗茶(醒茶)不到位，茶汁溢出不到位——也就是我们说的茶没出味。真正我们主要品的滋味就是茶出味的感觉。这个主要的感觉，不管是我们喝一口，还是连续喝。是一款普洱茶呈现优点和缺点的时候。
3、尾水感觉
尾水也就是茶泡到了一定的地步，茶汤滋味中出现了茶水分离的感觉，这种感觉出现预示着这款茶的滋味走入尾声快结束了。而尾水的出现快慢，跟茶叶的耐泡度有关。而耐泡度又关系到普洱茶未来的陈化能力。
铁观音是什么茶叶
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铁观音属于青茶类，铁观音的口感也是非常好的，铁观音的保健功效也是非常多的，是有着非常好的抗衰老的效果。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音在冲泡过程中，一定要保证用沸水进行冲泡才行。
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铁观音是什么茶树种的
下面小编为大家带来一篇《铁观音是什么茶树种的》，希望能够帮助到大家。
铁观音是由红芽歪尾桃变异出来的，铁观音的口感是非常好的，这也是现在这么多人都是非常喜欢喝铁观音的原因。
一、基本可分为：正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。
1、正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。
2、正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。
3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。
从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
二、铁观音还可分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）；
铁观音生茶为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。
市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。
铁观音在饮用过程中，一定要用沸水进行冲泡才行。
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