大茶是什么茶。
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罗布麻茶是什么茶？罗布麻茶因其具有降血压的功效，能够有效清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压等作用，而为人熟知。虽然名为茶，但罗布麻茶并不属于中国六大茶类之一的任何一种。那么，究竟罗布麻茶是什么茶呢？下面小编带大家来涨知识。
罗布麻茶是什么茶？
罗布麻茶俗称为“野茶”，又称夹竹桃麻、茶花麻、茶裸子，由罗布麻为原料制作而成。罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等，因多生长在新疆的罗布泊、罗布庄而得名。罗布麻是一种世界稀有的野生植物，主要生长在沙漠盐碱地和沙漠边缘以及河流两岸、冲积平原、河泊周围和戈壁荒滩上。罗布麻在北方大多地区都有生长，其中以新疆沙漠地区的罗布麻品质为最佳。罗布麻茶的种类
根据制成野生罗布麻茶的罗布麻原叶的不同，罗布麻茶分为大花白麻和小花红麻。大花白麻和小花红麻都含有槲皮素、芸香甙、三萜等成份，只是后者的含量较高，但其产量仅占罗布麻茶总产量的5%左右，因此其价格比大花白麻高出许多。大花白麻，花冠呈聚伞状，淡粉色；小花红麻花冠呈喇叭状，粉色偏深。大花白麻茶叶呈灰绿色，小花红麻茶叶呈深绿色。在大花白麻和小花红麻为原料的基础上，根据成品的形状，罗布麻茶可分为罗布麻条茶和罗布麻珠茶；根据加工过程中罗布麻花以及叶的用量，罗布麻茶又可分为纯罗布麻花和罗布麻花茶，即罗布麻叶加罗布麻花。
罗布麻茶的功效与作用
罗布麻含有丰富的总黄酮化合类物质，如槲皮素、羽扇豆醇、三十烷醇、金丝桃苷、紫云英苷、芸香甙类、黄酮甙类、强心甙类等，还富含有机酸类化合物、氨基酸、钙、镁、钾、锌、锰、铁、硒等成分。罗布麻茶的功效与作用有清火、降血压、降血脂、强心、抗辐射、利尿、延缓衰老、改善心血管功能等。
罗布麻茶只需用开水冲泡后，焖大约5分钟即可饮用。罗布麻茶色绿清淡，味道苦、涩、酸，最大限度的保存了罗布麻叶所含的天然成分。对高血压、糖尿病、高血脂、高温区生活人群、中老年人等人群均适合饮用。
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麻姑茶 2020麻姑茶
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麻姑茶
6月2日讯：南城县麻姑山产茶，迄今已有一千多年历史。据《南城县志》载：麻姑茶的制作盛于唐代。关于麻姑茶的来历，当地还流传着一个美妙动人的故事：相传，在东汉时，有一仙女麻姑曾云游仙居此山修炼，春时常常采摘山上茶树的鲜嫩芽叶，汲取清澈甘美的神功泉石中乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常。自古以来，这里便已列为我国著名山系。《名山志》曾有：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南”的记载。这里山势磅礴，峰峦重叠，瀑布飞溅，云雾缭绕，清泉众多，风景优美，素有“洞天福地，秀山东南”之誉。山上还有著名的神功泉、龙门桥、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。历代不少名人、学士都荟萃于此。
秦时大学者华子期曾来山著书；晋时医学士葛洪曾来此炼丹；唐时书法家颜真卿在此写了《麻姑仙坛记》著名碑贴；明代戏剧家汤显祖的名师罗汝芳在此创办“从姑山房”等等。这里还传诵着许多美妙的故事。麻姑茶的来历传说，更是有趣。相传东汉时有一位麻姑仙女得道于此，常常采摘细嫩茶叶，用仙泉一勺之多，煮与享客，并用以赴瑶池会、蟠桃会，朝拜王母娘娘的贡品。麻姑山之茶自古就有仙茶之称。
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江西特产：麻姑茶
麻姑茶产于江西省南城县西南隅的麻姑山。该山为武夷山系军山余脉。自古以来，这里便已列为我国著名山系。《名山志》曾有：中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独
麻姑茶产于江西省南城县西南隅的麻姑山。该山为武夷山系军山余脉。自古以来，这里便已列为我国著名山系。《名山志》曾有：;中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南;的记载。这里山势磅礴，峰峦重叠，瀑布飞溅，云雾缭绕，清泉众多，风景优美。山上有神功泉、龙门桥、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。历代不少名人、学士都荟萃于此。秦时大学者华子期曾来山著书；晋时医学士葛洪曾来此炼丹；唐时书法家颜真卿在此写了《麻姑仙坛记》著名碑贴；明代戏剧家汤显祖的名师罗汝芳在此创办;从姑山房;等等。这里还传诵着许多美妙的故事。麻姑茶的来历传说，更是有趣。相传东汉时有一位麻姑仙女得道于此，常常采摘细嫩茶叶，用仙泉一勺之多，煮与享客，并用以赴瑶池会、蟠桃会，朝拜王母娘娘的贡品。麻姑山之茶自古就有仙茶之称。
麻姑茶的采摘极为细嫩，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中初干工序，包括整形和提毫，是形成麻姑茶独特品质的关键工序。初干在锅中进行，锅温为80℃左右，炒茶时，掌心相向，用力均匀。做到边抖、边炒、边搓，使茶条形成匀、紧、直、秀的外形；当茶叶炒到含水量15～18%时，开始提毫，此时锅温下降至70℃左右，用手轻轻翻动茶叶，随着水分的蒸发，茶叶放香吐毫，达到香高形美。最后经过再干，茶叶芳香更为馥郁。
该茶品质特征为：外形条索紧细，白毫显露，色泽翠绿鲜润；香气清鲜纯正；汤色清澈明亮；滋味醇和甘爽；叶底嫩绿匀齐。由于品质优异，多次获得省和全国同行的好评；1985年被评为江西省优质名茶。
麻姑茶有哪些功效？有什么价值？
一、主要成分
春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%，茶多酚含量水平中等偏上为26.6%，儿茶素总量12.8%，咖啡碱含量水平达5.9%。
二、医药功能
功能主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。根据《本草纲目》记载，麻姑茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从麻姑茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。
为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为“‘绿色黄金’‘益寿茶’‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明，麻姑茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。
三、保健功能
1.抗衰老
麻姑茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。麻姑茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究显示，麻姑茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此麻姑茶具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。麻姑茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
麻姑茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
麻姑茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6.麻姑茶防癌
麻姑茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线
专家们在动物实验中发现，麻姑茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.改善消化不良情况
研究报告显示，麻姑茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点麻姑茶减轻病况。
麻姑云雾茶是属于什么茶叶
茶叶文化在我国已经是有了上百年的历史了，而且茶叶现在也还在随着时间的推移在不断地出现新的品种，那么大家听说过麻姑云雾茶吗?想必知道这个茶的人不多吧，那么今天小编就来给大家普及一下关于麻姑云雾茶的知识。
在江西的云雾山也有一道茶，生长在八百多米的高山之山，饮用过的人都对它赞不绝口，不过它并不算有名，甚至没有一个响亮的名字，当地人习惯用麻姑云雾茶来称呼它。
麻姑云雾茶也算是绿茶叶的种类之一，又传它是一道仙茶?为何一道普通的茶会和“仙茶”挂上钩。其实据说这还和咱们的一个民间传说有关呢，据闻在东汉年间，有一麻姑仙女在此得到，她一直都亲自采摘那些细嫩的茶叶，用着混合“一杓之多”的泉水来煮茶待客，随着来的客人越来越多，品到这茶的人也越来越多，所以“仙茶”之名也不胫而走。但是这个故事只是一个流传在民间的传说，所以它的真实性呢我们是无从考证的。
我们必须承认，生长在此气候温暖湿润，日照光照时间充足的山巅的麻姑绿茶，品质十分优良。绿茶叶的种类之一的麻姑绿茶好喝，除了归功于天然条件，还要归功于人们的独特精湛的手艺，有幸品茗过此道仙茶的人毫不夸张的形容——茶质优良，汤色翠绿，齿颊留芳，那种心旷神怡之感，如此良茶，当之无愧称为“仙茶”。
谈起中国茶，其品类之丰富，恐怕说上几天几夜也是说不完的。那么看完上述的小编所介绍的关于麻姑云雾茶的介绍后，想必大家现在已经对这道茶有了一定的了解了吧，那关于这道茶的味道如何的问题，只有大家亲自去品尝一下了。
龙神茶是什么茶
龙神茶是绿茶，外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用，可清肝明目，强体减肥，降压益寿，深受饮茶者喜爱。
龙神茶的产品荣誉2002年，“龙神翠峰”、“龙神翠竹”分获第四届国际名茶金奖和银奖。
2003年9月，龙神茶获得中国农科院茶叶研究所有机茶发展与研究中心的有机茶认证，康县阳坝镇大沟村500亩茶园被认定为有机茶原料生产基地。
2004年，龙神茶获国家质量部门计量保证能力“C”认证和北京恩格威认证中心的ISO国际质量管理体系9001-2000标准认证。
2002年到2004年间，康县先后被列为“甘肃省首家无公害茶叶生产示范基地县”，获得了“甘肃省无公害茶叶产地”认证等荣誉称号。
2015年12月，龙神茶荣获“甘肃名牌产品”称号。
龙神茶的栽培管理1. 种籽采收时间和存放：9月底到11月初种果开裂成熟后进行采收，并及时晒至种子含水量在30%左右时进行分装打包运输或存放在干燥、通风处。
2. 整地：种植前深翻改土，施足基肥。按照通风透光的要求，合理整地，起垄。
3. 播种或栽植：种子直播时间自10月下旬至翌年3月，分别在土壤封冻前和解冻后进行。采用双行条播，每亩播茶籽40kg。种植方法是在翻好的种植带面上，按照“大行150cm×小行40cm×株距26cm”的要求，开挖深15cm的播种沟，按26cm的株距，每窝播茶籽10至12粒，覆土3至4cm。
4. 施肥：只允许施用农家肥、有机肥，不施用化肥，基肥用农家肥或油渣，追肥选用稀人粪尿或茶叶专用有机复合肥。
5. 定型修剪：提倡“以采代剪”，轻修剪整平茶蓬，在每年春茶后或深秋进行。
隆中茶是什么茶
隆中茶产于湖北襄城之西约13千米的隆中，属于绿茶。隆中白毫茶于20世纪80年代初问世，一经问世，即倍受好评，在湖北省名茶评比中，多次获奖。其特色为：外形银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。
隆中茶简介：1、隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。加工的第一道工序为杀青，杀青完成后，用特制的电扇吹风冷却，以保持叶色明翠。经适度揉捻，转入炒二青，出锅后，仍以吹风冷却。再经锅炒干燥。翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“揉、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。
2、炒青的品质特征是：外形条索紧结重实，色润而绿;香高味厚，回味甘甜。翠峰则以外形紧直，翠绿显毫;汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。
3、隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，凭栏观望隆中景色，别有情趣。
隆中茶的功效：1、隆中茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用。茶中的茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
2、隆中茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。隆中茶属于绿茶。
3、经常饮用隆中茶，对于经常面对电脑的人来说，能补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈，减少辐射对人体的伤害。
4、绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。
松萝茶是什么茶
松萝茶属于绿茶类，为历史名茶，创于明初，产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术，早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度，它具有色绿、香高、味浓等特点。
松萝茶的栽培管理1.育苗：采用无性和有性繁殖技术。每年3至4月进行茶籽播种，9至10月进行扦插育苗。
2.移栽、定植：每年3月上中旬或10月下旬进行苗木移栽。每公顷苗木数要求≤4.5万株。
3.施肥：每年每公顷施有机肥≥3吨。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
喝松萝茶能减肥的原因1、松萝茶中含有的芳香族化合物能有效溶解体内脂肪，防止体内脂肪的囤积，另外还有化浊去腻的功效。
2、其次松萝茶中的维它命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，同时起到有效消脂的功能。
3、松萝茶中的茶多酚还能有效抑制脂肪酸合成酶的形成，让细胞内的脂质难以合成，体脂肪就不易堆积。
4、除此，松萝茶可以养容美颜，让肤质更幼嫩，还可增加体液，营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。
碧螺春是什么茶
碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5～9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
浮来青茶是什么茶
浮来青是属于绿茶的一种，因其色泽碧绿、滋味甘甜、香气清爽，备受茶友们的青睐。在心情烦闷的时候的喝一杯浮来青，顿时神清气爽。浮来青不仅口感滋味好，而且具有丰富的营养价值。
浮来青是什么茶
浮来青茶产于山东日照市浮来青茶厂，是莒县夏庄一带的条形或扁形炒青绿茶。是山东知名的茶叶。浮来青产地浮来山地质构造独特，被山东省政府批准为省级地质遗迹自然保护区，是山东省四大地质公园之一，也是日照市第一个地质遗迹保护区。浮来山上，有商周老树，晋代古刹，隋唐庙庵，古藤绕树，松柏参天，美禽栖枝，奇鸟鸣林，令人心旷神怡。莒鲁国君盟于浮来、东晋高僧竺法汰讲《禅定》、慧地校经、昙观送舍利、三丰传丹术……尚有遗迹存在，志乘可查。根据加工工艺，浮来青是属于绿茶的一种。
浮来青的品质特征
浮来青成茶品质与碧芽相近。外形弯曲，细紧显毫，汤色翠绿明亮，有板栗香，耐冲泡。“扁形茶”经杀青、整形、辉锅制成。品质特征与“卧龙剑”茶相近。分特级、一至六级。
浮来青茶冲泡方法
泡茶有三点很重要，这三点决定了一泡茶好不好喝，分别是：水温、投茶量、冲泡时间。绿茶的优点是比较鲜嫩，它的茶多酚、氨基酸含量高，鲜爽的滋味和香气就是它最大的特点。
为了更好冲泡出浮来青茶绿茶鲜爽特点，水温不能太高，一般是85℃左右对于全芽等特别细嫩的茶叶温度可以更低一些。过高的水温会把茶叶烫坏，泡出来的茶汤就会有一股熟味。并且沸水会把茶的内含物质很快地浸出来，就会使第一泡茶滋味会特别地浓或者涩。
有些茶友可能会觉得麻烦，说总不能每次泡茶都拿个温度计吧？那么其实也有小技巧，烧开的水放置两三分钟。或者是将烧开的水先倒入公道杯，再倒出来泡茶。
一般的投茶量比例是1：50。150mL的盖碗大约放3g的茶叶即可，比较方便的观察方法是差不多铺满盖碗底部。投茶量按照各人的口味，但是不建议投太多。
冲泡时间的话，绿茶需要掌控时间，注水进去待茶叶舒展就可以迅速出汤了，还有一点需要注意的是泡绿茶一定不能闷着，碗盖可以打开不盖上。
顺便说一下冲泡浮来青茶绿茶的用具，冲泡绿茶盖碗、玻璃杯、马克杯等都可以。用玻璃杯泡，可以欣赏茶叶在水中的舒展开来的样子，非常具有观赏价值。就像这龙井，“冲泡在玻璃杯中，芽叶嫩匀成朵，一旗一枪，亭亭直立。”
攒林茶是什么茶
攒林茶是产于江西的一种绿茶，因茶树与林木混杂相生，故名攒林茶。其外形秀美、色泽翠绿、香气浓郁、味道香醇，是绿茶中不错的一款茶饮。由于未经发酵，茶叶中保留的天然物质比较多，因而具有不错的保健功效。
攒林茶的功效1、提神醒脑
陆游在《试茶》写到：“北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回。”说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。
2、杀菌消炎
研究显示，茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝攒林茶保健康。
3、促消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。
4、减少辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实，肿瘤患者在放射治疗过程中，可能会引起白血球减少的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗效果很好。
5、延缓衰老
攒林茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性，能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病，很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
6、保护牙齿
攒林茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。
7、降血脂
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
攒林茶的冲泡方法1、茶具：饮用攒林茶通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质：泡攒林茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质攒林茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。