乌龙茶大红袍。
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大红袍怎么泡？大红袍产自福建武夷山，为武夷岩茶的种类之一，是乌龙茶之中的极品，被称为“茶王之王”。那大红袍怎么泡？大红袍怎么泡好喝呢？今天，小编跟大家介绍大红袍的冲泡方法，教你大红袍怎么泡好喝。
大红袍的冲泡方法
1、洁具：泡茶之前需先用开水将盖碗或紫砂壶冲洗干净，并且必须热透。不仅可去除异味，热壶还有助于挥发大红袍的香气。
2、置茶：将大红袍茶叶放入泡茶的器具中，投茶量约占茶器的二分一为宜。
3、洗茶：冲入沸水，先让茶叶浸泡一会儿，再将茶水倒掉，切记不要泡太久，否则茶叶所含的有益成分会溶解到水中，造成浪费。
4、冲泡：用高冲的方法，冲入煮开的沸水，让茶叶在壶内翻滚散开，使茶味更充分地释放出来，第一泡冲泡5秒即可。第二泡冲入沸水后泡8秒，第三泡则需泡15秒。
5、出汤：将冲泡好的大红袍分入品茗杯中，杯内的茶汤以七分满为适宜。
6、品茗：品茶之前，先观其色，闻其香，然后再慢慢品尝。
大红袍的冲泡方法：沸水一定要高冲，水量到略高于容器面，然后刮去壶或杯表面的泡沫，净盖之后再盖好，分杯时应低斟，可减少茶香的散发。
大红袍的品饮方法：品茶应先看水色是否清沏明亮，呈橙黄色或深橙黄色；看水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，然后闻其香，香气以清纯无杂气而幽香为佳，最后品其味，徐徐入口领略茶香是否一致。
大红袍怎么泡小贴士：对于大多数乌龙茶而言，基本上都适合用盖碗或紫砂壶来冲泡。此外，大红袍持久耐冲泡，优质的大红袍可冲泡七、八次还仍有香味。
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延伸阅读
茶中之王――武夷山大红袍
武夷山大红袍，是乌龙茶中的珍品，因其卓越的品质和极为稀少的产量，有“茶中之王”的美称。下面我们一起来了解下武夷山大红袍的各方面知识吧。
武夷山大红袍的简介
大红袍，出产于福建崇安东南部的武夷山，武夷山大红袍是武夷岩茶中的茶王。武夷山栽种的茶树品种非常多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。武夷山名枞中大红袍最为珍贵，有岩茶之王的誉称。
武夷山大红袍的外形特征
武夷山大红袍外形条索紧实，色泽褐绿鲜艳，冲泡之后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍最突出的特点就是香气馥郁。香高持久，有浓郁的兰花香。大红袍非常耐泡，即使冲泡七八次，依然具有香味。
武夷山大红袍的制作方法
1、大红袍的采摘
大红袍的鲜叶采摘标准是新梢芽叶，不能太过鲜嫩，太嫩的话香气就低，味会苦涩，也不能过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。
2、大红袍的初制
大红袍的制作工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的。其制作方法非常精细，包括有：萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干、走水焙、装箱等工序。
3、大红袍的精制
大红袍的精制流程包括：毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱。
武夷山大红袍的鉴别方法
1、看
看茶叶的外形：大红袍是武夷山乌龙茶的代表，乌龙茶外表乌黑呈龙形故而叫乌龙，因此大红袍是乌黑呈龙形的单叶条索形茶。
2、闻
大红袍属于熟香茶，烘火足，闻起来有炭火茶和茶叶的自然干香。
3、品饮
大红袍需要用95度以上的开水冲泡，冲泡以后茶汤色呈褐黄色，入口微苦回甘，多次冲泡也不会有苦涩味，香气持久。
以上内容就是武夷山大红袍的相关知识了，大家对武夷山大红袍都有所了解了吧。
武夷山大红袍泡法
要冲泡武夷山大红袍首先是选择泡茶的器具，要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶。然后必须把紫砂壶内外冲洗干净，而且必须热透，这样有利于提升茶香。茶叶用量一般8克一泡为宜，尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。
大红袍的冲泡方法
大红袍冲泡标准流程：洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡好的大红袍倒入公道杯中，然后按照主宾次序分入品茗杯中进行品茗。
1、大红袍的投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜好浓淡进行调整，喜淡者少些为1/3——1/2;喜浓者多些为1/2——2/3。
2、大红袍的水温：需现开现泡保证每一次冲泡的温度都不低于95度。最好配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。
3、大红袍的浸泡时间：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
品鉴大红袍
品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽，吸入后，深呼吸一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，则为上品;入口甘爽滑顺，则为优;通常八泡左右，超过八泡以上者更优。
另外，干茶的外形色泽、叶底也可以作为品质鉴别的参考。其外形要求匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润;叶底应软亮匀齐，叶底红边明显。