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因为铁观音茶叶本身就属于干性的，所以即便是买半斤一样可以让您喝很长时间了，如果说您不知道铁观音如何存放的话，就很容易导致后期喝的时候铁观音发生变质的情况。所以了解铁观音如何存放保存时间久，可以更好的帮您存放自己的茶叶，避免茶叶的口感和香气受损。
铁观音如何存放保存时间久要注意保持干燥不混放，无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。如果是散装茶，可以用茶叶袋包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖紧。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮*能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。
铁观音如何存放保存时间久要明白冰箱茶先“回水”再喝，“放在冰箱里的茶叶应该是没有经过发酵的绿茶或者半发酵的铁观音等，普洱茶、大红袍等全发酵的茶叶就不需要放在冰箱里。”此外，从冰箱中取茶来泡，也很有讲究。冷藏(冻)库最好设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室。
对于铁观音如何存放保存时间久您还有很多地方要注意，比如说为了避免香气受损您要注意不要和其他有味道的东西混放等，这些都是存储铁观音茶叶的时候要注意的事项。
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不同铁观音存放的时间有区别
铁观音能存放多久?茶是中国最早起源的一种饮品，演变至今发展了很多的品种，其中铁观音就是乌龙茶的典型代表。不同茶叶有不同茶性，老茶讲究新鲜，所以保质期短，那么铁观音能存放多久呢?
不同铁观音存放的时间也是不同的，轻发酵的铁观音(清香型)：①常温下的保鲜期一般只有两三个月，春茶保鲜期大约是3个月，秋茶稍微长一些。②真空密封的，冷藏情况下课保鲜1-2年。贮存期六个月以内，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。③虽即使经过烘干压缩包装，也存放不宜过久，一年内最能品尝到新鲜味道。
铁观音能存放多久?中度发酵的铁观音(浓香型)：烘火程度高，茶叶内质不容易被氧化，常温下课存放更长时间，但冷藏更好，尤其是需要长期保存时建议冷藏。陈年铁观音：经特殊烘焙窖藏，可长期常温保存，依品质、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
铁观音能存放多久?在铁观音中还有一种特殊的品类，那就是红茶铁观音，这是一种全发酵茶，所以保质期比较短，如果是散装保质期先不超过18个月，如果是罐装或者铝箔纸包装可以保存到三年左右。
铁观音茶如何保存铁观音茶？
铁观音茶
茶叶发酵后氧化随着温度的升高而加速，导致品质下降。因此，有必要保持茶叶的品质，特别是色泽，低温保存比磷更有效。虽然低温保存的成本相对较高，安溪铁观音、龙井或碧螺春等。应在低温下保存，以保持颜色和新鲜度，不管它们的保质期长还是短。冷冻保存是将茶叶保存空间的温度保持在5℃以下，用冰箱或冰柜保存茶叶，用冰箱少量保存或普通消费者保存。
冷藏或冷冻茶叶时必须注意以下几点:
(1)如果储存期少于6个月，将制冷温度保持在0-5℃最经济有效。如果储存期超过半年，最好冷冻储存(零下10-18℃)。
(2)以特殊冷藏(冷冻)仓库为原则。如果冷藏(冷冻)必须与其他食物共享，茶叶在储存前必须妥善包装并完全密封，以避免气味污染。
(3)冷藏(冷冻)仓库中茶盒的布置必须预留冷气通道，以使冷气在仓库中循环，达到冷却效果。
(4)茶叶的传热系数很低，所以茶叶在干燥、烘烤、油炸后释放余热冷却后才能包装入库，避免了茶叶在用余热入库后不能迅速冷却而导致品质下降。
(5)消费者一次购买大量优质茶叶时，应先包装好(如42罐)，然后放入冷藏(冷冻)仓库。他们应该一次拿出一罐来酿造。反复取出大量茶叶并将其放入冷藏(冷冻)仓库是不合适的。
(6)冷藏(冷冻)仓库必须配备准备室。要从仓库中提取茶叶，必须首先将茶叶盒(罐)放在准备室中，以便茶叶盒(罐)中的茶叶温度上升到接近空气温度。只有这样，才能打开盒子(罐)取出茶叶，以防止空气中的水分因冷冷凝而被茶叶吸收，增加茶叶的水分含量，加速茶叶品质的恶化。