金骏眉红茶冲泡方法及技巧

金骏眉红茶保存方法。

欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“金骏眉红茶冲泡方法及技巧”的精彩内容，希望丰富的“金骏眉红茶冲泡方法及技巧”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！

金骏眉红茶冲泡方法，这是很多喜欢喝金骏眉红茶的朋友，都想全面了解的，因为再好的红茶如果不会泡，相对来说也不能真正享受这款红茶的味道和营养，因此喜欢喝金骏眉红茶的人，想了解金骏眉红茶冲泡方法及技巧，下面内容就做了详细解答，就来一起看看金骏眉红茶冲泡方法及技巧有哪些。

金骏眉红茶冲泡方法及技巧

1、金骏眉的器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、金骏眉的水温控制

泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3、金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。

4、金骏眉冲泡技巧

预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。

5、金骏眉的品饮要点

第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

金骏眉是值得选择的一款红茶，所以喝金骏眉的人也比较多，所以喜欢喝这款茶的朋友，要想喝出红茶味道和文化，必须要了解金骏眉红茶的冲泡方法及技巧，只有了解了冲泡方法和技巧，才能喝出这款红茶的味道，也能真正感受这款茶的文化，所以以上介绍，喜欢喝这款红茶的朋友一定要全面掌握。

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金骏眉的冲泡步骤及技巧

金骏眉冲泡的详细步骤和方法

泡茶必须讲究方法，清代袁枚在《随园食谱》中云：“余向不喜武夷茶，厌其浓苦如饮药。然丙午秋，余游武夷，到曼亭峰、天游寺诸处。僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘，一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜，恰情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之感。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以冲至三次而其味犹未尽。”这是袁枚不懂武夷岩茶泡饮方法而不喜武夷茶，而僧道献茶以较适合的泡饮法很快改变了袁枚对武夷茶的看法并高度评价，说明泡茶方法正确与否的重要意义。

红茶的饮用方法。大体可分为清饮和调饮两种方法。清饮指的是将茶叶放人茶壶中，以沸水注人冲泡，然后再置人茶杯中细细品尝。调饮则指将茶叶放入茶壶后，加沸水冲泡，倒出茶汤于茶杯中，再加人奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等，成为风味各异的红茶。金骏眉红茶香气清爽、细腻润喉，适合清饮。一般适宜采用传统的壶杯法和盖杯法进行。

1.壶杯法壶杯法的茶具较为讲究，有“品茶四宝”及附属的茶盘、茶托等。“四宝”即玉书煨(烧水陶瓷壶)、汕头风炉(红泥炉)、孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯(小白瓷杯)。品饮的具体方法是：先洗净茶具，用风炉以榄核、蔗渣或硬炭为燃料，用玉书煨炖水，水开先烫壶，烫后向内加入2～3克金骏眉，即以开水沿壶内壁徐徐冲之，需满壶略溢，持壶盖括去泛面的泡沫，并以开水冲洗壶盖后盖上，再以开水淋洗壶表，起洁净、加温作用。然后，取一较大的中杯注人开水，将四小杯放人，一一旋转烫热取置于盘。15秒钟后，将壶中茶汤均匀巡回倒人四小杯中，务使茶汤浓淡均匀。品评者以拇、食二指扶杯边，中指托杯底，移至鼻前闻香，稍离后再闻，以欣赏香之奥秘，后徐试其味，不能一口吞下，要“啜英咀华”。

2.盖杯法家庭冲泡金骏眉一般宜采用本法，该法简便。

(1)将新鲜的水煮开。冲泡金骏眉的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、深井水、溪水，市售纯净水亦可，但以使用武夷山桐木双泉寺的泉水和水源地为杭州千岛湖所产“农夫山泉"为最佳。家中的自来水一般不可直接用于泡茶，需经过相应的净水器等设备处理方可泡茶。两度煮沸的水、保温瓶内的水、持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使金骏眉红茶特有的芳香及色泽降低。因此，一般都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。

(2)预热盖碗、公道杯和茶杯。金骏眉诱人的香气要借热气，才能散发出来。凶此，如果将煮沸的水直接注入冰冷的盖碗，泡好后再倒人冰冷的茶杯，热度会大为降低，使香味不能很好地发挥出来。故在冲泡前应将盖碗以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水倒掉，再注人泡好的茶汤。

(3)取适量的金骏眉置人盖碗。原则上以2～3克为宜，冲水量以150毫升为宜.

(4)将沸腾的热水注入盖碗。金骏眉红茶高沸点化合物较多，且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡，方可发挥出其独特的香气。首泡以15秒左右出汤为好。若冲泡时间过长，茶叶中的单宁酸和儿茶素会大量浸提释放出来，影响口感。若冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则又泡不出金骏眉特有的“山韵”。

(5)在公道杯放置茶滤，以过滤茶叶渣。把泡好热好茶滤或者从公道杯里倒入杯中，就可以享用。

简单冲泡金骏眉

金骏眉是正山小种中的顶级品种，精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉茶之珍品的盛名。金骏眉的泡法有什么讲究呢？怎样才能正确的冲泡红茶？下文为您一一解答。

1、置具洁器：

一般说来，饮金骏眉、正山小种前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入杯：

通常每杯放入3～5克的金骏眉或正山小种。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶：

当至茶入杯后，就可冲入100度左右的开水。高档金骏眉、正山小种以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色：

金骏眉、正山小种经冲泡后，通常经5秒~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档金骏眉、正山小种时尤为适用。

5、品饮尝味：

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出金骏眉、正山小种的醇味。

金骏眉红茶冲泡方法

中国的茶叶的种类数不甚数，光是红茶就有好多种。那么你知道金骏眉红茶吗?金骏眉红茶中有蜜香和兰花香等，但是如果你没有用正确的冲泡方法来泡金骏眉红茶的话，就很难感受到其中的这些味道。那么下面小编就教大家正确的冲泡金骏眉红茶的方法吧。

一：工具/原料的选择

(1)金骏眉3-5克烧开的水。

(2)选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态和方便看其汤色及叶底的优次等。

二：步骤/方法

(1)先在茶瓯中倒上开水，开水温度减低至85-90℃左右。

(2)在透明杯中`注入大约十分之一的热水烫杯，投入3-5克金骏眉茶叶，让茶叶软化然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。

(3)第一次注水以后呢，金骏在杯中大约静置个45秒左右，然后出汤品饮。

三：品饮

茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮，一般正宗的金骏眉红茶采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

四：金骏眉冲泡方法注意事项

(1)泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度，不然会导致茶叶活性丧失。

(2)茶味太浓，茶汤太浓泡茶时候要顺着杯壁冲泡，以免茶汤浑浊.

(3)正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

上述就是金骏眉红茶的完整的冲泡方法了，大家学会了吗?大家可以参照着上述的额步骤在进冲泡一壶金骏眉红茶再邀约三两好友一起品鉴吧。饮用红茶的最佳的时间就是餐后一小时，也就是半下午的时候。那时我们身体已经将午饭中的铁元素吸收的差不多了。

金骏眉红茶的冲泡技巧分享

只要是了解过我国茶文化的朋友，应该都知道金骏眉红茶的存在，也正是因为金骏眉红茶声名在外，为了品尝到这种极品红茶，很多朋友都花费了不少心思。其实想要品尝到金骏眉红茶的精髓，从冲泡开始就是特别讲究的事情，为此小编整理了金骏眉红茶的冲泡方法，您不妨学习一下。

金骏眉红茶冲泡前

准备好所需要的茶具，去适量的茶叶置入茶杯中，将开水烧开用来泡茶用。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

金骏眉红茶冲泡时

将开水倒入茶杯中，茶叶在杯中翻滚，过段时间茶叶慢慢舒展开来，这时茶的香味慢慢溢出，闻香让人陶醉。这边要注意的是，红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来，因此泡茶的水温要在90摄氏度左右，冲泡时间在10分钟左右，茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

对于金骏眉红茶的冲泡方法除了要注意冲泡的器皿选择和冲泡的时间温度之外，最好还可以分杯饮用，入口之后要慢慢品尝，这样才可以真正的品尝到金骏眉红茶的独特之处。

金骏眉红茶的冲泡方法

金骏眉是正山堂公司2005年在正山小种红茶传统工艺基础上，采用创新工艺研发的高端红茶。原料采自武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山。条索黄黑相间。开汤汤色金黄，清澈有金圈。水，香，味融为一体。金骏眉红茶金骏眉的冲泡方法介绍了使用“金骏眉”来进行泡一杯别致的红茶金骏眉，每一泡金骏眉红茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感，下面为大家介绍红茶金骏眉的泡法。

金骏眉红茶冲泡选材信息

茶叶：金骏眉

茶类：红茶金骏眉

品牌：正山堂

茶叶等级：特级

茶叶产区：福建

生产时间：2011年

参考价格：9800元/斤

金骏眉红茶冲泡干茶介绍：细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间；金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。

金骏眉红茶冲泡干茶介绍：细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间；金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。

金骏眉红茶冲泡准备

1、置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。

2、主要用具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

3、冲泡用水：纯净水或山泉水（农夫山泉就非常不错，注意:多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。

一、温杯

水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡金骏眉红茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。

二、置茶

将取好的茶叶，投入3g左右的金骏眉红茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗（金骏眉红茶冲泡过程如下）

金骏眉红茶第1泡

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水

2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内

3、品茗：汤色淡金黄色。香气清甜，滋味甜醇。

金骏眉红茶第2泡

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水

2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内

3、品茗：汤色金黄透亮。香气为果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，显喉韵。

金骏眉红茶第3泡

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水

2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内

3、品茗：汤色金黄透亮。香气为果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长。

金骏眉红茶第4泡

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水

2、时间：冲泡时间在35~40秒，请注意掌握在40秒钟以内

3、品茗：汤色金黄。香气仍明显，滋味鲜活甘爽。

金骏眉红茶第5泡

1、沸水：向杯中倾入℃沸水

2、时间：冲泡时间在~5秒，请注意掌握在5秒钟以内

3、品茗：细节茶汤

细细品缀金骏眉红茶，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为金骏眉红茶的泡法，希望各位茶友都能掌握冲泡金骏眉红茶的泡法，泡出一壶好茶，品味慢生活。

红茶金骏眉冲泡方法，简述金骏眉华丽的冲泡方法

众所周知，金骏眉是正山小种中的顶级品种，精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉与普通茶叶的不同之处，由此也决定了金骏眉在冲泡过程中的讲究，所以下面小编就给大家介绍一下金骏眉的冲泡方法吧！

冲泡方法

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宜深。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

8、闻香

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。

冲泡注意事项

1、茶具的选择

泡茶的茶具十分重要，对于茶汤的口感影响也是有的。在泡金骏眉时，建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。这样一来，不仅能充分感受到金骏眉的茶香，同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态。

2、水质的要求

冲泡金骏眉的水质也很关键，最好使用井水，山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜，不建议使用自来水，否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。

3、水温的要求

冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好，这是十分重要的，合适的水温能让金骏眉的香气，滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度，如果是过于嫩的金骏眉红茶，最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间。

4、冲泡时间

每次冲泡金骏眉的投茶量不需要太多，不超过五克就好。并且，冲泡金骏眉的时长也很重要。我们以冲泡十次来举例，第一泡到第十泡的时长大约为：15秒,25秒,35秒,45秒，1分钟10秒，1分钟20秒，1分钟30秒，2分钟，2分钟30秒。

5、冲泡手法

泡茶时，可先进行投茶让其温润洗茶，而注入沸水的手法也很重要，否则会影响茶叶的姿态，和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时，最好沿着杯壁慢慢注入，这样才能保证茶汤的清澈与明亮。

以上就是金骏眉的冲泡方法，综上所得，金骏眉是一种品质非常高的茶叶，所以在冲泡的时候建议大家一定要掌握好冲泡的方式和方法，一定要注意冲泡的技巧！

怎样挑选金骏眉 购买金骏眉的方法技巧

金骏眉是红茶中最有代表性的存在，这种茶叶是采集茶树上新鲜的茶芽，经过薰蒸和发酵以后得到的高档茶叶，它在市场上的售价比较高，但质量却参差不齐，那么平时购买金骏眉时应该如何挑选呢？质量好的金骏眉又有哪些特点呢？

1、看干茶外观

平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观，那些质量好的金骏眉外观看条索紧细，色泽滑润，而且它是金黄黑三色相间，让人看上去是乌黑中透着金黄，显毫十分明显。

2、看产地

挑选金骏眉时茶叶的出产地也是一个重要鉴别标准，因为正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村，也叫桐木关，如果发现茶叶产地是其他地方，那么说明这种金骏眉也有可能是假货。

3、看汤色

挑选金骏眉时还可以看它冲泡以后茶汤的颜色，质量好的间距没在冲泡以后，茶汤色泽金黄透亮，而且清澈度特别高，是一种好看的琥珀色。而他的茶叶在泡开以后，色泽呈古铜色，偏向于暗红，如果不具备这些特点就说明金骏眉的质量不好，或者根本不是真正金骏眉。

4、尝口感

挑选金骏眉时可以把少量茶叶冲泡以后，直接品尝它的口感，因为金骏眉虽然是红茶的一种，但它的加工工艺接近于现代，在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理，它加工好的成品茶，烟熏味比较淡，冲泡以后口感比较清爽。

5、看叶底

金骏眉冲泡以后，余下的叶底也是鉴别他质量标准的重要条件，质量好的金骏眉，在冲泡以后，余下的叶底多是挺拔的茶芽，个个都比较完整，而质量差的在冲泡以后叶底发散并有大量碎末。

中国武夷红茶金骏眉的冲泡技巧

作为受人喜爱的养生保健茶饮，红茶在日常生活中所占比重越来越多。红茶是六大茶类之一，产地比较广，工艺相对也比较繁杂，比较奇特，这也让爱茶人士在红茶的选择以及品鉴方面充满了疑惑，想要深入了解它，并揭开它的神秘面纱。那么中国武夷红茶金骏眉该怎么冲泡?冲泡中国武夷红茶金骏眉需要注意什么呢?

先用量杯量出水量，以决定未来泡茶倒水时应倒至多少高度。一般而言，3～5克中国武夷红茶金骏眉茶叶需360毫升左右的水，可冲出普通茶杯约两杯分量的红茶(实际进入杯中每杯150～160毫升，其他则由茶叶本身吸收)。使用新鲜、不隔夜，甚至是刚刚从水龙头里流出来的水，较合适的是软水，也就是矿物质含量较少的水。一般建议用过滤水。

煮水时最好以一次沸腾为限，故而最好避免使用会一再沸腾的饮水机煮水。置入中国武夷红茶金骏眉前，先以沸水充分温壶。两杯茶需3～5克红茶茶叶，约为量茶匙1～2匙。可视个别茶叶状况增减茶叶分量。比方许多淡雅清香风格的茶，如春摘大吉岭，其实茶叶用得少一点，反而香气更能表现，所以还是要看个人口味、喜好与状况来决定。

其实，中国武夷红茶金骏眉冲泡并不一定在什么特定的环境下，也不需要刻意的营造氛围，更不需要多么的豪华奢侈，只要有了放心的茶，有了适合的容器，有了最适宜的水，一杯好喝的红茶就诞生了，就可以实现健康喝茶的愿望。如果你也想尝试一下，那就在家里为自己寻找一片可以舒适泡茶、愉快畅饮的小天地吧。