普洱新手易犯的错误

发布时间 : 2020-09-03
易佑普洱茶 易武山普洱茶 易捷普洱茶

易佑普洱茶。

欢迎所有老手、新手大家一起来聊聊自己的经验或是所见,希望可以对新手有所帮助,不要花了大钱又还要拼命催眠自己,那可就伤很大了啊。

新人迷思之一:以新充老。

这种以新充老在淘X上真的是不胜枚举,在日常中更是常见。

前几日到一个学喝普洱的朋友家中,朋友看弟来了,兴奋的拿出一砖号称二十多年的老茶给弟看,弟一看,哇,木盒装耶,打开木盒,一眼就知的熟砖,一股新熟茶的渥堆味扑鼻而上,更明显的是上面的内飞,明显是后人贴上去的,内飞上也不知用手工印了什麼,看不清楚。朋友大讲:这是他一个专卖古董的朋友卖他的,那古董商当年专门自海外进口古董,时常在装箱时,因为尚有空间,所以当年就会拿普洱来垫空间(塞空隙),所以这些茶就是当年这种情形下,在很多年前就进来了,现在市面上很难看到哦。古董商算朋友便宜,一片只卖他2000元....

在这故事中,弟有个发现:

最常被用来“以新充老”(特别是年份灌水严重的)以“熟茶”最为常见,因为生茶若未入仓,二年的很难当二十年的卖。

第二种常见的是“入湿仓茶”,也是年份容易多个零的茶,新手认其雾茫茫的为老。看到这两种茶以「老茶」形式出现时,最好多求证,才能降低中枪机率。

新人迷思之二:轻、中、重仓与老茶,总是分不清楚。

这也是新手常见的问题之一,无法分辨入仓茶的入仓程度,无法分辨入重仓茶与老茶间的差别,时常将入重仓茶当老茶买。

所谓的入仓,一般是指港仓,但现在也有许多人自行模拟港仓的环境(高湿度),故在此所称的「仓」,指的是这类湿度较高的仓,非一般自然环境(干燥)中的仓。

先谈谈入仓程度在茶品表现上的差别:

1.未入仓:所谓的未入仓(或许有人称之纯干仓),茶品饼面呈现是乌黑油亮(会反光),四、五年后外包纸上开始会有楬色的“油渍”。

2.轻入仓:入仓时间不长,表面不再油亮,不反光,有时表面会有微白霜(饼内部没有白霜),干燥存放几年后,表面的白霜几乎会全部退去,但不可能回到未入仓的“油亮”。

3.中入仓:饼内外皆白霜,但不应有黄点或绿点(霉点),用鼻闻可闻到明显仓味,退仓的时间要更久,即使时间够久,内部的白霜也很难退干净。

4.重入仓:饼内外呈现某种程度的糊状,表面白霜严重,有时会有黄色、灰色或绿色的点或区块(饼内、外皆有),饼身的色系十分不均匀,外包纸破烂、有水渍(故常见拆或换外包)。

“老茶”与“重入仓茶”的异同点:

同:

1.茶色深楬.2.外表老旧。

异:

1.重入仓茶霉味重,有时有土味。

2.老茶叶底顏色均匀,重入仓茶较不平均。

3.老茶饼身自然松开,入重仓茶饼心多还很紧,入重仓茶有时也会变松,但是一种“整饼软化”的感觉,与老茶自然松开不同。

4.重入仓的外包大多破损(水渍)或被更换或不包外包。5.入重仓茶有时合併严重「虫害」,饼身受啃食严重。

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避免容易犯的错误,3条建议助普洱茶新手快速入门


导读

给普洱茶新手的一些建议。

对于普洱茶新手来说,最简单的事情莫过于找到一片老茶作为品茗的教材,可最难的事也在于找一片老茶了。

原因何在?老茶的价格有目共睹,实在不是普通茶友可以随便承担的。

那么,刚接触普洱茶的新手应该怎么办呢?今天“普洱藏家”鲁文锋老师为新手茶友带来了一些建议与茶友分享多年研究普洱茶心得。

一、新手学习普洱茶的最大难点,是老茶难得

普洱茶老手或收藏家,大多数早已收了足够多的老茶。无论市场上有没有老茶出售或一片老茶的售价是多少,对他们来说,根本不用费心。

最辛苦的就是近年才接触和认识普洱茶的茶友,不少喝其他茶类的茶友,很可能是得到藏家友人请喝优质的“陈年普洱茶”后,才发现其高深和优雅,而转喝普洱茶。

如今老茶的价格不断飞升,新手们实在是难以负担,能品尝3~5年的茶品已是不错。可是,若以一般准则来说,普洱茶品最少要有20年的陈期,方算是“旧茶”,30年以上的才可称为“老茶”。

因此,近年普洱茶新手多半会遇上茶品青黄不接的问题。那么,在有限的经济条件内,对于普洱茶新手来说,如何在5-10年期作用的普洱茶熟茶和生茶中,找到适合自己口味的呢?

二、新手应适量购买普洱熟茶

普洱熟茶具有平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点,可当下品饮,不用久等,故此价格也相应低一些,适合初学者。

一般来说,初学普洱茶的茶友,还不够弄清楚自己对普洱茶的口味取向,当下觉得熟茶顺顺的、甜甜的、滑滑的,而且价格又能负担,于是就买一大堆回家收藏。随着经验的增长,接触到年份更久的生茶时,再回顾几年前大量买入的普洱熟茶,多半会不太愿意泡喝当年所买的熟茶。

虽然熟茶未必可以有鲜蹦活跳的茶汤感应,但作为一种既醇和,口感不太刺激且顺口的入门茶品,是挺适合新手作为进入普洱茶世界的起点。但鲁老师建议,普洱新手不要盲目地超额购买过量的熟茶,遇上价格廉宜且口味合适的熟茶时,可以买少量作为未来几年的用量,以便填塞等待青饼茶陈化这段时间的品饮真空期。

三、新制生茶的重要性

优质的“陈年生普洱”是从新茶而来的,没有优质的新制生茶,就没有今天的“陈年生普洱”。因此,如果新手的年纪尚轻或希望存下一些优质“陈年生普洱”给后代,那么试喝并储存一些新制的生茶就变得重要。

另外给新手的建议是,多请教常喝老茶的前辈们对新茶的意见,因为不少今天好喝的新茶,是他们从收购、储存的,而陈化得期的。向他们学习对各类新茶的态度,试着收藏陈化价值高的新茶,亲自感受到它们每年的变化,也可以在品茗时多和他人交流藏茶过程的收获与经验。

编辑/茶资讯小皮

购买普洱茶时容易犯什么错误?购买普洱茶时需要注意些什么?


如果有时光穿梭机,那我一定会回到2002年。包下所有大白菜班章,十几元一片的老班章纯料。不算后来升值的价格,就是想怎么喝就怎么喝都很爽啊,可惜也只能白日做会梦了。

正因为以前有不少人买到了便宜的好茶,现在的人就希望和以前一样。所以在买茶的时候,大家都希望再碰到这样的好事,买高端茶的时候谈价钱,买低端品的时候谈品质。

比如在买“9.9包邮老班章”的时候,我们经常能看到这样的桥段:

茶客:“老板,你这个老班章是班章料吗?”

茶商:“是班章料,但不是纯料,拼配的。”

茶客:“拼了多少啊?是不是只拼了一点点?”

茶商感觉茶客要走,赶紧就要打圆场。

茶商:“哪能呢,为了调和老班章的口感,就放了一点点其他名寨的茶叶,主料都是老班章。现在是店庆期间,过几天就提价了,而且货不多了。”

茶客:“老板,我现在就拍啊!”

至于在买高端茶的时候,桥段又会变成这个样子:

茶客:“老板,别家的老班章都几百块一片,你这贵了十倍不止啊,都是老客户了就不能便宜点?”

茶商:“我这可是真的老班章,毛茶价格放那呢,真的便宜不了啊!”

茶客:“真的不能便宜?”

茶商:“真的便宜不了。”

茶客:“那我买别家的了?”

茶商着急做生意,为了留住茶客只能这样。

茶商:“这款茶主要是今年新茶,今年毛茶贵便宜不了。但我店里有款去年料压得,就能便宜不少。别家都卖600一片的,我这给你打八折,您看行吗?”

茶客:“好嘞,480包邮吗?”

茶商:“包邮!”

茶商说完,拿出来一片印有老班章字样,平时只卖100元的茶饼交给个顾客。茶客很满意,茶商也很满意,但是市场很不满意!

低端茶价格都放那了,谈什么品质啊,卫生合格就不错啦。

高端茶不能不能砍价,真要是茶价能抹去个零,说实话,这茶我是不敢买的,因为天知道还能不能再抹去个零。

哪些食物与普洱茶“犯冲”?


哪些食物与普洱茶“犯冲”?下面去详细的了解一下:

1、茶与酒

不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接踵而至。

另外,酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

2、茶与鸡蛋

茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶和白糖

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

4、茶与羊肉

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

5、茶与药

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

新手如何喝普洱茶?


普洱茶刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下去回味无穷。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,喝普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。

初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

第一招:凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;

第二招:看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;

第三招:闻茶,好的普洱茶闻起来有一种木香味,而不是霉味;

第四招:品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味,而不是霉味;

第五招:看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。

新手冲泡普洱茶的简易方法


冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。

茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗,简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。

投茶量:投茶量因茶叶的不同而改变,一般来说紧压茶的话10克左右,再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂,条索紧结的普洱茶可少放一点,条索肥壮、粗大的就可多放一点,总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。

泡茶用水:最好用矿泉水或山泉水,水温在95℃左右,需要放下待沸水静置一会儿,这样冲泡出来的茶才有活性。

冲泡流程

1.置茶:若是紧压茶,需要先撬茶,按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。

2.温润泡:茶叶放入壶内后,在壶内注入一半的沸水,迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶,又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶,但两次洗茶出汤必须快,否则会失去茶味。

3.一泡出汤:冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海,出汤时间可根据投茶量来定,投茶量多可出汤快,茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定,喜欢浓茶需出汤慢,喜欢淡茶可出汤快。

安静的给自己冲泡一杯茶,慢慢的享受这大好时光吧。

给普洱茶新手的几点建议!


普洱茶是美的化身,普洱茶艺是美的哲学,一是自然的美,一是艺术的美。普洱茶的魅力不单单是让身材轻巧康健,最吸引爱茶人的是普洱茶独特的口感。但是对于初识普洱茶却有很多需要注意的点,下面我们就一一看看吧!

1、认知普洱要多看、多问、多喝。

2、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

3、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:

比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;

比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;

4、熟茶收藏久了,甘味更足,更加滑顺,汤色明亮度更高。但要有很足的经验才能辨别,也有些厂家造假,要特别注意。

5、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。

普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同它的出生一样——是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。 说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠。”

新手普洱茶入门宝典


普洱生茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过蒸压之后的茶叶。鲜叶有不同的等级,比如一芽一叶、一芽二叶等,毛茶有不同山头的茶叶,还有不同树龄的茶青等,有了这些的不同,奉行拼配的普洱生茶,就有了各种不同的可能。

对于普洱生茶来说,入门级别的生茶,也要符合茶叶的基本特点和大叶种茶叶的基本特点。

入门级普洱生茶干茶茶饼,拥有淡淡的香气,香气尤以花香味为主,这个新手是可以闻到的。

茶汤的汤色呈现黄绿色,明亮度很好,茶毫很多,茶汤也是有淡淡的香气的。

这个阶段主要是针对喝过普洱茶,对普洱茶有点兴趣,想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段,不知道什么才是普洱茶,普洱茶该是什么味道的一类人。我的建议是先耐心的喝完半饼当年的7542、7572、2个下关甲沱、1块0081熟砖。不过在喝这些茶的时候心里要明确一点,选择他们作为入门茶不是因为他们好,只是因为他们各方面都很平均。喝它们是为了让自己知道普洱茶生茶、熟茶分别应该是什么味,给自己正确认识普洱茶奠定一个标准。千万不要一上来就上手高端茶,因为高端茶未必在各个方面都是完美的,可能某些优点会特别突出而某些方面会存在不足,如果一上来就喝它可能会影响到自己建立正确的口感标准。此外,在喝茶的同时可以了解一下普洱茶的历史,产地和制作工艺。

茶汤入口,就能够表现出不错的生涩感,不过生涩感化的比较快,并不会留在舌头上较长时间,这是好茶的基本特点,如果长时间化不开,那就是烂茶了。

收敛性还不错,收敛性的表现是整个口腔的褶皱感比较强,很明显的就能感觉到,特点明显。

甜度是很好的、很明显的,但这种甜度要比毛茶的甜度好,而且关键是不腻,有种自然的甜。当经过第一个阶段的学习,对普洱茶已经有了一个比较具体的认识后,就可以进入第二阶段,在这个阶段我认为应该学习两件事。

第一就是要学习了解普洱茶在陈化后口感上会有什么样的转变,对于这个我的建议是可以尝试不同年份的入门茶,比如09、08、07、05、01年的7542。07、04年的下关甲沱、09、07年的7572等。只是如果要收集上述那些茶不仅价格昂贵、假的多,而且仓储也无法得到保障。所以我们不妨试着去茶店蹭或者买一些试喝装。不一定要喝很多,就算没喝全也无所谓,只要我们能喝明白它们之间的不同,能感受出陈化对普洱茶的影响那就足够了。一般来说,饼的陈化每五年为一个阶段、沱的陈化每七年为一个阶段,但每一年或多或少都会有些改变,对此我们也要有个基本概念。

第二件需要学习的事就是要基本喝懂各个厂的厂味,例如熟茶的勐海味、下关生茶的松烟味。我的建议是可以尝试这些厂相近的几款茶,比如生茶可以选择大益的8582、下关的8853、特沱。熟茶可以选择大益的7262、7592、7562等。通过比较,喝懂它们之间相似的东西,那就是厂味。同时也试着区分它们的不同点,了解原料等级与拼配技术的差异对口感的影响。我认为在学习厂味这件事上,也同样无需花太多的钱,蹭喝或者买点试喝装就好。除了喝茶外,我们还可以上网参考他人写的茶评。对比自己的感受,试着学习如何正确的描述自己的口感。

持久的生津会让你的舌头上渗出很多的水分,持久的回甘则是让你的口腔一直都能够感觉到不错的甜度。

最重点的是,入门级普洱生茶的耐泡度非常好,至少在十五泡以上,而且稳定度很好,滋味上并不减,只是前期茶汤生涩感好,后期甜度好。

这样的入门级茶,在百元内就可以喝的到了!

由于第三阶段的主要任务是尝试各种各样的普洱茶,并且确定自己喜欢的口感与收藏策略,所以我把这个阶段称为定味阶段。虽然这个阶段的尝试没有限制,但我觉得还是应该循序渐进。比如我们可以先尝试一些价位上或地位上与入门茶相近的黎明、澜沧、土林、福海什么的,不要盲目相信别人说的有些小厂茶就是学费茶。除了假货B货外,只要是正规厂家生产的都是可以尝试的。在尝试了一些中、低端茶之后,就可以逐步把茶的等级提高,试试大厂的高端产品、福今、陈升号、勐库戎氏、黎明合和昌、澜沧古树系列都可以。在喝的时候一定要注意比较他们与入门茶的区别。如果在尝试中觉得越喝越迷糊了,那就再把那些入门茶拿出来对比着喝。当自己对各类茶都有了基本认识,并且在试喝中逐步有了自己的口感喜好后,那么最后再少量尝试一些纯料或者山头茶吧。说不定会有意外惊喜。以上所说的这些,我认为还是应该以试喝装或者蹭茶为主,不要盲目地整饼或整提的买,万一自己不喜欢,那就浪费了。在喝茶的同时,我建议大家可以尝试自己写一些茶评,通过对口感的描述,也是帮助自己强化认识的一个过程,能提高自己品茶的鉴赏能力。

普洱茶新手先喝什么?


普洱茶是一个很热门的茶品,但同时,普洱茶的水也很深,这是多数人的认知。刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望于收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的引诱,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8、我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9、越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

新手如何选购普洱茶?


普洱茶,无可厚非是当前茶叶市场的一种热销产品,当然也是一种明星产品。在市场上不可避免的会出现一些假冒伪劣产品,因此这需要大家学会辨认。那么新手如何选购普洱茶?下面我们一同来往下看看!

普洱茶新手入门指南

1.学习的好途径:较好有三两个志同道合的茶友,平时多探讨,分享经验,找几种茶对冲,品饮。

2.如果没有,那么多去茶叶诚走走,多蹭少买。注意,是茶城,不是茶店。

3.建议蹭茶方法,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,导致买茶。

4.一次蹭茶较好不要超过3~4种,多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。

5.如何选择茶店:普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店,如果一个茶店主题不明确,也不知道是卖普洱,还是铁观音,也不知道是主推哪个牌子,例如进店一看,摆了一架子奇怪的品牌,这种店建议不要过多逗留,因为一般会比较浪费时间。

6.试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。

7.进店首先尊重老板,尊重茶,老板才能尊重你。

8.进店千万别充行家,我们就是菜鸟。店家说是古树,千万别争辩,你也辩不过人家,看不出来就不吭声,一切以口收。

9.进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。

10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,“茶气足”等等,觉得不爽就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。

11.关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。

12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。

13.如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,剧本一定的延续性,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。

14.如何开始喝茶:普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶,这个没啥新招,先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。

15.买新不买旧,可以去试老板推荐的老茶,单坚决不要对老茶出手。

16.少买多蹭,要做到买一样试5样!现场蹭3样,临走可以再蹭两样。

对于普洱茶新手入门知识就讲解到这,希望本文的介绍对新手有所帮助。其实单纯靠理论是不可以很好的懂茶的,要经过自己亲身体验方可。但提醒初次喝普洱茶的朋友,一定要注意茶汤的浓度,以防造成茶晕的现象,这个茶浓度可以根据喝茶人数、品茶习惯来定。

新手如何选购普洱茶?综上所述,我们可以得知答案。希望上述内容可以帮助到大家,欢迎采纳!

学习普洱茶,新手如何快速入门?普洱茶新手入门指南


普洱茶在茶市上是热销产品,也可以说是明星产品,所以假冒伪劣是一定存在的,大家要学会辩认。这对于刚入行的茶友来说有点难度,所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂,学会这些茶商就不敢怎么忽悠了。

1.学习的好途径:较好有三两个志同道合的茶友,平时多探讨,分享经验,找几种茶对冲,品饮。

2.如果没有,那么多去茶叶诚走走,多蹭少买。注意,是茶城,不是茶店。

3.建议蹭茶方法,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,导致买茶。

4.一次蹭茶较好不要超过3~4种,多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。

5.如何选择茶店:普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店,如果一个茶店主题不明确,也不知道是卖普洱,还是铁观音,也不知道是主推哪个牌子,例如进店一看,摆了一架子奇怪的品牌,这种店建议不要过多逗留,因为一般会比较浪费时间。

6.试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。

7.进店首先尊重老板,尊重茶,老板才能尊重你。

8.进店千万别充行家,我们就是菜鸟。店家说是古树,千万别争辩,你也辩不过人家,看不出来就不吭声,一切以口收。

9.进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。

10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,“茶气足”等等,觉得不爽就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。

11.关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。

12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。

13.如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,剧本一定的延续性,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。

14.如何开始喝茶:普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶,这个没啥新招,先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。

15.买新不买旧,可以去试老板推荐的老茶,单坚决不要对老茶出手。

16.少买多蹭,要做到买一样试5样!现场蹭3样,临走可以再蹭两样。

对于普洱茶新手入门知识就讲解到这,希望

新手们“初识普洱茶的条件”


刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:

1、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

2、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:

比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;

比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;

比价格——普洱茶价一天一个样,大有赶超大多茶类之上之势。

8、我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9、越陈越香淳是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。

普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;

就如同它的出生一样——是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

给普洱新手的一些建议


刚喜欢上普洱茶的新手们,初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8、我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9、越陈越香是普洱茶的特点,但好制作、好原料、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样。

普洱茶是用云南省内一定区域内的云南大叶种制成的晒青毛茶,通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

文章到这里就结束了,看了本文《普洱新手易犯的错误》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“易佑普洱茶”专题进行查看。

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