黄山毛峰原产地介绍

发布时间 : 2020-10-28
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黄山毛峰原产地在哪。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“黄山毛峰原产地介绍”一文,帮助各位了解更多关于“黄山毛峰原产地介绍”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

喝多喜欢喝茶的人很喜欢探究茶的来源,进而了解茶的生长环境、制作过程以及加工保存,黄山毛峰是我国著名的茶种之一,它是一种绿茶,因此,深受那些爱好绿茶口感的人们喜爱,喜欢黄山毛峰的人不仅因为其口感好,还有一部分是因为黄山毛峰原产地。

黄山毛峰原产地安徽省歙县黄山。主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山毛峰原产地的年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

受黄山毛峰原产地影响,黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,结合黄山毛峰原产地,遂将该茶取名为黄山毛峰。

听了小编以上这么多有关黄山毛峰原产地的说明,是否对黄山毛峰有更加深刻的了解呢,小编认为,好的东西一定蕴含着极强的文化,就像黄山毛峰茶一样,不仅口感好,而且在喝的同时还能感受到浓厚的历史文化底蕴,将品茶者的内在素养一下子提升了起来。CY316.coM

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黄山毛峰原产地在哪里?


茶叶无论是野生的还是种植的,都是有原产地的,当茶叶名声流传开来后,条件合适的地区也就会引进这些茶树,会想办法从茶树上赚钱。如此,茶叶产地便多起来,可是在介绍某些茶叶时,依然会提及其原产地。黄山毛峰原产地在哪里呢?

俗话说,高山出好茶,可谓一点也不假。黄山毛峰便是最好的例证,因为黄山毛峰原产地是黄山。黄山地势高树木茂盛,阳光日照比较短,海拔比较高,云雾相对较多,没有寒暑侵袭,如此完美地理条件之下产出的嫩芽肥而壮实、颜色嫩绿微黄,能做出高品质的黄山毛峰。

黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一,一条漕溪贯穿南北穿村而过,是黄山毛峰的原产地。富溪村内的茶园非常多,以充头源茶园较为出名。富溪村下站就是汤口,只要是有土壤的地方就会看的到茶树的身影。

总之,黄山毛峰原产地在种茶方面是有着先天优越条件的,即其生态环境非常优秀非常天然,种茶时也是完全依靠土壤养分,不需要其他化学肥料。在这样的土壤里长出的茶树当然是有机植物,所采得的当然是有机茶叶。其实,除了原产地外,安徽别的地区也能出好茶,因此买茶叶不一定要找原产地的。

黄山毛峰原产地特供茶叶好


喜欢喝绿茶的人就应该会知道黄山毛峰其实也是绿茶中的一个品种,是属于绿茶中比较名贵的一个品种,那么大家知道黄山毛峰原产地特供是什么地方吗?聪明的人一看名字就会知道黄山毛峰产于黄山,那么大家有没有细致的观察过黄山呢,知不知道黄山的地理环境道理怎么样。

黄山毛峰原产地黄山,被誉为“天下第一奇山”。位于安徽省南部黄山市黄山区境内(景区由市直辖),东经118°1',北安徽黄山地图纬30°1',南北长约40公里,东西宽约30公里,山脉面积1200平方公里,核心景区面积约160.6平方公里,地跨市内黟县、休宁县和黄山区、徽州区,面积1078平方公里。

黄山毛峰原产地特供黄山为三山五岳中三山的之一。日出、奇松、怪石、云海、温泉素称黄山“五绝”。黄山82峰,或崔嵬雄浑,或峻峭秀丽,布局错落有致,天然巧成,并以天都峰、莲花峰、光明顶三大主峰为中心向三周铺展,跌落为深壑幽谷,隆起成峰峦峭壁。

黄山毛峰是我热爱的一种茶,以其独特的味道闻名于世界,之所有叫黄山毛峰,黄山毛峰原产地特供于黄山。产自于雄伟壮丽的五岳黄山。想必出自此地的茶叶必定不凡。真所谓山美茶也美。所以一直备受大家的喜爱。

简要了解黄山毛峰的原产地


黄山毛峰茶产于哪里?相信有很多人都不知道吧!今天我们就来简要了解黄山毛峰的原产地。

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一:黄山毛峰茶的产地

1、毛峰主要生产于安徽黄山,云南,和峨眉山地区。

2、毛峰茶根据不同的产地,可以分为黄山毛峰、峨眉山毛峰。

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因此,黄山毛峰原产地是黄山,峨眉山毛峰原产地是峨眉山。

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二:黄山毛峰茶的产地介绍

1、黄山毛峰产于自安徽省黄山市黄山景区,那里不仅山多奇峰,且盛产茶叶。

2、黄山毛峰的产地属于亚热带地区,嫩芽采摘在富溪乡充头源茶园。

3、黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,都生产黄山毛峰。

以上就是针对“简要了解黄山毛峰的原产地”介绍,通过以上的内容介绍,现在大家都了解了黄山毛峰的原产地吧!

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黄山毛峰历史概述

黄山毛尖的原产地是哪里?黄山毛尖起源介绍


黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类,是具有品饮保健价值的一款茶品。那么,黄山毛尖产地在哪里?下面就给大家介绍下黄山毛尖的产地。

黄山毛尖起源介绍

黄山毛尖茶产于安徽省黄山市辛鸣乡。该镇位于世界著名的黄山北麓山脉。全乡群山高耸,四面环山,溪水纵横,土地肥沃湿润,青竹花木清香,日照短,昼夜温差大,光线漫射丰富,空气清新无污染,平均海拔500-800米,茶叶种植历史悠久,茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占总面积的一半。

黄山毛尖加工技术

黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明和谷雨之间,上等茶叶采摘第一芽和第一叶。一等茶是用一个芽、一片叶子和一到两片叶子采摘的。二次采摘一芽二叶,一次采摘一芽三叶;三级摘带是用一到两片叶子和一到三片叶子进行的。

采摘的新鲜茶叶在制作前应严格采摘。除去老叶和茎后,应展开晾干,然后加工。加工采用烘焙绿茶的方法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三个工序制成。

1.杀青

杀青对黄山毛尖茶的品质起着决定性的作用。通过高温破坏鲜叶中酶的特性,防止多酚物质的氧化,从而防止叶片变红。与此同时,叶子中的一些水分被蒸发以软化叶子,并为扭曲和成形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中含有草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而改善茶叶的香气。

除了特殊的茶,这个过程是在灭酶机中进行的。影响灭酶质量的因素包括灭酶温度、叶片数量、灭酶机类型、时间、灭酶方法等。他们是一个整体,相互联系。

2.旋转

揉捻是黄山毛尖茶的成型过程。利用外力作用,叶片轻轻揉碎,卷成条状,体积减小,冲泡方便。同时,一些茶汁溢出并附着在叶表面,这对提高茶味浓度也有重要作用。

黄山毛尖茶的揉捻工艺可分为冷轧和热轧。所谓的冷揉捏是指将杀青的叶子展开并冷却后卷起。热揉捏是指在没有冷却的情况下,将去掉绿色的叶子揉捏在一起。嫩叶应该冷揉以保持嫩绿叶底部鲜黄绿色的汤色,老叶应该热揉以帮助收紧绳索和减少面包屑。

3.把…弄干

干燥的目的是蒸发水分,整理外观,充分发挥茶的香气。干燥方法包括干燥、炒制和晒干。黄山毛尖茶的干燥过程通常是先干燥后烘干。因为滚茶的含水量仍然很高,如果直接炒茶,它会在炒茶机的锅里很快形成结块,茶汁很容易粘附在锅壁上。因此,首先干燥茶叶以降低含水量,以满足煎锅的要求。

黄山毛尖的质量特征

黄山毛尖形状紧直,色泽油润,汤色鲜绿色,香味浓郁,口感醇厚,叶底嫩绿色,茶叶完整。

经检测,12项“农业残留物”均为零。这种茶一出版,就被国际知名茶叶专家、中国茶叶行业的领军人物陈香橼先生称为最好的茶。他高兴地写道:“黄山毛尖,一种著名的山茶”,表达了他对茶的高度评价。

铁观音产地介绍 铁观音原产地


铁观音的原产地在哪里呢?大家都知道福建安溪产铁观音,可是却不知道这安溪就是铁观音的原产地吧。要说哪里产的铁观音最正宗,那就只能是安溪了。随着铁观音被越来越多的人所喜爱,为了适应市场的需求,全国的很多地方都开始种植铁观音茶树了,但是其品质都还是比不上安溪的铁观音。

祥华产区所产的铁观音的特点:其味正汤醇并且回甘强。祥华茶的特质就是其所具有的纯正的口味,该茶入口之后几乎是没有其他异味的;其二汤醇就是指的汤水厚实,有稠感,这就是我们俗称的“茶水好”。

西坪产区产的铁观音的特点:汤浓韵明但不是很香。其茶的品质特征主要有三个方面:“汤浓”是指所泡的茶汤为金黄色,色泽亮丽,色度比较深;“韵明”则是指安溪铁观音所特有的“观音韵”比较明显,喝后我们的口喉会有一种爽朗的感觉;“微香”则是指的其汤味有着悠悠然的香。

最后是感德产区特点:茶香浓汤淡带有些许的微酸。感德茶主要有如下特点:香气浓郁,几可溢室。

以上就是小编所想告知大家的有关铁观音不同产区所产的铁观音的特点的介绍,今天小编所介绍的这几处铁观音的产区,都算得上是比较具有代表性的几处产地了。这几个产地所产的铁观音都很不错,只有你们自己尝过其中滋味以后恐怕才能知道那种铁观音是你们所喜爱的吧!

黄山毛峰产地介绍


由于中国幅员辽阔,土地资源丰富,所以在不同的地理环境下所生产出来的茶叶也不同的。每种茶叶都具有自己的特点喝品质,茶叶品种也是多种多样。像小编知道的就有铁观音,龙井茶、黄山毛峰等等,那么大家知道各种茶叶的产地在哪吗?黄山毛峰产地呢?如果你不了解的话不妨就跟随下面的文章一起来了解一下吧!

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。黄山毛峰产地在于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。

在我们了解过了黄山毛峰产地后,可以知道,毛峰茶都说长在海拔比较高的山峰上,对环境、温度、湿度等等的要求极高,经常喝黄山毛峰茶对我们的身体有很多的好处,而且当地政府对于黄山毛峰产地进行了有效保护,极大提高了黄山毛峰的产量和品质,是时下比较好的一种茶叶。

碧螺春原产地


碧螺春创制于明朝,其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于气候宜人、温度适合、土壤肥沃,孕育出味道独特的碧螺春。碧螺春是中国十大茶叶之一,深受人们的喜爱,其味道清醇、后味回甘。

碧螺春的特点有:

条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

碧螺春的功效

功效1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

功效2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

功效3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

功效5、抗菌、抑菌的功效

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌的功效。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

功效6、减肥功效

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解功效,茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

产地江苏太湖一带,气候适宜,雨量十分充沛,种植时将果树和茶树相间种植,茶叶也带有一点花果香气,形成了碧螺春的独特口感。

走进铁观音原产地 安溪介绍


计划去安溪旅行是一次心血来潮,同行的三五人都是有着多年茶瘾的人,对于铁观音的,我们品茗多年,但是从未有机会去亲自去见识过。好了,小编也不多说废话,随着我们一路踏上这充满茶香的旅途吧。

安溪铁观音的茶山,地处于北纬25度,海拔高度在1080米,越是优质的铁观音出生于最顶峰的位置。一眼望去,整个铁观音满山满谷都是绿色,微风拂过,整片山的芦苇如同绸缎,又好似精灵一样,让人瞬间就置身于自然的大草原。

大多数旅行者都是一路在"路上"的风景,鲜少有景色会吸引我们停下脚步去静心欣赏,但是在铁观音的生长地,我们却止步不前。满心都是欣喜,席地而坐,仰望着湛蓝的苍穹,还有灰色的泥土,360度的绿色,让人的心灵完全放空。

五阆峰影与云连,欲乘天梯直上天。经过半山腰的老房子,转过山路"十八弯",抵达纵览群山的近峰顶处,也不需要花费太多时间。这一路可以自由自在寻到当地遗留的古厝,于青石红砖黑瓦间,你可以亲眼见到手工制作安溪铁观音的古朴乐趣。从采青、晾青、摇青、炒青、揉青、烘焙、包揉,一直到最后的烘干步骤,铁观音制作工艺对温度、干湿度等的严格人为把控代代相传。

这趟旅行因为时间安排比较仓促,所以逗留在安溪铁观音产地的时间并不久,随行的朋友买了不少当地的手工铁观音,回来冲泡之后那是满屋子都飘着茶香,但较之地处空谷的那份惬意,那份忘鼻孔里窜去的茶香,还是逊色不少。

黄山毛峰产地详细介绍


要知道不同的茶叶他的产地都是不一样的,着也决定着茶叶给我们的口感,可能对别的种类茶叶来说产地有很多种,比如说我们茗茶竹叶青,他的产地就很多,不同的产业产出来的茶叶也是不一样的,但是我们的黄山毛峰产地可以说就比较的单一了一般来说都在安徽境内。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰产地就是黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

这些应该都能概况我们的黄山毛峰产地的内容了吧,都说茶叶的品质是有他的禅定所决定的,我想我们的黄山毛尖生长这样的一个依山伴水的环境下,就绝的应该吸收了万物灵气一般,所以给我们这个喜爱品茶他的人来说更会是一种美的感受

黄山毛峰产地的介绍


黄山毛峰产地的介绍,关于黄山毛峰相信大家都是有所了解的吧,那么对于毛峰的产地大家也一定是有一定的了解的,因为有很多朋友都喜欢黄山毛峰,黄山毛峰产地的介绍,毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山。下面还是和小编一起来了解一下黄山毛峰产地的介绍吧。

黄山毛峰产地的介绍,黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

黄山毛峰黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山毛峰产地,黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

黄山毛峰产地的介绍,相信看完小编以上盘点的知识介绍大家对于黄山毛峰又有了更多的了解吧,当然爱茶的人肯定是希望越了解自己的喜欢的黄山毛峰越好吧。当然黄山毛峰产地的介绍大家是不是更想要去毛峰的产地去欣赏一下了。

绿茶茶叶黄山毛峰新茶春茶原产地黄山产区明前特级罐装


京东价¥96.00

品牌:鸿韵清新

商品名称:绿茶茶叶黄山毛峰新茶春茶原产地黄山产区明前特级罐装

商品编号:27114097457

店铺:鸿韵清新旗舰店

商品毛重:200.00g

货号:红罐毛峰180克

级别:特级采摘时间:明前

工艺:炒青绿茶形状:条形

适用季节:其它分类:黄山毛峰

茶叶等级:特级包装:罐装

网友评价:

茶叶真的很不错,包装严实,泡了一杯,味道很纯,挺好喝的,价格又不贵,下次还会再来。

安徽茶,品相一般,粗枝大叶的样子,但是口感不错的,适合咱老百姓喝,经济实惠。图不拍了,罐子要吐槽下,新包装的红纸会退色,拿到就装自家之前喝完剩下的铁罐里了,总结就是茶叶没将就,罐子节省了成本,经济实惠。

茶叶收到了,快递速度很快,叶片很完整,色泽鲜嫩,有一股淡淡的清香,很好喝。

宝贝收到了,物流很快,客服也很热心,迫不及待的泡了一壶,味道很纯正,下回还会来的。

开山毛峰茶的原产地在哪 什么是开山毛峰茶


在六大茶类中如果说绿茶的品种最为丰富小编觉得一点也不为过,产地不同茶的名称就更不同了,下面我们要介绍的开山白毛茶也是绿茶的一种。

开山白毛茶产地

开山白毛茶是产于我国广西省的一种茶品,主要出产于贺县的桂岭地区,该地区的山区海拔高,三面环山,降水量充沛,光照十分充足,土壤肥沃,一年四季云雾缭绕,气候温和,非常适合茶树的生长。

开山白毛茶品质特征

开山白毛茶叶呈现椭圆形状,茶叶的品质十分柔和细软,摸起来感觉很不错。制成的成品茶茶叶呈碧绿色,茶叶叶片大小匀整,嫩细,茶叶卷曲,茶叶上面布满了白毫;闻之茶香扑鼻,浓郁,持久;冲泡的茶汤明亮鲜绿,茶汤透澈,茶香浑厚,品之,茶汤甘甜爽口,十分的适合品饮;冲泡后的茶叶在汤中片片舒展开来,叶片上的脉路清晰可见,同时还具一种类似于苹果味道的香味,使其在香味上更加的突出。

其他方面

开山白毛茶主要销售地位我国的北京和广西这两个地区因此这两地的饮茶认识对于其相对会熟悉些。其实开山白毛茶在很早以前就是比较出名了,在清朝时期,乾隆皇帝品饮其后,给与了非常高的评价,使其在当时成为名茶慢慢的不断传播开来。

碧螺春的原产地在哪


碧螺春茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,是什么样的地方产出如此美妙的茶叶呢?

碧螺春是绿茶的一种,未经发酵,含有较多的营养成分,生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿-洞庭西山。洞庭西山是碧螺春的原产地,洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。洞庭西山是碧螺春的发源地,梁歪还有洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春,并不是产地洞庭湖,所以一定要区分开来。

太湖是我国第二大淡水湖(洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖)。太湖地区水气腾升,空气湿润,雾气悠悠,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点。洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。碧螺春已经有1000多年的历史,陆羽(茶圣陆羽简介陆羽是哪朝人《茶经》与陆羽)茶经"茶之出"中曾提到:"苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载:"洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为'吓煞人',产碧螺峰者尤佳,名碧螺春"。也有传是清乾隆赐名碧螺春。

洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植,茶吸果香,花窨茶味。这些也是碧螺春特有的,清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。

洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里,面积82.2l平方公里,跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷,是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰,其中四十一峰在西山,而西山缥缈峰海拔336.6米,为太湖七十二峰之首,登巅俯视太湖,沐日浴月,烟霭无际,美不胜收。

西山是洞庭西山的简称,南北宽11公里,东西长15公里,面积79.8平方公里,系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长,以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月,风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。

洞庭西山是碧螺春的原产地,气候较好,空气湿润,土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年,周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。

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