下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“日照绿茶的储存方法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“日照绿茶的储存方法”内容对大家能够有所帮助！
很多喜欢喝茶的朋友都应该知道茶叶在储存的过程中是很重要的，很多人以为茶叶只要不会有漏气就可以了，其实不然，储存的不当会直接破坏茶叶的，日照绿茶也不例外，在储存的时候要避免高温，潮湿，以及氧化等，下面就具体介绍一下日照绿茶的储存方法。
日照绿茶的储存方法直接影响着它的口感，忌潮湿：日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。忌氧气：日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。保存绿茶时，要密封好，不与空气接触。
忌高温：日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。忌阳光：阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时，不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。所以大家对于日照绿茶的储存方法也格外的留意。
以上就是今天在这里要给大家介绍到的关于日照绿茶的储存方法，大家都了解清楚了吗，在这里还特别需要强调的还有在储存的过程中，大家也要注意避免异味，避免串味以后影响茶叶的香气，绿茶如果吸收了别的味道是没有办法祛除的。
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日照绿茶保存方法
日照绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以日照绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么日照绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
日照绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当日照绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快日照绿茶的变质速度。
所以我们在存放日照绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
日照绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，日照绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，日照绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致日照绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么日照绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
日照绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速日照绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存日照绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
日照绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将日照绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到日照绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
日照绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的日照绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的日照绿茶保存方法就是将日照绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
日照绿茶的冲泡方法
日照绿茶的冲泡方法其实很简单的，下面让我们一起来学习一下吧。
日照绿茶
日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。茶芽肥壮，条索卷曲，紧结匀齐，干茶色泽墨绿，汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，香气高、耐冲泡。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次还有防癌防辐射，电脑一族常饮有益处。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?
日照绿茶的冲泡方法
一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。
二、选茶：清明前、谷雨前绿茶最为适宜。
三、冲泡步骤：
1、将沸水注入茶壶、公道杯。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。
3、倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。
4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。
5、提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
四、投茶量：瓷壶容量的1/5，多、少、浓、淡，可按客人喜好而增减。
五、水温、沸水温至80度至85度。
六、浸泡时间，第一泡一分钟，第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。
日照绿茶的辨别方法
日照绿茶可以冲香气，汤色，滋味和叶底四个方面来辨别好坏。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"。
日照绿茶的辨别1、香气方面
正宗日照绿茶是种板栗香或者说清香，而不是那种花香，更不是青草香，更不是香料的那种香，很多南方茶冒充日照绿茶的。
当然是香气大的好，但也注意太大了也就不对了，自然的香就是最好的，小心香料!洗茶后闻香气最容易判断!
2、汤色方面
日照绿茶的汤色呈现黄绿色，汤色清澈、通透、明亮的为上等，浑浊的、发暗的就是差的或者假冒的了!注意对比，要2杯或者几杯茶同时冲泡对比，就跟对比色卡那样!
3、滋味方面
以为苦的有味，就说这个茶好，有沙口，实际不是，内质丰富的日照绿茶，一般比较醇厚，感觉绵绵的、面面的!喝口感非常舒服，柔和不刺激，苦的茶说明是夏茶，或者说是劣质茶，尤其是发涩的、不回甘的那种，更是不能喝!
4、叶底方面
首先说，什么是叶底，叶底就是日照绿茶冲泡以后的叶片，要看叶片的形状、厚度、韧度、还有脉络可以判定日照绿茶真伪。
日照绿茶的营养价值因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的特色。
日照绿茶要怎样保存日照绿茶的保存方法
正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。为了不让空气和水分使茶叶变质，所以要尽量密封茶叶的储存空间。那日照绿茶的保存方法有哪些?
日照绿茶的保存方法：碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
日照绿茶的保存方法：石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
日照绿茶的保存方法：冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
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日照绿茶冲泡方法
日照绿茶是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是干茶：条索尚整齐，但由于加工不当导致泡点明显；色泽墨绿有光泽。汤色：茶汤黄浓明亮。头三泡汤色变化不大，应该是内质很丰富的缘故。气味：头两泡有明显的板栗香，香气高扬，持久度好。滋味：前两泡滋味醇厚，鲜爽回甘较快，且明显，无涩感，耐泡。叶底：叶底多为一芽二叶，叶质较为淡薄，有弹性，有少许碎茶，明亮度好。
除却其稍稍带点涩感外，该茶品质仍然跻身优秀行列。此茶用料老嫩适中，极耐泡，滋味醇厚，栗香高扬持久。只是在加工过程中锅温过高，茶叶出现了泡点，影响了其外形的美观。总的说来，此茶还是比较能代表山东日照绿茶优秀品质的，毕竟茶叶是饮品，喝到口中才是王道。这款茶的性价比非常高，一般的上班族跟喝惯了大缸子茶的人应该会喜欢。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：日照绿茶茶叶品牌：鲁裕春所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：山东茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：暂无茶叶包装：普通装保质期：18个月
喜欢泡日照绿茶喝的茶友，您可以按如下日照绿茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
日照绿茶冲泡干茶介绍
细节干茶
日照绿茶冲泡干茶介绍
条索卷紧，重实；色墨绿，油润有光泽；少数有泡点，呈白色。
日照绿茶冲泡叶底介绍
叶底均为叶片，茶梗较多，多碎片；色黄绿明亮。
日照绿茶第1泡
冲泡温度：80度冲泡时间：30秒
日照绿茶茶汤呈黄绿色，非常透亮；汤中空气中飘散着清新的熟板栗香。滋味浓厚，稍苦，即刻转为回甘。
日照绿茶第2泡
冲泡温度：80度冲泡时间：30秒
日照绿茶茶汤转为绿黄色，栗香依然高扬，非常持久；茶汤微微有些发涩，过高的火温激发了此茶高扬的栗香，且经久不散，但同时也会影响茶的风味，导致其发涩。
日照绿茶第3泡
冲泡温度：80度冲泡时间：40秒
日照绿茶汤色尚黄浓；香气较前两泡渐弱，滋味较鲜爽，无涩感，回甘持久，极耐泡，可以继续冲泡。
日照绿茶第4泡
冲泡温度：度冲泡时间：秒
日照绿茶细节汤色
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绿茶储存方法
绿茶通常非常敏感。它含有极易氧化的成分。
因此，储存绿茶时应小心。如果储存得当，绿茶可以保鲜24个月。
判断茶叶新鲜度的要点是；
鲜茶味道具有干净醇厚的口感。
气味 - 它应该是新鲜的绿色
叶色 - 应为浅绿色。
汤色 - 应为金黄色。
如果上述因素发生了变化，我们可以说茶已经过时了。
为了从绿茶中获得最大的健康益处，人们应该熟悉以下提示，以保持茶的新鲜。
绿茶保存方法存放在冰箱里将绿茶存放在冷藏室内的气密不透明容器中随时饮用。如果您打算将茶叶存放更长时间，那么最好将其储存在冰箱中。锡也应小心密封，以防止冰箱中的其他食物产生水分和气味。当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时，确保在打开前将其冷却至室温。温差会导致冷凝，进而影响茶的质量。打开前等待至少半天。
存放在保温瓶中对于可能没有冰箱的家庭，茶可以储存在保温瓶中。用茶叶填充保温瓶并用蜡密封。
以这种方式储存的茶可以保持新鲜几个月甚至一年。
用生石灰储存在室温下将绿茶存放在不透明的容器中，并在其周围加入生石灰。
生石灰保持茶叶干燥。确保在几个月后更换生石灰。
正确选择茶叶茶的质量取决于它的种植，收获和加工方式。
用最少的肥料自然种植的茶更好。正确的采伐和加工方法也起着重要作用。也建议购买在2月至4月间收获的早春茶，它往往质量更高。
两个月内吃完很难确保容器真正不透气，因此建议在两个月内饮用茶叶。
存放在塑料袋中将绿茶存放在厚厚的不透明塑料袋中，并在密封之前挤出尽可能多的空气。
放入另一个塑料袋袋，密封，然后放入容器并密封。这些措施可确保最大限度地减少空气和水分进入茶叶的机会。
绿茶储存的五个提示湿度这是绿茶的头号敌人。叶绿素，绿茶的成分之一容易被氧化，这导致叶子颜色变为褐色以及茶的味道，正确制作的绿茶干燥至2％至3％的水分含量。
随着水分的不断变化，几乎不可能保持这种状态。
储存在密闭容器中可以最大限度地减少水分暴露。确保容器不经常打开也有帮助。
高温高温会加速某些化学过程并导致某些成分（如氨基酸）的分解。另一方面，较低的温度会减缓氧化。因此建议进行制冷。
氧气大多数茶化合物与氧气反应。例如，维生素C是高度氧化的。这导致茶的颜色变为红色或棕色。这会偷走茶的原始新鲜味道。
为防止这种情况，请存放在密闭容器中。
光人造和阳光直射都会对绿茶质量产生不利影响。
叶绿素是茶叶颜色的主要成分，对光线非常敏感。当暴露在光线下时，会发生一系列化学反应，颜色变为黄棕色。这使得茶变坏了。为防止这种情况，请将绿茶存放在不透明的容器中。
气味绿茶经常吸收周围的气味。远离其他有臭味的食物和物品。
据说绿茶从未真正变质。可以采用陈旧的茶； 只是它不如新鲜和妥善储存的茶那么好吃。为了增加和改善绿茶的保质期，可以采用上述储存提示。