喝菊花枸杞茶会变胖吗。
在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。现在正临夏季，爱美的女士们正耗费巨资进行瘦身，但凡和瘦身相关的任何产品都处于销售旺季，而茶叶一直以来是公认的具有减肥功效的产品。
在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。现在正临夏季，爱美的女士们正耗费巨资进行瘦身，但凡和瘦身相关的任何产品都处于销售旺季，而茶叶一直以来是公认的具有减肥功效的产品。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
安化黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南安化县。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。
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山楂洛神纤体茶
从配方的材料上来看，运用了洛神花来进行减肥，对于某些人来说还是比较陌生的，根据营养师的介绍，还是具有一定的减肥功效，但只能说是有限的，当然配方中还加上了近来减肥界最受欢迎的普洱茶，再加上山楂的促进消化效果，不多不少都会给洛神花的神秘减肥功效，加上双重的保障。
从配方的材料上来看，运用了洛神花来进行减肥，对于某些人来说还是比较陌生的，根据营养师的介绍，还是具有一定的减肥功效，但只能说是有限的，当然配方中还加上了近来减肥界最受欢迎的普洱茶，再加上山楂的促进消化效果，不多不少都会给洛神花的神秘减肥功效，加上双重的保障。
材料：山楂5克、洛神花2朵、菊花5朵、普洱茶茶叶1勺、冰糖2小勺。
做法：除了菊花外，将其余材料快速用清水冲净，沥干。将山楂、洛神花及茶叶放进茶壶中，再倒入滚水，并加入冰糖和均，待香味溢出，撒上菊花即可。
营养师发言：
1、山楂，味酸甘咸，性温，可降低胆固醇及血压、散瘀化痰、帮助消化；洛神花温性，含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E，能解除身体的疲劳感，对消化不良及皮肤粗糙也有帮助，加上菊花的寒性，性质得到了中和，而普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效，咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
2、加了冰糖后又酸又甜很好喝，但为了减肥还是不要加太多冰糖为妙。
3、从营养学的角度上看，还是不错的当配，有一定的减肥的功效，但减肥的速度和效果还是有限的。
编辑点评：
配上上菊花味道的芳香和冰糖，这道减肥茶喝起来的口感还是不错的，应该适合大多数人饮用，并且对于想消除身上脂肪的人来说更是一剂“良药”。但操作起来比较繁琐，花费的时间相对较长。
活血纤体茶
活血纤体茶适合内分泌失调型肥胖者饮用。这一型肥胖经常发生于更年期的女性身上，属于肾虚体质，经常表现手脚冰冷、腰酸、头晕、倦怠疲劳、白带、经痛、月经量多或量少等症状。
活血纤体茶适合内分泌失调型肥胖者饮用。
这一型肥胖经常发生于更年期的女性身上，属于肾虚体质，经常表现手脚冰冷、腰酸、头晕、倦怠疲劳、白带、经痛、月经量多或量少等症状。
而肾虚的人容易因内分泌功能减弱，肾上腺皮质激素（促进脂肪分解，抑制合成）的分泌减少，导致基础代谢率水准降低，因而造成热量的消耗减少，若再加上饮食不忌又没有运动习惯，发胖的机会就很大了。
活血纤体茶
│药材│何首乌2钱、洛神花2钱、甜菊叶１钱。
│作法│将上述３种药材用过滤包包好，加上500c.c.的水，用大火煮沸之后，转中小火再滚5分钟，即完成。
│功效│活血调经、抑制食欲。
Tips：何首乌益经血、补肝肾，还有降血脂和降胆固醇作用；洛神花含有丰富的维他命Ｃ，能去除油腻，活血、补血，具有调经功能；利用甜菊叶取代高热量的砂糖，味道轻甜且热量低。
安化黑茶评鉴
【安化黑茶的主要品种】
1、三尖茶：指天尖茶、贡尖茶、生尖茶，一般用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，有明显的松烟香味，蔑篓散装。
2、四砖茶：指苻砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶。
3、花卷茶：源于百两茶，后又创制千两茶、五百两茶，十两茶等不同规格产品。其加工方式基本一致，均由人工踩制而成。
【湖南黑茶的等级】
黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条索松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
【湖南黑茶品种】
湖南黑茶成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”批黑砖、花砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。
(1)湘尖
湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪厂所产。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖，清朝道光年间，天尖和贡尖曾列为贡品。
湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
湘尖茶主销陕西，特别为关中一带广大消费者所喜爱，此外还畅销华北各地。
(2)花砖
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。过去，花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。
过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的花卷茶形如“树干”，倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶未又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，花工多，成本高，劳动强度大，制作不易。如此落后的生产方式，不仅生产者要求改革，消费者也要求改革。1958年安化沙溪茶厂适应形势发展的需要，经过多次试验，将于将“花卷”改制成为长方形砖茶。规格为35×18×3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。
花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。
“花砖”的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。
花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。花砖茶原料，过去分洒面茶与包心茶，压制进把差的茶叶压在里面，较好的茶叶压在外面。60年代中后期，白沙溪茶厂再次进行工艺改革，在提高面茶和茶质量的同时，不分面茶和里茶，进行混合压制。压制花砖的同时，不分面茶和里茶，进行混合压制。压制花砖的原料成份，大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同。
花砖茶销区以太原为中心，并转销晋东、北及内蒙古自治区等地。
(3)茯砖
茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1951年终于在安化就地加工茯砖获得成功。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制，年产量约2万吨，产品名称改为湖南益阳茯砖。80年代初期，湖北蒲圻楼洞茶场，引用湖南茯砖制法，获得成功，年产量500吨左右。
目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40-45%，四级黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。
茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、
成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化，茯砖茯在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。)颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面：1、降脂解腻并有良好的解酒作用，，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐这后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。
2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。
茯砖主要是边销，它的营养价值早在10以前就引起了日本的关注，对茯砖作了长达十年的追踪研究，进口消费茯砖茶的数量近年大幅度增加。
(4)黑砖
产于湖南安化，是一种砖块形的蒸压黑茶，主销甘肃、宁夏、新疆和内蒙古。以黑毛茶为原料，经称茶、蒸茶、预压、压砖、冷却、退砖、修砖、检砖等工序而制成。创制于1939年前后，因黑砖面压有“湖南省砖茶厂压制”八个字，故又称八字砖。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。
安化黑茶有色素吗 关于安化黑茶有色素
安化黑茶没有色素。安化黑茶是自然的黑色，是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称砖茶。
安化黑茶品质特性：安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
安化黑茶产地环境：安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。陶澍诗云：斯由地气殊，匪藉人工巧。安化古称梅山，地处湘中偏北，雪峰山脉北麓，资水中游。是一个八山半水半分田，一分旱土和庄园山区，宋代建县时，茶树已山崖水畔，不种自生。其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。
安化境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。安化县处于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短，茶树的生长期长达7个多月。
安化境内有占全球85%冰碛岩地貌，冰碛岩称作长寿石、吉祥石。安化县冰碛岩层厚度、规模和岩石质量均称世界之最，被科学界称为世界奇观。在这样的土地上种茶，使茶叶平均含硒量为0.22ppm，是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍，为适度富硒茶。冰碛岩这种6亿年前冰河世纪的遗迹是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。
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