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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“中国茶叶大会暨第十一届新昌大佛龙井茶文化节主要活动”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“中国茶叶大会暨第十一届新昌大佛龙井茶文化节主要活动”内容对大家能够有所帮助！
一、中国茶市杯第五届新昌斗茶会
时间：2017年4月14日9:30地点：中国茶市主要内容：大佛龙井茶叶价格估价参加人员：上级领导、县领导、嘉宾、专家、参赛选手责任单位：新昌县农业局、新昌县名茶协会、新昌县茶文化研究会、中国茶市
二、新昌茶文化特展：不负佳茗—砂锡精品茶器展
时间：2017年4月14日9:30地点：中国茶市主要内容：大佛龙井茶叶价格估价参加人员：上级领导、县领导、嘉宾、专家、参赛选手责任单位：新昌县农业局、新昌县名茶协会、新昌县茶文化研究会、中国茶市
三、天姥论茶—中国茶叶庄园经济论坛
暨新昌六大茶山茶品鉴会
时间：2017年4月14日14:30地点：泰坦国际大酒店主要内容：茶叶庄园经济专家报告及有关企业经验交流（天姥山、菩堤峰、罗坑山、安顶山、望海岗、山雪岗生产的大佛龙井茶、天姥红茶、云雾茶品鉴及专家点评）参加人员：专家教授、有关领导、茶商代表责任单位：新昌县农业局、沃斯猫茶庄、清源茶楼
四、小饮茶会—走进新昌专场
时间：2017年4月14日19:30地点：万怡酒店主要内容：推广宣传大佛龙井、天姥红茶和新昌调腔、砖雕艺术、梅渚剪纸、布偶戏等非物质文化遗产，与老舍茶馆开展文化交流参加人员：小饮茶会会员、茶界专家、有关领导责任单位：北京老舍茶馆、新昌县委宣传部、新昌县文广局、新昌县农业局
五、2017大佛龙井·天姥红茶礼佛仪式
时间：2017年4月15日7:20地点：大佛寺栖光净院主要内容：大佛龙井·天姥红新茶礼佛参加人员：嘉宾、相关人员责任单位：新昌县民宗局、新昌县名茶协会、新昌县茶文化研究会
六、天福杯第十二届中国新昌大佛龙井茶王大赛
时间：2017年4月15日7:30地点：中国茶市二期长廊主要内容：大佛龙井茶王大赛手工现场炒制决赛大佛龙井茶王大赛颁奖仪式参加人员：有关领导、专家、参赛选手责任单位：县农业局、中国茶市
七、2017中国茶叶大会暨第十一届新昌大佛龙井茶文化节开幕式
时间：2017年4月15日9:00地点：中国茶市一期广场主要内容：中国茶叶区域公用品牌价值发布、授牌。中国十大最美茶乡授牌。新昌中国茶市浙江省重点市场授牌。新昌县农产品电商协会授牌。参加人员:上级领导、县领导、嘉宾、茶商茶农、农产品电商代表和相关人员责任单位：大会秘书组、新昌县农业局、新昌县文广局、浙大卡特中心、中国茶市
cY316.com延伸阅读
新昌：大佛龙井品牌茶叶引领中国绿茶风流
大佛龙井茶外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。
——摘自农业部茶叶质量监督检验测试中心“新昌大佛龙井茶茶叶感官审评报告”
好山好水育好茶
《茶经》“八之出”有云：“浙东以越州上明州、婺州次，台州下。”新昌古属越州，位于浙东曹娥江上游，天台、四明、会稽山，三座风景文化名山交相盘亘境内，气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，十分适宜茶树的生长。优越的地理环境，让新昌自古就成为名茶产区，新昌是东晋南北朝时期浙东山区云雾茶、瀑布茶的原产地之一，也是唐宋以来被列为朝廷贡品的越茶、剡茶、平水茶的故乡，并一直是全国榷茶县之一。
上世纪80年代，茶叶产销形势和人民饮茶习惯发生了很大变化，珠茶滞销。新昌县委、县政府敏锐地觉察到新的形势和要求，果断决策，与时俱进，率先引领，改圆为扁，大力发展名优茶，掀起了一场以产业化为目标的现代茶业改革创新运动——良种化、科学种茶、培训茶农、机械制茶、创建品牌和标准化管理、组织销售网络、建设名茶市场……取得了令人瞩目的经济、社会和生态效益。
2012年，新昌全县共有茶园12.08万亩，大佛龙井茶产量4340吨，销售额6.78亿元，茶叶产业链产值已达16亿元。大佛龙井被评为最具影响力中国农产品品牌、中国茶叶区域公用品牌价值十强，品牌价值22.99亿元。
政府运作创名牌
新昌县政府走到前台，采取政府运作模式，建设“大佛龙井”区域公共品牌，汇集政府、行业协会、企业、茶农、茶叶研究者多方优势，在全国进行宣传推广，使“大佛龙井”成为全国著名绿茶品牌。“新昌模式”成功推动了当地茶叶经济发展。(摘自《中国茶品牌》)
大佛龙井，从1995年正式定名，2003年成功注册“大佛”证明商标，到2011年在全国龙井类茶叶中率先通过行政认定，成为中国驰名商标，登上品牌荣誉的顶峰。在短短十几年的创牌历程中，留下了一串串“全国首创”和“全国第一”的足迹。
1994年10月，新昌成立了全国第一个县级名茶协会；1998年12月，全国首部龙井茶省级地方标准——《大佛龙井浙江省地方标准》颁布实施；2000年4月，新昌成立了“大佛龙井品牌管理委员会”，出台了《大佛龙井品牌管理实施办法》，构建了“政府主导、协会协调、企业自主”的品牌建设体系。
新昌县政府走上前台，通过“绿茶进京”、“大佛龙井献劳模”、“万人品茶大会”等活动，开展了一系列以借势、借时、借题、借力为内涵的茶文化主题营销，让大佛龙井在短短几年时间内声名鹊起，享誉全国，成为连战首访大陆品茗的第一杯茶叶、哥德堡号百年享宴的指定用茶、馈赠瑞典国王和俄罗斯总统的礼品用茶……
2010年4月，中国茶叶流通协会和新昌县人民政府在中国茶市联合发布了国内首个绿茶价格指数——大佛龙井价格指数，为全国绿茶产业发展提供了风向标。
2011年5月，大佛龙井登上了品牌荣誉的顶峰——“大佛”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，这是全国首枚通过行政认定的龙井类茶叶商标。
这种“政府主打品牌，推动茶产业发展”的“新昌模式”，被全国茶界视作“中国茶叶经济发展典型模式”而广为推崇，为各级政府推动服务农业这个弱势产业发展提供了成功的典范。
绿色安全有佛缘
新昌县委、县政府始终把茶叶作为一项绿色工程、惠农工程、实事工程，作为富民强县的战略性主导产业来抓，加强源头控制、推广“四统一”农药防治措施，使全县茶叶生产实现无公害化。在多年的质量抽检中，大佛龙井茶合格率均为100%，新昌县先后被命名为“全国一优二高示范县”，首批农产品标准化生产综合示范区，全国茶叶无公害生产示范县。
2012年，新昌县进一步强化了茶叶质量安全工作。出台了《新昌县人民政府关于加强茶叶质量安全管理工作的意见》，扶持建设17个病虫综合防治基地，在全县153个农资店设立了茶园农药专柜，加强农药监管；举办28期茶叶安全高效技术培训班，提高茶农的质量意识。
如今，新昌在中国茶市，这个全国龙井茶集散中心，即将推行“实名制茶叶交易质量安全可追溯电子结算系统”。让大佛龙井成为质量安全可追溯，品茗饮用能放心的饮品。
茶，源于中国，初为药用，饮于坐禅。大佛龙井，因佛而名，佛缘深长。
自东晋高僧竺潜、支遁归隐沃洲以来，新昌的奇山异水吸引了当时大批高僧和名流来此探讨佛学，他们种茶品茶，交流佛学，新昌成了当时中国佛学研究和传播中心之一。
2007年以来，新昌依托佛教文化，由茶王炒制，大佛寺高僧主持礼佛仪式，开发出集佛教文化与茶文化于一体的大佛龙井“佛茶”。让饮者细品茶中禅味，领悟超凡佛性，达到“品大佛龙井，悟玄妙禅机”的“茶禅一味”之境界。
新昌茶商带着大佛龙井茶闯广州市场
[导读]丁新桂有文化，有头脑，有新招。为打开广州的市场，他打出了先尝后买的口号，把昂贵的大佛龙井茶免费给顾客品尝。这一招在当时可谓是出奇制胜，凡是品尝了大佛龙井的客户，都交口称赞，成了丁新桂的固定客户。
1月29日讯：不久前，从广州传来鼓舞人心的喜讯，新昌茶商丁新桂获得了“广州十佳茶业经纪人”荣誉称号。
丁新桂是浙江南瑞茶业公司总经理。1996年，他开始到山东做茶叶生意，但因初涉商海缺乏经验，1996年和1997年间在山东市场的经营连续亏本。后来在朋友的介绍下，他横下心，只身南下广州闯荡，并打出了浙龙茶行的字号，专卖家乡的大佛龙井茶。
丁新桂有文化，有头脑，有新招。为打开广州的市场，他打出了先尝后买的口号，把昂贵的大佛龙井茶免费给顾客品尝。这一招在当时可谓是出奇制胜，凡是品尝了大佛龙井的客户，都交口称赞，成了丁新桂的固定客户。广州市茗艺国茶叶公司在广州非常有名，因为它在10家大商场定点销售茶叶，但其采购渠道一直不固定，销售总是徘徊不前。公司老总慕名到丁新桂的店里考察，看了又看，尝了又尝，最后决定尝试着采购。丁新桂诚实做人，诚信做事，诚心交友，几笔生意下来，赢得了公司老总的肯定和信任。从此，丁新桂的茶叶走上了“绿色通道”，一路绿灯，再后来竟是一律“免检”。
“要把企业做大，必须改变单一经营的模式，走多茶类经营路子”这是丁新桂实现开门红后，作出的适应性决定。
广州是开放前沿，当地的消费习惯以铁观音、红茶、普洱茶等其他茶类为主，以龙井茶为主的绿茶销量虽然渐渐增长，但市场份额不大。于是，丁新桂迅速反应，以大佛龙井品牌为主，兼营其他茶品种。
现在，只要你走进丁新桂的浙龙茶行销售门市部，就会觉得自己仿佛沉浸在茶叶博物馆里。店里的茶叶品种多达六大类上百种，龙井茶占三分之一，其他茶类、花类如杭白菊、贡菊、菊米、雪菊等占近三分之二。而丁新桂对每一品种的茶和花都了如指掌，产地、特点、生产企业都能讲得头头是道，堪称名副其实的“茶博士”。
历经十多年的摸爬滚打，丁新桂和他的“浙龙茶行”逐渐在广州站稳了脚跟，竖起了牌子。此时，先知先觉的丁新桂走起了“产业化”、“品牌化”的路子。他在家乡探索建立了“公司+合作社+茶园+农户”的模式，已拥有200多亩高山优质茶园，“天姥仙”牌大佛龙井成为新昌茶叶企业中最早被认定的浙江省著名商标；在广州积极拓展销售和服务网络，“天姥仙”牌大佛龙井以广州为中心，发往深圳、珠海、汕头及海南等周边地区，还销往了香港、澳门地区及马来西亚、新加坡、美国、加拿大等国家。
古丈毛尖茶高调亮相长沙茶文化节
8月28日至9月3日，在长沙烈士公园举办的（两岸）长沙茶文化节上，古丈毛尖茶以其品质好、价格高、人气旺、销量大四大特点高调亮相茶文化节。
据了解，2010年两岸（长沙）茶文化节由湖南中华文化促进会主办，旨在搭建湘茶品牌、湘茶产业与台湾茶叶在湘的发展平台。为充分利用这个平台，展示古丈毛尖茶的独特魅力，进一步扩大品牌影响力，古丈县政府、县茶叶协会和县茶叶局组织该县湖南省茶叶有限责任公司、古丈县古阳河茶叶公司和三道河制茶厂等3家茶企参加了本次茶文化节。本次参展的古丈毛尖茶，全部由古丈茶王手工结合现代工艺精制而成，代表了古丈毛尖茶叶最高制作水平，获得了品茶专家、高端客户和长沙市民的一致好评。在茶文化节上，古丈毛尖样品茶最高售价达2800元/斤，均价突破200元/斤，名列前茅。
据古阳河茶叶公司茶艺师、湖南省十佳茶艺师石付莲介绍，在活动现场，与其他品牌茶叶展台相比，古丈毛尖茶展台前人气最旺，认可度最高，市民们排起了长长的队伍前来购买，咨询相关问题。“我们最初拉了满满一车样品茶来参展，但参展不到两天，样品茶就被抢购一空，只能再从古丈发一车过来。”石付莲说。本次茶文化节上，该县参展茶企所有样品茶现场被长沙市民及参展客商抢购一空，销售额达15万元，同时与省内外茶商签订500余万元意向性合同。
新昌大佛龙井经营思路将由品牌向科技文化转变
4月15日上午，2014年中国茶叶十大区域公用品牌价值十强在新昌发布。新昌大佛龙井以27.9亿元的品牌价值，连续五年入驻全国区域品牌十强。当天下午，在大佛龙井经贸洽谈会间隙，本刊记者专门采访了分管农业的新昌县委常委、常务副县长柴理明。
小茶叶，大品牌，经过近三十年的努力，新昌大佛龙井从产品的大佛龙井到品牌的大佛龙井，从浙东名茶市场的大佛龙井到中国茶市的大佛龙井，从浙江十大名茶的大佛龙井到连续蝉联全国十强区域公共品牌的大佛龙井，一步步深化，转型，成功实现了由区域性品牌向全国性品牌跨越的品牌梦想。中国茶市也由早期的农贸集市，发展成为全国最大的龙井茶集散中心，由单一的龙井茶市场发展成为多茶类销售市场。据统计，2013年，新昌全县茶园面积为12万亩，全年生产名优茶4055吨，实现产值6.73亿元，茶相关产业链综合产值达到20亿元，中国茶市完成交易量1.4万吨，实现交易额35.3亿元。
柴理明常务副县长感慨地告诉记者，新昌的茶产业走到今天很不容易，大佛龙井的发展历程也是中国名优茶产业发展的历史路径。近三十年来，新昌始终坚持“领先一步”的创新与实践，积极探索被众多媒体广为传播的“新昌模式”，即政府打造品牌，让茶农受益的区域品牌建设之路。曾经有记者以“茶叶品牌，由市长造，还是市场造”进行过讨论。不是政府不肯放手，而是市场主体没有形成前，千家万户的茶农还处于竞争弱势，政府有责任为涉及广大民生的茶产业保驾护航，通过打响茶品牌来振兴茶产业，通过茶产业的振兴来惠及广大茶农。
柴理明还告诉记者，今后，新昌茶产业除了要一如既往地走基地建设，质量建设，市场建设、品牌建设之路外，更要以创新的思路去探索未来产业转型升级方向。努力实现从产品大佛龙井向科技大佛龙井转变，从品牌大佛龙井向文化大佛龙井转变。中国茶市也要由产地交易市场向实体与电子商务相结合的多茶类销售物流集散中心转变。其中，科技与文化将是未来新昌大佛龙井产业转型升级的两个方向，也是新昌茶产业飞跃的两个翅膀。所谓科技大佛龙井，是指通过加大科技投入，做好茶叶深加工、精加工文章，延长产业链。目前，新昌已在茶机生产，茶叶包装，茶保鲜剂等名茶配套服务方面有了较好的基础，将来要在茶提取物、保健品应用中实现突破，促使茶业与医药、保健等行业的交流与合作，努力成为茶叶深加工保健项目研发中心。所谓文化大佛龙井，是指从产品经营到品牌经营，最后迈向文化经营。新昌是唐诗之源、茶道之源，“你若爱茶，便来新昌”，一杯大佛龙井，啜起的是千年唐诗的缠绵，回味新昌山水之美、文化之美。打造文化大佛龙井，将为谱写新昌茶文化旅游，茶休闲体验新篇章奠定坚实基础。
新昌大佛龙井茶产业发展路上没有休止符
在全国各地，或许有很多人不知道新昌在哪里，但很少有人不知道大佛龙井是什么。从上世纪80年代“圆改扁”以来，新昌接连创造出茶产业腾飞的神话，使茶叶成为全县农民增收致富的富民工程，也为全国茶产业的发展贡献了宝贵的经验。
上世纪80年代，因珠茶出口受阻，效益下降，新昌开始试制名茶，并于1984年试制成功第一只名茶“望海云雾”，1987年4月试制成功第一只龙井茶“安山碧玉”，新昌龙井茶由此开始发力。
新昌龙井加工工艺师法西湖龙井，并对其进行革命性的变革。新昌人发明出扁茶炒制机，并相继开发成功杀青机、辉锅机、全自动多功能机、摊青机等，探索出成熟的龙井茶机械加工技术，使龙井茶加工工艺实现全程机械化，既大大减轻劳动强度，减少用工成本，又大幅提高产品的一致性，为浙江龙井和全国其他扁形绿茶产业的工业化、品牌化发展打下坚实的技术与设备基础。
在龙井茶推广后，新昌适时成立全国第一个县级名茶协会，注册茶叶公用品牌，构建“政府主导、协会协调、企业自主”的茶叶品牌建设体系，推进大佛龙井的质量和品牌管理。同时，县政府还走上前台，请进来、走出去，开展以借势、借时、借题、借力为内涵的茶文化主题营销。大佛龙井成为茶界的一匹黑马，新昌“政府主打品牌，推动茶业发展”的经验被业界称为“新昌模式”，被作为“中国茶叶经济发展典型模式”备受推崇。
近年来，大佛龙井在绿茶界的领军地位日益显现，先后被评为浙江十大名茶，入选中国农产品区域公用品牌百强，中国茶叶区域公用品牌价值十强。“大佛”是全国龙井茶类中第一只通过行政认定成为中国驰名商标的品牌，“大佛龙井价格指数”是全国第一个绿茶价格指数，大佛龙井已成为国内绿茶界的风向标。
新昌茶业能不断取得跨越式发展，是因为新昌能根据茶业的每一个发展阶段，不断注入新的理念、新的思维和新的举措，丰富“新昌模式”的内涵，环环相扣，步步领先。当前，新昌茶界盛行“低碳茶业”理念，致力于质量安全提升和多茶类开发，谋求从一个高峰走向另一个辉煌。
新昌大佛龙井“南茶北种”新昌茶树“远嫁”北京
近日，新昌县双彩乡新市场村的茶园里，2000多棵打好泥球的茶树靠在路边，该县利民苗木专业合作社的社员们正有条不紊地将茶树装车，运送到北京市密云县有机龙井茶种植采摘基地。
众所周知，茶叶的故乡在南方，现在北京市密云县想打造自己的龙井茶园，进行“南茶北种”。经过多方比较，北京茶园选择了引进新昌的大佛龙井老树种，在当地进行试种。
“大佛龙井在北京拥有一定的市场认可度，于是我们就想到可以去大佛龙井的原产地——新昌引进茶树。”季宏月是北京市密云县有机龙井茶种植采摘基地负责人，他告诉记者，他在“阿里巴巴”上查了查，找到了新昌县双彩乡民超苗木种植园，网站上内容很丰富，有不少关于茶苗的照片。
新昌县双彩乡民超苗木种植园的负责人就是新昌县利民苗木专业合作社理事长张民超，通过网络，双方“接上了头”。张民超自己也很高兴：“这说明我们新昌的大佛龙井名气很大啊！”
合作社的茶树究竟好不好呢？对此，季宏月挺谨慎，3个月前，他还特地赶到合作社实地考察了一次，结果非常满意。
从8月7日开始，新昌茶园里的茶树正式“进京”，目前，4000多棵茶树已经分两批送达北京。
“现在大概有15亩土地，先种上看看效果，要是效果好，打算大规模推广种植。”季宏月告诉记者，在他的计划里，有机龙井茶种植采摘基地占地3000多亩，一亩试种1000棵，第一批试种需要15000多棵大佛龙井茶树。
据了解，新昌县利民苗木专业合作社拥有近5000万株茶树(苗)。从1997年开始，该合作社就向贵州、湖北、山东烟台、陕西汉中等省外市场销售茶树，每年发出的茶树(苗)有2000多万株。不过，将龙井茶树销售到北京还是首次。
新昌大佛龙井新茶上市较往年早
□记者干政
本报讯“天气已经逐渐变暖，又来一拨冷空气，又没有冷到霜冻，这是对茶叶生长最好的天气了！”新昌县一位茶农喜滋滋地告诉记者，去年的“倒春寒”冻掉不少茶叶，让自己损失不少，今年的气候好，预计产量较去年会有明显增长！
记者从市供销总社了解到，新昌县第一批春茶已经采摘上市了。2月26日，新昌县双彩乡，农户零星采茶销售；3月1日，长诏水库茶场，乌牛早少量面世，这意味着，规模茶场进入采摘期。
从时间节点来看，今年大佛龙井新茶是2月26日上市，较往年提早10天，其中大佛龙井乌牛早最高交易价达2000多元/公斤，同比上涨240元/公斤，交易价创新高。
“不同品质的茶叶，今年新茶的单价，较往年高了50～80元，主要是今年茶叶的总体质量也比往年好。”新昌中国茶市总经理陈霞告诉记者，今年茶农的采摘和炒制水平都有所提高，市场也有所筛选，把品质好的茶叶另外挑出来，提档升级。
据统计，2月大佛龙井交易均价为805.2元/公斤，同比上涨55.20元/公斤。至2月底，新昌中国茶市交易总量196.88吨，同比减少7.93%，交易总额达8145.966万元，同比增11.27%。
业内人士分析，交易总量减少，交易额提高，这也说明一个整体趋势，价格倒逼茶农追求更高的茶叶品质。
“对茶农来说，最敏感的当然是价格。尤其同样品质的茶叶，不同的炒制功夫，按照三道工序的标准，最后炒出来的茶叶单价会差上一两百元。”一位茶农告诉记者，为了提高茶叶品质，每年农业部门也有相关的培训，比如采摘，茶农们也更加注重一芽两叶或者一芽三叶的采摘标准，而炒制水平方面，茶农们也自发进行机器设备升级，每年这个时候各个乡镇也举办各自的炒制比赛，技术比武共同提高。
中国名茶文化之龙井茶的传说
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龙井茶是中国最最著名的绿茶之一，其中西湖龙井是中国十大名茶之首，在清朝被封为“御茶”。龙井茶形如雀舌，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，真真是“色绿、香郁、味甘、形美”。关于龙井茶，还流传了很多美丽而神奇的传说。
关于龙井茶的神奇传说，版本比较多，其中有关“十八棵御茶”以及“龙井”的传说可以比较好的反应龙井茶的历史由来。
龙井茶的传说
传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃宴会，各地神仙都应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地仙捧着茶盘送茶时，忽然听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去!”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。
这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢后就走了。
“天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方?”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗?原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗?”大娘说：“你要这石臼子吗?反正我留着也无用，你拿去吧!”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。
地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀!于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢!一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。
后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为当今留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。
乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香?仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。
太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶树，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。
龙井茶是中国最著名的茶叶之一，关于它的传说很美，有关龙井茶的文化更是让人津津乐道!
关于本文《中国名茶文化之龙井茶的传说》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
大佛龙井产地是哪里？中国名茶之乡——浙江省新昌县！
大佛龙井外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味，那大佛龙井产自什么地方呢？
大佛龙井产地
大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。新昌地处浙东丘陵山区，地势由东南向西北呈阶梯状下降,构成了三大地貌类型：东南部的天台山、西南部的会稽山、东北部的四明山连绵境内构成东南西部山地，多数山峰海拔在700米以上；境内中部除斑竹山奇峰独立外，其他地形均为海拔200米～600米的丘陵台地；县境西北部为河谷盆地，海拔在100米以下。
气候条件
新昌属于亚热带季风气候，季风显著，温和湿润，四季分明。春夏季雨热同步，秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃，年降雨量在1400毫米以上，茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上，而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时，日照百分率43%，特别是高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利。
土壤情况
新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶。
产地环境
大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中。
“天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城，天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在新昌县东南围30公里，由拨云尖、细尖、大尖等群山组成。属道教第16和60福地，层峰叠嶂，千态万状，苍然天表。
会墅岭扼天姥山北道口，旧有鸟道可攀，今有盘山公路盘旋而上。岭上台地气候凉爽。过会墅岭行5公里，能望见天姥主峰拨云尖，因山顶常萦绕白云，故名。登山回望，群山为小，北有芭蕉、斑竹两大山（即大尖、细尖）遥遥相对，南至王会、牛牯、万年诸山蜿蜒俯伏，西南有莲花峰拜倒脚下。山上有姥姥岩、天姥鹰、天姥馍蹲牛岩、鸡笼岩等。
此外，大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的大佛龙井。
中国茶文化之：安吉白茶篇
中国茶文化经过时间的积淀而显得浑厚幽深，拥有雄厚文化支撑的品牌才有长久发展的能量，犹如一个长跑需要良好的耐力一样。安吉白茶神秘悠久的历史底蕴，是其品牌建设中一个亮点。
安吉白茶作为一个茶叶品种其实而来已久，其间失传，二十世纪八十年代再次被发现，弄清来龙去脉，才能名正而言顺。
宋徽宗《大观茶论》曰：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可致。正焙之者不过四五家，不过一二株，所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”
虽然宋徽宗不是一个好皇帝，但却具有难得的文学修养和艺术气质，专著《大观茶论》也具有很高的历史地位，那么，这里所说白茶就真的是现在的安吉白茶吗?白茶作为六大茶类之一，除了安吉之外，很多地方都有，福建、安徽、嵊州均有白茶生产。
对此，专家进行了认真严谨的考证和研究，确认安吉白茶，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶，色玉是由品种而来。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
历经千年的白茶王，洁守一身于白茶谷-九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气，吸岩崖渗发之净水，纯一身玉，蕴含一身珍宝，奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。
相传，当年白娘子为救夫性命，去南册仙境盗仙草，却在回途中不慎将其掉入白茶谷中，着地生成现在的“白茶王”。
新昌县合力打造“大佛龙井”商标品牌基地
新昌县名茶协会会同工商、农业等有关部门，按照上级部门的创建部署和总体要求，大力开展商标品牌创建活动，合力打造全省著名的大佛龙井商标品牌基地，有力地推进了茶叶产业的强势发展。
根据县委、县政府“茶叶强县”战略和大佛龙井品牌提升要求，新昌县名茶协会专门成立机构，切实加强服务，全力以赴开展创建工作。该协会积极引导广大茶农、茶商、茶企走品牌兴茶之路，持之以恒地创建、经营、提升、保护品牌，引导和鼓励企业争创国家、省级和市级名牌，挖掘有潜力的企业和产品进行重点扶持；鼓励企业通过展会、网络等扩大品牌影响力；及时兑现政策措施，对创建省级、国家级著名商标和名牌产品的企业给予不同程度奖励；积极宣传商标法，鼓励企业注重知识产权保护；积极筹备、开展全县大佛龙井品牌包装设计展示评比活动，不断提升品牌质量和知名度。目前，“大佛玉龙”已成功注册，并获得中国文化名茶金奖、国际名茶金奖，“罗坑山”大佛龙井品牌成为浙江省“优质名茶”，“三和萃”、“望海云雾”和“新昌雪芽”分别荣获中国名优绿茶金奖，“西山碧芽”在国际国内屡次获得金奖。此外，还有长诏水库茶场生态茶园的“沃洲龙井”、“绿岛春云”以及“般若谷”、“煌春”、“烟山顶峰”、“百鸟峥茗”、“拨云尖”、“天姥峰”、“天姥仙”等110件品牌商标相继问世，逐步形成了大佛龙井品牌集群和基地。
一系列商标品牌的成功创建和一大批商标品牌的集中打响，呈现出现代产业集群态势，使“大佛龙井”品牌的知名度和美誉度不断提高。最近，在有关部门的共同努力下，新昌已成功申报了省级名茶商标品牌基地。
新昌大佛龙井“创新”打造茶产业发展金名片
8日一大早，新昌县镜岭镇的炒茶工盛伟永、盛毅永两兄弟赶到了位于县城里的中国茶市。当天，2015年中国茶叶大会第九届新昌大佛龙井茶文化节在这里开幕。盛伟永获得了本届大佛龙井茶王大赛的第一名。总结原因，盛伟永说了“创新”二字。
盛伟永今年43岁，有着20年的炒茶经验。用他的话来说，自小便伴着茶香长大。
当时，新昌茶农们做的都是被称为“绿色珍珠”、长期出口、久负盛名的圆形绿茶——珠茶。可是，随着改革开放，茶叶统购统销取消，茶农们一夜之间陷入了“新昌茶叶该何去何从”的困境。
一番思量过后，新昌人开始解读起了茶叶市场。在当地政府的引导下，茶农们开始发展名优茶，从杭州请来师傅学做扁形茶，将圆形的珠茶改为扁形的龙井茶，而大佛龙井也在那时应运而生。
绿水绕青山，十里闻茶香，成了新昌县的写照。盛伟永便伴着这一股茶香生活，与家人一起在新昌县的穿岩十九峰附近，经营着几百亩茶园。
每年春茶上市，盛伟永总是格外忙碌，除了要采青叶外，还得忙着炒茶以及销售。
3年前，盛伟永的茶园被新昌一家茶叶公司看中，最终几百亩茶园全部承包给了这家公司。
“现在有了公司统一的品牌，而不是自产自销的小模式，我觉得对大佛龙井整个品牌来说，也是有好处的，而且公司收购青叶比当初自采自销得来的收入还要多。”盛伟永给记者算了一笔账后表示。
茶叶销售管理模式上的创新，为盛伟永带来了更多闲暇时间，他可以一门心思放在炒茶技艺上。
这一次，盛伟永可以说是满怀信心前来。摊青、杀青、揉捻、烘培等炒茶工艺吸引了许多围观者。最终，凭着一锅形状扁平、色泽匀润的茶叶，盛伟永获得了第一名。
“炒茶叶凭的是经验，我只是花了比别人更多的时间来练习。”盛伟永谦虚地表示。
事实上，这只是新昌茶叶创新的一个缩影。
现在，走进新昌的茶园可以发现，可以看到茶产业链上的一系列“新昌原创”的技术创新。
众所周知，春茶好喝但却难以储存，时间一长容易变质。新昌一家公司便发明了茶叶常温杀菌保鲜剂。通过发明一体化便携式脱氧保鲜包装，使春茶在常温下可以保存18个月。更有意思的，新昌还有一家公司为了做深茶产业链，还将茶叶做成了胶囊“裹”着药吃。
这些企业的技术创新，离不开该县政府的保驾护航。
“在茶产业发展中，政府应该提供公共服务。”新昌县委常委、常务副县长柴理明这样表示。
记者了解到，新昌县近年来格外重视科技的创新。
1月22日，在该县名茶协会成立20周年报告会上，柴理明以“创新突破，促进茶产业转型升级”为题作了关于茶产业的报告。
柴理明表示，要推动茶产业的创新发展。开拓视野，找准差异，在品种选择、产品开发、技术改进等方面积极创新，进一步鼓励企业与大专院校、科研院所加强合作，引进和开发新产品。
柴理明的一番话，也持续推动了该县茶产业的创新之路。
“新昌县有很好的科技政策，激励了企业的创新。”一家茶企负责人提到。对此，该企业在2010年开始从事茶叶生产，开发小包装品牌包装，在与大专院校等科研机构的合作下，取得了诸多创新。
如今，新昌“创新”的推动下，该县43万总人口中，有18万人吃的是“茶”这碗饭。该县的茶叶产业年产值达到了20亿元。“大佛龙井”品牌价值达到22.99亿元，连续三年进入全国茶叶区域公用品牌十强。从种茶到卖茶，从茶机生产到茶旅游开发，新昌用“创新”二字打造了一张金名片。
新昌茶叶的“创新”还在路上。
去年年底，新昌县被浙江省政府确定为该省首个县域综合性的科技体制改革试点。今年2月，该县出台了《关于加快茶产业转型升级建设茶叶强县的意见》，明确了今后五年新昌茶产业发展方向，并提出从今年起县财政每年安排800万元专项资金用于扶持新昌茶产业发展等。
新昌县合力打造全省大佛龙井商标品牌基地
县名茶协会会同工商、农业等有关部门，按照上级部门的创建部署和总体要求，大力开展商标品牌创建活动，合力打造全省著名的大佛龙井商标品牌基地，有力地推进了茶叶产业的强势发展。
根据县委、县政府“茶叶强县”战略和大佛龙井品牌提升要求，县名茶协会专门成立机构，切实加强服务，全力以赴开展创建工作。该协会积极引导广大茶农、茶商、茶企走品牌兴茶之路，持之以恒地创建、经营、提升、保护品牌，引导和鼓励企业争创国家、省级和市级名牌，挖掘有潜力的企业和产品进行重点扶持；鼓励企业通过展会、网络等扩大品牌影响力；及时兑现政策措施，对创建省级、国家级著名商标和名牌产品的企业给予不同程度奖励；积极宣传商标法，鼓励企业注重知识产权保护；积极筹备、开展全县大佛龙井品牌包装设计展示评比活动，不断提升品牌质量和知名度。目前，“大佛玉龙”已成功注册，并获得中国文化名茶金奖、国际名茶金奖，“罗坑山”大佛龙井品牌成为浙江省“优质名茶”，“三和萃”、“望海云雾”和“新昌雪芽”分别荣获中国名优绿茶金奖，“西山碧芽”在国际国内屡次获得金奖。此外，还有长诏水库茶场生态茶园的“沃洲龙井”、“绿岛春云”以及“般若谷”、“煌春”、“烟山顶峰”、“百鸟峥茗”、“拨云尖”、“天姥峰”、“天姥仙”等110件品牌商标相继问世，逐步形成了大佛龙井品牌集群和基地。
一系列商标品牌的成功创建和一大批商标品牌的集中打响，呈现出现代产业集群态势，使“大佛龙井”品牌的知名度和美誉度不断提高。最近，在有关部门的共同努力下，新昌已成功申报了省级名茶商标品牌基地。