【www.cy316.com - 冲泡大红袍的水温是多少】
大红袍是中国的传统名茶，产于福建省奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。我们对大红袍如此熟悉，但很多人对如何冲泡、品饮大红袍却又非常陌生。下面，小编就来跟大家聊大红袍的冲泡、品饮方法及大红袍对于茶量、水量、水温的讲究。大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
1、投茶量：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是20-25毫升水。
3、水温：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
4、浸泡时间：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
大红袍泡茶用水：大红袍是茶叶自然要用水泡,但是好茶还需好水来泡,甘冽的山泉井水为佳;如果上等好茶用自来水泡岂不是糟践了,在城市里,一般都是用桶装纯净水矿泉水来泡茶.也可以买罐装纯净水，实在没有，要将自来水沉淀后,水烧开,多滚一会儿也是可以的。
大红袍品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
小编推荐
大红袍纯茶冲泡方法，大红袍茶的水温及泡法
如今大部分朋友的生活中已经离不开喝茶，很多人都会自己在家泡茶，有时候泡出来的茶的口感会稍有不同，泡茶的口感受很多因素的影响，最大的因素就是冲泡方法了，那大红袍纯茶冲泡方法是什么呢，除了大红袍纯茶以外，大红袍茶的水温及泡法又是什么呢?一起来看看吧。
大红袍纯茶冲泡方法
1、洁具：用滚烫的开水冲洗茶具，这样可以提高茶具的温度，使其更好的发挥茶性。
2、置茶：将茶叶快速放入茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。
3、洗茶：用沸水冲入泡茶器具中，使水略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出;这一步是为了醒茶和让茶水更干净。
4、冲泡：大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够，可让冲泡时间更久一些。
5、出汤：将泡好的茶水依次巡回注入并列的茶杯中，便可品茶。
大红袍茶的水温及泡法
大红袍茶的泡法和大红袍纯茶的方法步骤是一样的，上面已经提到过了，现在带大家了解一下大红袍茶的水温。大红袍冲泡时的最佳水温为100摄氏度，不低于95度。若是大红袍冲泡的水温不到位，则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质，泡出来的茶口感就没那么好了。
以上就是大红袍纯茶冲泡方法了，大家按照以上这些步骤来，口感是不会差到哪里去的大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。大红袍茶的水温及泡法也告诉大家了，大家可以多练练，泡出来的茶口感会越来越好的。不过大红袍虽然有提神醒脑、明目益思、美容养颜的功效，喝多了也是不好的，大家要适量饮茶哦!
泡大红袍的水温
泡大红袍的水温建议是达到100度，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于大红袍而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。
大红袍的冲泡技巧：
第一【茶量】：
以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：
以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：
应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。)
大红袍品饮方法
品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。