云南滇红茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“云南凤庆滇红茶 功效众多”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“云南凤庆滇红茶 功效众多”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
在云南凤庆有着一种有名的红茶，人们称为云南凤庆滇红茶。在很多的时候来说这样的一种红茶是具有着名气的，并且这样的一种红茶也是具有着自己的故事的。当你决定以此茶作为自己生活还有工作的饮品时，了解总是关键的。
云南凤庆滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
云南凤庆滇红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
好了，关于云南凤庆滇红茶的相关知识就这么多。如果说你想要有着更多更具体的了解的话，你还是有着一定的必要去关注的。在一定的程度上来说了解一种红茶也是你最终会打算选择这样的一种红茶的目的所在，这是一种科普的知识。
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凤庆滇红茶 功效独特
滇红茶是中国红茶中非常独特的一种，它和祁门的功夫茶在世界上都十分著名。凤庆滇红茶是红茶的代表主要是因为滇红茶中含有的茶黄素和茶黄素比例十分恰当，从而使红茶的品质特别高。而决定这些功能成分含量的主要原因是茶树的品种，凤庆滇红茶功效独特也是因此。
凤庆滇红茶功效为什么这么独特，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，以是制成红茶，香高味浓，汤色红艳，风致上乘。
滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
曾经在日本有科学家进行实验发现通过饮用滇红茶在一个多小时以后检测人的血管以及血流的速度;发现有明显改善的效果。因此从实验上证明滇红茶能够改善我们血管，对预防心血管疾病有很大的帮助作用。并且美国有些发现滇红茶它的抗衰老效果比大蒜和胡萝卜的效果要更强一些，所以说凤庆滇红茶功效为什么这么独特，和它的功能成分有很大关系。
云南凤庆红茶的功效，滇红茶——红茶中特殊的存在！
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地， 凤庆红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，得到了很多人的喜欢，下面我们就一起来了解一下云南凤庆红茶的功效吧！
云南红茶的功效
1、强壮骨骼
红茶品性和睦、香味醇厚，女人在冬天多喝有助于强健骨骼。如果在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，当然也可加上其他水果，这样是能起协同作用的。
2、提神消疲
红茶性味甘温，含有雄厚的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，提神消疲，减少女人的疲劳。
3、防治流感
时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用。
4、补血
红茶富含微量元素钾。冲泡后70%的钾可溶于茶水内。所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。
5、补钙
适合女人钙质容易流失的问题，因为喝红茶可加强心脏血液循环，并能节减钙在体内的花费，可减少妇女患骨质疏松症的垂危。
6、补充研黄酮类
究证明，茶叶中含有厚实的黄酮类。黄铜类是女人体内最需要的物质，而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。
云南红茶的种类
1、国礼滇红
是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状，外观匀整成针形，所以国礼滇红也被叫做“金针滇红”。
滇红金针芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
2、极品滇红
云南极品滇红茶叫滇红金丝。俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。
极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。
3、滇红金芽
为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。
1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖最高价，而且开创欧洲红茶消费一个独特领域：“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国“英国”日本等奢侈者消费群。
4、贡品滇红
贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品，最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。
贡品滇红以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶，经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。国务院指定国家外事礼茶。
总之，滇红的制作，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，在制作的过程中保留了茶叶成分，所以适宜饮用好处很多！
名茶知识，云南凤庆滇红！
说起云南滇红，相信很多人都会回味起它甜意高显的香气和略带苦涩味的醇厚口感。一直以来，云南滇红凭借着上乘的品质，由此成为中国红茶的代表。不过虽然云南滇红整个品类皆声名远播，却独以凤庆滇红为最高工艺水准，甚至曾作为国礼赠以英国女王。
一、历史悠久的凤庆滇红
凤庆县（即明清时期的顺宁县）是闻名于世的滇红茶故乡，也是茶马古道上的重要茶产区之一。1913年以前，由于栽培茶树制作茶茗历史悠久（例如凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐古茶树迄今已有3200岁），凤庆曾一度成为临沧地区的政治、经济和文化中心。
凤庆茶早在明代的《滇略》、《徐霞客游记》，清代的《滇南新语》和民国的《顺宁县志》等著作中都有记载和高度评价。只是那时的凤庆茶均为绿茶类的晒青毛茶，而且多为自产自用。
云南红茶于1937年才开始试制。当时处于抗战期间，由于祁门等出口茶产区沦陷，中茶公司为开辟新货源，派专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察。冯绍裘看到凤庆周围茶树成林、芽壮叶肥、白毫浓密，就试制了红、绿两个茶样，其汤色、香气皆优，由此凤庆滇红诞生。
同年，顺宁实验茶厂（今凤庆茶厂）建立，首批生产500担销往英国，滇红以每磅800便士的最高价格售出而一举成名。
1986年英国女皇伊莉莎白到云南访问，当时的云南省省长和志强将凤庆滇红作为礼品赠予女王，被女王视为珍品，并带回英国宫中储存于玻璃器皿中玩赏。
二、好山好水产好茶
凤庆县位于云南省的西南部，高度在海拔919~3098米之间，属中亚热带季风气候，年平均气温为13~15℃，年降水约1200mm，有雨热同期，干凉同季的特点。
从整体来看，凤庆县气候相对温和、日照充足、雨量集中、干湿分明，素有“山有多高、水有多高、四季如春”之称，这种立体的气候状况孕育了凤庆复杂多样的生态环境和植被类型。
而凤庆茶区的昼夜温差悬殊，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的特点，且地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5~6片叶，仍质软而嫩。
在这种环境下生长出的大叶种茶，菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首，较为适合用于制作红茶，且凤庆的滇红茶还是甄选凤庆早春纯芽尖精制而成。
三、精雕细琢造滇红
凤庆滇红以大叶群体种为原料，其工艺一般需经过“鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥”四大步骤。
萎凋是滇红茶初制的第一道工序，也是形成滇红茶香气的重要加工阶段。经过萎凋后的滇红叶片柔软，韧性增强，青草味消失，茶叶清香欲现。
在揉捻过程中，滇红茶叶由此成形并增进色香味浓度。而经过发酵后的滇红，叶色则会由绿变红，并形成滇红茶红叶红汤的品质特点。此时的茶叶嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
最后，需要采用高温烘焙，使茶叶迅速蒸发水分，以达到保质干度的过程。干燥这步的目的有三：
（1）利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；
（2）蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；
（3）散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。
对于优质的滇红成品来说，鲜叶原料是基础，萎凋适度是前提，揉捻充分是关键，发酵协调是中心，两次干燥是保证，简称初制把五关。这“初制把五关”关关要相连，环环要相扣，制作工艺要求极高，也因此代表了中国红茶制作的最高工艺水准。
在初制的基础上，滇红毛茶会被再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。
四、醇厚香鲜品滇红
凤庆滇红茶以一芽一叶为主制作而成，其芽叶肥壮，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。泡开后，汤色红艳，滋味浓烈，香气馥郁，冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。
凤庆滇红茶口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减，储存几年仍味厚如初。也因此，凤庆红茶自问世以来，备受海内外茶友青睐。
除了滋味醇厚香气馥郁之外，滇红茶还有抗氧化作用，尤其是对心脏更是有益，抗衰老效果也很好。因此无论是为满足口腹之欲，还是为了强身健体，时常饮上一杯凤庆滇红，都是不错的选择。
凤庆滇红茶功效独特
滇红茶是中国红茶中非常独特的一种，它和祁门的功夫茶在世界上都十分著名。凤庆滇红茶是红茶的代表主要是因为滇红茶中含有的茶黄素和茶黄素比例十分恰当，从而使红茶的品质特别高。而决定这些功能成分含量的主要原因是茶树的品种，凤庆滇红茶功效独特也是因此。
凤庆滇红茶功效为什么这么独特，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，以是制成红茶，香高味浓，汤色红艳，风致上乘。
滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
曾经在日本有科学家进行实验发现通过饮用滇红茶在一个多小时以后检测人的血管以及血流的速度;发现有明显改善的效果。因此从实验上证明滇红茶能够改善我们血管，对预防心血管疾病有很大的帮助作用。并且美国有些发现滇红茶它的抗衰老效果比大蒜和胡萝卜的效果要更强一些，所以说凤庆滇红茶功效为什么这么独特，和它的功能成分有很大关系。
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云南凤庆滇红茶价格怎么样？
云南凤庆滇红茶价格怎么样，可能有些人并不清楚，相对于云南地方其它茶来讲，它的价格是不高的，大众也喜欢去买这款茶来喝，因为它比较适合大家的消费水平。虽然说茶不贵，但它的味道还是可以的。下面我们来就这款茶的一些特点来谈谈，看是不是跟它的价格成正比呢。
云南凤庆滇红茶价格不高，但却鲜浓甘醇，回味甘爽，温而不燥。冲泡的时候有诀窍，先投入适量茶叶(3—5克)，沸水冲泡，水温在85度左右，头泡浸泡时间30-50秒，快速滤出茶汤，以后每泡适当延长。冲泡茶叶时，要根据人数、个人喝茶习惯和喜好加以变化。冲泡时间可根据投茶量而灵活掌握。比如茶量少，时间就要相应延长;茶量多，时间就要相应减少。
一般我们上网搜索的话，会看到不少云南凤庆滇红茶价格显示在上面，有的是20多块钱一袋，有的是50多块钱一罐的，当然，因为包装的不同，规格重量的不同，茶的价格也是不一致的。您选茶的时候可要注意了。
这样一来，便能喝到口渴的茶汤了。这么一说来，云南凤庆滇红茶价格不太贵也是情理之中，简单的人喜欢喝简单的茶，这款茶冲泡出来的口味也清淡，冲泡过程也简单。这样便好了。如果您之前对它的价格不是很清楚的话，现在找到答案了吧。
凤庆滇红茶功效有哪些？
如果想要喝茶，除了说可以让自己在口渴的时候有一种饮品可以解渴之外，有些人还把泡茶当作一种乐趣。觉得可以在闲来无事的时候给自己泡一杯凤庆滇红茶也是蛮不错的一个选择，特别是凤庆滇红茶功效更是让人比较注重。
凤庆滇红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。凤庆滇红茶功效具有较强的杀菌、消炎作用。
凤庆滇红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类，所以凤庆滇红茶功效能有保健的作用。
好了，以上就是凤庆滇红茶的功效的具体知识，在很多的时候来说通过这样的知识的分析，相信你已经具备了比较多的了解了。在某种程度上来说通过这样的了解也是让你在选择红茶的时候有着比较多的想法的关键所在，让你最终选择合适你自己的红茶。
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