古树红茶的外形特征是什么

发布时间 : 2023-10-27
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古树红茶外形是什么。

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古树红茶是一种珍贵的红茶品种,它具有独特的外形特征。下面将详细介绍古树红茶的外形特征。

一、干茶外形:

古树红茶的干茶外形整齐匀称,色泽金黄,叶片略扭曲,通体上覆盖着细密的茸毛。古树红茶的外观呈现出古老而庄重的感觉。

二、湿茶外形:

在冲泡过程中,古树红茶展现出明显的特点。茶汤的底色是深红色,散发出浓郁的花香和果香。茶汤清澈见底,没有杂质,茶叶在水中展开后叶身挺拔,完整无碎。

三、茶叶形态:

古树红茶的茶叶形态独特,主要有正片叶、裸柄及裸眼,茶叶条索粗壮而结实。古树红茶的叶片较大,一般呈绿色,带有红褐的边缘。叶面很光滑,叶背有凹凸不平的纹路。

四、叶底特征:

古树红茶的叶底呈红褐色,边缘呈深红色,体态饱满。叶底的质地光滑,没有破碎或腐烂的部分。叶底还充满了丰富的花香,给人一种清新的感觉。

五、茶汤色泽:

古树红茶的茶汤色泽鲜艳,呈红宝石般的色彩。清澈明亮的红汤,透露出丰富的光泽,让人心生热爱。茶汤的颜色会随着冲泡时间的变化而逐渐变浅。

六、滋味口感:

古树红茶的滋味浓郁醇厚,口感饱满,带有丰富的果香和花香。喝起来口感丰盈,入口润滑,回甘悠长。茶汤没有杂味,茶叶的香气和口感可以在口腔里展开并持久循环。

七、茶底沉淀:

古树红茶的茶底沉淀丰富,沉淀有棕红色的茶叶碎片和茶渣,清晰可见。茶底沉淀可以从中观察茶叶的质地和形态,也可以判断烘焙程度和红茶的制作精细程度。

古树红茶的外形特征可概括为干茶金黄、茸毛密布;湿茶深红、茶汤清澈;茶叶形态粗壮、叶底红褐;茶汤色泽红宝石般、滋味口感醇厚、回甘悠长;茶底沉淀丰富。这些外形特征不仅展示了古树红茶的独特魅力,也是人们品味古树红茶美味的一个重要方面。

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