白茶需要注意干燥度。
储存白茶时，茶叶的干燥度是一个非常重要的因素。干燥度不仅影响着茶叶的口感和品质，还直接影响着茶叶的保存时间和品质的持久性。因此，储存白茶时需要特别注意茶叶的干燥度。
需要明确的是，储存白茶时，茶叶应该保持适度的干燥。如果茶叶过于干燥，则容易使茶叶变得松脆，口感受损，品质下降。而如果茶叶过于潮湿，则容易滋生霉菌和细菌，导致茶叶变质，影响健康。
在储存白茶时，需要注意以下几点来确保茶叶的适度干燥：
1.选择适当的储藏环境：白茶应存放在通风干燥的地方，远离阳光直射和潮湿。避免存放在厨房、浴室等潮湿的地方，也不宜存放在有强烈气味的地方，以免茶叶吸味。
2.控制储藏温度：适宜的储存温度是白茶保存的关键。一般来说，白茶的储存温度应保持在20℃以下，最好在10-15℃之间。温度过高会促使茶叶发酵，导致品质下降；而温度过低则可能使茶叶变味。
3.防潮防湿：储存白茶时，应防止茶叶受潮。可以使用密封的茶叶罐或密封袋来存放茶叶，以防茶叶吸湿并受潮。另外，可以将干燥剂（如竹炭、湿度调节包等）放入茶叶容器中，吸湿并保持茶叶的干燥。
4.定期检查茶叶的湿度：储存白茶的过程中，需要定期检查茶叶的湿度。可以使用湿度计或观察茶叶的外观来判断茶叶的湿度是否正常。如果茶叶开始发潮湿或出现霉斑，应立即处理。
5.避免频繁开封：储存白茶时，尽量避免频繁开封。每次开封后，最好将茶叶细分为小包装，并尽快封好。这样可以减少茶叶与外界空气接触的时间，减少潮气侵入茶叶。
储存白茶时需注意控制适度的干燥度，避免茶叶过于干燥或过于潮湿。选择适当的储藏环境、控制储藏温度、防潮防湿、定期检查湿度以及避免频繁开封都是确保茶叶干燥的有效方法。只有保持茶叶适度的干燥度，才能保持其口感、品质和保存时间的持久性。
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