需要用茶匙。
煮黑茶是一种传统的茶叶饮品制备方法，与传统的冲泡方式不同，煮茶更注重长时间的浸泡和煮沸过程，以此将茶叶中的营养物质充分释放出来，使茶的味道更加浓郁香醇。在煮茶的过程中，茶包是否必须使用一直是茶饮爱好者们讨论的话题之一。
对于煮茶而言，茶包并不是必须的，因为传统的煮茶方式可以直接将茶叶放入锅中煮沸。不过，茶包对于一些煮茶的初学者或方便茶友们饮用来说，也是一个不错的选项。
茶包，就是将茶叶装在一种纱布袋或特殊的过滤纸袋中，方便泡茶时使用和清洗。茶包的优点在于方便、快捷，不需要过多的准备工作，直接将茶包放入沸水中煮沸即可。而且，使用茶包也可以减少在煮茶过程中茶叶的碎屑，使茶汤更加清澈。不过，茶包中一般都是用碎茶或茶叶粉末填充，相比整叶茶叶，茶包中的茶叶质量一般较差。这也是为什么有些茶友们认为煮茶时不需要使用茶包的原因之一。
在煮茶时使用茶包的好处之一是方便保存和携带。茶友们可以将茶包事先装入密封袋中，方便携带，随时沏茶。茶包的使用也可以减少茶叶煮茶时的渣滓，方便清洗。有些茶友喜欢煮茶时使用茶包，是因为这样可以省去冲泡茶叶时需要过滤的步骤。
不过，茶包也有一些不足之处。茶包中所装的一般都是碎茶或茶叶粉末，质量较差，因此茶汤味道往往较为轻浅。与此同时，在煮茶过程中，茶包的稠度也会影响茶汤的浓度。茶包内的茶叶无法充分展开，可能导致茶汤中的成分不能完全被释放出来，从而影响到茶汤的味道。
茶包中茶叶的碎屑也可能会对茶汤口感产生影响。相比整叶茶叶，茶包中的茶叶碎屑容易释放出较多的鞣酸，导致茶汤变得苦涩。尤其是烫制过程时间过长，茶汤中的鞣酸会更多。因此，在煮茶时掌握好时间，避免茶汤的苦涩味道是很重要的。
茶经网小编认为，煮茶是否使用茶包主要取决于个人口味和习惯。茶包的使用带来了方便和快捷，适合于那些喜欢简便的茶友。而坚持传统方式的茶友们则更愿意选择直接将整叶茶叶放入锅中煮沸。无论使用茶包与否，最重要的是掌握好煮茶的时间和火候，保证茶汤的口感和味道。通过不断的尝试和调整，才能找到最令自己满意的茶汤口感。
因此，在煮茶过程中是否使用茶包，并没有绝对的答案。茶友们可以根据自己的喜好和实际情况自行选择。无论使用茶包与否，都应该注重茶叶的质量和煮茶的技巧，从而保证一杯香浓、口感细腻的黑茶。
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