正山小种红茶冲泡方法。
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正山小种红茶并不是金骏眉，它们是两种独立的红茶品种。正山小种红茶产于中国福建省武夷山地区，得名于其制作工艺独特精湛的“小种”茶树。而金骏眉（Keemun）红茶产于中国安徽省的巢湖、黄山等地，由中观茶叶制作。
正山小种红茶独特的制作工艺使其具有独特的口感和香气。正山小种茶树相对较高，树叶较小且形状紧密，其制作工艺经历摘茶、萎凋、揉捻、炒青、焙火等过程。这个过程追求茶汤色泽红艳、滋味醇厚、香气独特，给人以甘醇、回甜的感受。金骏眉（Keemun）红茶则具备独特的香气和口感，有着红褐色的汤色，口感醇和，香气芬芳。
在正山小种红茶的冲泡方法方面，以下是一种常见的冲泡方法：
1. 准备工作：选用高质量的茶叶和优质的冷凉水。清洗茶具，烧开适量的水。Cy316.COm
2. 加茶：取适量的正山小种茶叶放入茶壶中，粗细茶叶的比例为1:20。茶壶的材质最好是紫砂壶或陶壶，以保持茶汤的原味和香气。
3. 预热茶具：在冲泡之前，先将茶具进行预热，这样可以提高茶叶的释放力和茶汤的口感。
4. 温水焯茶：将烧开的水倒入茶壶中，迅速漂浸茶叶，使茶叶展开，同时快速倒出。这个步骤被称为“温水焯茶”，可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时为后续的冲泡做准备。
5. 冲泡：再次烧开水后，将热水缓慢注入茶壶中，水温控制在90℃左右，不可使用开水，以免破坏茶叶的香气和口感。茶叶在水中浸泡1-2分钟，即可出汤。
6. 分杯品尝：将冲泡好的正山小种红茶平均倒入杯中，品尝时先闻香气，再品味滋味。正山小种红茶通常有醇厚木香和蜜香的味道，口感回甘。
通过以上步骤，可以得到一杯醇正的正山小种红茶。最好一次冲泡不超过3遍，以免茶汤过浓影响口感。每一次冲泡的时间可以根据个人口感调整，但控制好茶叶的浸泡时间可以使茶汤的风味更佳。
茶经网小编认为，正山小种红茶是一种独立的红茶品种，具有独特的制作工艺和口感特点。冲泡时需要掌握一定的方法和技巧，才能达到最佳的品味体验。希望以上对正山小种红茶的介绍和冲泡方法对您有所帮助。