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古树滇红茶是一种产自中国云南省的红茶，也被称为云南大叶种红茶。它是由采自云南著名的古树茶园中的大叶种茶树的嫩叶制成的。古树滇红茶因其独特的产地以及制茶工艺而备受追捧。下面将详细介绍古树滇红茶的冲泡方法。
1. 准备材料
- 古树滇红茶：约5克
- 纯净水：250毫升
- 茶壶：砂壶或紫砂壶最佳
- 茶杯：品茗杯或盖碗
2. 清洗茶具
在冲泡之前，将茶壶和茶杯用开水冲洗一遍，以去除任何异味，并预热茶具。
3. 预热茶杯cy316.CoM
将少量开水倒入茶杯中，然后倾斜茶杯转动，使茶杯内壁受热。倒掉预热水。
4. 冲泡古树滇红茶
- 取适量古树滇红茶放入茶壶中。
- 将开水烧到90℃-95℃的温度。
- （可选）进行闻香，将古树滇红茶放在茶杯盖或内壁上，略微转动杯身，将茶叶的香气散发出来，以增强品尝体验。
- 轻轻倾斜茶壶，使开水缓慢沿砂壶内壁倒入茶叶中。
- 等待30秒至1分钟，以让古树滇红茶充分浸泡，释放出其香气和滋味。
- 缓慢而均匀地注入剩余的开水，至茶壶七分满。
- 盖上茶壶盖，继续浸泡1-2分钟。
5. 盛茶品尝
- 将一杯热水倒入已预热的茶杯中，倾斜杯子轻轻旋转，使茶杯内壁升温并倒掉预热水。
- 将茶壶倾斜，用茶杯接住茶汤，刚开始冲泡的第一泡茶最好留在茶壶内。
- 细细品尝滇红茶的色泽、香气和滋味。古树滇红茶的滋味丰富，常具有蜜糖、巧克力、果香等特点。
- （可选）将茶汤均匀地分为若干杯，与朋友共享滇红茶的美味。
- 每一泡的冲泡时间可逐渐增加，以充分提取古树滇红茶的香气和滋味。
6. 多次冲泡
古树滇红茶适合多次冲泡。可以根据个人口味和茶叶的品质，尝试不同的冲泡时间和水温，以寻找最佳的口感。
古树滇红茶是一种卓越的红茶品种，其冲泡方法既能展现其独特的香气和滋味，又能保留茶叶的精华。在品尝过程中，可以享受到来自古树茶园和制茶师傅的辛勤劳动的成果，尽情沉浸在红茶的世界中。