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武夷红茶是中国福建武夷山产区的一种红茶，以其独特的鲜香与甘甜受到广大茶友的喜爱。而金骏眉和正山小种都是武夷红茶的两个品种，它们在产地、制作工艺、外观、口感和风味等方面都存在一定的区别。
在产地上，金骏眉主要产于福建北部平原地区，山区较少，而正山小种则产于福建南部的武夷山区。由于产地不同，两者的气候、土壤和生长环境也有所差异，这会直接影响到茶叶的品质和风味。
在制作工艺上，金骏眉和正山小种虽然都是经过全发酵制作的红茶，但在制作时的一些细节上存在差异。金骏眉采用一芽一叶的原料，制作过程简洁明快，主要包括摊凉、揉捻、杀青、炒杀、炒揉、干燥等步骤。而正山小种选用一芽一叶或一芽二叶的茶叶，采摘后要经过摊凉、揉捻、杀青、发酵、干燥等多道工序，制作过程较为繁琐。
在外观上，金骏眉的条索紧结，色泽乌黑油润，具有金色眉毛般的毛绒；而正山小种的条索粗壮强盛，色泽乌红如烟，茶叶较为肥壮。
接下来是口感，金骏眉具有醇厚浓郁的口感，入口之初带有一股甜香，随后逐渐展开，回甘悠长。正山小种则呈现出独特的烟熏香气，口感醇厚且略带苦涩，带有特有的岩谷风味。
最后是风味，金骏眉茶汤色泽橙红明亮，香气高烘焙，具有独特的冬瓜香和蜂蜜甜香；而正山小种茶汤颜色较深，香气烟熏独特，带有一股浓郁的果香和蜂蜜甜香。
根据以上的区别可见，武夷红茶的金骏眉和正山小种分别在产地、制作工艺、外观、口感和风味等方面存在差异。具体喝法上，对于金骏眉和正山小种的冲泡温度，一般建议使用90-95℃的热水，冲泡时间为3-5分钟左右，并根据个人口感调整。对于喜欢淡一些的口感，也可以尝试用80℃的水温来冲泡，时间可适当延长以提取更多的香气。
武夷红茶金骏眉和正山小种在产地、制作工艺、外观、口感和风味等方面都存在一定的差异，茶友们在选择品饮时可以根据自己的个人口味和喜好进行选择。无论是香醇浓厚的金骏眉，还是独具特色的烟熏香的正山小种，都能带给人们独特的茶境体验。