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竹叶春和竹叶青是两种不同的茶叶，它们在产地、制作工艺和外观等方面都有所不同。下面就来详细介绍一下竹叶春和竹叶青茶。
竹叶春是一种名贵的绿茶，产自中国江苏省苏州市。这款茶叶的外观呈现出细嫩的茶芽，形状稍微弯曲，宛如春天的嫩笋。竹叶春的制作工艺非常独特，一般需要在清明之后的一个月内采摘新叶，由于采摘时间比较短，所以竹叶春的产量非常有限，因此也被誉为春茶中的珍品。
制作竹叶春的过程非常讲究，首先需要将新鲜的茶叶进行杀青处理，然后通过揉捻与烘焙相结合的方式，使茶叶形成竹叶状。这种特殊的形状不仅让茶叶具有观赏价值，还能够提供更好的冲泡体验。竹叶春茶汤色清澈明亮，口感醇厚甘甜，香气独特，回甘持久。
相比之下，竹叶青是一种传统工艺茶，主要产自中国福建省漳州市。竹叶青的外观呈现出扁平的形状，类似于竹叶，因此得名。采摘竹叶青的茶叶以一芽一叶为主，茶叶色泽墨绿，叶片细嫩。
竹叶青的制作过程也非常独特，主要包括杀青、揉捻、拍打、烘焙等环节。这种工艺的茶叶制作方式保留了传统的手工工艺，使茶叶保持了其原汁原味。竹叶青茶汤色清亮，带有绿豆的香气，口感爽滑甘甜，回甘留香。
关于是否需要洗茶的问题，一般来说，茶叶都需要进行冲洗。冲洗的目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，并唤醒茶叶的香气。冲洗茶的步骤很简单，只需要将煮沸的开水倒入茶壶中，轻轻晃动几下，然后将水倒掉。这样可以使茶叶焕发出更好的香味和口感。
竹叶春和竹叶青是两款不同茶叶，产地、外观、制作工艺和味道都有所不同。竹叶春以嫩茶芽制作，制作工艺复杂，茶汤清澈醇厚甘甜；竹叶青以扁平叶片制作，工艺传统，茶汤清亮爽滑甘甜。无论是竹叶春还是竹叶青，冲泡时都需要进行冲洗，以使茶叶更好地展现出其独特的香气和口感。