乌龙茶铁观音。
铁观音茶是乌龙茶中的一个品种，属于半发酵茶类，是我国传统名茶。铁观音茶独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，受到很多人的喜爱。那么，铁观音茶是什么地方产的呢？下面就给大家介绍下铁观音茶的产地。铁观音茶产地介绍
铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
产区环境
铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。
感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特。
2007年其，龙涓茶叶崛起，成为安溪铁观音的“后起之秀”。龙涓乡土地辽阔，基地可以建设得有规模，便于规范化管理。龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率68.5%。
铁观音茶品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
铁观音历史发展介绍
1、创制年代
《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
2、名称由来
唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。
一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军“乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。
王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
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铁观音生长的地方铁观音的产地
最近，时常在朋友圈看到一张航拍图，安溪茶山。虽然一直生活在家乡安溪，也知道茶山很多，也看过大片茶山，但还是被那图片震撼到。因为从那图片中，我竟觉得，我白在家乡生活了这么多年。下面来看看铁观音生长的地方。
铁观音的产地。照片当中，错落有致的茶树整齐排列，那边一片，这边一片，虽不是一横一竖般整齐，却也乱中有序。而山中的水泥路如同腰带盘踞着。航拍作者提示，密集恐惧症及强迫症患者要绕过。拍摄时间正是安溪铁观音秋茶采摘时期。
每当一有放假都会想着要去哪里走一遭，却不会想要进家乡的大山里看看。有人说旅行是从自己活腻的地方到别人活腻的地方看看。或许真是“活腻”了而忽略了家乡这清澈无污染的净土。
朋友曾说，生活在茶山当中是很幸福的事情。清晨早起时，不仅有虫鸣鸟飞，还有清新的空气和满眼绿野。不信，你可以闭眼想象，站在茶山山顶，整片绿色撞进眼球，满山的茶香萦绕身旁。这是生活在城中人没办法看到的美景。
在大海边，可以让视野开阔;在山顶，可以让城市尽收眼底。茶友们好好看看自己的家乡，是不是也有被你忽略的美丽风景。或者，可以去安溪，看看这满山的茶，整片的茶山。
铁观音产地在哪里 铁观音产地介绍
饮茶文化在我国早就是已经是根深蒂固的一种传统文化了，我国有许多的远近闻名的茶叶，那么说到茶叶，我们都知道一方水土养一方茶，不同的茶有不同的茶性。所以不同产地的茶是有着不同的味道的，今天小编就来说说铁观音原产地——安溪。
中国十大名茶及产地之铁观音介绍，到底这块宝地孕育着怎样的力量，可以培育出铁观音这样让人惊世骇俗的茶品。安溪自古以来就是茶都，曾有“闽南茶都”、“龙凤名区”的美誉。在九十年代中期，安溪县被授予了“中国乌龙茶名茶之乡”的头衔。
在2004年，安溪铁观音被正式的列入了国家原产地保护产品之中，这足以可见铁观音在安溪的地位。到2010年，安溪铁观音甚至开始正式入驻了世博会了，成为了世博会上茶叶的第一的品牌。这意味着安溪铁观音已经在逐渐的而是走向世界，成为远近闻名的茶叶，享誉世界的茶品。中国十大名茶及产地介绍之福建省安溪县，一个处于深山里寂寂无名的小镇，随着铁观音这块金字招牌而走向了五湖四海，走向了国际市场。
那么上述就是我们中国的十大名茶之一的铁观音的产地的介绍了，安溪铁观音无论是在色，还是香与味上那都是一流的。不过纸上谈兵还是不够深入的，最好大家实际去比较下，茶叶鉴别也是一门学问，靠的就是大家平日的日积月累才成事。