铁罗汉乌龙茶。
铁罗汉是属于乌龙茶系列的，盛产于A级的风景区武夷山，被称为我国武夷山四大名枞之一。成品铁罗汉，香气浓郁、顺滑爽口，最主要的是含有很多的营养物质，具备很多的功效，具体如下！
铁罗汉茶的营养价值
1、咖啡碱
咖啡碱是铁罗汉中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。每杯150毫升的铁罗汉汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。
2、多酚类
可溶性的多酚类化合物在红铁罗汉中的含量约为干重的10～20%，它主要由儿铁罗汉素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿铁罗汉素类化合物含量最高，约占铁罗汉多酚总量的70%。
儿铁罗汉素类中主要包括表儿铁罗汉素、表没食子儿铁罗汉素、表儿铁罗汉素没食子酸酯和表没食子儿铁罗汉素没食子酸酯，这是铁罗汉药效的主要活性组份。研究证明，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。
3、维生素类
铁罗汉茶中含有丰富的维生素类，众所周知，维生素对于人体是一种非常重要的物质，缺少某种就会对身体健康造成影响。那么维生素B族的含量一般为铁罗汉于重的100～150PPm左右。
铁罗汉中维生素C含量很高，其能防治坏血病、增加机体的抵抗力、促进创口愈合。维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。铁罗汉中维生素K的含量约每克成铁罗汉300～500国际单位，因此每天饮用5杯铁罗汉即可满足人体的需要。维生素K可促进肝脏合成凝血素。
4、矿质元素
铁罗汉茶中含有多种矿质元素，矿质元素的种类有非常之多，而铁罗汉中拥有的种类有磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数营养物质对人体健康是有益的。铁罗汉中的氟素含量很高，平均为100～200PPps左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。
5、氨基酸
铁罗汉茶中的氨基酸种类已报道有25种，相信很多人对氨基酸这种营养物质都不会陌生的，它对人体起的积极作用是很重要的。
那么其中铁罗汉氨酸的含量最高，占氨基酸总量的50%以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。
6、其他成分
铁罗汉中含有的以上这些是其中比较主要的一些组成成份，另外它其实还含有一些次要的活性组份，它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。
如铁罗汉中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效；铁罗汉中几种多糖的复合物和铁罗汉脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效；铁罗汉在嫌气条件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
铁罗汉茶的功效
1、预防和治疗辐射伤害
铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
2、醒脑提神
铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
3、降脂助消化
铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
4、护齿明目
铁罗汉中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。铁罗汉中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮铁罗汉，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
5、利尿解乏
铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、美容护肤
铁罗汉多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、抵抗病毒菌
铁罗汉多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
8、延缓衰老
铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。
9、抑制心血管疾病
铁罗汉多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
综上所述，铁罗汉茶属于乌龙茶，铁罗汉为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，铁罗汉药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的！
扩展阅读
铁罗汉是什么茶 铁罗汉的功效与作用
喜欢品茶的人可能都听说过铁罗汉，它也叫武夷岩铁罗汉，它是一种出产在中国武夷山的特有茶叶，这种茶叶与大红袍相似，但两者之间也有所不同。想对铁罗汉多一些了解，想知道它属于什么茶，可以和小编一起去看看，同时我了会让大家对铁罗汉的功效与作用多一些了解。
铁罗汉是什么茶
铁罗汉属于一种半发酵的茶叶，从制茶工艺上来看，它应该算是乌龙茶的一种。铁罗汉茶的加工工艺精湛，加工好以后的成品铁罗汉，香气浓郁，资本甘醇，而且有明显的岩韵，，平时人们饮用铁罗汉，以后能口齿留香，经久不退。
铁罗汉的功效与作用
1、抗菌消炎
铁罗汉是一种半发酵茶叶，它含有大量的茶多酚，这种物质是一种天然抗菌消炎成分，它对人体内的病原菌和病毒都有明显抑制和消除作用，平时人们冲泡饮用铁罗汉能防止人体内出现炎症也能预防多种病毒性疾病发生。
2、美容养颜
铁罗汉这种茶叶中含有的茶多酚，不单能抗菌消炎，而且它还是一种水溶性物质，平时人们冲泡铁罗汉以后，多多的茶汤可以用来洗脸，它能去除皮肤油腻，也能收敛毛孔，而且能消除皮肤炎症，可以防止皮肤衰老，增强皮肤抗氧化能力。
3、利尿消肿抗疲劳
铁罗汉中还含有丰富的咖啡因，这种物质能直接作用于人体的肾脏，能加快身体的尿液生成和排出，平时人们饮用以后可以起到利尿消肿的重要作用。铁老大这种茶叶中含有的咖啡碱，还能加快人体内乳酸的代谢，能维持人体内部环境，酸碱平衡，可以让人体疲劳症状尽快减轻。
铁罗汉茶的功效 铁罗汉茶有什么功效
铁罗汉茶是我国的武夷传统四大名枞之一，属于半发酵茶，在武夷岩茶中被认为是品质最优者。其茶叶微椭圆形，叶色深绿有光泽，叶面微微隆起，细细闻之，有一股淡淡的“岩韵”，饮后更是齿颊留香，经久不退。
铁罗汉茶的功效——预防辐射
铁罗汉中所含有的单宁物质和儿铁罗汉素，可以减少放射性物质的伤害。
铁罗汉茶的功效——利尿排毒
因为咖啡碱能阻抑肾小管对水份的吸收，同时，能扩张肾脏血管以畅通血液。所以有利于毒质顺尿流排出尿道。
铁罗汉茶的功效——预防龋齿，去除口臭
铁罗汉中含有较丰富的氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强。铁罗汉本身是一种碱性物质，因此能抑制钙质的减少，起到保护牙齿的作用。
铁罗汉茶的功效——提神解乏
铁罗汉含有3一5%的咖啡碱，咖啡碱被人体吸收之后，能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用。铁罗汉中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱，它与铁罗汉汤里的其它物质中和，形成一种混合物，这种混合物被血液吸收，从而发挥它的功能，在一定程度上起到解除疲劳的作用。
铁罗汉茶的功效——除脂解腻，促进消化
首先,咖啡碱能兴奋神经中桩系统，影响全身的生理机能，促进胃液的分泌和食物的消化。其次，铁罗汉汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。此外铁罗汉汤中还含有一些芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物，还能降低胆固醇，使人减肥健美。
除了以上的铁罗汉茶的功效外，铁罗汉茶还能作为医疗作用价值。因此很多人会以为多喝铁罗汉茶一定对身体很好，但其实不是这样。铁罗汉茶喝太多太浓，反而会引起肠胃的不适，容易患失眠症，因此还是要适量饮用，保证身体健康。