黑茶水煮还是泡哪个好?黑茶——煮饮、泡饮皆可!

发布时间 : 2019-11-12
黑茶泡饮 黑茶是煮还是泡 袋泡黑茶

黑茶泡饮。

众所周知,黑茶的发酵程度比较高,采摘的原原料内含有很多的茶梗、茶籽,且黑茶中的某些茶品是需要一定的成熟度和含梗量,所以黑茶对于喝法是有很多种的,那黑茶水煮还是泡哪个好呢?具体如下!

黑茶煮饮效果更好

黑茶建议煮饮效果更好,因为黑茶长时间陈放,各类物质经过氧化后,含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡,把其进行煮喝,能够更好的激发老黑茶的芬芳和口感。

黑茶煮饮功效多

1、煮喝营养成分多

有关资料显示,黑茶煮喝,相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时,持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出。这样的话,从某个程度上而言,煮喝可能比泡喝好。

2、煮喝功效更显著

前面所说的煮黑茶时,持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话,用壶煮出来的黑茶水,喝后更有利于健康。和用沸水泡黑茶相比,煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里,喝下去后,对人体的保健养生功效也就更为显著了。

3、黑茶泡喝口感鲜爽度高

相关的专家指出,黑茶品质不一,对于原料等级较高的黑茶,茶叶相对较细嫩,采用泡喝的方式,其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶如果煮喝,可能滋味会变得稍微苦涩。

黑茶的喝法

1、黑茶+菊花

菊花跟黑茶可谓是花与茶中的最佳拍档,黑茶茶浓,菊花清淡;黑茶含蕴内敛,菊花香气清扬。菊花清热解毒,黑茶茶性温和,两者同时饮用,功效倍增,具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。

2、黑茶+蜂蜜

黑茶和蜂蜜可谓绝配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

3、黑茶+枸杞

枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。在黑茶茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡即可,口感清爽。

4、黑茶+牛奶

黑茶与牛奶的搭配可以说是完美,搭配一起的安化黑茶奶茶既拥有保健效果又有了牛奶的蛋白质以及营养值。

把黑茶采用传统泡法泡好后,再把牛奶拿出按照一比一的比例加入搭配一起即可。这时候因为牛奶的搭配加入就变成了黑茶奶茶了,口感非常润滑独特哦。另外还可以根据自己的口感来搭配奶酪或者牛肉干一起品尝,口感极佳。

5、黑茶+柠檬

柠檬的美颜排毒效果是极好的,搭配上黑茶能起到很好的功效,适合饱饭过后的朋友们。把黑茶冲泡好后加入几滴柠檬汁,有柠檬片的朋友可以把柠檬片直接放进黑茶里一起冲泡,然后还可以加一些糖或者蜂蜜口感会更好。

综上所述,黑茶事实上是最适合煮饮的茶叶,因为煮饮可以让黑茶的口感变得更好,同时也可以让黑茶的营养得到最好的析出,最主要的是煮饮可以在茶叶里面加自己喜欢的东西,口感也很不错喔!

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黑茶用煮还是泡?黑茶煮饮最好!


尽人皆知,黑茶属于一种发酵水平很高的茶叶,传统黑茶采纳的黑毛茶质料成熟度较高,是压抑紧压茶的次要质料,以是比拟其余的茶叶来讲,黑茶是最合适用于煮饮的,详细以下!

黑茶煮饮的劣势

无关材料表现,黑茶煮饮,比拟泡品茗汤所含的养分成份更多。由于煮茶时,继续的低温情况有益于黑茶养分物资的析出。如许的话,从养分角度而言,煮饮能够比泡喝好。煮黑茶的体式格局能使其内含的养分物资愈加充沛的消融到茶汤里,喝上来后,对于人体的保健摄生成效也就更加明显了。

黑茶泡饮的劣势

一、口感变革度强

从茶叶感官角度来看,泡喝黑茶能分明感触感染到其喷鼻气、味道、口感等变革,也能因而而辨别出黑茶的质量差别。而用壶煮进去的黑茶,浓度较高,口感变革没有年夜,味道大抵呈醇厚的特色。

二、口感鲜爽度高

黑茶质量纷歧,关于质料品级较高的九品墨安化黑茶,茶叶绝对较细嫩,采纳泡喝的体式格局,其口感鲜爽度更高。同时此类黑茶假如煮饮味道也是极佳。

黑茶合适煮饮

一、保健成效

英国迷信家发明,用壶煮出的茶水更有益于安康。与复杂地用滚水沏茶比拟,煮茶的办法能够开释出更多的抗癌化学物资;阿伯丁郡洛维特研讨所的研讨职员发明,茶叶正在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度到达最顶峰。

而抗氧化剂能汲取与癌症以及心脏病无关的无害自在基。这些研讨标明颠末熬煮后的黑茶,其养分物资会愈加充沛地消融到茶汤中,对于人体的各项保健功用也更加凸起。

二、茶叶质料

传统黑茶的质料比拟粗老,跟着人们对于黑茶的逐步注重,及工艺技能的改良,黑茶质料拔取上,也有响应改动,良多黑茶厂为了顺应市场需要,城市拔取质料绝对细嫩的茶叶来制造。

质料品级较高的黑茶,茶叶绝对较细嫩,其自身内含物资积聚比拟多,呈鲜爽味的氨基酸,甜蜜味的茶多酚、咖啡碱含量较高,采纳泡饮更能品饮出鲜爽度以及变革度,对于味道也比拟好把控,防止煮饮带来的甜蜜。

而质料粗老的茶叶,其内含物资绝对较低,但糖类物资含量较高,茶叶含梗量多,用普通的沏茶办法,很难把茶味局部表现进去,采纳煮饮可充沛把梗的滋味煮进去,口感醇厚爽滑,出格是边销茶,倡议煮饮。

二、年份

黑茶正在陈放进程中,味道物资的变革最为分明以及丰厚。各种茶叶呈味物资不时转化,茶多酚停止非酶性主动氧化,含量增加,使患上茶汤甜蜜感低落,收敛性削弱;氨基酸、卵白质、咖啡碱等物资与茶多酚的氧化产品茶黄素、茶红素等构成聚合物,使患上味道变淡漠,鲜爽度低落;可溶性糖正在转化进程中含量添加,且糖类中的水溶性果胶物资增加,使茶汤的厚度、滑度以及甜味增高。

经过各物资的协同转化,寄存年限较长的黑茶停止煮饮,可以更好地将老茶的芳香展示进去,口感上也更能表现老茶的醇厚柔嫩。而工夫较短的黑茶,倡议间接冲泡,能更好地体会其色喷鼻味的条理变革。

综上所述,黑茶由于发酵的水平比拟高,且质料比拟粗老,以是一般状况下,黑茶是最合适煮饮的,由于煮饮的话可让黑茶的口感变患上更好,最次要的是可让黑茶的养分物资失掉最佳的析出!

安化黑茶煮好还是泡好


安化黑茶建议煮饮效果更好,因为黑茶长时间陈放,各类物质经过氧化后,含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡,把其进行煮喝,能够更好的激发老黑茶的芬芳和口感。

安化黑茶煮饮好

1、黑茶煮喝营养成分多

有关资料显示,黑茶煮喝,相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时,持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出。这样的话,从某个程度上而言,煮喝可能比泡喝好。

2、黑茶煮喝功效更显著

前面所说的煮黑茶时,持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话,用壶煮出来的黑茶水,喝后更有利于健康。和用沸水泡黑茶相比,煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里,喝下去后,对人体的保健养生功效也就更为显著了。

3、黑茶泡喝口感鲜爽度高

还有相关的专家指出,黑茶品质不一,对于原料等级较高的黑茶,茶叶相对较细嫩,采用泡喝的方式,其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶如果煮喝,可能滋味会变得稍微苦涩。

安化黑茶的保存要点

1、阴凉忌日晒

安化黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。

安化黑茶煮好还是泡好,安化黑茶可煮可泡!


安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,一般都是以紧压茶的方式出现,所以在喝的时候就可以冲泡也可以煮,那安化黑茶煮好还是泡好呢?下面我们就来了解一下吧!

安化黑茶煮着喝

1、怎么煮

(1)、烧水

黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

(2)、煮茶

由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

(3)、饮茶

根据黑茶的传统饮用特点,可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

2、优势

华莱健黑茶专家表示,对于原料等级较高的黑茶,茶叶是比较细嫩的,这种茶泡着喝口感更急鲜爽。如果这种黑茶煮着喝味道比较浓。

安化黑茶泡着喝

1、怎么泡

(1)、茶具

冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色

(2)、用水选择

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

(3)、水温

水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

(4)、茶水比例

高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

(5)、冲泡方法

新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

(6)、投茶量

置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

(7)、浸泡时间

约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

(8)、冲泡次数

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。

2、优势

黑茶经过长时间的陈放,茶叶中的各类物质经过氧化后,含量相对减少了,如果我们能泡着则可以更好的激发老黑茶的芬芳和口感。

总的来说,安化黑茶不仅可以冲泡,也可以煮,用不同的方式泡出来的茶味道不一样,不过用煮的话味道可能比较重,所以要是不喜欢味道重的话就选择冲泡的方式吧!

黑茶要煮了喝吗?煮饮泡饮得看情况!


如今,随着人们物质生活水平的提高,特别是现代都市人,营养富余;生活方式,饮食结构不合理;再加上体力劳动减少,体育锻炼又跟不上,就容易患富贵病,处于亚健康状况的人越来越多,而边疆牧民的健康状况如前。这时候,人们对刮油厉害的黑茶,才引起了极大的关注和重视,也开始尝试着接受它,喜欢它。那黑茶怎么喝呢?要煮了喝吗?

黑茶在饮用时是泡饮好,还是煮好呢?

黑茶属于后发酵茶,一般以紧压茶的方式出现,很少有散茶。那么,黑茶在饮用时是泡饮好,还是煮饮好呢?下面,就围绕着这个问题,来为大家详细地分析一下。

一、茶叶中内质的析出和水温以及浸泡的时间有关

茶叶中富含茶多酚,茶多糖,咖啡碱,以及多种氨基酸,维生素等成分;这些成分决定着茶汤的香气,口感和滋味。

水温越高,分子运动就越快,茶叶中内含物质的释放,就越快,越多。

茶叶在水中浸泡的时间越长,内含物质的析出就越多,浓度就越高,茶汤的滋味就越重。

二、泡饮

一般嫩度高,存放时间短的黑茶适合泡饮;茶叶中溶于水的物质,大多是低沸点的物质。

1,原料等级较高的黑茶,如春茶,相对较细嫩,其内含物质积累的比较多,呈鲜爽味的氨基酸,苦涩味的茶多酚,咖啡碱的含量都比较高,采用泡饮方式,更能品饮出鲜爽度和层次感。

泡饮对茶汤的浓度,也较容易地把控,避免茶汤过浓而苦涩。

2,存放时间较短的新茶(3年以内),茶叶新鲜,香味还停留在表面,若直接用来冲泡,则可以更好地体会其,色,香,味的层次变化。

新茶若是用来煮饮,则会放大茶的缺点,涩感较重,刚接触黑茶的朋友可能不太接受。

三、煮饮

一般,存放时间长或内含物质丰富的粗老茶,这些茶高沸点的物质多,最适宜煮饮。

1,通常存放3年以上的黑茶,煮饮最佳。

黑茶,经过长时间的存放,各类物质都在不断地变化着;其中,茶多酚进行非酶性地自动氧化,含量减少,茶汤苦涩感降低,且可溶性的糖在转化过程中含量增加,糖类中水溶性的果胶物质增多。

若用高温来煮饮,就可以把茶叶中的营养物质全部煮出来,则茶汤的香味浓,口感醇厚柔滑。

2,原料粗老的茶叶,其内含物质相对较低,但糖类物质含量较高,茶叶含梗量多,用一般泡饮的方法,很难把茶味全部体现出来。

若是,采用煮饮的方法,就可以充分地把茶梗中的内质煮出来,则茶汤的滋味甜爽,还伴随着浓郁的陈香。

四、泡饮后再煮饮

一般,宜选取相对较粗老的茶,先用冲泡的方法,把它的内质一泡一泡地,均匀地释放出来。泡饮几次后,感觉到茶汤的滋味,已变得寡淡稀薄,然后再把叶底煮饮,将这道茶的内质全部地展现出来。特别是十年以上的老黑茶,可以泡上十几次后再煮,茶韵则会更加地浓厚。老黑茶来之不易,且珍惜每一片上天的恩赐。

泡饮黑茶,能明显感受到其香气,滋味,口感等的变化;因此,也能很容易地分辨出黑茶的品质差异,煮饮黑茶,浓度较高,口感变化不大,滋味大致呈醇厚的特点。总的来说,黑茶不仅可以泡饮,也可以煮饮,当然茶汤的香气,口感,滋味肯定不一样。要不,大家用两种方法都试试,看看是泡饮好还是煮饮好?是泡是煮,由你自己来做主。

安化黑茶泡饮方法!


要了解安化黑茶的泡饮方法,首先要知道黑茶有哪几个种类!安化黑茶主要有“三尖三砖一千两”。三尖又称湘尖,是指天尖、贡尖、生尖,三尖茶属于半紧压茶。三砖是指茯砖、黑砖、花砖,一千两是千两茶,三砖和千两茶都是紧压茶,产品形态为砖状柱状以及由茶柱切割成的茶饼和由茶砖茶饼切割成的直泡型颗粒。

安化黑茶经过渥堆发酵等工序,且多数紧压产品因有含梗要求及成型需要采用切碎工艺,成品片不完整且冲泡时容易破碎,因此需要过滤茶汤,不应像绿茶一样直接放到饮茶杯中冲泡饮用。

泡茶第一步是取茶。篓装湘尖是半紧压茶,打开包装后用茶刀轻轻拨散,用茶匙酌取放入泡茶器具中即可。茯砖茶压制不是太紧用茶力稍用力既可分块取用。黑砖、花砖、千两茶等压制紧密需要用茶刀或茶锥顺着茶叶压制纹理层层撬开,再分成小块取用,千两茶一般先切成饼泡时再用茶刀或茶锥分成小块取用。

其次是冲泡。泡好一壶茶,是品茶中最重要的环节,彰显着茶艺的境界,安化黑茶也不例外。安化黑茶的泡饮可用常用的盖碗和紫砂壶冲泡,最便捷的是用飘逸杯泡饮。泡茶前,先用开水清洗好泡茶器具。用盖碗或紫砂壶泡茶时,将备好的茶叶放入其中进行泡洗。投茶量一般以泡茶器具五分之二为好,这样茶汤浓度较好且茶叶泡发后不会溢出。泡洗茶叶时,向泡茶的器具中直接注入开水,盖上杯盖,一定时间后将泡好的茶汤经滤网倒入公道杯中,再分入品茗杯中品饮。第一次冲泡的茶汤可舍弃,即通常所说的“洗茶”或“醒茶”,每次冲泡时间视茶汤浓度而定,以汤色橙红透亮为佳。

紧压茶泡水时间比散茶要略长。有条件的也可采用煮茶机等器具煮饮。

值得注意的是,安化黑茶冲泡时不可搅拌或用强水流冲击,那样容易产生茶渣茶末导至茶汤浑浊,并影响口感。冲泡安化黑茶的要诀是:高温不高冲,不绕冲,定点入水,不可用力搅拌。

普洱茶可以煮着喝吗 普洱茶泡饮好还是煮好


普洱茶可以煮着喝吗?有的人说,不行,煮茶浓度太高会伤身,煮茶温度太高会使得茶叶本身的一些有益物质丧失,营养价值会大打折扣;有的人说煮茶好,煮茶更甘美,茶的内含物质可以最大限度的浸出。那么到底普洱茶可以煮着喝吗?

如果是普洱生茶,那么最好还是不要煮了,直接冲泡来喝更好;如果是熟普洱茶,那么可以用来煮着喝,也的确是不错的。

其实从现代科学对茶叶测试来看,茶叶里的物质大多数还是对人体有益的。而煮茶在中国是有着悠久历史,很多少数民族都有煮茶习惯。如果会对人体有害,那么长历史以来都煮茶喝,肯定有人要生病。所以这种方式并没什么坏处,煮茶可以让茶叶里对人体有益的水溶性物质等浸出,比如脂类物质,对人体肠道是大有裨益的。

还有人担心煮普洱茶时候,茶汤浓度太高,会对人体有害,其实我们在煮普洱茶之前,可以先用紫砂壶泡个五六遍,再开始煮茶,这样也可以避免说茶汤浓度太高哦。

所以你问普洱茶可以煮着喝吗?这就不能笼统的说好还是不好,要是从功能性角度上来说,小编还是推荐清饮,用盖碗或者紫砂壶冲泡。不过如果喜欢煮茶后的口感,也不妨在冲泡几遍后煮一煮,这样也会更适宜。想要煮好一壶普洱茶,也是有诸多讲究的,不知道如何煮,想知道更多注意事项的朋友就到吧。

黑茶的花式泡饮方法


黑茶的花式泡饮方法

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,一起来看下吧!

不想喝热茶?那就凉着喝呗!

1、黑茶的凉茶喝法:

用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶!

2、奶茶冲泡喝法:

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

不想那么多花式喝茶?那就来个传统的喝法!

1、传统的喝法:

取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

2、功夫茶的喝法:

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

3、盖碗冲泡的喝法(最为常见)

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

安化黑茶怎么泡最好的?安化黑茶清饮、混饮!


众所周知,安化黑茶是一种非常耐泡,且是一种饮用方式非常丰富的茶叶,其中最典型的就是清饮和混饮,不同的饮用方式有不同的口感最主要的是有不同的功效,所以下面小编就给就给大家介绍一下安化黑茶的泡法吧!

安化黑茶清饮方法

1、置茶

控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。100ml盖碗,投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

2、洗茶

湿润茶叶,清洁茶面。从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点,提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯,但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。

3、前三泡

抑制杂味,提升汤感。基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时,建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合,缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘,但没有什么气味。每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。

4、中间三五泡

有香有水,协调交融。基本方法:缓慢旋水,稳定注入。不可猛冲。要把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,可以兼顾香、水,达到协调。稳定旋水说来简单,实则很考技术。

5、最后三泡

香高水滑,汤甜味淡。基本方法:急冲注水,叶底保持持续高温。冲既可高亦可低,既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底,同时保持高水温,以充分激发陈香。

安化黑茶的的花式喝法

1、传统的喝法

取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

2、功夫茶的喝法

用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲泡的喝法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

4、凉茶的喝法

用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

5、奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

安化黑茶混饮方法

1、黑茶+菊花

菊花跟黑茶可谓是花与茶中的最佳拍档,黑茶茶浓,菊花清淡;黑茶含蕴内敛,菊花香气清扬。菊花清热解毒,黑茶茶性温和,两者同时饮用,功效倍增,具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。

2、黑茶+蜂蜜

黑茶和蜂蜜可谓绝配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

3、黑茶+枸杞

枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。在黑茶茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡即可,口感清爽。

4、黑茶+牛奶

黑茶与牛奶的搭配可以说是完美,搭配一起的安化黑茶奶茶既拥有保健效果又有了牛奶的蛋白质以及营养值。

把黑茶采用传统泡法泡好后,再把牛奶拿出按照一比一的比例加入搭配一起即可。这时候因为牛奶的搭配加入就变成了黑茶奶茶了,口感非常润滑独特哦。另外还可以根据自己的口感来搭配奶酪或者牛肉干一起品尝,口感极佳。

5、黑茶+柠檬

柠檬的美颜排毒效果是极好的,搭配上黑茶能起到很好的功效,适合饱饭过后的朋友们。把黑茶冲泡好后加入几滴柠檬汁,有柠檬片的朋友可以把柠檬片直接放进黑茶里一起冲泡,然后还可以加一些糖或者蜂蜜口感会更好。

综上所述,安化黑茶饮用方式多样,不同的饮用方式所呈现出来的口感各有不同,所以大家可以根据自己的需要选择适合自己、自己也喜欢的喝法!但是要注意掌握冲泡的技巧喔!

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