金花茯砖茶的泡法,7个步骤成就一杯好茶!

发布时间 : 2019-11-12
黑茶茯砖茶 安化黑茶茯砖茶 泡黑茶步骤

黑茶茯砖茶。

安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”,微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上,这是其他茶类,其他地方的黑茶所不具有的。金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。那茯砖茶该怎么冲泡呢?

茯砖茶冲泡方法

1、准备泡茶所需的茶具:盖碗一个,公道杯一个,漏斗一个,品茗杯若干,随手泡一个,茶针,茶夹。

2、洁杯净具:将准备好的盖碗,公道杯,品茗杯用开水冲洗干净。

3、准备茶叶:将茶用茶针撬好备用,手筑茯砖茶撬茶时应按压茶的纹路来撬开,平放茶砖,从上往下。今天冲泡的这款久扬手筑茯砖金花旺盛哦,亲们别以为那是霉呢,那可是天然生成的益生菌,灵芝上也有的,喝了好处多多。

4、投茶:投茶的量依据盖碗的大小及个人口味来定,一般量为盖碗容量的1/4-1/5左右,喜欢喝浓茶的人可适当增加。

5、洗茶:一般前一两遍为洗茶,洗茶水也可用来洗杯或是直接倒掉。

6、泡茶:洗泡茶时需注意水温及注水方法,茯砖茶冲泡初期一般采用90度左右水温最为适宜,冲泡后期逐步升温,以达到茶汤口感适中,汤色如一。注水时沿着杯壁缓缓而下,避免直接冲下激起茶碎末浑汤而影响口感及观感。

7、出汤及品茶:出汤时一般首尾茶汤去掉,避免茶末影响口感。

茯砖茶的特点

泾阳茯砖茶属于黑茶中的紧压茶,有三大特点:

第一,黑毛茶在二次加工制作过程中生长繁殖了一种有益曲霉菌,俗称“金花”,现代生物学家定名为“冠突散囊菌”。这种菌在中国茶类行业中唯一被列为国家二级机密保护菌种。冠突散囊菌能抑制人体内的病毒,并能有效阻断人体致癌性亚硝基化合物的形成。

第二,茯砖茶陈化时间长,滋味甜醇,入口即化,口味更佳。

第三,茯砖茶属发酵茶,品性温和,对脾胃刺激相对较小,长期饮用可起到养胃、护胃作用,有利于人体吸收,堪称茶业中的“粗粮”。

以上就是关于茯砖茶泡法和特点的介绍了,总的来说,茯砖茶茶性温和,又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚,入口回甜是让无数人喜爱它的原因。

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金花茯茶泡法,5个步骤喝下满满的“福”气!


早在唐代,益阳安化的“渠江薄片茶”就成了宫廷的贡品。到了宋代,安化因黑茶而建县“芙蓉仙茶”进入朝廷的贡茶备选名录。朱元璋坐稳江山以后,在益阳的安化钦点了“四保贡茶乡”;清朝道光皇帝,爱上了安化的天尖茶。益阳人杰地灵,山川秀美,背靠雪峰山,环抱洞庭湖,特殊的地理生态,千年的传统技术,造就了“安化黑茶,中国独有,中国黑茶,安化独尊”的千古传奇。今天我们就来了解一下金花茯茶的泡法吧!

金花茯茶的泡法

茯茶第一道:焚香祈福,泉水唱和。

点一炷香,祈天下福。幸福与祥和向我们走来。千年茯茶,幸福之茶。1400年前,她的祖先——安化渠江薄片茶,跟随文成公主,远赴西藏,创造了酥油奶茶,写下了民族团结的千古佳话。

今天,我们用一壶雪峰山泉水,泡一壶益阳茯茶,愿团结与友爱,永远生长在我们的心间。

茯茶第二道:金花献福,紫气东来。

开一片茯砖茶,煮三江灵气。益阳茯茶里面的金花菌,是茯茶独有的神奇微生物。千百年来,在西部高原源,在北方草原,宁可三日不食,不可一日无茶。

茯茶的神奇,写满了走向中亚走向古罗马的丝绸之路。

茯茶第三道:茶香火旺福如东海。

这是中国古丝绸之路上的神秘之茶。这是在中国古代的政治、经济、军事中担当重要角色的朝廷官茶,元代著名文学家汤显祖在解读千年茶马交易的历史时,感叹地写到:“黑茶亦何美?羌马亦何殊?

现代科学在不断地发现,茯茶在消积食、降血脂、排毒素、抗衰老上,有着神奇作用。益阳茯茶,健康之茶,幸福之茶,近年来风靡日本行走欧亚。

茯茶第四道:敬献琥珀,品饮霞光。

茯茶,神在金花,美在汤色。有红霞之光,有玻琥珀之色。看一眼,心旷神怡;品一口,醇厚甘洌。

黑茶经过存放发酵,大量有益于健康的微生物不断繁衍,口味与绿茶红茶大不一样,与其说是喝茶,不如说是喝微生物。

细细品来,您一定会感觉到一种中草药的清香,三杯下肚,就会感到通体清爽,神气十足。

《本草纲目拾遗》里说,茯茶粗梗大叶,须以水煎,或滚汤冲入壶内,再次火温之,其色浓黑,苦味带甘,食之清神和胃,强身延年。

今天,喝上一杯茯茶是福,一世能够喝上茯茶,那将永远是福。

茯茶第五道:含英咀华,荡气回肠。

千百年来,西北的少数民族,不惜用上等的战马来换取黑茶,就是因为黑茶是他们的生命之茶。喝黑茶,既要细细品,又要豪爽饮。

只因为黑茶承载了千年强国安民的历史,只因为也保护了亿万牧民的身体健康。我们在品味中感受文化,在豪饮中清神健体。

寒夜客来茶当酒,偷得浮生半日闲。朋友们,喝吧,千年茯茶的福气,巍巍雪峰山的灵气,浩瀚洞庭湖的豪气,从你手里的杯中,注入你的心底,流进你的血脉。

此时此地,你就是豪杰,你就是神仙!

砖茶的冲泡方法 注意这些就能泡一杯好茶


沏一壶黑砖茶,可见其汤色橙黄,香气纯正,入口后醇厚回甘,乃品茗之选。黑砖茶内含物丰富,有许多保健功效。既不伤胃,又不影响睡眠,而且它的养胃健脾效果十分突出,被视为“健脾佳品”。那么黑砖茶冲泡方法是怎样的呢?我们要先了解茶叶的结构。

黑砖茶制作方法

是先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配。机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明。

茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。

黑砖茶冲泡方法

砖茶呈砖状,茶身紧实,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。

茶水以1:20为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,烹煮过程中茶香弥漫室内,赏心悦目。专家发现,与在盛有沸水的杯子里泡茶相比,用壶煮制的茶水更有利于健康,因为煮茶水可以释放出更多的抗癌化学物质。

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。取黑砖茶时,最好用茶刀从茶的纹理处撬下来。

冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

高档砖茶及三尖茶,茶水比例在茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右;

粗老茶也可煮饮,按传统煮茶方法去操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉可以饮用,冲泡时间则主要由汤色来决定。

金花茯砖茶怎么泡


金花茯砖茶的冲泡方法:用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,用100度沸水冲泡,也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸,滋味更佳。

金花茯砖茶功夫泡饮法(以盖碗为例)冲泡步骤如下:

1、取茶:对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯:可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶:将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。

4、洗茶:将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡:按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡,用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡,差不多5~10秒出汤;4~5泡,10秒左右出汤;6~7泡,20秒左右出汤;8~10泡,20秒左右出汤;10泡以上,一分钟左右出汤。

金花茯砖茶主要功效与作用

一、补充膳食营养

金花茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

二、抑制癌细胞

金花茯茶原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成

三、减肥作用

金花茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类,比市面上减肥茶功效优越,且无副作用,是因为它是百分百用茶叶深加工而成,不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌,茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极的作用。

怎样泡茯茶?金花茯砖茶功夫泡饮法介绍!


茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。今天我们就来介绍下怎样泡茯茶吧!

金花茯砖茶功夫泡饮法

1、取茶

对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯

可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶

将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。

4、洗茶

将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡

按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡,用100摄氏度以上的沸水,才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡,差不多5~10秒出汤;4~5泡,10秒左右出汤;6~7泡,20秒左右出汤;8~10泡,20秒左右出汤;10泡以上,一分钟左右出汤。

6、品饮

将盖碗中的茶汤倒到公道杯中,分杯品饮即可。茯砖茶,汤色金黄明亮,滋味醇正,有回甘,菌花香显,带松香。

金花茯砖茶禁忌人群

1、孕妇不能喝茯砖茶

因为茯砖茶里富含茶多酚和咖啡碱等,这些物质对于胎儿都是不利的,还有可以会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们最好不要喝茯砖茶。

2、妇女哺乳者不能饮用茯砖茶

处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯砖茶,特别是浓的茯砖茶,因为茯砖茶里的咖啡碱会渗到乳汁里,在喂养孩子后,婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋,容易导致婴儿失眠和嘀哭等。

3、素食者少喝茯砖茶

喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯砖茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝茯砖茶容易造成营养不良,还是少喝为妙吧!

4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用茯砖茶

茯砖茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质,患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝茯砖茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。

5、贫血患者不可以喝茯砖茶

茯砖茶里的鞣酸会和铁发生产应,从而生成一种不溶性的物质,这样会使体内的铁供应不足,所以贫血患者就不要喝饮用茯砖茶了,对身体不好哦!

6、有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用茯砖茶

这类人喝茯砖茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮用。茯砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,容易促成心脑血管疾病发生,有极大的潜在危险。

此外,茯砖茶如果大量长期饮用会可能会导致饮茶型氟中毒,所以一定要科学饮用!

手筑茯砖茶怎么泡?最简单的泡法有3个步骤!


茯砖茶是一种后发酵茶,属黑茶贵品。手筑茯茶制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。那手筑茯砖茶怎么泡呢?

手筑茯砖茶泡法

步骤一:滚水烫杯

首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。

步骤二:浸泡十秒

放好茶叶,在杯中倒入约三分之一的热水,侵泡10~30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。

步骤三:头三道茶要淡喝

所谓"淡喝"就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。所以,科学的饮茶方式是淡饮。

手筑茯砖茶四大亮点

亮点一:纯手工—古法做茶,稀少、好

再现安化古茯茶加工工艺,纯手工筑制而成,工序复杂、制作费时,慢工细活出精品,产量有限。

手筑传承安化古茯茶加工工艺纯手工筑制而成,工序复杂、制作费时,慢工细活出精品,产量有限,此茶比一般手筑品质更佳。

亮点二:金花茂盛—茶中灵芝

砖身内黄色颗粒"金花"密布,被誉为"茶中灵芝";讲究品质、注重养身的朋友宜长期饮用。

手筑茯茶中的黄色颗粒"金花",在茶叶的衬托下花开朵朵,十分诱人。金花又名冠突散囊菌,在千年灵芝上偶尔发现过,是特有的益生菌种,是国家茶行业唯一二级机密保护菌种。

亮点三:老陈茶拼配—汤色红亮

加入"5年陈"黑毛茶,冲泡后茶汤红亮,陈香显露,口感醇和,新茶的价格,老茶的体验。

与传统茯茶制作不同,手筑在加工中运用了炭火烘焙技术,使香气与口感倍增,菌花香中糅合了高火香,高火香中隐藏着菌花香,滋味醇甘,品质与口感易于接受喜爱。

亮点四:松紧适中—易取茶

手工压制,松紧适宜,取茶时,只需轻轻一掰。

经中外科学家们分析鉴定:具有极强的分解油腻,消食去腻,调节人体脂肪代谢,养胃护肝、调节血糖、血压等功能;讲究品质、注重养身的朋友一定不能错过这款茶。

手筑茯茶热饮暖胃,排毒养肝,凉饮清爽,消暑解渴;日常饮用,保健养生;不仅能降血脂、减少脂肪肝的发生,还可以排烟毒、酒毒对人体心肺、肝肾的侵害;适合自我保健、全家保健、招待客人、孝敬父母使用。

茯砖茶的泡法


茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用。茯砖茶茶性温和,又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚,入口回甜是让无数人喜爱它的原因。

茯砖茶的具体泡法

烹煮法:首先把准备好的茶先洗一遍,等水烧开后将茶叶倒进去,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法。)

冲泡法:先取茶,茶量约是盖碗的四分之一。首先选用100摄氏度的沸水,高冲水挂沫,反复进行两次,目的是唤醒茶叶,用盖碗可以控制出汤时间,可避免苦涩味,五年以上的茶叶建议使用紫砂壶。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,冲茶后低冲水,随即出汤,根据个人口感控制出汤时间,便可饮用。

丝绸之路上的茯砖茶

历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。

泾阳茯砖茶泡法


泾阳茯砖茶色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,是不错的黑茶饮品,常饮的益处很多。下面,就给大家介绍下泾阳茯砖茶的泡法。

泾阳茯砖茶泡法

1、撬茶

这是每块砖茶都必须经过的环节,撬茶最好使用黑茶专业的茶刀,沿着茯茶砖的纹路轻轻撬开,通常茶叶与水的比例应为1:30。

2、烫壶温杯

将所要使用的茶叶器具用沸水冲淋一次,沥干备用。烫壶温杯的目的不仅是为了清洁卫生,同时也能给茶具预热,使之后冲泡的茶叶在温度上相对稳定。

3、置茶

使用茶匙等取茶的工具取出,也可根据饮人数和口味来选择投茶量,将适量的茯砖茶投入盖碗茶杯中,观赏茶杯中茶叶的形状和颜色。

4、洗茶

洗茶时间不宜过长,动作要快,以12秒出汤为准。第一道洗茶的目的在于茶水洗净裸露在外的茶体,这时的茶汤一般不喝直接倒掉,短时间的洗茶并不会令砖内的金花流失。

5、醒茶

洗茶之后,将盖碗的盖子打开,开始醒茶,醒茶时间30秒为宜,如若不喜松香味浓的茶友,可稍微延长醒茶时间。

6、冲泡

砖茶的冲泡方法,沸水沿盖碗内弧边缘缓慢的流入,出水时间10秒左右最佳,之后的第三、第七泡时间则可缩短到6—7秒,出水的速度也可以加快。八泡之后。冲泡的时间又需稍加长一些至12秒左右。砖茶经久耐泡,而且越泡越香,十余泡之后依然风味不减。

7、分茶

分茶的步骤比较简单,用茶夹将品茗杯、闻香杯分组,放在茶托上,使用公道杯将茶汤分别倒进客人的品茗杯中。

8、奉茶

把装有茶汤的品茗杯双手送到客人面前,并放于客人的右手正前方,奉茶时,还必须用空余的手向客人做出请茶的姿势。此时,客人可施扣手礼,用右手食指与中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面以示感谢。

泾阳茯砖茶饮用禁忌

1、忌空腹喝茯茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,从而引发头晕,心慌,手脚无力,不同人群还可能出现醉茶的症状。

2、妇女哺乳期忌喝浓茯茶

哺乳期喝浓茯茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、忌喝头道茶

茶叶在生长过程中会受到农药和有害物质的污染,茶叶表面会留有一定的残留。现在很多人意识中头道茶能够“去农残,洗灰尘,去杂质”因此,头道茶有洗涤作用而弃之不喝。

4、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃粘膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,茯茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更忌喝。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、胃溃疡人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

以上内容就介绍到这里。泾阳茯砖茶内含营养物质丰富,有消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的作用。长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。

泾阳茯砖茶的泡法


泾阳茯砖茶的泡法有烹煮法、泡饮法、调饮法和闷泡法。"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。

泾阳茯砖茶泡法

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

3. 调饮法:

在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等,使茶汤的口感更好,该方法最长用于边疆少数民族。

4、闷泡法:

用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用。

泾阳茯砖茶简介

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌--"金花菌",生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

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