大红袍怎么喝才好?大红袍的喝法

发布时间 : 2019-11-12
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大红袍乌龙茶。

大红袍的冲泡,需要一定的技巧,俗话说“三分茶七分泡”,大红袍最忌用冲泡绿茶的方法冲泡;那么大红袍要如何冲泡,才能发挥出茶应有的滋味;下面就为大家介绍:

大红袍怎么喝才好?

浸泡大红袍的时间,依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短,适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。

1、大红袍的投茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

2、冲泡大红袍的水量:以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

3、冲泡大红袍水温:大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

4、大红袍的浸泡时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。

5、大红袍冲泡手法:注水的时候应注意悬壶高冲,水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少大红袍茶香飘逸。

大红袍的喝法

通常有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少时宜用杯泡。

1,洁具

用滚烫的开水冲洗茶具,温杯汤壶更有利于发挥茶性。

2,置茶

将茶叶快速放入盖碗或茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照具体的喝茶人数而定,投放茶叶的数量不宜过多,因为喝浓茶对身体是不好的。

3,洗茶

用沸水高冲入泡茶器具中,水满至略溢出,刮去盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出;这一步是必须的,每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中,或多或少地都会受到污染。

洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶,而不是让茶叶的味道随之而溜走,所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

4,冲泡WWw.cy316.coM

大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够,可让冲泡时间更久一些。

冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式,就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

第一泡的时间约为1--2分钟,也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5--10秒。

大红袍耐冲泡,可反复冲泡7--8次。

5,出汤

将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

6,品茶

心情放平和,先嗅其香,再缓缓吸入茶汤,慢慢体味,边啜边嗅,浅斟细饮。

大红袍茶叶的功效有很多的。首先我们知道,茶叶中含有氟元素,就如同我们每天刷牙用的牙膏一样,它们能够帮助我们保护牙齿,同时还能去除口臭,让口腔长效保持清新。大红袍茶叶还能提神益思,它里面含有咖啡碱,而咖啡碱能够使兴奋中枢神经兴奋,提高人的思维能力。另外它能有利尿的作用,缓解心脏病,肾炎等疾病带来的组织水肿。在炎热的夏季它还具有清热消暑的作用。

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大红袍怎么喝?喝大红袍的好处


大红袍是我国的十大名茶之一,常喝茶的茶友都听说过大红袍,大红袍口感香醇,滋味鲜爽,常喝对身体好处多多。但不懂得怎么喝就浪费了那么好的茶叶。下面小编为大家介绍大红袍怎么喝?喝大红袍的好处有哪些。

大红袍的特点

在于外形口感特点,外形口感是给人最直观的一种感受,对于平常人而言也是最能说明问题的。特点有条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇。

大红袍怎么喝?

品尝大红袍最好选择一个雅静的环境,一套常用的小壶小杯等茶具,配上洁净的山泉水冲泡。品茶时人的身心要放松,避免急燥,更能领略武夷岩茶的内涵意景。

品饮方法:通常有壶

泡,人少宜杯泡。依照饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

水温:应达初沸100℃,特别是第一次冲泡。

冲泡方法:沸水高冲,冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,净盖后盖好,分杯应低斟,可减少茶香飘逸。

品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽,是否橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明。以表面有“金圈”者为优;再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口,领略水香与闻香是否一致。

常喝大红袍的好处

1、有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

2、有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

4、有助于降脂助消化。茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

5、有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

大红袍的滋味香醇可口,喝起来十分舒适,常喝对身体的好处也很多。大红袍虽好,但不宜过浓过量的饮用,长期饮用浓茶易伤及脾胃。

大红袍怎么喝


大红袍茶要趁热喝,不便饭后马上就喝,每次吃饭之后的一个小时再喝最合适。泡好的大红袍茶要在半个小时或者一个小时之内喝掉。每当吃东西感觉油腻的时候,可以搭配大红袍茶,可以起到去除油腻的作用。不要在空腹、睡前以及冷茶的情况下去喝大红袍茶,否则会引起茶醉、失眠以及胃寒等现象。女性不适宜经期、孕期、哺乳期喝大红袍。

适合饭后一个小时喝

大红袍有促进胃部消化的功效,但不能在饭后立即喝大红袍,而是要隔开一个小时后饮用。饭后立即喝大红袍会影响胃肠的消化吸收作用,会使身体出现不适,导致消化不良,在饭后一个小时喝大红袍才能起到助消化的作用。

大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。

大红袍不适宜在以下情况下喝

1、空腹

大红袍在空腹的时候不适宜饮用,容易引起身体各种不适反应,如头晕、恶心等“茶醉”症状,而且空腹喝茶会对胃肠造成负担,容易造成胃肠炎的发生。喝茶有助于消化,本来就没有进食,喝茶会更加容易饿。

2、睡前

睡前一般不建议饮茶,容易引起失眠,大红袍也是如此。大红袍中所含的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢,从而使精神亢奋,难以入睡。而失眠症患者与神经衰弱者往往夜晚睡不着觉,所以在晚上最好就不要饮用大红袍了。

3、经期、孕期、哺乳期

女性在日常饮用大红袍能够帮助瘦身养颜,但在经期、孕期、哺乳期这三个时候要注意避免饮用大红袍。女性在月经期喝大红袍会导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象;在怀孕期间饮用,茶叶中所含的咖啡因会增加准妈妈们的心和肾额负担,同时也可能影响到胎儿的发育;而哺乳期的妇女饮用,茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

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