青砖茶与黑茶。
湖北青砖茶属于什么茶？依照陈椽茶学系统分类法，青砖茶属黑茶种类，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区，原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。
一、补充膳食营养
赤壁青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶没有的，这正是它独特的原因。青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用赤壁青砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有“生命之茶”之说。
二、助消化、解油腻、顺肠胃
赤壁青砖茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能。日本学者通过科学检验证明，赤壁青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用陈年青砖茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统，很多慢性肠胃病患者在喝赤壁青砖茶一段时间后不知不觉的痊愈了。
三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
赤壁青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用赤壁青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
四、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
赤壁青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管和防止器官老化与病变，抵抗有害重金属，延缓衰老，增强免疫力的作用。
五、抗癌、抗突变
湖南农业大学教授刘仲华等专家对赤壁青砖茶多糖生物活性的研究证明，对抗肿瘤有一定的抑制作用。赤壁青砖茶对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活性。
刘仲华教授说：赤壁青砖茶对胃、肠癌细胞的增殖抑制非常强。实验表明，青砖茶能够降低癌细胞繁殖速度、促进癌细胞的凋亡、使癌细胞增殖能力下降。所以我们要有健康意识、提前20年喝青砖茶、为我们的身体建立一个强有力的“防火墙”。
六、降血压
赤壁青砖茶具有降血压的作用早有报道。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，娄福庆教授等权威专家发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
七、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病。
据研究表明：赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好！
八、杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抗菌作用，对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。
喝赤壁青砖茶四季都不容易感冒，对各种炎症都有效果。不容易馊，因为能够杀菌，细菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭；用没有颜色的茶叶水洗脚可以治脚气。
九、利尿解毒、降低烟酒毒害
赤壁青砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，赤壁青砖茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
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湖北赤壁土特产：赤壁青砖茶
夏天大家都喜欢喝冷饮，其实喝太多冷饮并不利于健康。袁昆爱美食建议大家夏天也是可以多喝茶，全国闻名的茶叶很多，但作为湖北人，昆哥认为赤壁青砖茶值得介绍。
赤壁青砖茶是湖北省赤壁市的农产品土特产，相信大家都知道赤壁之战吧，说得就是这个赤壁。赤壁的青砖茶口感醇厚、回味甘甜，具有降血糖、降血脂等多重保健功效。
赤壁青砖茶目前已有600多年历史，湖北省赤壁市赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证！在清代中后期青砖茶已远销内蒙、新疆、东北以及西伯利亚等地，筑就了伟大的万里茶道。
据说赤壁青砖茶起源于明清时期，当时为了降低运费成本，而且为了长途运输减少损耗问题，所以茶叶被拣筛干净、蒸汽加热，然后用脚踩制成长方形砖状。
赤壁青砖茶属于湖北黑茶，这种紧压茶以老青茶为原料，原料粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶包呈油黑或黑褐色，其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
明代中期，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶，运至羊楼洞加工后，大批销往蒙古等边疆地区。青砖茶作为边销茶，运输路途遥远而艰难，为了降低运费，减少损耗，羊楼洞茶工改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的传统工艺，加工时，先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。
茶叶的储存时间比较久，但茶叶的储存条件比较苛刻。所以古人想了很多储存茶叶的好方法，赤壁青砖茶的储存就是长时间研究的结果。袁昆爱美食建议喜欢喝茶的朋友可以试试赤壁青砖茶。
赤壁青砖茶
在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。几千年以来，茶，既是文人的嗜好，也是百姓的生活，更是茶人的执着，茶随着中国的历史一直走到今天。
羊楼洞青砖茶，因味道醇厚、消食力强，易于保存、运输成本低，受到以牛羊肉食较多的欧洲普通民众的青睐。明代中期，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶，运至羊楼洞加工后，大批销往蒙古等边疆地区。青砖茶作为边销茶，运输路途遥远而艰难，为了降低运费，减少损耗，羊楼洞茶工改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的传统工艺，加工时，先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。这种“帽盒茶”，即今赤壁青砖茶之滥觞。
清乾隆年间（1786-1795），大量山西商人、广东商人、英国商人、俄国商人纷纷在羊楼洞设庄制茶，诞生了三玉川、巨盛川、乾泰恒等一百四十余家制茶庄号和洋行，专事青砖茶的制作。此后，赤壁青砖茶开始其两百多年的辉煌历史，在中俄万里茶道上占有重要地位。不过那时经营的是帽盒茶。每盒重7斤11两至8斤不等，每三禽为一串，年产量最多到10万盒，人们曾称他们为盒茶帮。清中后期，随着制茶技术的改进，现代真正意义上的青砖茶开始出现了。1863年，俄国商人率先在武昌府羊楼洞开设顺丰砖茶厂，继而转至汉口建成我国第一座机制砖茶厂，也是武汉第一座近代工厂。制茶业成为当时汉口最大的工业，汉口成为世界茶叶港。随后几年，俄商又先后在羊楼洞开设了“阜昌砖茶厂”和“新泰砖茶厂”。不仅如此，羊楼洞的茶种还在俄罗斯繁衍生根，1893年，清政府派遣刘峻周赴俄国种茶，临行，从羊楼洞运走10万棵茶苗至俄国格鲁吉亚种植成功。同治光绪之际(十九世纪七八十年代)，羊楼洞进入茶事极盛之期，年销往西北砖茶可达30万担以上。
青砖茶是一种紧压茶，是“湖北黑茶”的典型代表。它以老青茶为原料，原料粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶包呈油黑或黑褐色，其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。老青茶分“面茶”和“里茶”。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干制成；里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干制成。老青茶品级分“洒面”“二面”和“里茶”3个级别。“洒面”色泽乌润，条索较紧，稍带白梗。“二面”色泽乌绿微黄，叶子成茶，红梗为主。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
赤壁青砖茶功效
赤壁市黑茶制作技艺（赵李桥砖茶制作技艺）入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，赤壁砖茶凭借自身的特质正逐渐走向世界。
要想彻底了解到青砖茶的功效，就必须先了解下青砖茶。青砖茶顾名思义，就是指外形酷似长方形砖头的茶，这青砖茶都是后期加工而成，并不是说青砖茶天生就是这个样子的。青砖茶的食用方法和一般的茶叶是一样的，都是需要开水来冲泡的。但是青砖茶和一般茶叶的区别就在于，青砖茶饮用的时候要敲碎了才行。（取茶方法：1.茶刀沿茶砖边沿轻轻插入2.利用杠杆原理上下摆动茶刀，使茶砖松动3.每次宜撬取一小片，省时省力不伤手）
也许你平时听人说喝赤壁砖茶很好，可以助消化，甚至是美容，更多的人可能觉得这有根据吗，会不会是随便说的。当然不是随便说说，赤壁青砖茶的功效，有這些科学原理。
青砖茶的作用功效
青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。青砖茶中富含茶多酚、氨基酸、黄酮、儿茶素、茶褐素等物质，在一定浓度下，有很好的抗羟自由基作用。自由基是游离存在的带有不成对电子的原子或原子团。目前已知自由基与衰老、肿瘤、辐射损伤和细胞吞噬等又很的关系，而羟自由基（-OH）是已知活性氧中对生物体毒性最强的一种自由基。
⒈补充膳食营养
赤壁青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶没有的，这正是它独特的原因。
青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用赤壁青砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有“生命之茶”之说。
⒉助消化、解油腻、顺肠胃
赤壁青砖茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能。日本学者通过科学检验证明，赤壁青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国民间有利用陈年青砖茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统，很多慢性肠胃病患者在喝赤壁青砖茶一段时间后不知不觉的痊愈了。
⒊降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用赤壁青砖茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用赤壁青砖茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
赤壁青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用赤壁青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
⒋抗氧化、延缓衰老、延年益寿
赤壁青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管和防止器官老化与病变，抵抗有害重金属，延缓衰老，增强免疫力的作用。
⒌抗癌、抗突变
湖南农业大学教授刘仲华等专家对赤壁青砖茶多糖生物活性的研究证明，对抗肿瘤有一定的抑制作用。赤壁青砖茶对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活性。
刘仲华教授说：赤壁青砖茶对胃、肠癌细胞的增殖抑制非常强。实验表明，青砖茶能够降低癌细胞繁殖速度、促进癌细胞的凋亡、使癌细胞增殖能力下降。所以我们要有健康意识、提前20年喝青砖茶、为我们的身体建立一个强有力的“防火墙”。
⒍降血压
赤壁青砖茶具有降血压的作用早有报道。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
此外，娄福庆教授等权威专家发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
⒎改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
刘仲华（中国茶叶学会副理事长）研究表明：赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好！
刘仲华（中国茶叶学会副理事长）研究表明：赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好！
⒏杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抗菌作用，对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。
喝赤壁青砖茶四季都不容易感冒，对各种炎症都有效果。不容易馊，因为能够杀菌，细菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭；用没有颜色的茶叶水洗脚可以治脚气。
⒐利尿解毒、降低烟酒毒害
赤壁青砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同时，赤壁青砖茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
特点
青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的赤壁，咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。
其实对于一般人而言，青砖茶的功效最大的就是排毒，因为现实中人很多时候因为饮食不当的原因，导致了毒素在自己体内累积，所以通过引用青砖茶，是可以把这些累积的毒素清理出来的。但是青砖茶的功效还是有好多其他方面的，这需要靠大家自己以后慢慢体会的。
赤壁青砖茶的功效
赤壁青砖茶经历了篓装散茶、帽盒茶、青砖茶三个发展阶段，现在都称之为青砖茶。青砖茶是很多人了解的茶品，香气纯正，滋味尚浓无青气。今天小编跟大家介绍下赤壁青砖茶的功效。
赤壁青砖茶的功效
1、降脂减肥：青砖茶中的氧化有效成分能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管上的胆固醇沉积。华中农业大学长期科学跟踪实验结论：青砖茶具有显著减肥和辅助降血脂功效，且明显优于其它茶类。陈年（10年以上）青砖茶效果更佳。
2、化滞健胃：青砖茶经发酵加工后产生许多有益人体肠胃调节功能的维生物和益生菌，能促进肠胃内脂类物质和毒素类物质的分解排出。研究发现，青砖茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著袪滞健胃功能。
3、防辐射：实验证明黑茶中含有茶多糖和多酚类化合物，具有明显的抗辐射伤害和保护造血功能的作用。动物实验表明：小鼠通过y射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降辐射度减少，血小板的变化也趋于正常。
4、治痢疾：青砖茶因其发酵后维生物的作用，能有效杀灭肠道中病原菌并调节肠道酸碱平衡。特别是陈年青砖茶，很多人将其作为治痢疾偏方使用，很是神奇和灵验。
5、降血压、降血糖：黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质通过舒张血管壁而使血压下降。日本《汉中医》记载，粗叶带梗茶叶有预防糖尿病和冠心病的作用。很多糖尿病患者在坚持饮用青砖茶（特别是陈年青砖茶）后，感觉良好。检测指标显示，血脂、血糖降低并能保持基本稳定。
青砖茶什么人不适合喝
第一，什么人不适合喝青砖茶呢?缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
第二，喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。青砖茶，又称“老青茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，补肾，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
什么人不适合喝青砖茶呢?专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
湖北青砖茶怎么样？青砖茶功效作用如何？
话说湖南黑茶历史悠久、产量甚多、品类丰富、质量优良，稳稳坐拥黑茶大哥的位置。那和湖南黑茶仅一湖之隔的湖北黑茶又怎样呢？湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称，青砖茶清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。近代青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。
青砖茶的制作以老青茶为原料，老青毛茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，其中湖南省临湘县也有生产。青砖最终品质高低取决于老青毛茶的品质和后期精加工的技术，又青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分，故需按不同需求采摘鲜叶，详见下表。
老青毛茶采割鲜叶通常按梗茎色划分为三个级别：
级别鲜叶品质特征
一级（洒面茶）
基部稍带些红梗和白梗，成茶条索较紧，叶色乌绿（俗称乌巅白梗红脚）
二级茶（二面茶）
以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄
三级茶（里茶）
为当年生红梗，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花
鲜叶采割时间：
1.一年采割两次面茶，第一次采割时间为小满至芒种，第二次采割时间为立秋至处暑；
2.一年各采割一次隔冬茶和面茶，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割；
3.一年只采割一次茶里茶或一次面茶，二选一。夏至前后采面茶或小暑，大暑间采里茶（有时也延期至立秋）。
毛茶加工工艺：遵循面茶较精细，里茶较粗放的原则。其中加工方法又分手工制法和机械制法两种。
1.手工制法：面茶三炒、三揉（一揉、两捆仓）、一筛、两晒；里茶一炒、一揉，一晒；
2.机械制法：面茶两炒、两揉、两晒、一握堆；里茶一炒、一揉、一晒，一握堆。
砖茶加工工艺：制成的毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，即可制成成品青砖茶。其中，面茶的制造工序为：杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、握堆、晒干；里茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、握堆、晒干。
青砖品质特征：外形为长方砖形，其中洒面、二面色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。里茶色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
历史沿革：据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指湖北老青茶。由此可见，湖北老青茶的生产历史已有140余年。
1890年前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里，运往北方。约后10年，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压。以每箱砖片数命名，分“二七”“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”“三九”青砖以包头市为集散地，销往西北各地，统称“西口茶”；“二四”“三六”青砖茶以张家口为集散地，销往内蒙，出口蒙古、苏联等地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。
1910-1915年间是青砖茶生产史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，青砖茶最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到20世纪50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，年产量维持在5000吨以上。
近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制，依然是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
茶人茶事：羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有“砖茶之源，百年洞庄”之说。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的“川”字牌青砖茶，是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号，声名久远，至今依然是边区人民的日常首选。一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心。“三道道”（即“川”字）已成为边疆人们心目中诚信的标志。
功效：饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效。（本文系/原创文稿，
能喝的古董|湖北赤壁青砖茶
⒈青砖茶简介
青砖茶是黑茶之一，主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成紧压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻（今赤壁）、咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。
⒉青砖茶加工工艺
青砖茶加工比较复杂，主要包括四道工序：1、渥堆发酵。2、筛切制坯。3、蒸压成型。4、烘干包装。
⒊青砖茶之源
沿着茶的线索，你会找到不少地方繁荣或者衰败的历史。穿过时间的迷雾，在那些纷繁复杂的因素之中，你最终发现的是，茶在怎样悄然地改变着人们的生活。
羊楼洞，一个对于许多人来说完全陌生的、被大山拥抱着的一个小镇，如今冷清得如一眼古井。
明清的石板街头；远处的青山，淡烟般依稀可见；乡道，故墙。房屋老旧，行人稀少，窄窄的小街上，只有闲坐的老人和嬉闹的孩子。
由九眼泉井涌流而成的溪水，如今只能给洗衣的妇人带来一点方便。唯有老街上被磨去了所有棱角的石板路，和石板路上被独轮车碾出的深槽，还在无言地诉说着它的历史，诉说着羊楼洞昔日的光荣。
有这样一位老人，在他的记忆里，这里已有一百多年的历史了。大约在1900年，第一块青砖茶就诞生在这里，用九眼泉井的水制成的青砖茶很快就闻名遐迩，因此，它被人们称为洞砖。
从那以后，每年几十万担的茶砖，就由那些当地或来自江西的精壮农民，用吱呀作响的独轮车，日夜不停地运往三十里外的新店，再运往汉口，运往包头和张家口，直至遥远的俄罗斯。
湖北的大山里的羊楼洞，用青砖茶紧系着北方广远的地域上的人们。然而这一切结束了，为了不再用独轮车，为了不再让那些当地或江西的农民汗流浃背地运进茶叶送出茶砖，人民政府将茶厂迁到了几里路外的赵李桥。
时代前进了，而羊楼洞被冷落了。不变的是老青砖茶。
在赵李桥茶厂的流水线上，被压上了“川”字的青砖茶，还是分成洒面、二面和里茶，还是那样色泽青褐，香气纯正，还是那样紧密结实，份量足称，还是那样深受蒙古族牧民的欢迎。
内地的人是永远也不会真正理解青砖茶的。事情是这样的奇怪，在一片风景如此秀丽的土地上出产的东西，却天然地属于几千里之外的风景酷烈的蒙古草原，以及甘肃、宁夏焦渴的土地；属于那些在酷寒与干热中纵马驰骋举杯豪饮的人们。你能说出个中的缘由吗？然而，这就是青砖茶，一片神奇的茶叶塑造的历史与光辉。
为什么要喝赤壁青砖茶？
也许你平时听人说喝赤壁砖茶很好，可以助消化，甚至是美容，更多的人可能觉得这有根据吗，会不会是随便说的。当然不是随便说说，赤壁青砖茶的九大功效，有这些科学原理。
青砖茶系一般采用海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料经70多道工序加工而成。鄂南一鄂西南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃，年平均降雨量750-1500mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。赤壁青砖茶到底有哪些功效呢？
一、助消化、解油腻、顺肠胃
赤壁青砖茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能。日本学者通过科学检验证明，赤壁青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国民间有利用陈年青砖茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统，很多慢性肠胃病患者在喝赤壁青砖茶一段时间后不知不觉的痊愈了。
二、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
经调查中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用赤壁青砖茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用赤壁青砖茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。赤壁青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用赤壁青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
三、补充膳食营养
赤壁青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶没有的，这正是它独特的原因。青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用赤壁青砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有“生命之茶”之说。
四、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
赤壁青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管和防止器官老化与病变，抵抗有害重金属，延缓衰老，增强免疫力的作用。
五、抗癌、抗突变
湖南农业大学教授刘仲华等专家对赤壁青砖茶多糖生物活性的研究证明，对抗肿瘤有一定的抑制作用。赤壁青砖茶对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活性。刘仲华教授说：赤壁青砖茶对胃、肠癌细胞的增殖抑制非常强。实验表明，青砖茶能够降低癌细胞繁殖速度、促进癌细胞的凋亡、使癌细胞增殖能力下降。所以我们要有健康意识、提前20年喝青砖茶、为我们的身体建立一个强有力的“防火墙”。
六、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
刘仲华（中国茶叶学会副理事长）研究表明：赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好！刘仲华（中国茶叶学会副理事长）研究表明：赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好！
七、降血压
赤壁青砖茶具有降血压的作用早有报道。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
八、杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抗菌作用，对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。
湖北青砖茶价格
青砖茶主要产于湖北的赤壁地区，已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。其味浓可口，香气独特，回甘隽永，是黑茶中口感滋味不错的一个品种，饮用对身体还有诸多的保健作用。那么，湖北青砖茶价格多少呢？下面一起来了解看看。
湖北青砖茶价格
青砖茶价格不固定，因不同的品牌，不同年份，不同类型造成的价位有所不同，有贵的，也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。
不同年份规格的湖北青砖茶价格：
1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。
2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。
3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。
4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。
5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。
6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。
7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。
8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。
总的来说，青砖茶规格不同，年份不同，价格差异都比较大，年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化，上述价格仅供参考，具体价格还是直接咨询商家，以商家的报价为准。
青砖茶存储方法
储存的三原则为：阴凉、通风、干燥。
具体储存方法如下：
1、青砖茶置于通风干燥无杂异味处，不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实，最好多包两层；外面用牛皮纸封严实，切忌使用塑料袋密封；然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。
茶叶放置在高处，是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
2、置于楼层较高处为佳，不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。
3、南方梅雨季节时，注意检查茶叶外包装箱是否湿润，如雨季时间较长，建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜，待雨季过后拆除；
4、撬开后的青砖茶，用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。
5、任何茶叶保存均应遮光，因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分。
6、茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。因此，不应将茶叶放置在厨房，通风良好的环境有利于茶叶保存。
青砖茶的储存环境直接决定年份茶的口感、功效以及价值。因此，选购到一款好的青砖茶之后还要认真的保存好，确保茶质不受影响。
《赤壁青砖茶功效作用有哪些？湖北青砖茶属于什么茶？》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：青砖茶与黑茶。