岩茶乌龙茶。
林馥泉1943年调查武夷慧苑岩厂茶树花名，记录了茶树花名计280种，还有许多岩厂的名丛如历史上有记载的著名的大红袍、半天妖（鹞）、白鸡冠等均未包括在内。武夷山名丛茶树之多，可见一斑。
慧苑岩的茶树花名如下：
铁罗汉 素心兰 铁观音 不见天 醉西施 白月桂
正太仑 水葫芦 夜来香 金狮子 红月桂 瓜子仁
醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅 正碧梅
过山龙 醉海棠 碎毛猴 正太阳 金丁香 仙人掌
桃红梅 正碧桃 瓜子金 醉洞宾 白雪梨 正太阴
并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉 白杜鹃 副独占
碧桃仁 正玉兰 白麝香 白吊兰 绿莺歌 金观音
正蔷薇 月月桂 红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条
绿牡丹 正黄龙 大绿独占 罗汉松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛球 正珊瑚 水金钱 莲子心 苦瓜
石中玉 不知春 万年红 正木瓜 万年青 石观音
水金龟 正梅占 四方竹 满树香 奇兰香 虎耳草
一枝香 龙须草 金钱草 观音竹 月上香 八步香
四季香 英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红
满地红 满江红 太阳菊 渊明菊 精神草 日日红
半畔菊 老来红 状元红 沉香草 东篱菊 凤尾草
蟹爪菊 水沙莲 午时莲 佛手莲 千层莲 八角莲
瓶中梅 岭上梅 出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰
四季兰 玉蟾 金蝴蝶 金石斛 金英子 金不换
玉狮子 玉麒麟 玉连环 红海棠 红鸡冠 红绣球
虎爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林 水中蒲 绿菖蒲
水中仙 老君眉 老来娇 老翁须 点点金 向日葵
剪春罗 剪秋罗 国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松
关公眉 马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下红 人参果
石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙 佛手柑
双如意 提金钗 小玉桂 一枝春 一叶金 翠花娇
兰田玉 洛阳锦 节节青 王母桃 花藻石 紫金冠
石钟乳 隐士笔 同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬不老丹 马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人
夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧 絮柳条
梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹 莲花盏 夜明珠
绣花针 观音掌 紫金锭 名橄榄 紫木笔 迎春柳
野蔷薇 山上臻 十八草 墨斗笔 醉和合 还魂草
胭脂米 醉水仙 白苍兰 白豆蔻 白杜鹃 白玉梅
金紫燕 金沉香 白玉筍 白玉簪 王母桃 白茉莉
赛龙齿 赛羚羊 赛球旗 赛玉枕 赛洛阳 出林素
玉如意 玉美人 正水枝 正玉盏 正斑竹 正玛瑙
正参须 正荔枝 正松罗 正白毫 正紫锦 正长春
正束香 正琉璃 正坠柳 正浮萍 正银光 正唐树
正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆叩 玉兔耳 岩中兰
七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵 海龙角 倒叶柳
番芙蓉 初伏兰 向天梅 玉堂春 虎爪红 月月红
正青苔 正白果 正凤尾 正萱草 正桑葚 正次春
正山栀 正石红 正石蟹 正郁李 正蟠桃 正墨兰
正竹兰 正玉菊 大夫板 万年木 君子竹 紫荆树
千年矮 九品莲 金锁匙 水洋梅 水底月 月中仙
四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌……等八百三十个
延伸阅读
盘点近代武夷岩茶大师
陈书省
陈书省是晚清年间的茶人，在武夷山茶人中有着很高的声誉。他几十年对茶的品评、观察和摸索，总结出的岩茶评茶经验，成为了武夷山“口头传说文化遗产”，得以传承。
陈书省也被尊称为“省公”，主要是因为他评审刚正不阿。现在陈书省的后代也是武夷岩茶的传承和推广者。
姚月明
姚月明是武夷岩茶科研带头人，称得上是武夷岩茶的泰斗级人物。
他1932年出生在江苏无锡，2006年病逝。1953年，他毕业于安徽大学茶叶专业，被分配到当时全国三大茶叶试验场之一的崇安茶叶试验场任试验组长，成为该茶场第一个科班出身的茶叶专业大学生，挑起了武夷岩茶科研带头人的担子。
他50多年都致力于岩茶，战斗在第一线。他是武夷山崇安茶场茶叶栽培专家，也成为武夷岩茶发展史上承前启后的一个关键人物。
刘宝顺
武夷山市幔亭岩茶研究所掌门人,也是武夷山大红袍传承人之一，1989年至1994年任武夷山市茶科所所长。
他对岩茶认真严格，坚守武夷岩茶传统工艺，十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承。
刘国英
刘国英是国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺的传承人之一。他是武夷山市岩上茶科所所长，在社会兼职也很多，担任武夷山市茶业同业公会会长、第九届福建省政协委员、南平市科协常委。
他所制的茶，在市面上能见到的，多为大红袍和肉桂，也有很多小品种，都非常受欢迎。
武夷岩茶五大名丛的特点
武夷岩茶的品种是门很深的学问，两大当家品种、传统五大名丛，栽培品种和栽培名丛更是有数百种之多。这些品种特征各异，有的明显有的相近，区别品种不是件容易的事。
区分武夷岩茶品种，需要长期观察、辨别、比较才能分辨清楚，主要从茶树的枝、干、叶，成品茶的外形、香型、茶汤味道等多方面进行分辨。
1.大红袍
为灌木型，中叶类，晚生种。植株形中等，树姿半开张，叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶身稍内折，叶质较厚脆，叶齿较锐、深密，叶尖钝尖，芽叶紫红色。
成品茶条索紧实，色泽绿褐润，香气高雅、馥郁芬芳，滋味醇厚回甘，“岩韵”显，耐泡、耐储藏、性温健胃。
2.铁罗汉
是最早的武夷名丛之一，为武夷宋树名。叶长椭圆，色深绿，有光泽，中生种。
成品茶色泽绿褐润，香气浓郁幽长，滋味醇厚甘鲜，岩韵显，耐泡、耐储藏、性温健胃。
3.白鸡冠
明代已有，早于大红袍。芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带黄白色，故名白鸡冠。
成品茶色泽米黄色，汤色橙黄明亮，香幽味爽，回甘隽永，叶底黄亮、红边明显，观赏性极高。
4.水金龟
因茶叶浓密且闪光，模样宛如金色之龟而得此名。叶长椭圆，色绿，有光泽，晚生种。
成品茶色泽青褐润亮，滋味醇厚甘爽，岩韵显，香气幽长，耐泡、耐储藏、性温健胃。
5、半天妖
为灌木型，中叶类，晚生种。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，叶身稍内折，叶质较厚脆，叶齿稍钝、浅稀，叶尖钝尖。
成品茶条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁似蜜香，滋味浓厚回甘，“岩韵”显，耐泡、耐储藏、性温健胃。