黑茶为什么贵。
如今喜爱喝黑茶的人是越来越多了，特别是男性朋友，喝茶的和不喝茶的有明显的区别
不喝茶的男生啤酒肚，络腮胡，外配一只褶皱的香烟，而喜爱喝黑茶的男性则不同，身上总是透着一股内在的气质，在无形之中对人的吸引力都是爆表的。
喝茶对于他们来说不仅仅是一种生活方式，更是在其中喝出了健康喝出了人格，那男性为什么喜欢喝黑茶呢？喝黑茶又有哪些好处呢？小编带大家一起来一探究竟？
1.清除自由基
观察一下身边长年经常喝黑茶的男性朋友，有没有发现都普遍显年轻？就算是上了年纪，皮肤也是润润的，不会起特别明显的皱纹，魅力值不减。
这就是黑茶中有清除自由基的效果，这些物质能清除有害的自由基，抗氧化，改善人体生理功能，对高血压、心脏病、高胆固醇等具有明显的预防作用。
2.解油腻
男性朋友在饮食方面的摄入量，通常会比女性朋友更多、更肥、更油腻。过量的肥与油会使人的心脏承载更大的压力。
多喝黑茶对于男性朋友是极具积极意义的。
去茶城走上一圈，你会发现挺着个大大的啤酒肚的男人并不多见，是不是说明了什么呢？多喝点黑茶吧，啤酒肚是魅力值的一个减分项。
3.喝更多的水
喝黑茶的同时也喝入更多的水，男性朋友通常会因为加班忙碌、忽视喝水的重要性。
喝水从来都不是口渴了才需要去喝，当觉得口渴了，其实身体已经处于失水状态了，这时候才记起来去补水已经有点晚。
常常喝黑茶，且不说黑茶对身体有多好，光是这茶中的水就能够很好地促进代谢循环，保持身体的水平衡了。
都说女人是水做的，其实男人也一样。
水喝得多的男人更是水汪汪的，让人看着就喜欢，魅力值直线上升。
4.对于香烟中有毒物质的分解
近代医学研究证明，黑茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“桔抗”现象。
黑茶中的物质能够抑制烟气致癌物的毒害。
根据美国学者Amers的试验，认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯，有显著的抑制香烟致癌物质的效果。
爱抽烟的男性朋友们，就少抽点烟吧，抽烟有害健康。
如果戒不了，那就请多喝黑茶解解烟毒吧。
5.有助于安定情绪
男人的情绪对健康很重要。研究发现，男性自杀死亡率是女性的2.2倍。美国一项研究显示，约七成男人患“隐藏性抑郁症”。因此，只要你的身体和过去有所不同，如失眠、没食欲、提不起劲等，就应该警觉。
笑能放松心情、舒缓紧张、改善血液循环、降低血压和增强免疫力。无论何时，都应保持一颗健康乐观的心，做到心胸开阔、笑对人生！
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人为什么会喜欢喝黑茶？因为黑茶的功效？
人为什么会喜欢喝黑茶？因为黑茶的功效？喝茶的目的，根本上是寻求最天然的养生保健饮品。
采用成熟度较高的茶叶原料制作的安化黑茶，是最天然的养生保健饮品，对降“三高”、杀菌消炎、健肠胃的保健功能尤为显著。
每当品饮安化黑茶时，会有一种“洗尽古今人不倦”、“不待清风生两腑，清风先后向舌端生”的感觉，心生以茶怡清、心静茶至的情怀，在茶至灵来中感悟饮茶“天人合一”之意境。
现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶防癌抗癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。
此外，黑茶减肥瘦身、去脂消食、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
一、黑茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可“承受之轻”的顾忌。
二、黑茶易冲耐泡，操作随意平和
陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
三、黑茶是可以喝的古董
很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶却又“价等兼金”，可望不可及。
四、黑茶容易保存， 茶性转化丰富
从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长；
黑茶的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”；
其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶有什么独特的风格 大家为什么喜欢黑茶
在早几年，黑茶一直被认为是低调的茶叶。但随着茶叶市场的昌盛，黑茶也受到了越来越多人的喜爱。人们喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶独特的风格，更是因为黑茶中特有的保健功效。那么黑茶有什么特点呢?
黑茶有什么特点之一：首先，黑茶是一种十分温和的茶叶，常饮用还不会伤害肠胃。对于如今生活、工作紧张、压力大的人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌。此外，黑茶受到了现代科学的证实，是最有有用的养生茶。因此很多人“以小钱保长命”，经常饮用黑茶。如此不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
黑茶有什么特点之二：黑茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
黑茶有什么特点之三：黑茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶有什么特点之四：黑茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可收藏”的双重特性，“人人皆可饮，越陈价越高”，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶可以收藏，保值增值。
2020黑茶收藏：为什么大家都喜欢陈年黑茶？
黑茶收藏：为什么大家都喜欢陈年黑茶？
黑茶在存放过程中，由于微生物作用、湿热作用自动氧化作用等综合因素的影响，茶品的内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功效得以提高。因茶品的紧结度、水分含量、原料老嫩的差异，各种茶品的变化机制和变化速度是不同的。
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？黑茶存放久了，便称为“老茶”，老茶不仅好喝，还有治病的功效，其机理是什么？
黑茶品质的形成，微生物的代谢作用贯穿始终，但微生物在后期存放过程中究竟起了多大作用，这不能简单地用数字量化来衡量。据温琼英教授试验分析，黑茶成品的微生物以酵母菌和黑曲霉为主体，茯砖茶则以冠突散囊菌为主，通过他们的代谢作用，大量大分子化合物如纤维素、果胶等被利用，通过菌体代谢后，菌体自身也分泌产生一些新的物质，这些新物质以小分子化合物的形式存在，并可能与茶叶中的其他小分子化合物再度发生聚合形成一系列新的对口感和功能性有利的化学组分。这些组分的化学成分和结构式可能比较复杂，且通过实验室分离纯化后，其结构式（三维）可能会发生异构或解体，因而难以保持原有状态，这也是科学家正致力于研究的课题。
湿热作用和自动氧化作用也是贯穿陈化过程的主要因素。在陈化过程的中，茶叶吸潮氧化包裹其中，春夏秋冬的天气变化都会使茶叶中的活性成分发生氧化、分解以及产生新的聚合，主要表现在多酚类物质氧化、蛋白质的降解，香气组分的变化等，通过这些变化，一方面使茶品的口感愈显平和、陈香味突出，汤色变深浓，另一方面这些氧化后的小分子化合物湖新的聚合物可能被微生物利用，或者微生物的代谢产物与之聚合产生新的聚合产物。这一系列变化是相当复杂的，也许人类目前的科技水平和科技手段还很难分离。随着科技的进步，相信在不久的将来，这些秘密都将水落石出。
但人们必须坚信一点，茶毕竟是茶，黑茶就是黑茶。人类在对它进行科学分析的同时，必须尊重这一客观事实，茶是大自然产物（包括茯砖以及茯砖里所生成的冠突散囊菌），是一个有机的整体，离开整体而进行片面的分析也许只能带来片面的结论，为什么中医理论经久不衰，洋人为什么对中草药还情有独钟？随着科技的发展，这些困惑都将得到解答，人类在不断的探索自然界的奥妙的同时，切不要忘了维生素片是取代不了蔬菜和水果的。
人们担心，在黑茶存放过程中会不会存在有害微生物？喝黑茶有没有毒？根据温琼英对茯砖茶的动物安全试验结果表明，按成年人每年服茶5千克的剂量喂养小白鼠，没有发现肝细胞中毒现象，而且试验组比对照组有更强的疾病抵抗力和免疫力。足以证明饮用发展是安全的。普洱茶与黑茶存放过程有相似之处，西南农业大学刘勤晋用普洱茶茶汤进行小白鼠急性中毒试验，也证明喝普洱茶是安全的。台湾大学孙璐西教授报道，在模拟的普洱茶渥堆过程中接种黄曲霉菌，均没检出有黄曲霉菌。这是因为黑茶中含有大量的有益微生物，它们可以抑制有害微生物的生长。这也是黑茶存放过程中霉变（黄曲霉和青霉）情况很少发生的原因，同时也证明，饮用茯砖茶是安全的。
注：陈年黑茶在陈放的过程中不断的自然发酵，产生大量的金花（学名“冠突散囊菌”），金花的保健功效是被目前茶叶业公认的，其自然生长以前只在千年的林芝上发现过。
湖南安化黑茶是什么茶？为什么这么多人喜欢喝
红茶，由于成品茶的外观为红茶，故称红茶属于六大茶类之一，属发酵后茶，主要产地为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，传统红茶原料成熟度高，是压制茶的主要原料。
湖南红茶，湖南红茶有几种(茯茶，千两茶，黑砖茶，三尖等)
三增
曾力：一杯早茶，一杯魏风；一杯下午茶，轻松劳动；一杯晚茶，预防疾病和疼痛。由于茶能提高运动员的竞技水平，自1980年莫斯科奥运会以来，茶被指定为运动员唯一可以饮用的含咖啡因饮料。
增加智力：茶能提高人们的注意力、记忆力、判断力和思维能力。
美容：茶能减肥保健，提高皮肤透气性，吸收性能，茶多酚是目前开发的最佳天然化妆品。
第三抗体
抗衰老：原理是茶叶能有效地消除人体自由基，被称为高能链炸弹；茶叶中的维生素C可以防止脂质过氧化。
抗辐射性：在日本广岛原子弹爆炸后的调查中，所有饮茶习惯的人通常都不那么受伤害。从那以后，茶被称为原子时代的饮料。
抗癌：国家癌症研究中心发现，茶主要是由于茶叶中茶多酚和vc-ve的作用而阻碍了N-亚硝基化合物的合成。每天喝五杯茶可以有效地预防癌症。
三淘汰
茶具有抗炎、消毒、除臭的作用。实验表明，一般细菌在茶汁中死亡时间为20小时，伤寒和痢疾可在11小时内死亡，霍乱细菌可在2小时内杀死。茶汁除能使原菌灭绝外，对引起人体皮肤的一些病原真菌有很强的抑制作用。
三滴
茶具有降血脂、降血糖、降血压的作用。红茶能温胃健脾，消食降脂，减肥降血压，滋补心脏，镇静心灵，所以很多人喝红茶。
超越梦想；明确目标；可持续学习；导师和朋友；自由和自主；公平和公正；团队合作；建立制度。
红茶有很多功能，有很强的企业魅力。我相信红茶在未来会越来越好，让更多的人享受红茶的好处。如果喝一杯茶能让你更健康，那又有什么理由不喝呢？
为什么越来越多的城市人喜欢喝黑茶？
黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化，为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱，是一种集健康、文化、收藏功能于一体的一种非常特别的茶。
1.降低脂肪减少肥胖
大多数城市人都缺乏运动，导致身体啤酒肚之类肥胖现象。而黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，降低动脉化的发病率。
2.增强肠胃功能，提高机体免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
3.抗衰老，调节脑神经
黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋失眠，城里人上晚班喝黑茶可以提神但是又不会导致晚上失眠。
4.降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能抑制血压升高，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。因此城市的老年人对黑茶情有独钟。
5.喝黑茶，还要会泡茶
黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。
为什么广东人喜欢喝普洱茶？
有这么多茶，广东人为什么喜欢普洱茶？
据统计，广东是普洱茶消费最高的地区，也是全国普洱茶最大的市场。广东省每年基本消化普洱茶总产量的70%左右，拥有100多万名普洱茶收藏家。普洱茶有两个分销中心或贸易中心，其中一个是广州。
老一辈的广州人认为广东气候湿热，普洱茶因其加工后的发酵特性和温和的茶质而被称为“寿星茶”(Shouxing Tea)和“博公茶”(Bo Gong Tea)，适合广东人特别是老年人的体质。
普洱茶历史悠久，以其甜味闻名。茶进入喉咙后，会在嘴里留下香味，这是世界所追求的。那为什么广东人喜欢喝普洱茶呢？
1.安全
安全是入口处的第一件事。
各种茶叶中的农药残留问题一直在不断暴露，暴露的只是冰山一角。在中国，环境污染问题极其严重，涉及面广。在这种环境下生长的茶叶不会受到影响吗？我想它挂了！
中国很大，云南很稀有，首先是生态环境。普洱茶主要产于云南西双版纳。该地区雨量充沛，云雾弥漫，土层深厚，土地肥沃，全年无污染。生产的茶是纯绿茶。尤其是在古树名木生长的地方，这种茶更为罕见。如果不是因为泡茶者和茶爱好者，恐怕我们一辈子或几代人都不会去那个地方。它太远，太难走。
古树茶已经在这个地区生活了几十万年。它已经长得很好了，有着强壮的根和甚至更暗的烧焦的叶子。它不需要化肥或杀虫剂。
当地人少而多，山高而路远，茶园分散，施肥和用药的人工成本非常高。
政府管制下，云南茶业具有后发优势，借鉴其他茶叶作为警示。政府(包括村组织)、茶商和茶农对此都有很强的认识。
2.营养和功效
云南的古茶树是全世界茶树的祖先。
树冠大、根系深、辐射范围广的大叶乔木树种，云南土地特别富含各种稀有微量元素。原因很简单。大树比小树能在土壤中吸收和储存更多的营养，这使得古普洱茶比其他茶具有更丰富的营养和更高的人体营养价值。
现代医学早已证明，饮用普洱茶具有以下功效:减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟气毒性、降低重金属毒性、抗辐射、兴奋中枢神经系统、利尿、预防龋齿、明目、助消化、抗毒、杀菌、预防便秘、宿醉等功效。有些作用与中药有关，如兴奋中枢神经系统和睡眠剥夺、利尿和解毒。它还能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢，加速下腹多余肌肉的分解。
3.尝
一万名佛教徒和一百条河流流入大海。普洱茶被誉为“茶爱好者的最后一站”。
人们都说“普洱茶是喝茶的最后一站”。无论你喜欢绿茶的清新、白茶的优雅、红茶的香气、绿茶的味道、黄茶的温暖和红茶的简单，你最终都会回到云南普洱茶的深度和回味。普洱茶，六大茶中的终结者，非常独特，极具侵略性和吸收性。古代普洱茶尤其如此。
普洱茶可以体验和品味所有对茶的美好期待。茶味、滋味、茶香、水香、流涎、甜味和喉韵...古普洱茶更为罕见，古树茶带给茶爱好者的美妙体验无与伦比。有些人只是还没看过。有些人可能走得太匆忙，对此视而不见。
4.质量保证
每个家庭都有很多茶，不管是你自己买的还是别人给你的，也不管你储存的有多仔细，迟早你都要扔掉它，因为它已经过期了，然后你就不能喝了。在所有的茶中，只有普洱茶是例外。普洱茶可以储存很长时间，饮用很长时间，而不用担心它的味道或变质。相反，随着年龄的增长，它会变得更加芬芳。
普洱茶不仅能保证长期质量，而且能尽可能成为好茶。因为茶叶很古老，尤其是一些古老的茶叶，它们的存在非常有限。毕竟，这是随着时间积累起来的东西，不像其他商品那样批量供应。如果你喝一些，你会减少它。普洱茶储存一段时间后，茶叶中的许多化学成分会发生质的变化。这种变化将体现在茶汤的颜色和香气上，茶的口感与以前的茶完全不同。从这个意义上说，此时的茶与以前的茶完全不同，后者是一种古老的茶。因此，普洱茶储存时间越长，其独特的品质和香气就越好。对肠胃无刺激，具有养胃的作用。
5.增值
普洱茶的综合品质和独特的保健功效随着时间的推移在一定的时间范围内逐渐提高，这就决定了它可以被收集。事实上，它也反映了普洱茶的时间价值。从这个角度来看，普洱茶的收藏具有增值空间。
普洱茶的品质随着时间的推移而变化，这决定了几年内普洱茶消费市场的产品。它必须由当年的产品加上一、二、三种茶产品组成...长达20年、30年甚至更长时间。随着时间的推移，普洱茶市场发展相对成熟时，除了一些当年消费并直接进入饮用消费周期的普洱茶产品之外，一定会有一些不同比例的产品先进入投资集合，经过几年的流通后，在不同的时间以年茶的形式进入饮用消费周期，以满足不同消费者的需求。
因此，普洱茶具有一定的投资价值，强大的茶商和金融收藏家结合在一起，所以普洱茶也是投资收藏的重要组成部分。
黑茶为什么不能隔夜喝？
黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名，六大茶类之一，属后发酵茶，主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等，那么黑茶可以隔夜喝吗?黑茶隔夜喝的危害是什么？
黑茶可以隔夜喝吗：
黑茶可以隔夜喝。有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质(被氧化过程)受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续，所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时，在冷冻器皿中可保用30个小时以上。
黑茶隔夜喝的危害：
1、可能造成结石：隔夜茶即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
2、造成消化不良：隔夜茶与新鲜的茶水比起来有一些已经变质了，所以它里面含有细菌是比较多的，如果肠胃不好，那么一定不要喝隔夜茶，否则很容易造成肠胃消化不良的，同时还可能引起打嗝哦。
3、会使皮肤变黄：隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。
4、容易增长牙垢：隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。
5、造成身体水肿：隔夜茶能够对身体造成水肿，因为它不能被人体非常好地去吸收和排出，假如是在临睡前喝了一些隔夜茶，在第二天醒来的时候，脸部可能会出现一些水肿的现象，对于自己的形象是非常不利的。
隔夜黑茶有什么作用：
1、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2、止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3、明目：隔夜黑茶中含有的茶多酚，能够起到抗菌和消炎的功效，假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现，就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。
4、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生，氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
7、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
黑茶为什么叫黑茶？黑茶为什么叫黑茶？
还记得，第一次听说黑茶你的反应吗？是不是吃惊之余脑海浮现出乌黑乌黑的茶叶？
那你就想对了，黑茶外观呈现黑色，名字由此而来。
黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，出现于1034年，距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵很长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，故被人们称为黑茶。
安化黑茶，神秘何在？
根据真实记载，6亿年前，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象，便形成了稀罕少见的冰碛岩。
2001年8月，中南科学院南京地质古生物所陈均远教授及外国专家一行来湖南安化进行地质勘测，偶然在柘溪镇肖木村发现了距今6亿年的冰碛岩层。它不仅完好保存了6亿年前的岩石纪录，而且保存了冰期之后“热室”气候事件的岩石纪录。
这一重大发现为科学家研究当时气候，地质及地球的演变提供了宝贵的实物资料。这也使安化成了世界上冰碛岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%，目前世界上除南非共和国有小面积的冰碛岩外，像安化境内这样大面积保存下来实属罕见，其厚度及规模和岩石质量均称“世界之最”，被科学界称为“世界奇观”。
冰碛岩是全球冰期的遗址，是世界最稀有的石种之一，由于产生年代久远，亦被人们称作“长寿石”、吉祥石，已成为安化奇石，视为珍宝，拥有不可估量的价值。
“冰球事件”还形成了安化独特的气候地理环境。安化，处雪峰山北段，境内峰峦叠嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，资水贯穿安化全境，境内溪谷纵横，干流长度大于5公里以上的溪河170条，四季分明，雨量充沛。
其地“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土，土壤风化完全，石砾较多，多杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素”，适宜茶树生长，是世界公认的优质茶神秘纬度带，茶叶中有效品质成分和保健营养物质丰富。
因环境独特，安化云台山野茶大叶茶种，是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。因独特的环境，安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生。
环境的独特，致使安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。
目前，已被列入国家机密，早些年日本人、韩国人偷偷窃取其技术未果，“金花”只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议，科研和临床证明，茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。主要是可以平衡体内的酸碱度，改善酸碱度失衡！！
茯砖
茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。
因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”（即产生冠突散囊菌）。
黑砖
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故此得名。
其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。
该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
花砖
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。
过去，花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，做工精细，品质优良。
1958年“花卷”改制成为长方形砖茶。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。
“花砖”的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。
压制花砖的原料成份，大部分是三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同。
青砖茶
青砖茶属黑茶种类，主要以鄂南老青茶为原料，经多道工序制作后压制而成长方砖形。感观上为色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。
青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。其中洒面、二面为面层部分，色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。洒、二面之间即为里茶，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。
花卷茶（千两茶）
清同治年间（1862—1874年），湖南茶商在“百两茶”的基础上，创制出了千两茶，即“花卷”茶。千两茶成品每支净重合老称1000两，故俗称“千两茶”。
千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料，将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，用棍、锤等筑制工具，运用绞、压、踩、滚、锤等技术，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。
千两茶外形色泽黑润油亮，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，味中带蓼叶，竹黄、糯米香味。存放越久，品味越佳。千两茶与百两茶制作工艺是完全相同的，但茶越小制作工艺的难度就越大，对技师的工艺要求也越高。
千百两茶是湖南安化黑茶中的经典茶叶，以陈年茶为最佳，现存50年之久的千两茶市值在200万元左右，韩国、日本等地以千两茶做为镇店之宝，收藏千百两茶更为盛行。据说千百两茶保健功效十分不错，“日晒夜露”之特殊发酵工艺，造就了“千两茶”独特的品质特征和对人体独特的药理功效。
近年来的临床实验证明，“千两茶”对改善人体血液循环，等具有明显的辅助疗效。“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。近年来，“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。
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