黑茶就不能用细嫩的茶叶制作吗?专家说:还真不能!

发布时间 : 2019-11-12
黑茶是茶叶吗 茶叶黑茶 黑茶的制作

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导读

经常听到茶友们说:黑茶看起来怎么这么粗老?黑茶是不是用其它茶叶弃之不用的下脚料做出来的?总之,大家对黑茶丑丑的外表所蒙骗,加上一直以来对茶的评判标准,大家都觉得只有越细嫩的茶才越好,其实,在别的茶中的一些鉴定茶好坏的标准偏偏不适合黑茶,作为一名资深茶友,我们不愿意只通过肤浅外表去评判,更喜欢去通过探索了解事物的本质,所以笔者特别邀请了《中国黑茶》作者,中国茶叶商学院特聘专家——韩亮先生,看看他怎么说?

黑茶是茶中“粗粮”,茶梗在别的茶中是废物,在黑茶中可是个宝贝。

很多人在泡黑茶的时候会发现:“啊,怎么会有这么多的茶梗?”疑惑自己是不是买来的假货,茶梗是黑茶里面的杂物吗?有一个朋友发现了这个问题,非常仔细的将茶梗一根一根挑出来,煮一壶没有茶梗的黑茶,虽然感觉没有“杂物”了,但是在口感上却非常平和,没有黑茶特有的厚重感。

其实茶梗在黑茶中是非常重要的一部分,并不是混进里面的杂物,它的重要性归结为以下几点:

国家标准

每个门派黑茶的企业标准或国家标准都允许含有适量的茶梗。

以安化黑茶为例:从采摘的角度,安化黑茶在采摘标准中,国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定:

天尖含梗≤5%

贡尖含梗≤8%

生尖含梗≤15%

黑砖含梗8%至18%

花砖含梗8%至18%

茯砖含梗15%至18%

安化千两茶含梗≤5%

制茶工艺所需

茶叶是需要呼吸的,茶梗在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵来提高茶叶的品质,含有一定量的茶梗能增加砖身内的空隙,保证氧气充足,利于微生物的繁殖生长。利于品质的形成。如果没有茶梗,黑茶会在发酵过程中变成一滩黑泥。

茶梗内含物质丰富

其实,因为有茶梗的存在,黑茶更耐泡。在口感上,茶梗中含有更多的茶多糖,使得黑茶在泡和煮之间发散出独特的醇厚的味道。明屠隆《茶笺》载:“采茶不必太细,细则芽初萌而味欠足;不必太青,青则茶已老而味欠嫩;须谷雨前后,觅成叶带微绿而园且厚老为尚。”成熟之叶尽管有些苦涩成分,但整枝内含成分并不比幼嫩的一芽一二叶低,且某些化学成分(如茶多糖、蛋白质、矿物质、茶皂素等)比幼嫩叶高出多倍,香气成分也大多保留在成熟的茶叶梗茎内。同时,黑茶的保健功效在某种程度上也与原料的成熟度有关,根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质,其含量远大于叶子中的含量。另外陈放多年的茶梗,跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

在茶园里,制作其他茶类的茶农一般都赶着采春茶,而专门制作黑茶时,茶农们却故意等春茶长到“一芽五叶”成熟后再去采摘,用这样的原料制黑茶,营养才更全面。在一个闲暇的午后,选一款粗枝大叶的陈年老黑茶,带着梗和叶一起煮,绝对是最佳的选择。

古话说,粗茶淡饭才养人,其中的“粗茶”就是主要指黑茶。喝黑茶主要图它的养生价值。凭颜值来判断茶品质的思维,不适合黑茶。喝黑茶者如同庙堂高贤,不看表面看本质。

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经期能喝黑茶吗?女性经期不能喝黑茶


黑茶的得名和白茶差不多,也是因为它的外观的颜色决定的。它的功效与营养是非常丰富的,经常饮用对身体是非常有益的。那么女性朋友在经期能喝黑茶吗?

经期不能喝黑茶

经期女性面临着大量的血液流失,与此同时,人体中重要的血红蛋白的组成者(铁)也会大量流失。据研究,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18-21毫克的铁。因此,我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血。但是,如果月经期间饮茶,这些努力就会前功尽弃。因为茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明,茶越浓对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。

女性在生理周期不建议饮用黑茶。每个月经期来临时,都会消耗不少体内的铁质。这个时候女性朋友应该多吃蔬菜水果来补充铁质。需要注意的是有很多水果都是凉性的,所以在挑选的时候一定要注意。还有就是茶叶中鞣酸会降低身体对铁质的吸收能力,它会让铁质在肠道中产生沉淀的现象,所以不能在经期饮用黑茶。

黑茶禁忌人群

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶。哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶。素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶。失眠的原因很多,但是不论是哪―种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,但有适应的,可以除外。因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员,对已有脑动脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝黑茶。如低血糖患者。黑茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

黑茶是一种保健茶,内含多种微量元素以及矿物质成分,特别是硒元素含量比较多,适量喝一些可以增强机体免疫力,预防疾病,但是月经期间最好不要喝!

什么体质不能喝黑茶?孕妇等特殊体质不能喝!


历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶来补充维生素,喝黑茶能够补充膳食营养,黑茶中含有丰富的维生素和矿物质。黑茶虽好,但不是所有人都能喝的!一起来看看什么体质的人不能喝黑茶?

黑茶的禁忌人群

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝黑茶

如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

此外,黑茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用黑茶时间是餐后一小时。

黑茶发霉了还能喝吗?发霉的黑茶肯定不能喝!


正在咱们的身旁,良多的人都正在问发霉黑茶能不克不及喝如许的成绩,可是现实上,这是一个无须置疑的成绩,由于发霉的黑茶一定是不克不及喝的,由于喝发霉的黑茶会侵害咱们的身材安康,详细以下!

发霉黑茶不克不及喝

茶叶发霉是不克不及再喝的,茶叶发霉是由于受了青霉、曲霉净化,发了霉的茶叶所泡的茶汤不只曾经不了茶喷鼻,并且人体喝了还对于身材有必定的侵害,如头晕、腹泻、重则能够惹起紧张器官坏逝世。

不外黑茶中如若发明是黄色的霉,就反而是一种罕见的益生菌,俗称“金花”,大名叫做“冠突散囊菌”,普通是正在撬开茶砖以后,凑集正在茶梗以及茶叶上的黄色小点,这类物资正在黑茶的外部,有降脂减肥、辅佐医治血汗管疾病的感化。

发霉黑茶的风险

发霉的安化黑茶中存正在少量的无害物资,这些无害物资进入人体后,会形成肠道菌群的混乱,呈现腹痛、腹泻、恶心、吐逆、头晕等身材没有适的病症,以是发霉的安化黑茶没有倡议持续食用。

怎样区分黑茶能否发霉

一、外表能否长霉

黑茶固然光彩较深,但洁净的黑茶凡是色彩较为乌润,而发霉的黑茶能够会呈现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特点。

不外,假如黑茶是因为正在湿渡过年夜的情况中寄存太长,而使茶外表天生白毛,此时可实时擦失落或者是掏出到透风枯燥之处晾晒,多少天后收回的霉毛会天然消逝。这种表层风霉没有会影响黑茶的口感,反而会放慢其陈化,但如果外部发霉则的确属于蜕变了。

二、气息能否非常

一般的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶自身的喷鼻气。而发霉的黑茶,喷鼻气简单带有相似动物糜烂的滋味,偏偏离了茶叶原本具备的特点。

三、汤色色彩能否奇异

一般黑茶的汤色,普通较为亮堂。亮堂指的是茶汤自身较为明晰,正在灯光映照下,反射进去的光也比拟天然亮堂。而发霉的黑茶,汤色比拟混浊,看下来显患上没有明晰,且正在灯光映照时,不易看到显露出来的光芒。

四、叶底能否软烂

黑茶固然颠末了渥堆发酵,但一般状况下,黑茶的叶底较为软亮,透着脂类物资所出现的光芒感,摸起来也较为柔嫩有弹性。而发霉的黑茶,叶底凡是较为木讷,缺少弹性,一捏即碎。

黑茶发霉怎样办

一、阴凉忌辰晒

日晒会使茶品缓慢氧化,发生一些没有高兴的化学成份,如日晒味,长期没有患上消逝。

二、透风忌密闭

透风有助于茶品的天然氧化,同时可得当汲取氛围的水份(但水份不克不及太高,不然简单霉变)减速茶体的干冷氧化进程,也为微生物代谢供给水份以及氧气,切忌运用塑料袋密封。

三、坦荡忌异味

茶叶具备极强的吸同性,不克不及与有异味的物资混放正在一同,而宜安排正在坦荡而透风透气的情况中。

四、烘干处置

细微受潮发霉的安化黑茶,能够放正在烘干机中,烘干后装入枯燥的密封瓶中,置于枯燥、透风、避光处保管。

综上所述,黑茶发霉是一定不克不及喝的,由于黑茶发霉的话,内含有良多关于咱们的身材无害的物资,喝如许的茶叶是会侵害咱们的身材安康的,以是倡议大师必定要好好保管黑茶!

哪些情况下不能喝黑茶?哪些情况下不能喝黑茶?


何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是,“闻道有先后,术业有专攻。”并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断,饮用黑茶便是如此。业内人士指出,黑茶有七个“饮不得”值得大家关注。

冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。但是,黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳,具体如下:

1:忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2:忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3:溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4:忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

5:忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6:忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

什么人不能喝黑茶


地大物博的中国茶文化十分丰富,大家耳熟能详的红茶绿茶是我们都十分熟悉的茶叶了,那么今天小编来给大家介绍一下我们不那么熟悉的黑茶,黑茶是富含咖啡碱和维生素等营养物质很丰富的茶品,但是黑茶也不是每个人都适合喝的哦。

什么人不能喝黑茶?以下几类人群不适宜喝黑茶:

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

由于黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,会使腹中的胎儿的智力得不到正常的发展。为了避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,所以孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦的或营养不良及蛋白质缺乏症者

茶叶能去脂肪,阻碍我们人体对于蛋白质的吸收,所以太瘦的、营养不良的、蛋白质缺乏的人群,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期的女性朋友们常常喝浓的黑茶的话,过多的咖啡碱就会进入我们体内乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,从而易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

容易缺乏维生素B、铁、钙等营养的人群不易饮用黑茶,因为茶叶成分会阻碍我们人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量的饮用。

5、失眠者不能喝黑茶

失眠的原因有很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,失眠的人群都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是一种能让我们兴奋的兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

上述内容就是不能饮用黑茶的一部分人群,大家可一定要注意了。最后小编还要提醒大家不能再饭后马上喝黑茶,这样容易导致消化不良。喝黑茶的最佳的时间是饭前饭后的两个小时。

哪些人不能喝黑茶?贫血患者等人群不能喝!


黑茶属于发酵茶,性情比较温和,一般来说只要科学的饮茶,几乎许多的人都可以喝茶,但是不排除一些特殊的人群,下面我们就一起来看一下那些人不能喝黑茶。

哪些人不能喝黑茶?

1、孕妇

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期

女性在哺乳期千万不可以喝黑茶,哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

     

4、素食者

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者

黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人

黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,因此对于贫血的人来说,是不可以喝黑茶的。

8、特殊疾病患者

如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

黑茶的功效

1.补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2.助消化、解油腻、顺肠胃黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病黑茶含有大量茶多糖,这种物质具有降低血脂的功效,而且还能降低血液中过氧化物活性。

4.抗氧化、延缓衰老,延年益寿黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

6.降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。

此外,空腹不能喝黑茶、不能喝浓黑茶、不能喝隔夜黑茶、不能过量饮黑茶、不能喝劣质黑茶、不能喝头遍黑茶。

黑茶为什么不能隔夜喝?


黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名,六大茶类之一,属后发酵茶,主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等,那么黑茶可以隔夜喝吗?黑茶隔夜喝的危害是什么?

黑茶可以隔夜喝吗:

黑茶可以隔夜喝。有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

黑茶隔夜喝的危害:

1、可能造成结石:隔夜茶即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。

2、造成消化不良:隔夜茶与新鲜的茶水比起来有一些已经变质了,所以它里面含有细菌是比较多的,如果肠胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否则很容易造成肠胃消化不良的,同时还可能引起打嗝哦。

3、会使皮肤变黄:隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊,尤其是本来绿色的茶叶,在放了一夜后,变得非常枯黄,这种黄色的色素物质,会进入人体,加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。

4、容易增长牙垢:隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄,产生斑斑驳驳的牙垢,也会引起口气、口臭等一系列问题。

5、造成身体水肿:隔夜茶能够对身体造成水肿,因为它不能被人体非常好地去吸收和排出,假如是在临睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒来的时候,脸部可能会出现一些水肿的现象,对于自己的形象是非常不利的。

隔夜黑茶有什么作用:

1、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。

2、止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目:隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。

4、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

5、生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

6、洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生,氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

7、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

什么人不能喝黑茶?


黑茶不是因为茶汤是黑色而取名黑茶的,是因为黑茶的原料比较粗老,制造过程中要堆积发酵较长时间,使得叶片呈现暗褐色,才被称为黑茶。

黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。

黑茶对身体来说是很有好处的,通过大量的研究证明,黑茶降三高、黑茶减肥的功效都很不错,但是世界上什么东西都不是完美的!今天,小编先从茶这个大类来说什么人不能喝黑茶!

生活中可能很多人并不太了解黑茶,我们最常见的就是绿茶和红茶,其实黑茶也是一种很好喝的茶,黑茶的功效与作用也很多,但是喝黑茶也有一些禁忌,那么什么人不能喝黑茶?

什么人不能喝黑茶

1、发烧的人不能喝黑茶

黑茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2、肝脏病人不能喝黑茶

黑茶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱的人不能喝黑茶

黑茶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情!

4、孕妇不能喝黑茶

因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等,这些物质对于胎儿都是不利的,还有可以会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们最好不要喝黑茶。

5、妇女哺乳者不能喝黑茶

处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶,特别是浓的黑茶,因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里,在喂养孩子后,婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋,容易导致婴儿失眠和嘀哭等。

6、素食者少喝黑茶

喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝黑茶容易造成营养不良,还是少喝为妙吧!

7、动脉硬化、高血压病人不宜饮用太浓的黑茶

黑茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质,患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝黑茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。

小编总结语:以上就是小编找到的“什么人不能喝黑茶”的知识,你们在其中吗?知道了这些黑茶禁忌,您在日后喝黑茶的时候要注意哦!

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