【www.cy316.com - 黑茶价值】
安化黑茶，因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化，故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特，被赋予“一块石头，一朵金花”的美誉而中国独尊，世界独有。安化黑茶时间越久，味道越好，如何识别呢，先看一组图片：
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰，抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
用壶煮出的黑茶更有利于健康，与简单的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
安化黑茶中含“金花”，而“金花”含有18种氨基酸、450多种对人体有益的成分，固有“刮油”和降“三高”的功效。
其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北民族有俗话说“牛、羊和奶酪，非茶不解”。
这五类人饮用效果好
1.长期宴席应酬人士
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2.年迈长辈三高人群
黑茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。
3.工作疲劳上班族
饮黑茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。
4.体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5.经常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
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为什么泡黑茶要用煮茶器呢？有何益处？看完就知道了！
中国六大茶类各具特色，其中黑茶由于可长期存放并具有较高、较持久的保健功效价值，逐渐为大众百姓所关注。中国茶器家族体系浩大，不乏巧夺天工之精品，亦有简约朴实之雅作，无论是平民所用的杯盏，或是皇宫御用的盖碗，还是艺术雕琢的紫砂壶，凡茶均可用之。黑茶煮茶器是基于黑茶特性研发的一种集传承、创新、文化、艺术于一体的茶尚养生必备工具，其操作简便、安全节能，外形精美，煮出的茶汤口感正宗，非常适合日常办公接待、家庭或自用，亦可作为健康养生的好礼相送。
黑茶多采用紧压工艺，成品形态有砖、饼、枕、臼、团等；另虽有散茶，但市场接受度不如紧压来得高。黑茶一般使用煮饮的方式较多，直泡较少，或是使用专业的黑茶煮茶器。针对黑茶的特性，黑茶煮茶器在使用过程中具有如下技术特征：
1.方便洗茶除尘
黑茶经历初制和精制两大过程多个环节，难免接触灰尘；尤其是传统的加工方式或陈放多年的老茶，洗茶很有必要，这也是为了健康。专业的黑茶煮茶器具有自动洗茶的功能，通过滞留定量的开水，适当延长第一泡的时间，从而有效去除茶面上的灰尘，培养饮茶者健康的饮茶方法。
2.易将紧压茶泡开
黑茶的紧压茶特性使其不易泡开，如果不是100度开水持续冲泡，水与茶叶很难完全交融，茶叶的内含物就无法完全浸出，进而很难体会黑茶奇妙的口感起伏，尤其是黑砖、花砖或千两茶。专业的黑茶煮茶器通过CSD水晶管加热技术，充分保证100℃纯开水持续供应，不仅做到冷热分离，杜绝二次或多次煮烧，避免阴阳水和千滚水，还能大大提高煮茶之效率，节省时间和能源的损耗。
3.稳定正宗口感持续时间
俗话说：一克老茶一克金！陈放多年的稀缺老茶价值极高，喝一块少一块。一泡好茶，不慎泡坏自然可惜。专业的黑茶煮茶器通过微电脑控制出汤时间，使用者以经验合理调节水温和浓度的选择，即可有效把控茶叶内含物合理浸出，从而尽可能的稳定茶汤正宗口感的持续时间。
4.保证纯净的茶汤
由于黑茶紧压的特性，取茶后，条索均有不同程度的破损，或多或少有些许茶末伴随其中，直泡后的茶汤中出现琐碎的茶末，势必影响观茶者的心情。专业黑茶煮茶器的中央茶盒备有高密度茶漏，茶叶在冲泡过程中自然被分离了，纯净的茶汤更适合品饮和观赏，并保证了不因茶水混合时间过长而产生口感变化。同时，可抽插式的中央磁吸茶盒，无论是使用还是清洗均很方便。
5.喝热茶汤更益健康
黑茶的健康养生功效众所周知，一般来说均提倡喝热的黑茶，专家表示热的黑茶其保健功效能够在人体内加速实现和转化，对黑茶的保温就显得很重要了。专业的黑茶煮茶器设计了自动保温盘，当机器开启时，保温盘便开始工作并维持在80度左右的温度，这样即便沏好的茶汤一段时间不喝，也能维持在80度的茶温，并降低因茶温变化而产生的内含物转化，有效保证有益成分的活性特征。
黑茶中的七种智慧，你懂了几种？
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》
人生草木间，为茶！懂黑茶的人，一定懂得生活，也懂人生。七种黑茶的智慧，送给爱喝黑茶的你！
01.关于朋友
朋友不在量，而在于质量。
有些朋友，没有酒的浓烈，只有如黑茶般的淡雅。
在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。
02.关于生活
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
黑茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚。
黑茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。
03.关于做人
遇水舍己，而成茶饮，是为布施；
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；
除懒去惰，醒神益思，是为精进；
和敬清寂，茶味一如，是为禅定。
04.关于人生
所谓宽容，不是忍受或者忽略，而是终于懂得欣赏；
茶无完茶，却可以用不完美的茶泡一段完美时光；
人无完美，亦可以懂得欣赏自己，欣赏一段不完美的人生。
05.关于修行
儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。
管它用紫砂壶也好，瓷盖碗也罢，都是茶叶之泡具，是绿叶红绸之容器；
青花盏也好，绿釉碗也罢，都是茶汤之盛器，是清苦入口之媒介。
06.关于阅历
世上没有两杯完全一样的茶。
就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情阅历喜好不同，品出的味道便有悬殊。
07.关于认真
世界上怕就怕认真二字，喝黑茶要是太认真你就输了。
若真要讲究，产区、年份、口感，水是泉水，还是井水，都够你学个十年半载。但是喝黑茶的趣味，也许就没有了。有些事不必太认真，认真的结果未必尽如人心。
好了，黑茶中的智慧讲完了，不知道你领略了几分？
若有时间，不妨闻一闻茶香，尝一尝茶味，品一品黑茶中的智慧。
2020黑茶中的七种智慧，你懂了几种？
2020黑茶中的七种智慧，你懂了几种？
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
人生草木间，为茶！懂黑茶的人，一定懂得生活，也懂人生。七种黑茶的智慧，送给爱喝黑茶的你！
01
关于朋友
朋友不在量，而在于质量。
有些朋友，没有酒的浓烈，只有如黑茶般的淡雅。
在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。
02
关于生活
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
黑茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚。
黑茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。
03
关于做人
遇水舍己，而成茶饮，是为布施；
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；
除懒去惰，醒神益思，是为精进；
和敬清寂，茶味一如，是为禅定。
04
关于人生
所谓宽容，不是忍受或者忽略，而是终于懂得欣赏；
茶无完茶，却可以用不完美的茶泡一段完美时光；
人无完美，亦可以懂得欣赏自己，欣赏一段不完美的人生。
05
关于修行
儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。
管它用紫砂壶也好，瓷盖碗也罢，都是茶叶之泡具，是绿叶红绸之容器；
青花盏也好，绿釉碗也罢，都是茶汤之盛器，是清苦入口之媒介。
06
关于阅历
世上没有两杯完全一样的茶。
就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情阅历喜好不同，品出的味道便有悬殊。
07
关于认真
世界上怕就怕认真二字，喝黑茶要是太认真你就输了。
若真要讲究，产区、年份、口感，水是泉水，还是井水，都够你学个十年半载。但是喝黑茶的趣味，也许就没有了。有些事不必太认真，认真的结果未必尽如人心。
好了，黑茶中的智慧讲完了，不知道你领略了几分？
若有时间，不妨闻一闻茶香，尝一尝茶味，品一品黑茶中的智慧。
黑茶有存储价值吗
黑茶属于六大茶类之一，是后发酵茶，生产历史悠久，包括的品类多样。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。另外，黑茶还具有较高的营养价值，存放期限也很长。那么，黑茶有存储价值吗？下面一起来了解看看。
黑茶有存储价值吗
安化黑茶以其悠久的历史，独特的文化，特有的保健功效，甘甜醇厚的品饮口感和陈放越久品质越好的收藏价值，而被人关注；千两茶作为安化黑茶中最具特点的一类产品，外观大器，包装原生，选料严格，工艺精湛，口感丰韵，享有“世界茶王”的美誉。因此，千两茶受到不少人的青睐，成为竞相品饮和收藏的茶中佳品。
黑茶的收藏价值
1、品质升华
安化黑茶属后发酵茶，所谓后发酵茶，是指在茶叶加工制作过程的初期（黑毛茶阶段），先进行简单的人工发酵（渥堆），而后，在自然条件下，或人工条件下（茯茶发花技术），茶叶会在前期简单发酵的基础上，再次自发的进一步发酵。
安化黑茶在后发酵过程中，会产生一些列的益生微生物群体，这些微生物群体，不仅对人体具有保健养生的作用，也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢，时间较长的过程，时间越长，发酵就会越充分，微生物群体就会越加丰富，其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质升华。
2、产品差异
茶叶对环境气候比较敏感，随着环境气候的变化，茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化，同一个区域，不同的海拔，不同土壤，不同水质，茶叶品质不同；同一块地，不同天气，不同气候，茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小，但是，不同年代的茶叶所产生的差异，还是能够感觉的到。所以，每年制作的茶叶，都会有着这样或那样的不同。也就是说，每年制的茶，都是限量版。
3、数量稀缺
安化黑茶是地理标志产品，因安化独特的地理位置，和地下富含冰碛岩的特殊土质，形成了安化特有的茶叶品种，这种茶叶品种，只能生长在安化，且，每年产量有限，数量相当稀缺。物以稀为贵，越是稀缺的物品，往往越能成就其价值的暴增。
4、纪念意义
其一，是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶，不同年代的茶叶，能给人不同的感觉，这不仅仅是体现在品质上面，也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义，便是一种年代感。
其二，是客户自己定制的茶，厂家制作限量版茶，和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的，自己定制，总是有着自己的原由，或是婚庆，或是祝寿等诸多原因，收藏起来，以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶，就是专门为了纪念厂家，品牌，社会，国家或者是国际上大事件的，其纪念意义当然也是不言而喻的。
5、收获健康
茶，是用来喝的，这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士，却鼓励人们进行收藏，这是为什么？收藏安化黑茶真的会收获健康吗？回答，是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏，也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长，品质越好，功效越好。因此，喝安化黑茶，陈茶比新茶好喝，陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶，喝老茶。自然更加有力于健康。
6、价格增长
可能很多人认为，将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲，有些多此次一举。因为，安化黑茶在收藏过程中，随着品质的升华，产品的差异化，数量的稀缺，以及纪念意义，其价值自然会有所增长，价格当然会增长。但，从经济学的角度来讲，价值与价格是有区别的。价值，泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格，则是纯粹的货币（钱）表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长，也是其价值所在。可以用来投资理财，资产保全，和抵御通胀。
综上所述，安化黑茶是有收藏价值的，饮用养生，是健康的天然饮品。
如何选购正品安化黑茶
1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；新茯茶“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛较好。
2、看汤色：橙色明亮；陈茶汤色红亮如琥珀；
3、闻香气：带甜酒香或松烟香；陈茶有陈香；茯茶有特殊的菌花香；
4、品滋味：新茶带发酵味，微酸或微涩；陈茶醇和、润滑、回甘。
黑茶存储方法
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
存储禁忌
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。
3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
黑茶有哪些功效价值？
安化黑茶，因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化，故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特，被赋予“一块石头，一朵金花”的美誉而中国独尊，世界独有。安化黑茶时间越久，味道越好。
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰，抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
用壶煮出的黑茶更有利于健康，与简单的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
安化黑茶中含“金花”，而“金花”含有18种氨基酸、450多种对人体有益的成分，固有“刮油”和降“三高”的功效。其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北民族有俗话说“牛、羊和奶酪，非茶不解”。
这五类人饮用黑茶效果更好
1、长期宴席应酬人士
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
黑茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。
3、工作疲劳上班族
饮黑茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。
4、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
多大的孩子可以喝黑茶？
多大的孩子可以喝黑茶？这个问题是很多爱喝茶的大人们该考虑的，当大人喝黑茶的时候小孩在旁边，要是小孩要喝黑茶了，却不知道能不能喝？这很纠结！小编在一下文章里做出来详细的解答，供大家参考！
有人认为，小孩不能喝茶，那一般指的是绿茶等对胃有一定刺激的茶。黑茶，其实不需要喝太浓，喝一点淡黑茶对孩子的身体是非常有利的。
黑茶是全发酵茶，不像绿茶等为寒性，喝多容易伤胃；更不像饮料添加了许多化学制剂，黑茶是真正的纯天然饮品。
小孩普遍肠胃吸收不好，挑食厌食，常饮用黑茶在助消化、顺肠胃的同时还能补充膳食营养，对不爱吃蔬菜水果的孩子帮助更大。
因为黑茶里含有很高的维生素C，它能够调整体液，保护皮肤，防止眼病，防止坏血病。
医院里长期接触放射线，接触生物制剂的医生和护士，都提倡喝黑茶，因为黑茶有抗辐射的功能。
现在我们的孩子ipad，手机接触到的辐射并不少，黑茶里的另外一个成分叫Y-氨基丁酸，对人体能量代谢发挥着很好的作用，对抗辐射而言绝对是一款不错的选择。
健康适量的给小孩子饮些黑茶不仅能够帮助小孩子们增强抵抗能力还能增强记忆力的作用。
黑茶当中含有的丰富的维生素C能够调节人体血液。对于皮肤及眼病等都有很好的保护与防治的作用。
尤其是那些长期的接触生物制药剂的医生护士及面对电脑的上班族们，是最适合饮黑茶。黑茶抵抗辐射的功能不必绿茶小哦。
饮黑茶能耳聪明目，这是因为黑茶茶叶当中含有一种叫做氨基丁酸的成分。氨基丁酸对于人体的代谢起到很大的帮助作用。
对于又口臭的小孩，早上起来抓一把黑茶茶叶放于嘴中含在，有消除口臭的作用。黑茶的功效作用还有很多等你发现哦。
小编总结语：通过上述文字，我们知道了小孩是可以喝黑茶的，只不过不要喝太浓了！各位细心的家长可以放心了！
安化黑茶十八问，看完你就是半个黑茶专家（后九问）
10.安化黑茶为什么能降脂降压？
湖南农业大学研究证明安化黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制体重的作用。
11.安化黑茶对心血管疾病有何益处？
黑茶中儿茶素及其氧化产物能使血胆固醇和甘油脂有不同程度下降；黑茶降低过氧化脂质活性，可以减少动脉硬化，减少冠心病的发病率，延缓衰老。
12.安化黑茶为什么能溶解脂肪，助消化？
研究表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化。茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等都有调节脂肪代谢功能；茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
13.安化黑茶为什么能清热降火，止渴生津？
喝安化黑茶能调节体温，其中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。安化黑茶一年四季都可以饮用，是和谐之饮、健康之饮。
14.安化黑茶为什么能杀菌消炎？
安化黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌有明显的抑制作用，安化民间用浓煎茶治疗细菌性痢疾，或用安化黑茶（陈化）敷涂伤口，消炎解毒，促使伤口愈合。
15.安化黑茶为什么能预防龋齿，去除口臭？
安化黑茶中含有碘和氟化物，能去腥味，如用安化黑茶揉洗猪肚子效果非常好；安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去口臭。
16.黑茶为什么能防辐射、抗癌症？
茶叶被称为天然防癌剂，饮茶是日常防癌抑制癌变的措施之一。湖南农业大学专家研究证明：安化黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶，对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活性。
17.安化黑茶为什么能补充营养，增强体质？
安化黑茶中含有多种维生素，饮安化黑茶可补充人体对多种维生素的需要。安化黑茶中含有丰富的氨基酸，含有多种矿物质，如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等有一定的营养价值和药物作用。
18.安化黑茶为什么在一定期限内越陈越好？
安化黑茶有自然后发酵功能，陈化是品质的升华。在阴凉干燥、通风、无异味的环境条件下的存放过程中，由于益生菌、自动氧化作用影响，在一定期限内越陈品质越好，香气越纯正，口感越醇和，保健功效越显著。
安化黑茶十八问，看完你就是半个黑茶专家（前九问）
1.什么是安化黑茶？
安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。
2.安化黑茶有哪些系列产品？
安化黑茶是国家地理标志保护产品，其系列产品有“三砖三尖一花卷”，即：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（千两茶）等。
3.安化黑茶的品质特征是什么？
安化黑茶的品质特征是：干茶色泽乌黑油润，条索紧卷，香气纯正，汤色红黄明亮，滋味醇和、纯厚，回味舒爽，当年新茶微涩，耐冲泡。
4.“安化黑茶”为什么不习惯叫“安化茶”？
黑茶包括了湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶和广西六堡茶等。
明.嘉靖三年（公元1524年）中国的黑茶一词首次见诸文字指的就是安化黑茶。
安化黑茶”之所以不叫“安化茶”，因为中国“黑茶”一词源自安化。
5.安化黑茶的生态环境有什么独特性？
安化平均海拔600米以上，海拔千米上的山峰有157座，境内山脉延绵，云雾缭绕；资水贯穿全境，溪流网布土层深厚，土壤肥沃；气候温暖湿润，雨量充沛，是世界公认的优质茶树生长的神秘纬度带。
6.最早有文字记载的安化黑茶是什么年代？
黑茶最早有文字记载是公元856年，唐.杨烨《膳夫经手录》：“……渠江薄片运销湖北、江陵、襄阳……”“渠江薄片”，即早期制作的“安化黑茶”，至今有1160年了。
7.安化黑茶的加工工艺有什么特点？
鲜叶经杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥初制成黑毛茶，再以初制黑毛茶为原料用特定工艺精制而成不同风味类型产品的过程。
另外有“七星灶”的烘焙干燥工艺和大自然晾置工艺以及有独特的发花工艺。
8.黑茶的茶马古道是怎么回事？
随着明清晋、陕、甘等茶商和南帮及本帮云集安化办茶，形成以安化为起点的，世界最长最古老的茶马古道，直达亚欧大陆。
古丝绸之路：以安化黑茶中的茯砖茶为主，安化—汉口—襄樊—陕西泾阳至兰州，运销表海、西藏、新疆、苏俄等地。这条运茶之路称为古丝绸之路。
万里茶路：安化黑茶由晋茶商开辟的安化—晋—恰克图至圣彼得堡（俄），纵贯中国，连接欧亚，可与古丝绸之路媲美，是晋茶商万里茶路的起点。
9.“安化黑茶”有什么保健功效？
以肉食为主的少数民族地区就有“不可一日无茶”“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
因其独特的加工工艺，有益生微生物参与，使之降低脂肪化合物、预防心血管疾病，消食化腻、助消化，改善便秘，醒酒利尿，清热降火，消滞去寒辟等功效。
《黑茶价值有多大？看完你就全懂了！》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：黑茶价值。