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黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。那么，黑茶如何醒茶比较好呢？
仓储时间久的黑茶怎么醒？
狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。
黑茶的醒茶过程
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。
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喝黑茶，你知道怎么醒茶比较好吗？
我们在喝黑茶时，一般是要进行醒茶的。
因为黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。
那么，黑茶如何醒茶比较好呢？
仓储时间久的黑茶怎么醒？
狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。
千两茶怎么选购比较好？
千两茶是历史名茶，市场上的千两茶有优有劣，所以要想购买到好的千两茶是不太容易的，那么千两茶怎么选购比较好？具体如下：
一、千两茶的选购技巧
1、千两茶又称“花卷”，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实，正规的产品篾篓上会喷上火漆，标出生产商姓名或字号，以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。
2、篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围（横截面的周长）70厘米左右，高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。
3、千两茶每支净重为老秤（16两为1斤）1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色）。这是基本的物理判断方法。、
4、打开篾篓撕去棕片后，需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲些。相反，茶叶品质就可能没那么好了。
5、完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。
6、高档饼锯成3厘米厚为宜，直径不超过20厘米，重约0.9公斤；普通饼厚可3.5厘米，直径22厘米—23厘米，重约0.8公斤。
7、烧芯饼的芯上出现一线暗红，烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕，可能是含水量过高所致，则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶，用一般的方法开泡，可以立见高低。
8、好的茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂。至多可以泡10-15泡。
二、优秀的千两茶有什么样的表现
1、外形
色泽黑褐，圆柱体形，压制紧密，无蜂窝巢状，茶叶紧结或有“金花”
2、汤色
橙黄或橙红
3、香气
纯正或带松烟香、菌花香，十年以上安化千两茶带陈香味
4、滋味
醇厚，新茶微涩，5年以上安化千两茶醇和甜润
5、叶底
深褐，尚嫩匀，叶张较完整
综上，优质的千两茶必须满足上述条件。除此之外，价格也能作为一个参考，优质的千两茶是不太便宜的，太便宜的千两茶一般品质不会很好。
藏茶什么时候喝比较好
藏茶属于全发酵的黑茶，具有红、浓、醇、陈四绝特色。其内质丰富，微量元素和维生素含量多，常饮有醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积等作用。那么，藏茶什么时候喝比较好呢？下面一起来了解看看。
藏茶什么时候喝比较好
1、早餐一小时后喝
人体在经过了一整晚的休息后，体内消耗了大量的水分，血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后，喝上一杯淡淡的藏茶，不仅能及时的补充身体所需的水分，帮助清理肠胃;还有助于稀释血液哦。需要注意的是，早上喝藏茶一定不要喝浓茶，喝淡茶对人体健康才有利。
2、午饭一小时后喝
每天午饭一小时过后喝藏茶，对于“三高”人群来说，具有较好的缓解和辅助作用。同时还有助于肠胃消化，起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族，既有助于消化，还能提神醒脑和提高工作效率。
3、晚饭一小时后喝
有许多人对晚上喝茶存在一些误解，怕影响睡眠。其实只要掌握好时间和喝对茶，对睡眠的影响不会很大的。但千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。
建议大家选择喝藏茶，此茶在发酵过程中已把茶叶中的茶多酚、咖啡因等成氧化分解，因此对人体刺激不大。晚饭一小时后喝藏茶，能助消化。睡眠质量差、失眠、神经衰弱者，适当饮用可以起到安神助眠的作用。
另外，从季节上来看，藏茶适宜冬季饮用。藏茶是温性茶，有着暖胃的作用。冬天天气非常寒冷，并且寒气也重，这时候如果喝上一杯暖胃的温性藏茶一定是太适合不过了。不过藏茶也是一年四季都可以喝的，只不过最适合的就是冬季喝了。
喝藏茶的好处
1、降血压、降血脂：由于藏族人多食牛羊肉以及奶酪等高脂食物，雅安藏茶中的茶多酚（包含儿茶素及其氧化物）可以促进这些食物的分解和消化，促进体内脂肪、胆固醇排泄，起到抗高血压、高血脂，清除胆固醇沉积的作用。
2、抗衰老、抗辐射：雅安藏茶中含有多种微量元素，其中儿茶素能与自由基反应形成稳定的物质，阻断自由基与大分子物质结合，缓解不饱和脂肪酸发生氧化反应，抑制脂质过氧化并且清除自由基，从而延缓衰老。
3、抗高原缺氧：雅安藏茶中含有丰富的蛋白质和铁、锰、硒等矿物质及叶酸等各种维生素，可以改善血液循环，保护红细胞和血红蛋白，从而机体提升运氧能力。
4、通便、润肠道：雅安藏茶中含有大量人体所需的纤维素，可以促进肠道蠕动、使排便通畅。除此之外，纤维素还可以调节肠道预防胆结石、溃疡性结肠炎等疾病。
5、减肥消脂：藏茶含有大量的茶碱，对脂肪有着非常强的溶解性，就象溶解酥油一样，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果。
以上内容就介绍到这里。藏茶适宜饮用人群广泛，男女老少皆可饮用，长期饮用能够起到保健养生的作用，对身体有诸多益处。
普洱茶膏怎么喝 普洱茶膏用哪种水泡比较好
普洱茶膏是提炼出的普洱茶精华，普洱茶膏的饮用方法也比传统的冲泡法更加的简单便捷，如果在办公室、日常饮用时，我们往往没有条件摆开一整套茶具来冲泡普洱茶叶，而普洱茶膏只需要冲水调开即可饮用。而普洱茶膏怎么喝，怎么喝才健康，还是颇有讲究的。
普洱茶膏怎么喝，主要分为纯饮与调饮这两种方法。普洱茶膏的纯饮，就是将普洱茶与热水一起冲泡，其中不加入任何的其他材料。这也是普洱茶膏最普遍的一种喝法，对于泡茶工具也没有什么太多的要求。普洱茶膏的纯饮讲究视觉上的享受，因此茶具主要以透明的玻璃茶具为主，通过晶莹剔透的玻璃观赏普洱茶膏在水中溶解的姿态。
普洱茶膏怎么喝，调饮法也是很多人喜欢的一种喝法。根据饮茶者自身的爱好与营养需求，可以将牛奶、姜片、蜂蜜、枸杞、红枣等材料，加入普洱茶膏中一起调匀饮用，这样不仅能满足喝茶的需求，也能满足人体对于营养的更高需求。总体来说，普洱茶膏的纯饮满足了我们对茶叶的口感和营养的需求，而普洱茶膏的调饮则为人体提供了更多的营养。
普洱茶膏怎么喝，冲泡普洱茶膏的水也是非常重要的一点。不同的水冲泡出来的普洱茶膏功效不同，口感也不同。用自来水、纯净水、矿泉水和蒸馏水来做对比，一般来说自来水中含有消毒的氯，气味比较重，泡出来的普洱茶膏气味有异，还会有杂质。而纯净水的水质比较软，对于普洱茶膏不会产生影响，效果比较好。而矿泉水含有多种矿物成分，与普洱茶膏里的成分会发生化学反应，香气和口感都比较好。而蒸馏水是所有水中最纯净的，对茶膏味道的影响也最小，冲泡出来的气味和口感都最好。
生普洱茶和熟普洱茶的区别 哪种比较好
普洱茶想必大多数人都听说过，它是中国名茶之一，但是它还可以分为熟茶和生茶两种，你们知道吗?知道生普洱茶和熟普洱茶之间的区别吗?要是不知道可以随小编一起去见识一下，看看生普洱茶和熟普洱茶之间有什么差别。
生普洱茶是指人们把新鲜的茶叶采摘以后，采取天然的方法去存放，并不要经过发酵和渥堆等处理方法，而得到的普洱茶，生普洱茶多会被茶农修饰成各异的样子，像饼茶和砖茶以及沱茶等，都是生普洱茶的代表性存在。
熟普洱茶是茶农把茶叶采收以后，经发酵和渥堆以后，制成的一种茶叶，这种熟茶具有奇特的陈香，并且性子相对生普比较温和，具有养胃、护胃暖和胃等多种保健成果。
生普洱茶和熟普洱茶的功效有很大的差别，生茶的茶性较为烈一些，人们饮用以后能提神醒脑，刺激神经，也能通畅肠道。而熟普洱茶的性子则比力温和，它能清算人体内的胆固醇，低落血压和血脂，也能解除人体内的多种毒素，加速它们的排出，对防备三高和肥胖有很显着的益处。
这里也并非说生普洱茶和熟普洱茶其中哪个肯定就会比较好，茶性不一样，自己适合哪种茶也是因人而异。不止是普洱茶，其他茶也一样，不一定要买最好的，但最好还是买最合适的。
黑茶好喝吗，怎么醒茶？
喝黑茶，你知道怎么醒茶比较好吗？
我们在喝黑茶时，一般是要进行醒茶的。
因为黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。
那么，黑茶如何醒茶比较好呢？
仓储时间久的黑茶怎么醒？
狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说
醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。
普洱茶的适饮期 什么时候喝普洱茶比较好
什么时候喝普洱茶比较好，这个要分成两种情况来说。一个是普洱茶的品质在什么时候喝是最完美的，一个是喝的人什么时间适合喝普洱茶。对于普洱茶的适饮期，有着诸多的影响因素。
普洱茶的品质因素
什么时候喝普洱茶比较好?普洱茶的品质因素由普洱茶的选料、加工工艺、存放环境和存放时间决定。原料等级高的普洱茶如芽茶类的，其转化规律是依次由青叶香向花香、果香、坚果香、木香转化,最后转化为陈香。口感滋味则由烈转柔。以加工工艺来区分，发酵过的普洱熟茶比普洱生茶转化时间要快，口感也更平和。存放环境对普洱茶的品质转化起到相当重要的作用，湿度和温度较高，转化较快，反之则转化较慢。陈放时间越长，普洱茶的口感越平和。总体趋势是由烈转柔，由浓转淡的过程。
品茗者的自身因素
什么时候喝普洱茶比较好?无论是普洱熟茶还是普洱生茶，其味觉体现基本都是甜度与苦度的高低、涩感与回甘的强弱以及汤感的浓厚稠润。对于新茶来说，口感一般浓强度要比旧茶要高，即所呈现的苦涩度和回甘都比较强烈，对于品茗者而言可能难以接受，所以需要通过陈放使苦涩度降低，但伴随的是回甘也会降低。
由于陈放后苦涩感降低以及糖类物质的降解，使得茶汤的甜味更容易被味蕾感觉到。茶叶中的果胶类物质陈放后降解使得茶汤从浓稠变得清爽顺滑。由于每个人对味道的感受都有特殊的偏好，比如男性茶友大多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感，对苦涩度的耐受性较高;而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品，对苦涩感耐受性相对较低。所以同一款茶男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。
什么时候喝普洱茶比较好?普洱茶的适口性一则是普洱茶综合品质的表现如何，二则我们自我的口感的要求如何以及对茶叶的陈放变化规律及转化后口感的判定，不同的茶品不同的品茗者不同的口感要求和对茶叶的理解不同，都会改变对同一款茶适饮期的判定。
喝安化黑茶要怎么醒茶？
喝安化黑茶要怎么醒茶？
要想喝一泡好的安化黑茶，大家不能忘了醒茶。今天就来聊聊什么是醒茶，喝安化黑茶要怎么醒茶。下面小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！什么是醒茶？
洗去茶叶的冷气，便是“醒茶”。茶叶如何会有冷气？茶叶制成后，一般不会马上饮用，刚加工完的茶叶火气较大，一般都要将茶叶储存一段时间后再饮用。
一段时间后，火气虽褪，却添冷气，如果存放时间较长，还会有陈气。而近代以来，常将茶叶存贮在冰箱中，更增添了茶叶的生冷之气。
此时如果将茶叶直接冲泡饮用，滋味和香气就不那么好。所以，茶叶在存放一段时间后，需要“醒一醒”，去除冷气，再进行冲泡，其香、味会更佳。
喝安化黑茶要怎么醒茶？
黑茶大部分品种多为叶底基本完整的紧压茶，以坨坨茶形状的黑茶为例，采用冷开水进行洗茶，目的主要是洗去浮沫，不使茶醒得过快。
洗茶后，100℃开水沿着盖碗边缘(或壶边)慢慢倒入碗内(或壶内)。不要把开水直接淋到(或高冲到)坨坨茶上，不要用坚硬物挫刺，保持茶坨的自然状态;再盖上盖碗5-8秒“醒茶”，把茶倒入公道杯，再分杯品饮。
通过自然“醒茶”，坨坨形态的茶慢慢泡开，汤色由浅黄变为橙黄、由橙黄变为橙红如琥珀，慢慢又转为橙黄、浅黄。
体察黑茶形态的变化，享受黑茶不同阶段的魅力。如果醒茶过快，头两三泡就是橙红甚至汤色变黑;出汤过快，苦涩过浓，又不耐泡，感觉不到安化黑茶的纯正黑魅力。
另外一点很重要：醒茶的水不一定都必须倒掉。若用开水醒茶，醒茶不兼有洗茶作用，而是与第一道水合而为一了，就没有必要倒掉。这时更需要点茶道功夫了。
叶形虽较细碎的茶叶不宜开水洗茶(如天尖、茯砖、黑砖、陈年黑茶)，想洗去浮沫，可以采用冷开水洗茶的方法。
当然，开水洗茶并不是不可以，但是要根据黑茶干叶(如坨坨状的千两茶、花砖、黑砖等)的状态，快冲快洗，洗去黑茶的浮沫。黑茶产生的浮沫也是茶的一种形态，若通过了滤网是可以滤掉的，也没有必要洗掉。
想必大家已经了解什么是醒茶和它的重要性了，也知道喝安化黑茶如何醒茶了。
鲁迅先生曾经说过：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”
学会喝茶，懂喝好茶，让我们的生活更加有滋有味。
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