茶包红茶怎么喝比较好呢

发布时间 : 2019-11-29
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怎么喝红茶。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“茶包红茶怎么喝比较好呢”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“茶包红茶怎么喝比较好呢”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

肯定有不少年轻人都知道立顿红茶,立顿红茶是一个品牌。没喝过肯定也在电视广告上见过吧。因为立顿红茶的冲泡方法十分简单,而且喝起来有十分香甜。所以深受年轻人的喜爱。但是你们肯定不知道立顿红茶的其他泡法。下面就来给大家介绍介绍立顿红茶的其他泡法吧。

普通饮法

在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包,等上两三分钟,再把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯美味的红茶就准备好了。

一定记住红茶是不适于放凉后饮用的,因为那样会影响暖胃效果,而且放置时间过长就降低了营养含量。最好用敞口杯来泡红茶,最好等水剩下1/3左右时就蓄水。如果要想红茶变得清淡,主要是靠水量和茶叶用量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,就应该用150毫升的水量来冲泡。

加调味品

可以根据个人喜好,加入适量调味品,如加牛奶、柠檬片和糖等等。这样可以来自制奶茶哦,奶茶的冲泡配制方法是:先将适量红茶放入茶壶中,奶茶的茶叶用量比清饮的用量要稍多些,再在杯中冲入热开水,约5分钟后,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。最后就往茶杯中加入适量的牛奶和糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈橘黄红色为度。如果奶量过多了,汤色则呈现灰白,那么茶香味就会淡薄,反之则失去奶茶的感觉。

加调味品的冲泡方法能使红茶更加美味哦。大家可以尝试一下不同的口味的红茶,让生活充满乐趣吧!而且红茶还是十分养生的。但是小编在此还要提醒大家:虽然红茶功效十分的多,但是我们也不要贪杯哦!

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祁门红茶怎么冲泡比较好


祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久。汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。那么,祁门红茶怎么冲泡比较好?下面我们一起来了解下祁门红茶的泡法。

冲泡祁门红茶要注意的问题:

首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系,即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变,用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香滋味和汤色的改变。

生活或工作中冲泡祁门红茶,茶水比例及浸泡时间如何掌握,也是因人而异。老年人、妇女、儿童,饮茶不宜过浓,应是茶少水多;爱茶人,可适当增加投茶量。具体问题应灵活掌握。

祁门红茶总体上宜高温冲泡,中高级祁门红茶可用95度左右水冲泡,普通祁门红茶宜沸水冲泡。

日常泡茶时,常常有人抓一把茶叶投入茶杯或茶壶中长时间冲泡,这实际上不符合科学泡茶的要求。这种长时间冲泡所得的茶汤,往往偏浓厚甚至出现苦涩。同时要指出的是,茶叶冲泡次数过多,也是不可取的。一般情况,冲泡祁门红茶不要超过5泡。那种片面强调耐泡性或多少泡仍有余香的宣传,是不全面的。

在时间较为充裕的情况下,可选择成套的玻璃茶具或白瓷茶具细泡慢饮;在时间相对紧张或者在办公室的场所,可选择那些能控制茶叶和水接触时间的简易茶具如飘逸杯来泡茶。

泡茶的关键在于如何灵活掌握前述的泡茶三要素,将手头的这泡茶冲泡出上好茶汤。祁门红茶的冲泡也遵循这一原则。

具体冲泡步骤:

(1)备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

(2)赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

(3)烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

(4)投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

(5)洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

(6)祁门红茶第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

(7)鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

(8)游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

(9)喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

(10)品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

(11)第二泡、第三泡:操作同上。

上述内容就介绍到这里,以上是功夫泡法。此外,祁门红茶还可以采取简单的泡法,将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

云南红茶怎么买比较好?


云南红茶简称滇红,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。那么云南红茶怎么买比较好?

云南红茶的选购技巧

第一:散茶的挑选

1、选择春茶

一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。

2、选择适合自己口感的产区

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

3、选择干燥的滇红茶

随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。

4、观其形

随手抓取一把滇红茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优。反之则为次品茶或劣质茶。

5、闻其味

随手抓取一把滇红茶,随手摊开,用嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。

6、观汤色

优质滇红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品滇红茶和劣质滇红茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

7、品其味

优质滇红茶香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,带有花果香,香中带甜,叶底红匀明亮。

第二:品牌茶的挑选

1、消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶。选择值得信赖的大品牌。

2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。

3、我们看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。

不同产地的云南红茶的品质特征

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。

滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

综上,云南红茶有袭击独特的特征,所以云南红茶的选择除了要遵循相关的选购技巧之外,还要满足云南红茶的特征。

如何冲泡红茶比较好?


如何冲泡红茶比较好?茶叶的冲泡都讲究流程,红茶的冲泡也不例外,那么,怎么样冲泡红茶才是最好的呢?

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

红茶哪种比较好,如何选购红茶?


红茶属于发酵茶,是一种非常健康的养生饮品,在我们的生活中有很多的人都喜欢喝,但是中国的红茶品牌众多,大家知道哪一种红茶是最好的吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

红茶种类

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

6、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

7、越红工夫

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

8、湖红功夫

湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

9、宜红功夫

宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。

宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。

10、九曲红梅

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳

选购红茶注意事项

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

总的来说,红茶是一种很多人喜欢的茶饮,淡雅醇香,味道诱人,经常少量饮用对身体有着不错的作用,且从上面的介绍大家就可以知道红茶的种类很多,且都独居优势,所以大家在购买的时候就选择自己喜欢的购买即可!

中国红茶哪种比较好喝


我国的茶文化历史悠久,随着社会的不断进步与发展,红茶的品种也变得繁多。而且每种红茶的口感和它的功效与作用都是不一样的,那么就有人问,中国的红茶哪种比较好喝呢?那么下面小编就给大家介绍一下红茶的一些比较出名的品种吧。

关于中国红茶哪种比较好喝的问题,那么首先就说说正山小种,他是属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶作为原料,经过萎凋、揉捻(切)和发酵以及干燥等典型工艺过程精制而成。因正山小种的干茶颜色和冲泡后的茶汤的颜色都以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶是闻名天下的,工夫红茶和小种红茶也是处处留香的,除此之外,从中国引种而发展起来的印度与斯里兰卡的产地的红茶也十分的有名。

严格说起来,中国红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工的工艺。红茶的种类较多,自然而然产地也就比较广了,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫和滇红工夫等等的。这里“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是茶叶在冲泡的时候要用充裕的时间慢慢浸出。

看完上述的中国红茶哪种比较好喝的相关的介绍后,大家有了答案吗?其实想要知道那种红茶比价好喝,还得看你自己的口味,毕竟每个人的口味都是不一样的。比如有人喜欢祁门红茶,但是也有人觉得祁门红茶不好喝。

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