红茶正确泡法。
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红茶在生活中是很常见的饮品，由于性温，多数人群都可以喝，有保健养生的功效。不过，喝红茶要注意正确的方法，冲泡不当容易出现又苦又涩的味道，所以掌握正确的泡法很重要。为了大家能泡出一杯好喝的红茶，下面就给大家介绍下红茶正确泡法。红茶正确泡法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶口味还是不错的，可清饮，可调饮，饮用方法很多，可以根据个人喜好冲泡饮用。红茶本是有不错的功效，经常饮用可以保健身体健康。但是要注意，红茶是热性茶，所以本身容易上火体质的人群最好少喝，胃热的人群也不宜饮用。喝红茶最好还是视个人情况而定，适宜自己饮用的情况下才喝。
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武夷红茶的泡法介绍 正确泡法才出极品茶汤
红茶是我们常喝的养生茶饮，红茶的口感俱佳，而且养生功效特别多，适合大众饮用，因此红茶很受欢迎，武夷红茶是红茶的一种，它的口感也是很适合大众口味的，不过想要品到上好的武夷红茶，还需掌握武夷红茶的冲泡技巧，那么武夷红茶的冲泡方法有哪些呢?下面就跟小编一起来看看武夷红茶的冲泡方法。
武夷红茶的特性是茶性温和，滋味醇厚，广效能容，具有极好的兼容性，酸如柠檬，甜如蜜糖，烈如白酒，润如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能与之相互融合，相得益彰，调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮，更注重于调饮。
品饮名茶，宜细品慢啜，非下功夫不能够领略其香味特点。要领如下：茶的用量(茶水比例约1:50-1:60，如投茶3克，加水150-180毫升即可);泡茶水温(一般95-100度之间。根据不同茶类而有所区别，嫩茶水温略低，老茶水温略高);茶具：宜用玻璃杯、盖碗和茶壶;泡茶时间和次数(一般 2-3分钟。根据个人口味作适当调整，时间越长，味道越浓。通常可泡5次以上)。
(一)、清饮法在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲入沸水，冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。
(二)、调饮法在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。
武夷红茶是一款非常好喝的养生茶饮，每天清晨起来，喝上一杯上好的武夷红茶，那也是一件让人非常愉悦享受的事情，不过喝武夷红茶也是很讲究的，想要喝上高品质的武夷红茶，我们要掌握一些武夷红茶的冲泡要领，这样能泡出醇香甘甜的茶饮，让你享受纯正的茶香，回味无穷。
喝红茶会上火？探究红茶的正确泡法
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红茶的泡法各式各样，经常喝红茶对人体十分有益健康，是重视养生健康的家中的常备之物。可是许多人察觉喝红茶喝得有点儿上火了，让大家一起来了解一下喝红茶是不是会上火。
红茶因为有着十分醇厚的口味而被许多人喜爱，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，因为发酵形成的火气仍未完全挥发，因此火气相对而言较为重，比较上火。
可是经过时间的储置，其火气会渐渐地减少，或许前提条件是要选用合理的仓储管理方法，不必让茶叶返潮霉变。红茶的制作全过程也让红茶自身具备了一定的火气，例如红茶的干燥温度比通常茶叶要高。
许多人喜爱喝红茶由于它的香味，其实，闻着越香的红茶，越有机会造成上火，因为茶有赖于高温提香，针对某些对口味不敏感的人而言，这不容置疑是一种十分棒的茶，可是伴随着的通常是造成上火。
不一样烘焙方法制作的红茶其火气水平也不一样，容易上火的群体能够挑选低温干燥状态下制作的红茶，其火气会大大的降低。
综上所述，红茶确实会造成上火的，造成上火的原因是红茶的发酵和其干燥的温度等等。在酷热的夏天，人们挑选性凉的绿茶，清热祛火，十分适合。在即将到来的冬季，红茶就成了人们的不二之选，养胃健康养生。
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红茶的盖碗泡法步骤，教您怎么正确饮用红茶
众所周知，红茶属于全发酵茶，发酵决定了茶叶的品质特点，发酵的程度越高品质越好，与所有的发酵茶一样，冲泡很关键，只有正确的冲泡才能让茶叶的营养得到很好的释放，所以下面小编就给大家介绍一下红茶的盖碗泡法步骤吧！
冲泡步骤
1、置具洁器
饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。 [9]
品饮技巧
1、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
2、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄。
冲泡注意事项
研究发现，红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80％。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收。
以上就是盖碗冲泡红茶的方式和注意事项，总的来说，冲泡红茶器具最关键，当然的，除了器具以外，对于冲泡也需要很讲究。
古树红茶怎么泡才正确？推荐三种泡法！
近年来，古树红茶异军突起，越来越多的茶友爱上古树红茶，甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服。古树红茶属于滇红茶，是一种较为珍贵的茶品，因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树，同时运用红茶工艺精心研制而成。那么古树红茶的冲泡方法到底是怎样的呢？
古树红茶的冲泡方法
古树红茶是运用西双版纳传统红茶工艺制作而成的工夫茶。工夫茶最重要的除了原料正宗的重要性之外，就是冲泡的方法。其实不一定要到地道的茶馆才能品道味道醇厚的红茶，在家自己也能品尝到最正宗的古树红茶。
冲泡方法一：材料：古树红茶5克
1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
冲泡要点：1：水温不能太高，90~93度最为适宜；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可！
冲泡方法二：材料：古树红茶饼5克
1.先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼；
2.待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用；
3.第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。
全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
冲泡方法三：古树红茶、老姜、土红糖、公道杯2个、大容量玻璃壶。
首先将老姜切片，放入沸水中煮两道三分钟，然后倒入公道杯中。土红糖放入沸水中煮至融化，导入公道杯中。取6-8克古树红茶放入大玻璃杯中，再将红糖水与老姜水一起倒入大玻璃杯中，等待红茶泡出茶汤。红茶与老姜、红糖搭配是很好的养生的饮品，适合老年人和体寒体虚的人喝。
古树红茶的冲泡禁忌
1、泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。
2、泡茶不宜过浓、不能喝隔夜茶。
古树红茶虽好，但红茶性温，上火体制的人不能多喝。红茶也不适合长期饮用，长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率。
红茶怎么泡才正确
红茶的正确的冲泡方法是先要温茶壶，然后投掷红茶，红茶一般一杯用一茶匙约2.5克茶，倒入沸水，茶叶冲泡后闷一会就可以饮用了。
红茶的正确冲泡方法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。
3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶， 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中， 茶杯虽有各种不同的造型，但通常来讲，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、选择喝地道的红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味，但如果想来点特色，可依个人口味加入适量的糖或牛奶，市场上常见的奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是原味红茶加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶适合煮还是泡
红茶是最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。西湖工夫红茶适用于清饮，重在享受它的清香和醇味。
新手看过来正山小种红茶正确泡法
大家最开始说的红茶，最早的其实就是正山小种啦，武夷山正山小种又称“桐木关小种”，它是最古老的的一种红茶，同时呢，它也可以说是世界红茶的鼻祖，对于小编来讲，泡正山小种喜欢把茶叶放到茶壶中，让后用开水浸泡5分钟后，慢慢的把茶汤倒到茶杯中，因为不喜欢苦涩味道，所以会加入适量糖、牛奶或者乳酪，这样一杯可口的牛奶红茶就泡好了。
正山小种红茶泡制有讲究
正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。
在冲泡正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
泡正山小种，我们为你提供一些小妙招：
1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种，注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益)，冲泡时间一般为3-5分钟。
2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块，(投放冰块时要将冰块不规则的投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。
3、根据客人的口感投入适量的糖浆，不加入糖浆也可。
4、待茶冲泡五分钟后，将过滤网置于茶杯上方，而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中，否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。
注意：头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对正山小种红茶香气的表现产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。
你有试过用正山小种做泡沫红茶的泡法吗?其实很简单，先用开水冲泡好红茶，然后用平常的过滤工具把茶汤备用;如果有条件，就用调酒器放入冰块至八九分满，缓慢的加入糖水，再加红茶汤，这个时候再拧紧瓶盖、上下用力摇晃，摇至冰块溶化即可倒出饮用。正山小种红茶经久耐泡，滋味醇厚，配合着泡制绝对值得你细细品味。
盖碗泡茶怎么掌握出汤时间茶泡太久会变苦吗
红茶怎么泡,红茶的泡法
红茶怎么泡呢？相信还有很多朋友不清楚吧，下面让我告诉您，希望您能够喜欢。
红茶
目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、 颗粒型和块型，其中条型和颗粒型最具代表性，下面我们就条形与颗粒型红茶怎么泡来教教大家如何泡红茶。
1.条型红茶怎么泡
条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，即可品饮，此为清饮。
2.颗粒型红茶怎么泡
颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶，其体积小，内含成分浸出快，易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆)，也可用 咖啡具。冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约2—3分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中， 然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。