冬天喝红茶的几大好处,原来有这么多啊

发布时间 : 2019-11-12
多喝红茶有什么好处 喝红茶有什么好处 睡前喝红茶有什么好处

多喝红茶有什么好处。

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红茶因汤色艳丽而得名

冬天寒冷,泡一杯红茶

那红艳诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意

冬饮红茶除了给人们带来视觉享受外

也有不少保健功效

消食解腻、养胃护胃

由于冬天天气寒冷,人们都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻的食物增多。时间长了就会产生积食滞留,脂肪沉积的现象。这时多喝些红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,还可以达到美容减肥的好处。

而且,红茶经过揉捻发酵工艺后,具有收敛性的作用、对胃有刺激作用的多酚类含量也逐渐减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素会增多,因此,红茶对人体肠胃刺激性较小。还能促进人体消化,所以冬天喝红茶不仅不伤胃,反而还能够养胃。

性情温和、驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。因而在冬天的时候,气候处于低湿状态,难免会遭受湿寒入侵体内。

而这时喝些甘温的红茶正好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,还可生热暖胃。如再加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果就更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

帮助预防心脑血管疾病

冬天由于气温等因素,人们的心脑血管活动能力减弱,尤其是老年人,很容易诱发心脑疾病。

红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可以抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可以预防冠心病或中风等症,还有助于减少心脏病的发作。所以,在冬天老人们也可以多喝些红茶,既抗寒又可预防疾病。

预防骨质疏松症

季节交替期间,气温的变化较大,很容易造成关节疼痛继而会引起骨质疏松症的发生。红茶中所含的锰是骨结构中不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼的强健具有很大的益处。

红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交替阶段,可坚持每天服用一杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更好。

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喝红茶的好处原来如此之多啊


就连小编这个不是经常饮茶的茶门外汉都知道,喝红茶养生。小编相信,朋友们你们肯定也是知道的吧?但是也可能你们不知道喝红茶为什么养生,或许也仅仅是听到人提到过红茶是养生之茶。那么小编今天就来给你们说一说喝红茶的好处有哪些。

首先呢,红茶的品性很温和、香味也很醇厚,这对于人类的骨骼能起到强健的作用。另外一点就是喝红茶助消化能够除油腻,让人食欲大增。喝红茶的好处有哪些呢?在剑桥大学的医学院的研究人员曾研究过妇女的饮食和骨质密度关系的调查。结果就显示,在茶叶中含有的黄酮类物质能减少妇女患上骨质增生的几率。还有噢,喝红茶也可以防流感防心肌梗死、也防脑中风还有防皮肤病。很多研究就发现,用红茶漱口防流感;红茶增强心脏的血液循环,减少人体内的钙的消耗。

其实还是建议晚上喝茶还是最好喝红茶比较好。因为绿茶是属于不发酵茶,它的茶多酚含量就还是比较高,而且保持了它最原始的性质,带有比较强的刺激性;而红茶就不同了,红茶属于全发酵茶,茶多酚含量就很少了,它的刺激性也弱,很温和,就很适合晚上饮用。脾胃虚弱的人就可以在喝红茶的时候加奶,起到温胃作用。

现在的天气正好又是这么的寒冷,所以小编就不建议大家饮用绿茶,这种季节喝喝红茶才是最正确的选择。小编我的话,就喜欢在喝红茶的时候加上一些牛奶。就像奶茶一样,有滋补又温暖。真是很幸福的体验呢。并且那口感也是相当不错的。

为什么祁门红茶会有这么多功效和作用?


祁门红茶,为红茶中的精品,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播。这与其营养价值和保健功效是离不开的。接下来就与大家分享下祁门红茶有哪些营养价值和保健功效。

祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。其具体营养价值如下:

1.热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。

2.蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

3.碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

4.维生素:红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。

5.矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

由于祁门红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝祁门红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。祁门红茶的主要功效与作用如下:

一、提神消疲

祁门红茶红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

二、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

三、利尿

在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

四、消炎杀菌

祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

五、解毒

祁门红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

六、养胃

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

除此此外,祁门红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。不过,祁红性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。

红茶这么多,都有什么区别?


红茶是冬天的不二之选。爱喝红茶的朋友,都知道红茶有不少种类,祁红、滇红、正山小种,可以说是我们平时接触到最多的几种红茶了。

都是红茶,那它们有什么区别呢?

这三种红茶,从根本上说产地、品种、加工工艺不一样,表现出来就是茶的外形、香气、滋味等有所区别。

其他茶类,也是可以类推的。只要按照这个思路去学习,对茶就能越来越了解了。言归正传,今天我们还是从这三大红茶开始讲起。

1、产地与历史

祁红:产自安徽省黄山市祁门县。

光绪年以前,祁门只产绿茶,不产红茶。光绪元年,胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。

滇红:产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

由汉族茶农创制于民国年间。

正山小种:产自福建省武夷山市桐木村。

是世界上最早的红茶,世界红茶的鼻祖,距今已经有400多年的历史。

2、品种

这三种红茶的原料都是选自当地的优良茶树品种,品种和地域特征差异大,因此做出来的茶风味大不相同。

祁红:选用祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”,又名祁门种。

滇红:选用云南当地优良的云南大叶种茶树。

正山小种:选用桐木村当地野生、半野生的菜茶群体种。

3、工艺

祁红与滇红基本上按一般的工夫红茶工艺加工。而正山小种有两个独特的工艺,一是过红锅:将发酵过的茶放到锅中炒制,钝化酶活性,保持正山小种的香气和口感;二是熏焙:用马尾松进行熏焙,干燥茶叶的同时引入正山小种特有的松香。

祁红:采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制

滇红:采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制

正山小种:采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-熏焙-复火-精制

4、外形

从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红,条索粗大且紧结,有明显金毫的是滇红,条索粗大且乌黑的是正山小种。

祁红:条索紧细,外形秀丽,有锋苗,稍弯曲,色泽乌润带灰光。

滇红:条索肥壮,紧结重实,色泽乌润带红褐,金毫显露,如果是纯芽滇红则满披金毫。

正山小种:条索粗壮长实,身骨重实,色泽乌黑油润,带白霜。

5、香气

从香气上来说,三种茶的区别也很明显。产地、品种、加工工艺都是决定香气的重要因素,正山小种的松烟香是最独特的,祁红的花果香偏清甜,滇红香浓而鲜。

祁红:香气丰富且清新,似花似果又似蜜,有类似玫瑰或苹果的清香。

滇红:香气来的更浓,高扬、鲜爽,带蜜香。

正山小种:带高雅的花香和独特的松烟香,香气持久。

6、汤色

从汤色上看,在同样的冲泡方法下,一般来说滇红的汤色是最浓的,一般形容为红艳或红浓,在白瓷杯中可见明显的金圈。祁红与正山小种的汤色比滇红淡一些,对比而言,祁红偏红而正山小种偏金色。

祁红:汤色红亮清澈。

滇红:汤色红艳,有稠度,金圈明显。

正山小种:汤色呈糖浆状的深金黄色。

7、滋味

从滋味来说,滇红最鲜爽浓烈,祁红最甜润,正山小种的甜比较独特,且回味悠长。初学者只要多喝几次很容易就能记住这三种红茶的典型滋味。

祁红:滋味鲜醇而甜,顺滑润喉。

滇红:鲜、浓、强,口感饱满稠厚。

正山小种:滋味醇厚,带有桂圆般的香甜,喉韵明显。

冬天多喝红茶有什么好处?


1、红茶可暖胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够暖胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

2、红茶可以暖身抗寒

冬冷时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

3、红茶可以预防感冒

天气已冷,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

4、红茶可以助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

为什么这么多人喝红茶?为什么这么多人喝红茶?


红茶因汤色艳丽而得名。

天气乍暖还寒,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。

1、病毒消毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。

该研究所在2011年至2015年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。

想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分,对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。

茶黄素主要存在于红茶中,此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金”。

2、提神消疲,精力充沛

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3、性情温和,驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

4、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

6、解毒,让肝脏变得轻松

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

7、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用。

8、抗氧化延缓衰老,年轻永驻

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

9、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

10、消食解腻

因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。

11、舒张血管,有益心脏血流通畅

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。

12、预防感冒

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。

5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。

岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

13、让世界上癌症的发病率大大降低

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

对这么多人来说,喝红茶有什么好处?


红茶,为什么这么多人喝红茶是以它明亮的颜色命名的。

乍一看,天气又暖又冷。一杯红色诱人汤色的温红茶,不仅带来春风般的温暖、心灵的安慰和精神的愉悦,而且还有许多保健功效,令全世界都为之倾倒。让边肖为茶爱好者数数红茶。

1.病毒消毒

日本静冈县环境健康科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布,他们已经成功证实红茶中的茶黄素具有抗病毒作用。它不仅能对人杯状病毒如诺如病毒进行消毒,而且有望用于预防食物中毒。具体结果已经发表在国际知名的学术杂志上。

2011年至2015年,研究所与静冈县大庄药物勘探中心等机构合作开发诺如病毒消毒剂。研究发现,茶叶发酵过程中产生的茶黄素可以大大降低诺如病毒的感染能力。当使用猫细胞进行实验时,可以证实病毒的传染性降低到约千分之一,并且对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。

为了消毒诺如病毒,经常需要次氯酸钠或加热,但是这两种方法都不适合于人的手的消毒。茶黄素是一种天然成分,对皮肤无害,不会引起金属腐蚀和氯气气味。它可以用来做洗手消毒剂。专家表示,他们将与相关企业合作开发一种含有茶黄素的消毒剂。

茶黄素主要存在于红茶中,此外,乌龙茶、黄茶和其他茶也少量存在。茶黄素是茶叶发酵过程中形成的一种天然茶色素,在茶叶中可称为“软金”。

2、提神、消除疲劳、充满活力

通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维能力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用,加强心跳,从而加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而同时加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。

3、性情温和,祛寒滋补

红茶富含蛋白质和糖,香甜、湿润、温和。然而,在冬天的大部分时间里,气候处于低湿度状态,人体长时间处于这种环境中,因此不可避免地会遭受潮湿和寒冷的侵袭。这种甜而温的红茶能够滋养人体的杨琪,增强人体御寒的能力,通过发热起到暖胃的良好效果。如果加入蜂蜜、生姜和牛奶,驱寒效果会更好,还可以补充人体所需的一些营养。

4、利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,肾小管对水的再吸收受到抑制,从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。

5、消炎杀菌

红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。

6、解毒肝脏变得更容易

实验表明,红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

7、结实的骨头

2002年5月13日,美国医学协会(American Medical Association)公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查,指出喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(也在绿茶中发现)具有抑制破坏骨细胞物质的活性。

在季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化很大,容易引起关节痛和骨质疏松。红茶中含有的锰是骨骼结构中不可缺少的元素之一,喝红茶往往有益于强健骨骼。红茶中的多酚(包括其氧化产物)也具有抑制骨细胞物质破坏的活性。为了预防骨质疏松症的发生,在这个季节的换药阶段,可以坚持每天喝一小杯红茶,红茶中还可以加入柠檬来壮骨,达到更强的效果。还可以添加各种水果来发挥协同作用。

8.抗氧化、抗老化、年轻且持久

在过去五年中,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里·台尔曼(Murray Tellman)博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏有益。”美国杂志报道,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

9.养胃护胃

人们在不吃绿茶的情况下饮用绿茶时会感到胃不舒服,因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质,具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低,对胃的刺激也相应降低。红茶不仅不伤胃,还能滋养胃。经常饮用含糖牛奶的红茶,可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。

10、消化液油腻

因为天气原因,在正常情况下,冬天人们会穿厚重的衣服,锻炼明显减少,食欲增加,吃油腻的食物增加。随着时间的推移,食物积累和保留,脂肪沉积,胃膨胀。此时多喝一点红茶可以消除油腻,清肠胃,有助于养生,帮助我们爱美的女性同胞解决“冬天不减肥,春天愁”。

11.血管扩张有利于心脏血流的平稳

美国医学界最近也有一项关于红茶的研究。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶可以将血管舒张从6%增加到10%。受刺激后,普通人的放松程度将提高13%。多种营养成分,如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾和锰,还含有黄酮类化合物。红茶冲泡后,70%的钾可以溶解在茶水中,钾具有增强心脏血液循环的作用。

冬天,由于气温等因素,人们的心脑血管活动减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑血管疾病。红茶中含有大量的多酚化合物,如茶黄素和茶红素,它们具有很强的抗脂质氧化作用,能够抑制血管中的脂质过氧化和血小板聚集,从而预防冠心病或中风,有助于减少心脏病发作。因此,在冬天,老年人也可以多喝红茶来御寒和预防疾病。

12.预防感冒

昭和大学医学系的Shimamura教授说,用红茶漱口可以预防流感。

西蒙拉教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次;另一组没有。

五个月后,这群用茶漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。这是因为茶含有儿茶酚,儿茶酚在红茶中含量很高。它有助于抑制人体内氧自由基的活性,帮助人体抵抗外部病毒,还能抑制肿瘤生长。

Shimamura教授说,研究已经证明,浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌,而我们通常喝的红茶浓度一般在2%到5%之间。shimamura教授介绍了漱口的具体方法:起床后每天漱口一次,回家后每天漱口一次,把红茶放在嘴里15~20秒,然后吐出来,重复两到三次。

Shimamura教授指出,除了红茶,绿茶等也有这种效果。茶的质量越好,预防感冒的效果越好。劣质茶基本上没有这种效果。

红茶原来这么神奇!


红茶让我们冬日不感冒了

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%-5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15-20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

红茶让每个人年轻永驻了

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶让大家的骨质不疏松了

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。?

红茶让我们的血液流通畅顺了

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

红茶让我们精力更充沛了

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶让身体癌症的发病率大大降低了

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。?

红茶让我们的肝脏变得轻松多了

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音!

红茶原来这么神奇


昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将 300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%-5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15-20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

红茶让每个人年轻永驻了

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶让大家的骨质不疏松了

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。?

红茶让我们的血液流通畅顺了

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

红茶让我们精力更充沛了

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶让身体癌症的发病率大大降低了

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。?

红茶让我们的肝脏变得轻松多了

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音!

红茶,为什么这么多人喝?


红茶因汤色艳丽而得名。

天气越来越冷,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。

1、病毒消毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。

该研究所在2011年至2015年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。

想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分,对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。

茶黄素主要存在于红茶中,此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金”。

2、提神消疲精力充沛

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。

由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3、性情温和驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。

甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如

果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

4、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

6、解毒肝脏变得轻松

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

7、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。

红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用。

8、抗氧化延缓衰老年轻永驻

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任,墨里.密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

9、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。

它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

10、消食解腻

因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。

这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。

11、舒张血管有益心脏血流通畅

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。

红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。

12、预防感冒

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。

5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。

岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

13、让世界上癌症的发病率大大降低

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

红茶品种这么多,到底什么是正山小种?


说起红茶,正山小种是绝对的头牌,她是世界上第一款红茶,享有“红茶鼻祖”的美誉,诞生于明朝中后期,在400多年的历史长河中,她乘风破浪,至今在茶界仍占有重要席位。(红茶分类如下)

正山小种的起源

1568年春天,正是做茶的季节,一支军队路过桐木关,当地茶农看到这些人也不知是不是土匪,就吓得慌慌张张全跑掉,又困又累的军队于是就躺在茶叶加工地休息,第二天休整完就走了,这些茶农返回一看,原来碧绿的鲜叶都坏掉了,叶子变得发红发黑,茶农舍不得扔掉,就想烘一烘,看能不能贱卖掉。怕在当地卖不掉,就委托山下星村的人带到更远的厦门去卖。没想到第二年,星村的人又找了过来,就要买去年的那种茶,于是正山小种就作为红茶诞生了。

正山小种的原产地

《中国茶经》记载“桐木之内,方为正山”。

正山指的是桐木关及与桐木关周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的统称正山小种,而其他地方做的小种红茶,被称为“外山小种”。为何正山、外山有如此严格的区分?因为桐木关内物种丰富,海拔(600-1200米)、温度、湿度等生态条件都非常优越。这一切才能造就正山小种独特的高山韵味。

正山小种分为烟小种和无烟小种

经过松针或松柴烟熏的叫“烟小种”,没有烟熏的叫“正山小种”。

香气上,正山小种红茶带有甜甜的花果香,烟小种红茶则是浓重的松香。

中国人一般很难接受浓重的烟熏味道,但外国人却很喜欢,加入牛奶,茶香不减,变成口感醇滑的奶茶,特别受欧洲人青睐。中国人则更喜欢自带天然花果香,滋味醇滑甘爽的无烟正山小种。

红茶起源于中国,却在异国形成了独特的红茶文化。1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆,从此掀起了“英国下午茶”风尚。至今在英国的文化里有着这么一句话:“当时钟敲响四下时,世界的一切瞬间为茶而停”,可见英国人对于下午茶的习惯深入人心。

冬天喝红茶的好处


1.性情温和,祛寒滋养

红茶富含蛋白质和糖,香甜、湿润、温和。然而,在冬天的大部分时间里,气候处于低湿度状态,人体长时间处于这种环境中,因此不可避免地会遭受潮湿和寒冷的侵袭。甜而温的红茶只能滋养人体的杨琪,能增强人体御寒能力,并具有良好的暖胃功效。如果加入蜂蜜、生姜和牛奶,驱寒效果会更好,还可以补充人体所需的一些营养。

2、消食健胃

因为天气原因,在正常情况下,冬天人们会穿厚重的衣服,锻炼明显减少,食欲增加,吃油腻的食物增加。随着时间的推移,食物积累和保留,脂肪沉积,胃变小。只是我不知道。起来。此时多喝红茶可以消除油腻,清肠胃,有助于养生,也有助于我们爱美的女性同胞解决问题。如果你在冬天不减肥,你会在春天感到悲伤。麻烦在于。

此外,红茶揉捏发酵后,涩味和对胃有一定刺激的多酚含量降低,而刺激性相对较弱的茶黄素和茶红素增加,对人体肠胃刺激较小。此外,茶多酚的氧化产物-& mdash;& mdash茶黄素、茶红素等。还能促进人体消化,所以红茶不仅不伤胃,还能养胃。

3、有助于预防骨质疏松症

冬天寒冷的天气很容易引起关节痛,然后是骨质疏松症。红茶中的锰是骨骼结构中不可缺少的元素之一。经常喝红茶对骨骼强壮有很大好处。红茶中的多酚(包括其氧化产物)也具有抑制骨细胞物质破坏的活性。为了预防骨质疏松症,在这个季节的换药阶段,每天可以喝一小杯红茶,红茶中可以加入柠檬来强化骨骼,达到更强的效果。

4、刺激大脑,消除疲劳

冬天人们的思维能力相对减弱。红茶中咖啡因的含量略高于绿茶。冬天喝红茶可以刺激大脑的神经中枢,促进思维能力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。红茶具有利尿的功能,有助于排出体内的旧废物,也达到消除疲劳的效果。

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