茶:红茶不能说的秘密

发布时间 : 2019-11-12
红茶的茶沙 熟茶的红茶 红茶的茶性

红茶的茶沙。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“茶:红茶不能说的秘密”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“茶:红茶不能说的秘密”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

波士顿大学研究发现,心脏病的病人每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十,这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三相比,对曾经患过心脏病的人来讲,已经是够好的消息了。

这项研究的领导人维塔博士说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通回复正常,但是让血管畅通情况改善了很多。

他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C,主要原因是其中所含的flavonoids是一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所谓的“坏胆固醇”。Flavonoids包括茶青质(anthocyanin)等植物成份。

维塔说:由于flavonoids的有寿命很短,要达到降低胆固醇的好处,我们必须经常不断的吸收含有这种成份的食物。

他的研究小组报告是刊载于七月十日这一期的“美国心脏协会刊期”“循环”专号。

哈佛大学医学院讲师瑟索认为,这项研究很有意思,不过就用起来到底是“预防”呢?还是“治疗”,有待进一步证实。

维塔研究的对象,是五十名曾经有过心脏病的人,男女都有,平均年龄五十五岁,他们全都曾经因为血管堵塞开过刀,或心脏血管堵塞已超过百分之七十。研究期间都在吃药,情况已经稳定。

研究人员请其中一半(二十五人)每天喝四杯红茶,每杯八盎斯,连续喝四个礼拜,另一半喝同量的白开水;

四个礼拜过后,两组交换,这样八周下来,五十人都可接受喝茶与喝水效果的测试。

短期和长期的测试都显示,喝茶过后,血管的舒张度大约为百之十,喝茶期间过后改为喝水,仍保有此效果。

cy316.COM精选阅读

红茶菌广泛流行的秘密


我们可能知道红茶,但是却不一定知道红茶菌。其实红茶菌是一种民间的传统的酸性饮料,红茶菌近些年也越来越流行了,因为红茶菌所含的功效对我们的人体十分的有利的,今天小编就给大家说一说红茶菌之所以广泛流行起来的原因吧。

让红茶菌广泛流行的秘密——红茶菌的养分和功效

【1】 红茶菌含有红茶多酚和低聚异麦芽糖等养分,具有提高我们人体的免疫能力和增强防御病毒入侵的功效,此外,它还能能调节我们的血脂血糖的平衡,有效地防止我们血脂血糖高。

【2】除了上面的那些养分之外呢,红茶菌还富含醋酸和乳酸以及柠檬酸,这些营养成分可以帮助我们人体清理出肠胃里面的有害的那些物质,所以就具有防治便秘的功效。

【3】红茶菌还含有红茶叶所具的咖啡因,因为红茶菌就是红茶加菌种制作而成,所以它也含有咖啡因,咖啡因具有提神益智和消除疲劳的作用,这说明红茶菌远比红茶叶更能保健。红茶菌还有一个特别吸引女生的作用那就是抗衰老,红茶中所含有的抗氧化的成分是可以彻底的消灭坏癌细胞中化学物质的传播的路径的。

上述就是红茶菌之所以能够广泛流行的原因了,其实就是因为红茶菌具有的那些特殊的养分以及作用,但是小编在此要提醒大家,饮用红茶菌要即倒即喝,不然红茶菌的营养成分就会有所流失,就没有那些功效了。

你不知道的红茶秘密


红茶性温,具有多种功效,可养胃祛寒,深受人们的喜爱。那么红茶有哪些秘密是你不知道的呢?据波士顿大学研究发现,心脏病患者每天喝上4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%,这显然是一个好消息。今天我们一起来探索其中的奥妙吧。

维塔博士是专门进行该项研究的领导人,他说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通回复正常,但是使血管畅通情况改善了很多。红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C,主要在于红茶所含的flavonoids是一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所谓的“坏胆固醇”。Flavonoids包括茶青质(anthocyanin)等植物成份。由于这种抗氧化剂的寿命很短,要达到降低胆固醇的好处,我们则需要经常不断的吸收含有这种成份的食物。

这项研究报告是刊载于7月10日这一期的“美国心脏协会刊期”“循环”专号。哈佛大学医学院讲师瑟索认为,该研究很有意思,不过到底是用于“预防”还是“治疗”呢?这有待进一步证实。

而这项研究的研究对象,是50名曾经患过心脏病的人,男女都有,平均年龄55岁,他们都曾经因为血管堵塞做过手术,或心脏血管堵塞已超过70%,且研究期间都在吃药,情况已经稳定。他们请其中25人每天喝4杯红茶,每杯8盎斯,连续喝4个礼拜,另一半喝同量的白开水;4个礼拜过后,两组交换,这样8周下来,50人都可接受喝茶与喝水效果的测试。短期和长期的测试都显示,喝茶过后,血管的舒张度大约为百之十,喝茶期间过后改为喝水,仍保有此效果。

由此可见,体内胆固醇含量高或者血压高的患者,可以每天适当的喝一点红茶,长期坚持饮用,才能够取得一定的效果。事实证明,短期饮用的效果并不理想,红茶养生并不是一蹴而就的,它需要经过时间的验证。

红茶的五大秘密功效


红茶之所以能够风靡世界,除了其茶性温和,包容性极大,老少妇孺咸宜之外,更重要的应该是红茶有暖胃护胃、提神益思、预防感冒的保健功能。

一、预防心肌梗死

每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死。这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风。

二、预防老年痴呆

喝红茶能降低饮茶的人患帕金森症的风险,红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明,2杯红茶释出的抗氧化物份量,相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。

三、预防皮肤疾病

喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

四、预防和缓解过敏症

饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。人在患上过敏症时,抗原侵入体内,从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时,就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应,引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生,预防过敏症。

五、强壮骨骼

饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

一杯红茶的小秘密


古老的茶道,重于修身、怡情,红茶的内涵是和、敬、清、寂。空闲的时候,不妨与红茶为伴,是品味慢生活的极佳方式。泡一壶红茶,留住时间。

一壶好的红茶,前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候,要选择优质的品牌,如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植,条索色泽乌润光泽,富有质感,这样的茶叶泡出来才会有回甘质朴的味道。

好的红茶加上好的水,才能冲泡出好茶。无色无味,含氧量高的水最适宜用来泡茶,泉水、井水及溪水就是水品中的佼佼者。可惜以现代环境来看,要找到这种自然的饮水怕是非常困难了。

市面上销售的矿泉水,还有天然水也可以代替,但使用之前,宜在大容器中静置一夜,待氯气散尽后再煮沸。如果水质富盈氧气,就能引出红茶内蕴的香气。

作为直接接触茶水的承载者,茶具的选择也有考究。一般来说,红茶崇尚杯饮法,即将茶置于白瓷杯中,再用沸水冲泡后饮用。

茶道最考功夫的始终是泡茶一环,因此,泡茶的时间还有温度一定要掌握好。泡红茶的时候,放入茶叶后,要记得将壶盖盖上,红茶的香气能够在热水中充分释放出来。按照茶叶的大小,宜在90到100度的沸水中闷置3至5秒不等,待茶叶全部绽开,沉在壶底,就可以饮用了。

在那个慵懒的午后,泡上一壶红茶,伴随着醇香的馥郁,人的精神似乎也跟着茶汤上飘起的白烟升腾着,升腾着。泡上一壶红茶,能够静下心来,饮涤尘嚣;泡上一壶红茶,能在恬静的空气中,迎着明媚的晴空,静静思考;泡上一壶红茶,能够摆脱狂风暴雨般的追逐,留住时间,体味时光。

祁门红茶不为人知的秘密


祁门红茶(简称祁红)一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌巴红茶齐名,被誉作世界三大高香名茶。

清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。1871年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿“闽红茶”的制法,开始试制红茶。但是销售范围有限,不到成功的程度。后来,光绪元年(1875),祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功。

祁门红茶更是红茶中的精品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”“红茶皇后”。

2015年中国的红茶生产量(25.8万吨),

其中,祁门红茶的生产数量是2%以下(4500吨左右)。

因为收获期间很短(6月份-9月份),所以生产量也很少。

在英国有很多祁门迷。

在英国王室,英国女王的生日时候,有喝祁门红茶的习惯。

祁门红茶一经问世就以香高,形美,色艳,味醇的高品质赢得世人青睐。

1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金质奖章,从此祁红风靡世界茶坛。

1979年邓小平给祁门红茶的评价“你们祁红世界有名”。

1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华,祁门红茶作为国事礼茶招待。

1987年荣获比利时布鲁赛尔第26届世界优质食品博览会金奖。

1991年江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。

相关文章