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欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“日照红茶的冲泡方法”的精彩内容，希望丰富的“日照红茶的冲泡方法”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
日照红茶作为一款新兴的品种近年来受到越来越多的关注，因为与日照绿茶一样属于高纬度红茶，独特的生长环境造就了独具特色的弱收敛性，绵滑鲜爽，汤色红浓鲜亮而自成一派，很快被市场认可，在红茶市场特别是北方的红茶市场的影响力逐渐增强。但是对于日照红茶的冲泡方法很多茶友还是不太熟悉，好茶要讲究冲泡方法才能最大限度的激发茶性，有幸与大量的茶商与资深茶友做了一些探讨，总结了日照红茶的基本冲泡方法分享给大家，希望让各位茶友在品鉴日照红茶的时候能有所帮助。
一、茶具的选择
茶具宜选择成套的玻璃茶具或白瓷茶具。
日照红茶重在表现汤色和香气，因此选用茶具要有讲究。冲泡日照红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好。因为日照红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这样的茶具冲泡出来的日照红茶才是最具观赏性的。
二、用水的选择
自古饮茶便要注重水质，所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。好水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡日照红茶以纯净水、矿泉水、这类“软水”最佳。此外不适宜用二度煮沸的水，因为煮过的水中空气已减少，若二度煮沸用以冲泡，会使日照红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
三、温壶涤具
茶壶和茶杯必须先以热水烫过，刚刚煮沸的水温太高，冲泡日照红茶最好水温在90-95℃，将沸水缓慢沿着杯壁注入，尽量保持高水慢注，能够散发一部分热量降低水温，同时还能起到温壶温杯的作用。
四、茶量、水量适中
日照红茶的茶叶会因为等级、新鲜度等差异，而导致茶味的差异，因此，要学会茶叶用量的基本原则：一般以4~5克为好，人数5人以上时，可适当增加至8~10克。我们建议，一个人饮用量为两杯半，所谓第一杯闻茶香，第二杯品茶味、赏茶色，第三杯细品茶韵。
五、醒茶步骤
将热水倒入壶中，进行洗茶，第一泡的茶叶建议别喝，日照红茶的发酵时间较长，而且高品质日照红茶皆为自然发酵，洗茶可以洗去茶叶的污渍以及农药残留。冲茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。水温太低无法将茶泡开，水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间长短需视室温而定。另外，也可以采用一种更为方便掌控时间的—“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
六、掌握好冲泡时间
这一点至关重要，要冲泡出一壶好的日照红茶，泡好后茶叶要与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键，在茶叶渐渐舒展的过程中日照红茶中的茶单宁和咖啡碱慢慢结合，于是日照红茶的高香醇美便慢慢地溢出来了。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，红茶中的氨基酸释放不足，则泡不出日照红茶的香醇。
具体的时间，则由不同的茶叶所决定。一般来说，第一道茶水可以弃去，目的是洗茶或醒茶，时间约10秒；第二道的时间约为30秒；第三道的时间比第二道长些，如40-50秒。以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。以上只是大体时间，实际冲泡时请根据实际情况掌握。
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红茶冲泡方法，红茶的冲泡技巧
红茶是中国六名茶之一，这种茶叶茶香浓郁，冲泡以后的茶汤色泽红润，红茶的汤色为红色，处处留香，红茶中营养丰富，为了保存红茶中的营养，下面我们就一起来了解一下红茶的冲泡方法吧！
红茶的冲泡方法
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
红茶的冲泡技巧
1、水温
冲泡富硒茶的时候，水温是一定要重视起来的，不能太高也不能太低，必需是刚烧开的水，每次都是，水温在85度左右。
2、水量
冲泡富硒茶所使用的水量也要控制好，当然这个是可以根据个人情况调整的，一般是取2-3克茶叶，水约100毫升，根据自己的口味，茶叶水量适当加减。
3、用量
冲泡富硒茶也要清楚用量，一般建议天天四杯，反复冲泡五次以上，可以根据茶味道和自己口味喜好。
4、投茶量
冲泡富硒茶还需要注意它的投茶量，而投茶的量主要是按照喝茶的人数比例来控制的，量的大小会直接影响到茶的味道和汤色，如果一个人单杯的话以3克为宜，口味稍重点的可以适当再加些。
5、注水量
冲泡富硒茶最后要留意的就是注水量，这也是决定茶叶味道好坏的重要因素。首先第一次加水的时候应该是杯底上方1/3处即可，然后第二次加水的时候就是距离杯口1/3处，总之加水的量决定了茶味的浓淡
综上所述，红茶是一种发酵茶，是一种全发酵茶，对于冲泡，红茶有着严格的规定，所以建议大家在冲泡红茶的时候一定要合理的冲泡红茶，要不然会造成浪费！
红茶的冲泡方法
红茶的冲泡方法：文章从选好茶、水质好、茶具好、时间好、温度好等几点为你介绍红茶的冲泡方法。
选好茶：
好茶才会泡出好的茶香，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
水质好：
一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。同时水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
茶具好：
红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
按使用的茶具不同，可分为杯饮法和壶饮法。一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。
时间好：
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
温度好：
将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
以上几点就是关于红茶的冲泡方法，你学会了吗？如有时间可以多学学茶艺，可以为女孩子提升自身修养和素质的哦。
红茶要怎么冲泡？红茶的冲泡方法！
相对于不发酵绿茶的清汤绿叶，全发酵的红茶的特点是红汤红叶。红茶的种类很多，各地冲泡方法不同，红茶的喝法即可纯饮也可混饮，那么红茶要怎么冲泡？红茶的冲泡方法是什么？
红茶要怎么冲泡？
红茶泡法步骤1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水。
红茶泡法步骤2、量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
红茶泡法步骤3、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
红茶泡法步骤4、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
红茶的五种冲泡方法！
1、蜂蜜红茶
材料：蜂蜜25克、红茶1茶匙
泡法：先把红茶放到杯里，用沸水浸泡大约3分钟，再加入蜂蜜，混合调均即可饮用。
2、生姜红茶
材料：去皮生姜5片、红茶1茶匙、蜂蜜适量
泡法：把红茶和生姜一起放到杯子里，使用九十度以上的沸水冲泡，大约3分钟，然后加入适量的蜂蜜即可。
3、红茶酒
材料：鸡尾酒1小杯、果汁半杯、红茶1茶匙
泡法：先用沸水把红茶泡开，然后取出茶汤，加入鸡尾酒、果汁，混合调匀，即成风味绝佳的红酒茶。
4、奶茶
材料：牛奶半杯、红茶1茶匙
泡法：把红茶放到杯子里，用沸水浸泡大约3分钟，然后倒出适量的茶汤，加入牛奶，混合搅合均匀，即可饮用。
5、柠檬红茶
材料：柠檬片2片、红茶1茶匙
泡法：把红茶、柠檬片放到杯子里，倒入沸水冲泡大约5分钟，即可饮用。还可以根据个人喜爱添加适量的白砂糖。
喝红茶的注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
红茶冲泡方法，红茶的冲泡步骤简述
红茶作为中国的历史名茶，是一种非常好的茶叶，内含有很多人体所必需的营养物质，适宜饮用好处是非常多的，那大家知道红茶应该怎么冲泡吗？不知道的话下面小编就给大家简单的介绍一下红茶的冲泡方法吧！
红茶的冲泡步骤
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
红茶冲泡注意事项
1、茶具选择
现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、水的选择
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
3、投茶量
根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。
4、水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
5、水温
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。
6、注水方法
（1）、水流大小，柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。
（2）、注水方式，定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。
（3）、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。
（4）、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。
7、出汤时间
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
以上就是关于红茶冲泡方法的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，红茶对于冲泡还是有一定的要求的，所以建议大家在冲泡红茶的时候一定要注意方法！
红茶冲泡方法
红茶的冲泡方法是有讲究的，特别是注意冲泡时的水温以及时间，如果拿捏不够，可能就无法品尝到红茶独有的桂圆味。一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，掌握住冲泡技巧就能冲泡一杯好茶出来。
1、备具
带滤网的壶、茶杯、茶叶。
2、温壶
用沸水将茶壶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的最佳风味。烧水尽量不要用铁质的水壶。
3、倒入适量的茶叶
根据壶的容量大小投入适量的茶叶，一般茶水比为1:50。
4、冲泡
冲泡红茶的水温以90℃-95℃为佳，尽量不使用反复加热的水冲泡。
5、盖上壶盖
若冲泡的是红碎茶，加入热水后，即将滤网拿出，再盖上壶盖，避免茶叶长时间浸泡，产生苦涩。若是完整的茶叶，可适当延长浸泡
以下是几种红茶的最佳冲泡水温：高等级红茶：宜用85度水冲泡，粗放式原料加工制作的如晒红，就要用90—100度沸水冲泡，否则内质不容易晰出。
滇红金毫芽茶：适宜85度水温冲泡。晒红大体分两种，中小叶种细嫩茶芽制作的，可以85度水冲泡，大叶种粗大芽叶制作的，就要沸水冲泡。
武夷山金骏眉：既可以85度水冲泡(这温度冲泡效果最好)，也可以90度水冲泡，90度水连续多次冲泡，也是检验真假金骏眉的法宝，假茶是不耐冲泡的，泡几次就现原形。
广东英德高级英红：既可以85度水冲泡，也可以100度水冲泡，但是沸水冲泡要手法快，不能等，否则茶叶内质晰出太多，茶汤太浓，就不能恰到好处的反映醇、滑、甜、香、糯的口感。学茶，在一定投茶量前提下，应各种水温冲泡都试试，找出适合自己口感的，最佳冲泡温度，也是积累冲泡实践经验的一个办法。