红茶的功效。
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红茶是茶叶中主要茶类之一，在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占到80%以上。红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚氧化产生了茶黄素、茶红素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的品质特征。
我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能。
01.养胃护胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小；另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。
此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。
值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。
02.预防帕金森病
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。
03.抗流感与杀菌消炎
降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。
04.预防心脏病
研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。这是因为红茶中富含茶色素（茶黄素、茶红素等），这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外，红茶比绿茶更胜一筹。
05.降低血压，防治血栓
2001年7月12日：《循环：美国心脏病学会杂志》日前发表的一份报告对于饮茶者为什么不那么容易患冠状动脉疾病做出了某种可能的解释：喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能，而后者已被证明有助于调节血流量，其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环，保障血液组织与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管，防治血栓。
同时，红茶中含有的茶色素、茶多糖等，具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用，从而减慢心率，使血压调整至正常。
06.预防皮肤疾病
在预防皮肤癌方面，红茶有突出的功效。澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。
07.预防过敏症
饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。
日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。
08.可降有害胆固醇
一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有可能会减少患心脏病的危险。
美国农业部的科学家们发现，那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白，也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7％—11％。虽然这些喝茶的人的体内低密度脂蛋白含量降低的具体原因还不得而知，但是相关测试正在进行。
09.防治骨质疏松
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（包括其氧化产物）有抑制破坏骨细胞物质的活力。
不同食品多酚类含量比较
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
一杯香高味醇的红茶,能使人齿颊留香,舌苔生津。它不仅使人有美的享受,而且有着对健康的神奇保健功效。如果一杯如此完美的红茶能让你微笑，让你的心稍微放松一下，那我们还等什么呢？
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英德红茶英红九号红茶保健功效科学依据研究
英红九号是英德红茶的典型代表,也是英德红茶中的佼佼者,目前在广东省大面积推广种植,经济效益极高.英红九号内含物丰富,品质优异,但关于英红九号的保健功效研究尚不多见.本文对英红九号红茶的生化成分进行分析,结合本研究团队和现有的英红九号功效研究进行归纳总结,对英红九号已验证的和潜在的保健功能进行综述,为其进一步的开发利用提供理论依据.
1英红九号的减肥与降血脂作用随着人们物质生活水平的提高，肥胖症的发病率也越来越高。肥胖与代谢综合征密切相关，是导致L1型糖尿病、心血管疾病、高血压、血脂紊乱的重要危险因素。据《本草拾遗》记载，饮茶可以“去人脂，久食令人瘦。
现代流行病学调查也显示，茶叶具有减肥的功效目前已有研究者针对红茶及其提取物的减肥和降血脂的功效进行了研究。
等对祁门红茶提取物的研究发现，祁门红茶提取物能显著降低饮食诱导的肥胖SD大鼠的食物摄取、体重和血液甘油三酯，并且比绿茶提取物的效果更强。通过体外细胞实验研究证实红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚物。
我们采用四种红茶水提物（英红九号红茶、云南滇红、祁门红茶、阿萨姆红茶）喂食食蟹猴，研究红茶对食蟹猴降血脂的功效，结果表明各茶样均不同程度地降低了食蟹猴血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL-C)的含量，对高密度脂蛋白(HDL-C)含量的影响不明显，但在高剂量处理时不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数，这初步证明了英红九号等红茶具有降低食蟹猴高血脂的功效。
2英红九号的巧降血糖作用糖尿病是一种严重危害人类健康的疾病，随着经济的发展和人们饮食结构的改变，糖尿病患者的数量急剧增加。因为茶叶多糖具有明显的降血糖活性，因此我国和日本民间很早就有泡饮粗老茶叶来治疗糖尿病的历史。过去关于茶叶降血糖的研究主要针对绿茶和乌龙茶，近年来，有关红茶降血糖作用的研究也有报道。
采用绿茶水提物和红茶水提物对《型糖尿病动物模型和凵型糖尿病动物模型分别进行灌胃，结果表明绿茶和红茶水提物均能有效降低两种类型糖尿病的血糖水平比较研究了绿茶水提物和红茶水提物对老龄大鼠空腹血糖的影响，结果表明红茶水提物具有降血糖的功效，但较绿茶水提物的降血糖效果稍差。
茶叶中除了多糖类是其降血糖的最主要成分外，茶多酚及其氧化产物茶色素（茶黄素、茶红素和茶褐素）对降血糖也起着重要的作用。截至目前，有关英红九号红茶降血糖作用的研究未见有报道，但从生化成分的含量可知，英红九号红茶多糖含量明显高于其他红茶，其茶多酚、儿茶素、茶黄素和茶红素的含量也较高。因此，英红九号红茶可能具有很好的降血糖功效，本研究团队目前正在开展英红九号红茶降血糖的体内外作用研究。
3展望从本研究团队目前已开展的研究可知，英红九号红茶具有抗氧化、抗前列腺癌、抑制肥胖、降血脂和络合重金属等效果，具有良好的保健功效。大量的国内外研究显示，红茶在抗炎、抗病毒、降血压、提高人体矿质元素吸收、增强骨质密度、预防心血管疾病、调节肠道微生物、改善神经性紊乱等疾病方面也具有独到的功效。英红九号红茶的水浸出物含量较高，其茶多酚、丿L茶素、茶黄素、茶红素等生物活性成分的含量也较高，其可溶性糖的含量明显高于其它国内外红茶。因此，英红九号红茶在抗炎、抗病毒、降血压、调节肠道微生物等功能方面可能也具有一定的潜力，这些保健作用仍有待于我们进一步研究。
凤庆滇红茶 功效独特
滇红茶是中国红茶中非常独特的一种，它和祁门的功夫茶在世界上都十分著名。凤庆滇红茶是红茶的代表主要是因为滇红茶中含有的茶黄素和茶黄素比例十分恰当，从而使红茶的品质特别高。而决定这些功能成分含量的主要原因是茶树的品种，凤庆滇红茶功效独特也是因此。
凤庆滇红茶功效为什么这么独特，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，以是制成红茶，香高味浓，汤色红艳，风致上乘。
滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
曾经在日本有科学家进行实验发现通过饮用滇红茶在一个多小时以后检测人的血管以及血流的速度;发现有明显改善的效果。因此从实验上证明滇红茶能够改善我们血管，对预防心血管疾病有很大的帮助作用。并且美国有些发现滇红茶它的抗衰老效果比大蒜和胡萝卜的效果要更强一些，所以说凤庆滇红茶功效为什么这么独特，和它的功能成分有很大关系。
红茶的保健功效_红茶
下面小编为大家带来一篇《红茶的保健功效》，希望能够帮助到大家。
红茶是我国六大茶之一。红茶经过发酵和烘焙。发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，变成红茶。红茶性质温和，味道醇厚。除了含有各种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾，其中70%可以在冲泡后溶解在茶叶中。钾可以增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。那么是什么呢？
1、提神消疲:喝红茶具备刺激性大脑皮层中的激动中枢神经的功效,食用之后使人觉得神色清新、思考力集中化,从而使逻辑思维反映更形敏锐,记忆能力提高;绿茶对毛细血管系统软件和心血管也是激动的功效,加快新陈代谢有益基础代谢,一起又推动发汗和排钠,加快代谢身体老废化学物质,超过缓解疲劳的实际效果。
2、生津清热:红茶具有解暑的功效。夏季引入红茶有助于缓解夏季炎热。红茶中的多酚和氨基酸可以刺激唾液分泌，保持口腔湿润，产生清凉感。同时，在红茶中咖啡因的控制下调节体温。特别是在是健身运动之后，绿茶除开可解暑止渴及填补水份外若在开展必须精力及持久力的健身运动。
3、利尿:在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾脏微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。
4、解毒:红茶中的多元茶能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，帮助解毒。
5、养胃:当人们空腹喝其他种类的茶时，会感到胃不舒服，因为茶中含有的茶多酚有涩味，对胃有刺激性。然而，红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，从而减少对胃的刺激。
6.、消炎杀菌:红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
7、年轻人的抗氧化和抗衰老:在过去5年中，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。墨尔本贝斯印度女执事诊疗中心脑血管病临床流行病学负责人墨里.密特尔曼大夫说：“红茶与绿茶的功效大概相当于，可是绿茶的抗氧剂比红茶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶很好，但也有喝的时候需要特别注意的地方。温和的性质，喝多了会诱发起火。容易燃烧的体质的人不能喝太多的红茶。另外，最好不要喝晚上的红茶。使对人体有害的病原菌繁殖，对健康有害。另外，红茶不能喝得太多。不那样的话，会有精神睡不着。
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凤庆滇红茶功效独特
滇红茶是中国红茶中非常独特的一种，它和祁门的功夫茶在世界上都十分著名。凤庆滇红茶是红茶的代表主要是因为滇红茶中含有的茶黄素和茶黄素比例十分恰当，从而使红茶的品质特别高。而决定这些功能成分含量的主要原因是茶树的品种，凤庆滇红茶功效独特也是因此。
凤庆滇红茶功效为什么这么独特，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，以是制成红茶，香高味浓，汤色红艳，风致上乘。
滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
曾经在日本有科学家进行实验发现通过饮用滇红茶在一个多小时以后检测人的血管以及血流的速度;发现有明显改善的效果。因此从实验上证明滇红茶能够改善我们血管，对预防心血管疾病有很大的帮助作用。并且美国有些发现滇红茶它的抗衰老效果比大蒜和胡萝卜的效果要更强一些，所以说凤庆滇红茶功效为什么这么独特，和它的功能成分有很大关系。
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红茶的保健功效
自古以来我们中国人都爱喝红茶，那么古人喝红茶大多是因为红茶能够生津解渴，而现在我们喝红茶而是看重红茶的养生等的功效，但是如果你认为红茶只具有养生只一个的功效，那就是大错特错的哦。今天小编就给大家说一说红茶的保健功效有哪些。
红茶保健功效1：红茶具有养胃护胃的功效
红茶是要经过全发酵制作的，所以红茶多酚的含量就会因为氧化的反应而减少，红茶叶中的红茶多酚含量少了，对我们的胃部的养护就会更加有帮助，因而会有养胃护胃的保健功效。
红茶保健功效2：红茶能够强筋壮骨
专家表示红茶中所蕴含的多酚类，可以有效帮助抑制体内骨细胞受到破坏，达到强壮我们的骨骼的作用，因此常喝红茶的人，会更少出现骨质疏松的情况。
红茶保健功效3：红茶能够解毒消炎
实验证明，红茶中的红茶多碱具有很强的吸附生物碱的功效，而且还会帮助分解一些沉淀在我们体内的代谢的废物，加上红茶多酚化合所具有的消炎的作用，所以在我们的体内形成了解毒消炎的作用。
上述就是关于红茶的保健功效的一些介绍了，是不是加深了你对红茶的了解呢?这些功效与作用十分的适合中老年人，所以我们在平时生活中可以坚持每天饮用一杯香醇的红茶来调理身体。但是我们在晚上的时候尽量还是不要和茶了，因为那会影响我们的睡眠。
红茶的几种保健功效
红茶的几种保健功效！红茶的6个保健功效与作用，“激活”您的健康。
1、红茶具有消炎杀菌的作用。红茶中含多酚类化合物和儿茶素类，这些物质能与人体单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。
2、红茶能止渴消暑，茶中的多酚类、氨基酸、果胶能剌激唾液分泌，可以滋润口腔，所以红茶是极佳的运动饮料，喝红茶除了可消暑解渴及补充水分，还可以保持体力及持久力，所以在运动前喝可让人更具持久力。
3、红茶可以提神醒脑、消除疲劳。红茶中的咖啡硷藉能刺激大脑皮质，给人带来兴奋神经中枢,达到提神醒脑的作用！同时，咖啡硷藉能加快人体血液循环以利新陈代谢,达到消除疲劳的效果。
4、喝红茶可以抗氧化、延缓衰老。红茶中的抗氧化剂能彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜。
5、红茶是发酵烘制茶，红茶中的茶多酚在氧化酶的作用下能发生酶促氧化反应，茶多酚含量很少，对胃部没什么刺激性，所以喝红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃哦！
6、红茶有利尿的作用，红茶中的咖啡碱和芳香物质，能增加肾脏的血流量，抑制肾小管对水的再吸收，排除人体的乳酸、尿酸或过多的盐分有害物等。
九大红茶功效
九大红茶功效！红茶属于茶叶中的一种分类，红茶的饮用人群是比较广泛的，适合老少妇孺饮用，饮用红茶的功效也是比较多的。
1.养胃护胃
红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小;另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。
此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。
值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。
2.预防帕金森病
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。
3.抗流感与杀菌消炎
降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。
4.预防心脏病
研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等)，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外，红茶比绿茶更胜一筹。
5.降低血压，防治血栓
2001年7月12日：《循环：美国心脏病学会杂志》日前发表的一份报告对于饮茶者为什么不那么容易患冠状动脉疾病做出了某种可能的解释：喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能，而后者已被证明有助于调节血流量，其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环，保障血液组织与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管，防治血栓。
同时，红茶中含有的茶色素、茶多糖等，具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用，从而减慢心率，使血压调整至正常。
6.预防皮肤疾病
在预防皮肤癌方面，红茶有突出的功效。澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。
7.预防过敏症
饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。
日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候(12小时)远远大于其余茶类(6小时)，推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。
8.可降有害胆固醇
一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有可能会减少患心脏病的危险。
美国农业部的科学家们发现，那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白，也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7%—11%。虽然这些喝茶的人的体内低密度脂蛋白含量降低的具体原因还不得而知，但是相关测试正在进行。
9.防治骨质疏松
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
安吉白茶功效独特长期饮用可保健抗癌
安吉白茶品质超群绝伦、卓而不群，运用绿茶制作工艺制作而成，是一种绿茶，那安吉白茶的功效有哪些呢?安吉白茶功效主要有两种，分别为：
安吉白茶功效一：保健功效
1.安吉白茶可以调节脑中神经传达物质的浓度，使高血压患者降低血压;
2.安吉白茶可以提高学习能力、记忆力;
3.安吉白茶可以消除神经紧张和镇静;
4.安吉白茶可以保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症有些帮助;
5.安吉白茶可以改善女性经期综合症;
6.安吉白茶可以减肥、护肝。
7.安吉白茶含有多种氨基酸的复合物、茶叶脂质中的二苯胺，可以保肝护胃，促进肝脏合成凝血素，可以抗衰老。
8.安吉白茶中的维生素C成分，可以降低眼睛晶体混浊度，消除人体的神经紧张，解除身体疲劳，可以护眼明目。
安吉白茶功效二：抗癌功效
安吉白茶可以增强抗癌药物的疗效，因为安吉白茶的制作原料是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，阈值约在23℃。产茶时间很短，仅一个月左右，对环境的要求又非常苛刻，其他地方很难移植出同样的品质。而安吉白茶中的茶多酚能防癌抗癌，富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
以上就是关于安吉白茶的功效的阐述，在保健和抗癌这两个方面，安吉白茶比其他的绿茶效果更好。
英红九号红茶的功效
想了解《英红九号红茶的功效》知识吗，丰富的《英红九号红茶的功效》内容等你来看！
英红九号是红茶健康饮品，香滑纯鲜，芽叶中含有物丰富多彩，经常泡饮有益于身心健康，有不错的健康保健作用。那么英红九号的功效作用有哪些呢？下面一起来了解看看。
英红九号的功效作用有哪些？
1、提神消疲
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据试验证明材料，绿茶中的茶多碱能吸咐金属镉和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是这项基督。
5、护胃
人们在不吃绿茶的情况下饮用绿茶时会感到胃不舒服，因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质，具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激作用。而红茶就不一样了。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶可以消炎和保护胃粘膜。
6、增强免疫力
关于茶叶具有提高免疫力功效的叫法很时兴，世界各国的科学研究工作人员也对于做过很多的探寻，但是通常觉得荼叶的提高免疫力功效具体表现在红茶层面，但是现在拥有新的进度。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。
英红九号的泡法
1、器皿
冲调英红九号的容器通常全是用盖碗，提议用夹层玻璃的，充足让喝茶人享有到英红九号的芬芳，可以赏析到它美丽动人的茶汤颜色。
2、取量
建议使用盖万茶杯容量的三分之一，尽量不要超过容量的一半，以充分发挥英德红茶——虹影9号的原味，不要因茶太多而感觉太浓。
3、选水
精茗蕴香，借水而发，无水不能论茶也。茶人独重水，因水是茶的质粒载体，饮茶时悠长的回味无穷，须通过水来实现。如果水质不好，喝茶的人就闻不到茶的清香，尝不到茶的甜味，也享受不到茶汤的颜色。因此，只有满足“源、活、甜、清、光”五个标准的水才被认为是好水，推荐使用山泉水或矿泉水。
4、水温
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，用85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入！
5、出汤
英红九号出汤迅速，1-5秒较为适合，如時间太长味道过涩（较为多茶人反映英红九号苦味就是说这一缘故），品味不上英红九号的甘甜、和醇。
饮用注意事项
新茶并不是越新越高，喝法不善易伤胃肠，因为新茶刚採摘回家，储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类、代烃及醛类等化学物质，这种化学物质对身心健康群体并沒有是多少危害，但对胃肠功能差，特别是在自身总有漫性消化道发炎的患者来说，这种化学物质就会刺激性肠胃粘膜，本来胃肠功能较弱的人更容易引起肠胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶还含有更多咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质。这些物质也能刺激中枢神经系统。神经衰弱和心脑血管疾病患者应适量饮酒，睡前或空腹不应食用。
不要喝茶吃药；服药前后1小时内不要喝茶。人参和西洋参不应该和茶一起吃。忌饮茶水醒酒；餐前不适合喝茶；餐后忌马上饮茶；美少女忌喝茶水。
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