红茶可以一直泡在水里?红茶冲泡需要注意什么?

发布时间 : 2019-11-12
红茶冲泡 红茶如何冲泡 红茶的冲泡

红茶冲泡。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶可以一直泡在水里?红茶冲泡需要注意什么?”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“红茶可以一直泡在水里?红茶冲泡需要注意什么?”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

众所周知,中国是一个茶叶大国,很多的人都喜欢饮茶,且很多的人在饮茶的时候都会有一个不好的习惯,就是把茶叶一直泡在水里面,事实上,这是非常不好的,具体如下!

红茶久泡的危害

1、丧失红茶的营养

红茶长时间泡不易饮用,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质,会对人体健康不利。

2、诱发炎症

茶水中的多酚类物质,在与空气中的氧气之间发生反应以后,就会形成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体以后会伤害肝肾功能,也会诱发炎症,会让人类溃疡和坏死类疾病高发,对人类身体的危害特别大。

3、引发腹泻

茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。

4、营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的材料,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。

5、产生亚硝酸胺

常常在放置的过程中,会产生一定数量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能喝的主要原因,因为亚硝酸胺是重要的致癌成分,人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变,会让癌症的发病率明显提高。

红茶的冲泡注意事项

1、投茶量的把控cy316.coM

很多人都喜欢喝浓茶,每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内,红茶属于是比较细腻的茶叶,如果没有把控好用量,那么会导致泡出来的茶汤非常的苦涩,难以入口。所以,建议大家冲泡红茶的之前,一定要称下红茶的重量,用量控制在3-5克,这样对你最后泡上一杯好茶做好了铺垫哦。

2、冲泡红茶的水温

红茶属于是全发酵茶,并且有些是碎茶,所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的,水温应该控制在90-95度之间;如果是一些品质比较高端的红茶,水温用85-90度是最为合适的。如果是一些野生古树红茶,那么可以用沸水冲泡,这样可以让芳香物质尽情的释放出来,气味芳香,滋味醇厚。

3、注意洗茶速度

红茶属于是发酵茶,性温和,头道营养价值更高;不过,如果大家还是坚持要洗茶的话,那么一定要注意加水的速度,水流轻柔缓慢,只需要轻轻的经过下茶杯后,马上到处,然后再迅速重新加水,快速出汤,这样的茶汤口感会更加好一些。

4、出茶时间

冲泡红茶,出茶的时间也是很有讲究的;前三泡的话控制在3-5秒内出汤,第4-5泡宜在7-10秒出,剩下的10-15秒。出汤时间最好不要相差太多,否则泡的时间太长,那么会导致味道变苦涩,这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的。

5、喝茶时间

红茶是经过发酵制成的茶,以一天中的时间来说,应该选择在饭前、饭后的一小时饮用,这才是最佳的饮用时间;饭前一小时喝红茶,有利于肠胃的蠕动,可以保护肠胃,增加食欲;而饭后一小时饮用红茶的话,那么可以帮助消化,帮助分解肠道中的油腻物质,可以起到减肥的作用。

综上所述,不管是红茶还是其他什么茶叶,都是不可以在水中一直泡着的,因为长时间冲泡的话茶叶内会增生细菌,喝了这样的茶会对身体有害的喔!

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红茶冲泡需要注意什么?


红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。

但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶的泡法介绍如下。

茶具置具洁器

一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

量茶入杯

通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

红茶能一直泡吗?红茶冲泡时间简介


红茶是一种完全发酵的茶,是我国第二大茶。祁门红茶是最著名的,具有红茶、红汤、红叶和甘甜醇厚的特点。因此,红茶也受到许多人的喜爱。红茶可以一直喝吗?酿造时间有多长?详情如下。

红茶的冲泡时间

一般来说,嫩茶的浸泡时间需要适当缩短,所以小红茶的浸泡时间比云南红等大叶红茶短。事实上,只有普洱茶或红茶需要几分钟的浸泡时间。红茶最长浸泡时间不超过3分钟,通常在30秒到2分钟之间。酿造开始时浸泡时间较短,浸泡时间依次较长。

红茶不能一直泡着。

1、夜茶可以饮用不宜饮用

夜间茶经常出现在生活中,可以饮用,但对人体不好,也不容易喝,因为茶含有营养成分。在水中浸泡很长时间后,它们会氧化挥发,这将明显降低茶叶的营养价值,再次饮用也不会起到应有的作用。此外,有时夜间喝茶也会产生一些有害物质,这对人体健康有害。

2、夜茶会诱发炎症

茶多酚与空气中的氧气反应后会形成茶锈。茶锈还含有铅、砷、汞和其他对人体有害的物质。进入人体后,会损害肝肾功能,诱发炎症,使人体溃疡和坏死疾病增多,对人体造成极大伤害。

3.夜茶会导致腹泻

茶叶在长期浸泡后容易变质和腐败,这将产生大量细菌。如果储存超过12小时,最好不要再喝了,否则很容易引起腹泻或腹痛。此外,我想提醒你,虽然你晚上不能喝茶,但它也很有用。用它清洁皮肤可以预防湿疹和痤疮。

4.营养价值下降

过夜茶主要是指保存12小时以上的茶汤,因为浸泡后需要很长时间保存,茶叶中含有的维生素、蛋白质和糖类大量挥发,人们饮用时无法吸收合适的物质,茶叶中含有的糖类在长期保存过程中也会产生大量对人体有害的微生物,饮用时会对健康有害。

5、产生亚硝酸胺

经常在放置过程中会产生一定量的亚硝酸胺,这也是过夜茶不能饮用的主要原因,因为亚硝酸胺是一种重要的致癌成分,人们在喝了过夜茶后,会使身体吸收过量的亚硝酸胺,这将使人体组织细胞癌变,并会显著增加癌症的发病率。

红茶酿造中的注意事项

1.茶具

红茶优雅的香味和醇香的口感必须与合适的茶具相匹配,才能衬托出它独特的风味。最适合喝红茶的茶具是白瓷杯或壶,尤其是骨瓷。白色质地、透光微弱的骨瓷杯里,盛满了红色、华丽的红茶和茶汤,在升腾的雾气中感受到芬芳的香气。

2.水温

红茶最适合用开水冲泡。高温可以从红茶中充分提取茶多酚和咖啡因。高档红茶适合水温在95℃左右,稍差的话,可以使用95-100℃的水。

3、茶的量

投入使用的茶叶数量取决于茶具的大小、饮用人数、饮用者的口味、饮用方法和茶叶的不同品质。一般原理与绿茶相似。茶叶和水的比例通常是1: 50。一克茶叶需要50毫升水。太浓或太淡会削弱茶本身的香味,太浓的茶也会伤害胃。根据一般饮用量,用10克红茶冲泡5次更合适。

4.保温时间

沏茶前应该有很短的煮壶时间,茶具应该用热开水充分加热。之后,将热水倒入茶壶或杯子中,让它静置。如果有盖子,盖子也可以被紧紧地盖上,以允许红茶在封闭的环境中被完全加热

总而言之,红茶不能长时间冲泡,因为长时间冲泡不仅会影响红茶的味道,此外,还会对我们的身体造成很大伤害,所以建议现在就喝!

红茶出汤时间,冲泡红茶需要注意什么?


众所周知,红茶属于发酵茶,所以在冲泡红茶的时候需要把红茶在茶具中焖一段时间,这样不仅会让红茶的口感变得更好,最主要的是还能让红茶的营养得到很好的释放,那红茶需要泡多久出汤呢?下面我们就来了解一下吧!

红茶出汤时间

一般来说,茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间,所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上,只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间,红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间,开始冲泡时时间要短,而后几泡则时间依次延长。

红茶的冲泡方式

1、茶具

红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤,在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气。

2、水温

红茶最适合用沸腾的水冲泡,高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。高档红茶适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃-100℃的水即可。

3、置茶量

茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似,茶叶与水的比例一般为1:50,1克茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香,过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲,冲泡5次10克的红茶较为适宜。

4、浸泡时间

冲茶前要有一个短短的烫壶时间,用热滚水将茶具充分温热。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水,静置等待。如有盖子,还可将盖子盖严,让红茶在封闭的环境中充分受热

冲泡红茶注意事项

1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2、红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

3、红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

4、新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

5、谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。

总的来说,在冲泡红茶的时候,合理的闷泡可以给红茶增分,但是这也是一个很难掌握的东西,所以建议大家在冲泡红茶之前一定要了解红茶怎么冲泡!

红茶能一直泡着喝吗?简述红茶的冲泡时间


红茶,属全发酵茶,为我国第二大茶类,以祁门红茶最为著名,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,因此红茶也得到众多人的喜欢,那是不是红茶可以一直喝呢?冲泡时间是多久呢?具体如下!

红茶的冲泡时间

一般来说,茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间,所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上,只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间,红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间,开始冲泡时时间要短,而后几泡则时间依次延长。

红茶不能一直泡着

1、隔夜茶能喝不宜喝

隔夜茶在生活中经常出现,它还能喝,但是对人体不利,不易饮用,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质,会对人体健康不利。

2、隔夜茶会诱发炎症

茶水中的多酚类物质,在与空气中的氧气之间发生反应以后,就会形成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体以后会伤害肝肾功能,也会诱发炎症,会让人类溃疡和坏死类疾病高发,对人类身体的危害特别大。

3、隔夜茶能引发腹泻

茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。

4、营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的材料,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。

5、产生亚硝酸胺

常常在放置的过程中,会产生一定数量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能喝的主要原因,因为亚硝酸胺是重要的致癌成分,人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变,会让癌症的发病率明显提高。

红茶冲泡注意事项

1、茶具

红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤,在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气。

2、水温

红茶最适合用沸腾的水冲泡,高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。高档红茶适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃-100℃的水即可。

3、置茶量

茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定。大体原则和绿茶类似,茶叶与水的比例一般为1:50,1克茶叶需要50毫升的水。过浓或过淡都会减弱茶叶本身的醇香,过浓的茶还会伤胃。按照一般的饮用量来讲,冲泡5次10克的红茶较为适宜。

4、浸泡时间

冲茶前要有一个短短的烫壶时间,用热滚水将茶具充分温热。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水,静置等待。如有盖子,还可将盖子盖严,让红茶在封闭的环境中充分受热

综上所得,红茶是不可以长时间泡的,因为长时间冲泡不仅会影响红茶的口感,除此之外,还会给我们的身体造成很多的危害,所以建议现泡现喝!

红茶投茶量是多少?冲泡红茶需要注意什么?


众所周知,茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水,这样就可以估算出大概要加多少干茶,但是具体的投茶量是需要根据具体的茶叶来看的,具体如下!

红茶的投茶量

红茶的投茶量与绿茶相似,差不多也是覆盖满盖碗底部的量即可,不过可以比绿茶稍稍多一些。每泡建议4-5克左右。

红茶分为大叶种茶和小叶种,像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶,而云南红茶则是大叶种。大叶种的叶片较大,占的体积大,所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶多。常喝国外红茶的朋友,很多时候喝到的是红碎茶,由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度,所以投茶量要减近一半。

红茶冲泡技巧

1、茶具选择

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶,我们一般选用瓷器,乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味,口感顺滑。

2、水的选择

泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少,并含有人体所需的多种矿物质),纯净水次之。

3、投茶量

根据容器(盖碗)的大小,不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一,不能超过一半,茶质嫩的相对茶质老的,同样的客人,多投一点。投茶量要适中,切勿过量,一来口感不好,二来浪费。过少,滋味不足,如若发现自己投茶量少了,茶味淡了,要相对注水少一点,保持茶的口感,但水还是要盖过茶叶。

4、水量

注水一定要盖过茶叶,茶量多了,注水相对要多,茶量少了,注水相对减少,避免过浓或者有水味。

5、水温

红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水,等水泡全都沉了,打开盖再等一小会,一般可降到95℃——97℃,注水入茶器里,水温会降低1℃——3℃,同时需要结合季节,夏季天气炎热,冷却的时间需要久些,此时可借助倒入公道杯中冷却,冬季天气寒冷,冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。

6、注水方法

(1)水流大小:柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

(2)注水方式:定点注入、沿杯壁转圈注入,直接淋茶叶注入。

(3)水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和细水注入,然后快出汤。

(4)水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的,可采用稳重中水注入,阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别,但水温高的,不能直接淋在茶叶上,更不能往茶叶中部注水,这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入,沿杯壁转圈注入。

7、出汤时间

红茶一般要求快出汤,一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点,可浸泡时间长一点,具体还是要看喝茶人的喜好。

红茶怎么冲泡

1、煮水

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

3、投茶

如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

5、测时(冲泡时间)

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

7、调制

依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重,并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。

以上就是关于红茶投茶量的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,在冲泡红茶的过程中具体的投茶量是需要根据实际情况来看的,并不是说想泡多少就是多少的喔!

怎么选择红茶?选购红茶需要注意什么?


红茶属于全发酵的茶,红茶的汤色为红色,处处留香,红茶中营养丰富,经常饮用对我们的身体有很多的好处,但是就目前来说,劣质的红茶相对比较多,所以知道怎么选择红茶非常的种类,具体如下!

如何选购红茶

1、看产地

红茶有很多产地,产地不同,其茶叶也不同,调制的方式也不同,口味也都不相同。

2、看日期

注意红茶的生产日期和保质期,过期的红茶就不能再喝了,陈年的红茶最好也不好再喝。

3、看包装

红茶有不同的包装,适合不同的人群。一般来说,茶包是碎红茶,短时间内就能够充好,适合上班族饮用。灌装的红茶比较有特色,适合业余饮用。

4、看口味

每个人的口味不同,所以购买之前,要进行品尝,选择自己喜欢的口味。

5、看质量

一般来说,红茶的质量与它的茶芽有关。好的红茶的茶芽较多高,色泽乌黑有油光,而且上面有很多毫毛。

6、看气味和颜色

好的红茶香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳;不好的红茶缺少光泽,滋味平淡。

优质红茶的特征

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

以上就是选购红茶的方法,总的来说,选购优质的红茶其实很简单,只要大家掌握几个简单的步骤就好,但是值得提醒的是,如果大家想要选购优质红茶就一定先要了解红茶!

红茶可以一直泡着喝吗?肯定是不能喝的!


红茶,一种很多人喜欢的茶饮,淡雅醇香,味道诱人,经常少量饮用对身体的确有着不错的作用,是很多的人都喜欢喝的茶叶,当你是很多的时候因为各种原因,很多的人在喝红茶的时候都会选择一直泡着,但是事实上这是一种不好的行为,具体如下!

红茶可以泡多久

一般来说,茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间,所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上,只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间,红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间,开始冲泡时时间要短,而后几泡则时间依次延长。

隔夜红茶的危害

1、隔夜茶影响健康

隔夜茶在生活中经常出现,它还能喝,但是对人体不利,不易饮用,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质,会对人体健康不利。

2、会诱发炎症

茶水中的多酚类物质,在与空气中的氧气之间发生反应以后,就会形成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体以后会伤害肝肾功能,也会诱发炎症,会让人类溃疡和坏死类疾病高发,对人类身体的危害特别大。

3、能引发腹泻

茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。

4、营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的材料,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。

5、产生亚硝酸胺

常常在放置的过程中,会产生一定数量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能喝的主要原因,因为亚硝酸胺是重要的致癌成分,人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变,会让癌症的发病率明显提高。

综上所得,在冲泡红茶的时候建议大家不要冲泡太长的时间,一定要合理,因为如果冲泡时间太长的话也会影响茶叶的营养,说不定海水产生副作用,得不偿失!

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