喝泡的红茶有什么好处。
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“奶茶”就是用牛奶和茶叶，按照一定的比例调试出来的茶饮品，是调味茶（也称调饮）的一种统称，因此不同的奶茶，做法也各有不同，所以下面小编就给大家介绍一下红茶怎么泡奶茶吧！
红茶怎么泡奶茶
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
什么红茶泡奶茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。
2、锡兰红茶
港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。
喝红茶的好处
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
2、生津清热
喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎杀菌
经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
6、养胃
红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，不仅不会伤胃，反而能够养胃。
总而言之，红茶奶茶是一种非常好的茶饮品，在很多的地方，奶茶是不可或缺的存在，且奶茶内含有很多的营养成分，具有很多的好处，关键是制作简单喔！
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什么红茶做奶茶最好？红茶奶茶的制作法！
奶茶原本是蒙古高原游牧民族的一种日常饮品，迄今最少已经有千年的历史。蒙古高原作为游牧民族的故乡，它还是奶茶的发源地，最初最正宗的便是蒙古奶茶。那么什么红茶做奶茶最好？且看红茶奶茶的制作法！
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
综上所得，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！
怎么用锡兰红茶做奶茶？锡兰红茶做奶茶的方法
锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶，畅销世界各地。其卓越的品质、纯正的口感受到很多人的喜爱。另外，锡兰红茶还是用来做奶茶的不错选择，与阿萨姆红茶一样，都是作奶茶的佳品。那么，怎么用锡兰红茶做奶茶？下面我们就来了解下锡兰红茶做奶茶的方法。
锡兰红茶做奶茶的方法
1、准备能过滤的杯子或者滤网，倒入约十克的红茶，然后倒入约九十度的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右就摇晃一下，泡个三五分钟。然后用滤网，把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖，方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶，没有牛奶的放咖啡伴侣也可以，拌匀即可饮用。
注意：牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁维生素等，为滋补人体之佳品；红茶内含营养物质丰富，是大自然赋予人类的最佳饮品。用锡兰红茶做奶茶，将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。
除了奶茶做法以外，锡兰红茶还有以下饮用方法：
1、加咖啡
一般是加含有奶精的混合咖啡，茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感，味道十分有趣。
2、加柠檬
将柠檬切片，在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳。柠檬太酸，高温放入将会使其产生苦涩口感，因此30℃时刚刚好。泡上10分钟后扔掉柠檬片，加两块冰块，你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶。
3、珍珠奶茶
珍珠奶茶以热锡兰红茶汤300ml蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料。
先将粉圆置入锅中煮熟透后，捞起泡于冷开水中，然后将冰块置于酒壶内，加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。
常喝锡兰红茶的好处
（1）每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
（2）红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。
（3）红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！
（4）红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
（5）红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
立顿红茶怎么做奶茶
用立顿红茶制作奶茶很简单，将茶叶冲泡好，加入热牛奶中，可放入适当蜂蜜、白糖调味。
立顿红茶做奶茶的方法
准备材料：立顿红茶5包，牛奶5L(这里使用的茶包和牛奶比较多，茶包少也是可以按照这个方法制作的)
1、把茶包放入大的玻璃罐中，倒入热水，用热水泡制红茶。
2、在锅中倒入牛奶，接着将茶水倒入，如果喜欢茶味浓一些，可以将茶包一起放进去煮。
3、开始搅拌，开小火熬一会，就可以关火取茶包了。
4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中，放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了。
市售奶茶的健康隐患
1、导致糖摄入超标。2017年，上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称，27件正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克。超市里的速溶奶茶粉，一份(64克)中含糖44克，接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克。
2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”，是赋予奶茶丝滑口感的主角，不仅存在高糖高热量等问题，还可能含有反式脂肪。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病，如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出，51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算，咖啡因含量在可接受范围内。
但值得注意的是，报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。
做奶茶的红茶怎么煮
等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
红茶的制作的方法
第1步、准备红茶茶叶，网上可购。
第2步、准备精克称。
第3步、称量红茶茶叶40g，用温水清洗一遍，然后滤干水分。
第4步、清水2L煮沸。
第5步、加入洗净的红茶茶叶。
第6步、盖上盖，煮两三分钟，关火闷8到10分钟左右。
第7步、准备豆浆机，使用其，乘装容量杯，和过滤网，压塞。
第8步、将煮闷好的红茶，倒入过滤网和容量杯中过滤茶水。
第9步、用压塞挤出茶叶中剩余茶水分。滤掉的茶叶别丢，冰箱可保存两天，这两天内，可用来做茶蛋，泡煮红茶水喝等，还可做植物养料。
第10步、过滤出的红茶水，用于做奶茶，冰茶，红茶饮料等,不能直接饮用，因其味浓苦涩，需稀释后调制红茶饮料。一天之内用不完，就放冰箱保险层冷藏。可保存两三天。
红茶奶茶注意事项
1、茶叶要先用温水清洗一遍，洗掉污渍。不用冷水洗，是因其达不到洗净效果。不用沸水或过热的水洗，是因其温度过高，会烫出茶味，浪费掉太多茶味，因为毕竟不是单独烹茶水喝，所以不用沸热水。2、茶不用煮太久，会煮掉太多水分，茶味太浓，影响奶茶口味。3、茶不用闷太久，原因和第二点相同。4、用过滤网过滤茶水的方法，可用茶包煮法代替。5、茶叶与水比例不变，可熬不同量的茶水，例如20g茶叶，就用1升水。但当茶叶用量超过一斤是，用水比例要略增加。
红茶奶茶的做法
红茶奶茶做法是将红茶、牛奶、白糖混合煮制，一杯好喝的奶茶，在于有一个好的茶底。
1、一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的，所以先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、15分钟后：剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：如下图：
注意事项
1、水一定要达到100摄氏度
2、过滤的时候要把茶渣过滤干净
奶茶的好处1、奶茶可以代替其它饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其一些饮料中会含有咖啡因，而咖啡因会使大脑处于兴奋状态，进而增加心脏负荷，导致夜晚难以入眠，而奶茶对于咖啡就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠质量。
2、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
3、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松起来。
4、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
奶茶怎么煮
奶茶的做法很简单，在小锅中加入清水，放入红茶后加入牛奶即可。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。一定要选择合适的锅具哦！
奶茶的做法1.小锅中倒入清水。
2.加热至沸腾后把红茶倒入。
Tips:红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。
3.煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。
Tips:煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。
4.将牛奶倒入锅中，转小火。
Tips:清水与牛奶的比例是1：1,看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香。
5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。
Tips:倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。
6.放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。
7.喝的时候调入蜂蜜。
Tips:可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分。
奶茶制作注意事项1、注意茶叶与鲜奶的比例 茶叶与鲜乳的比例建议为1：50。可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶;而清爽的红茶则可减少牛奶用亮。另外，最好选择较细碎的茶叶或茶包，叶片与水的接触面较大，气味更足。
2、不要用太顶级的茶叶 在家自己煮自己喝，往往都会想买最好的材料，不过高级的茶叶可不适合用来煮奶茶!一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘，但加入牛奶却反而没了茶味，香气被盖过;反而是那些单喝较涩的红茶跟奶香特别搭。因此有些手摇饮料店，会另外准备一锅浓红茶来，甚至特地冰隔夜让茶味更浓，泡出来的奶茶茶奶味更协调。
3、使用全脂鲜奶 现代人很重视热量的摄取，对卡路里的计算斤斤计较，认为喝「低脂」的鲜乳比较不容易发胖;不过低脂鲜乳少了将近一半的油脂，就算单喝也能明显感受到「香浓度」的落差，更何况加入茶中稀释?想喝到浓郁的鲜奶茶，请使用全脂鲜乳吧!怕胖的话可以少加点糖，不然就纯喝茶就好。
4、不要将茶叶直接放入鲜奶中 有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。因此一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。
5、选择合适的锅具 有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。因此一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。
做奶茶用什么红茶最好？红茶奶茶的制作方法
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶，奶茶不仅有茶叶的功效还有奶的功效，那做奶茶用什么红茶最好呢？具体如下！
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
综上所得，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！
红茶拿铁和奶茶有什么区别
在我们的生活中，说到红茶拿铁与红茶应该乜有人不知道，因为红茶拿铁与奶茶都是一种得到很多人青睐的饮品，但是对于红茶拿铁与奶茶，很多的人是不能很好的区分的，所以为了让大家更好的认识红茶拿铁和奶茶，下面小编就给大家介绍一下红茶拿铁和奶茶有什么区别吧！
红茶拿铁和奶茶的区别
1、制作方法不同
红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法, 是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁, 然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中, 让奶沫与茶汁自然交融。
奶茶的制作方法是将茶泡成茶汁, 然后将茶汁与奶和糖按比例混合, 通过摇杯雪克或是搅拌等方式, 或是直接将茶和糖等放入奶中煮制而成。
2、原材料不同
拿铁本身是牛奶，平时我们认为的拿铁，其实是拿铁咖啡的简称。红茶拿铁是由红茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的）。
3、口感不同
由于无需雪克或冲搅，红茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡。 比之于奶茶, 口感更显柔滑, 味道上也显得更清新淡雅。 而奶茶则味道浓烈醇厚, 口感更为粗犷些。
红茶拿铁的制作方法
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
综上所得，红茶拿铁与红茶都是一种用红茶、牛奶等东西制作而成的饮品，但是因为具体原料的不同、制作方式的不同，所以两者之间的口感也有所不同！
如何用锡兰红茶做奶茶
锡兰红茶产地斯里兰卡是一个旅游岛国，污染很少，所以锡兰红茶被誉为世界上最干净的红茶。既可以加入牛奶做成奶茶，也可以加入柠檬或者其它东西一起泡饮，饮用方法是多样的。那么，想要做成奶茶的话，如何用锡兰红茶做奶茶呢？下面就一起来了解看看。
锡兰红茶奶茶的做法
1、准备能过滤的杯子或者滤网，倒入约十克的红茶，然后倒入约九十度的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右就摇晃一下，泡个三五分钟。然后用滤网，把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖，方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶，没有牛奶的放咖啡伴侣也可以，拌匀即可饮用。
注意：牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
除了奶茶做法以外，锡兰红茶还有以下饮用方法：
（1）加咖啡
一般是加含有奶精的混合咖啡，茶与咖啡的比例大概是3:1.这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感，味道十分有趣。
（2）加柠檬
将柠檬切片，在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳。柠檬太酸，高温放入将会使其产生苦涩口感，因此30℃时刚刚好。泡上10分钟后扔掉柠檬片，加两块冰块，你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶。
（3）泡沫红茶
泡沫红茶以锡兰红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤。盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。
（4）珍珠奶茶
珍珠奶茶以热锡兰红茶汤300ml蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料。先将粉圆置入锅中煮熟透后，捞起泡于冷开水中，然后将冰块置于酒壶内，加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。
本次内容就介绍到这里，锡兰红茶奶茶的做法是很简单的，并没有那么复杂，自己买一袋鲜奶即可做了。而且锡兰红茶还有其它不同的饮用方法，也可以根据自己的需求尝试一下。
什么红茶泡奶茶好喝吗？传统红茶不适合制作！
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成，北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，随着社会的发展，红茶也也被用作制作奶茶，那什么红茶泡奶茶好喝吗？具体如下！
什么红茶泡奶茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。
2、锡兰红茶
港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。
奶茶的做法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶奶茶的好处
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
2、生津清热
喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎杀菌
经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
6、养胃
红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，不仅不会伤胃，反而能够养胃。
综上所得，红茶的种类众多，但是可以用来制作奶茶的却很少，一般只有阿萨姆红茶、锡兰红茶用来是做奶茶好喝，因为其他的红茶制作奶茶口感会不是那么好！