红茶正山小种。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“如何辨别正山小种真假松烟香？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“如何辨别正山小种真假松烟香？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
“松烟香、桂圆汤”，世界红茶鼻祖“正山小种”凭着“松烟香气、桂圆甜香”征服了全世界，多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。喝到“假香”肯定不爽，今天聊聊辨别正山小种真假“松烟香”的几个方法。
何谓正山小种真假“松烟香”？
真假“松烟香”一个是浑然天成，一个是外表涂金。
真“松烟香”
正山小种制作全程是在武夷山桐木村的“青楼”里完成的。楼一般有3、4层。“松烟香”熏焙，是先将鲜叶萎凋，再将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进底层吊架上，燃烧中的马尾松通过烟道输送，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。真就是：茶坯吸收到松烟的骨血与精髓，“烟”与“茶”是融为一体的。
假“松烟香”
是外地将已经加工成形后的红茶，运到专门的地方，架在大焙炉上来熏制，茶叶很容易吸附其他气味，烟味尤其容易。假就是：拿松烟与干柴进行后结合，让茶把味道吃进去。
辨别正山小种真假“松烟香”的方法
1、闻味
“松烟香”首先是闻味的感受。闻干茶，假松烟香闻起来just只是“烟味”，特别呛，茶味也是闻不到的；真松烟香闻有点点烟味，还能闻到茶香味和甜甜干果味。
2、冲泡
冲泡是检验茶好茶赖的“现场试法”。一沏就更明显了，耐不耐沏。假“松烟香”2、3泡之后，烟味已经没有了，就剩下原来的茶味；真“松烟香”沏“N多泡”，茶味好淡了，松烟香气依然顽强还在。
3、存放
碰到“爱喝的茶”老茶客都会存个几十斤，储存条件好的话以后都是珍宝。“好茶放成金，赖茶……纯属占地”，存放是检验好茶真理的一个好标准。假“松烟香”存放一年以上，烟味早已消失不见；真“松烟香”存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更为醇厚而甘甜。
松烟香的品味是有一定审美门槛的，非常独特的烟香味扑面而来时，会给你综合的、醒悟似的感官刺激。“松烟香、桂圆汤”，如果你爱上它，想必会欲罢不能。
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郑山小种“松烟香”最后熏蒸工序
郑山小红茶的松烟香气是从哪里来的？
郑山小红茶是世界红茶的鼻祖。郑山小红茶出现在16世纪末和17世纪初。明代中叶(约16世纪)写的《多能弼时》一书提到了“红茶”这个名字，这是现存最早的记录。它在17世纪被英国皇室使用，曾在欧洲上流社会流行。流行于欧洲的“下午茶”就是由它引发的。正山小有机茶的产地在武夷山市兴村镇铜木关地区。
根据《中国茶经》的介绍，正山族的“正山”是“产于高山茶区”的真正含义。武夷山出产的茶名为正山，武夷山附近出产的茶名为外山(人工工夫茶种)。因此，龙眼风味的郑山族在市场上是独一无二的。因此，郑山族也被称为“兴村族”，以区别武夷山地区以外的种族。
郑山小红茶形状浓稠，色泽暗润，水浸后汤色红稠，香气高朗，有松烟香气，口感醇厚，桂圆汤风味。添加的奶茶不会失去香味，形成液体颜色更鲜艳的糖浆奶茶。成品茶外观紧实均匀，呈铁青棕色，更油润，有天然花香，香气不强，细腻细腻，口感醇厚甘甜，有明显的喉韵，汤色橙黄色，清澈明亮，叶底不太均匀，与其他茶搭配时能改善口感。成品茶的质量特别好。它位于武夷原始森林，是一种真正无污染的野生茶。
据说在明末清初的动乱中，一个军队占领了茶厂，茶叶无法及时烘干。为了弥补损失，茶农将松木加热干燥，形成一种独特的浓郁醇香。龙眼干口感极佳，深受消费者喜爱，因而生产出“正山小品种”红茶。郑山小传统红茶的严嵩香气是在干燥过程中形成的。干燥时，用当地生产的马尾松树枝燃烧。因此，他们都有一股淡淡的松烟气味，这种气味在品茶时被称为松烟。
干燥过程中的熏蒸和烘烤是将重新揉捏的茶坯铺在竹筛上，放在“绿色建筑”的底部吊架上，在室外烘箱室内燃烧松木明火，让热气进入干燥建筑的底层。干燥过程中，茶坯不断吸附松香，使小红茶具有独特的松香风味。同时，重新点燃是将干燥的茶叶筛去粗叶，然后将粗老的茶梗放在烘烤笼中，用松木烘烤以增强小红茶的特殊香味。
郑山小红茶的生产工艺:主要生产工艺分为采摘茶叶、萎凋、揉捻、发酵、复卷、熏蒸烘烤、复烧、生茶等工序。
1.萎凋:小红茶萎凋有两种方法:日光萎凋和加热萎凋。揉茶季节，桐木关地区雨水多，日照少，一般采用室内加热和萎凋。加热和萎凋都是在初级茶叶厂的干燥大楼里进行的。干燥大楼有三层。只有横档设置在二楼和三楼，竹席上有竹席和茶果岭。最底层用于熏烤再揉好的茶坯，再揉好的茶坯通过底层烟道与室外柴火炉连接。当在炉外燃烧松散的木柴和生火时，其热空气进入底层，当烘焙绿茶时，剩余的热量用于加热二、三层的绿茶使其枯萎。日光萎凋是在阳光明媚的日子里在户外进行的。方法是将竹席铺在空地上，将新鲜的叶子均匀地抽回绿席上，在阳光的作用下枯萎。
2.揉捏:绿茶可以在适度萎凋后揉捏。在揉捏的早期，茶条被手动揉捏，直到它们被紧紧地揉捏，茶汗溢出。现在使用揉茶机。
3.发酵:将小红茶加热发酵，将适当扭曲的绿茶放入竹篮中压实，并用湿布覆盖。绿茶在酶的作用下发酵，经过一段时间后，绿茶呈红棕色，香气清亮，可以取出。
4.重新揉捏:发酵绿茶必须重新揉捏以收紧松散的茶条。
5.熏蒸和烘烤:将揉捏好的茶坯摇动并铺在竹筛上，放在“娄清”号的底架上，在室外烤箱室中点燃松木明火，让热气进入“娄清”号的底层。干燥过程中，茶坯不断吸收松香，使小红茶具有独特的松香风味。
6.热比尔(Rebire):将干燥的茶叶筛去粗叶，然后将粗老的茶梗放在烘烤笼中，用松木烘烤，以增强小红茶的特殊香味。
只有经过精炼和加工，它才能成为商品茶，而经过前一道工序的茶只能称为初级毛茶。精制过程分为(1)、分级和堆积(2)、生茶散装(3)、流水烘焙(4)、筛选(5)、风选(6)、采摘和采摘(7)、再烘焙(8)、烟熏和烘焙(9)、均匀堆积(10)和成品茶。
经过第八点的复吸，烘焙是郑山小种“松烟香”的最后一次熏制过程。
成品燕正山小红茶需要更加醇香持久的松香(龙眼干香气)，所以在最后的干燥烘烤过程中应加入松香熏蒸。目前，用松枝熏制的其他地方加工的松香不多，因为成本太高。
烘焙的郑山小红茶具有一般的醇香松味(龙眼干味)和深色油状外观。郑山小红茶冲泡的茶汤为红酒色，桂圆香味明显，口感极甜，这在其他地方生产的红茶中是找不到的。这种香味不仅有香味，而且在前两次输液中也有香味。然而，这种香味无法通过。你可以明显地意识到香味被你咽进了喉咙。即使茶汤是冷的，这种香味仍然留在喉咙里。
目前，他们大多数闻起来像松针，喝得更少。严嵩香气自然成了郑山小红茶的品种香气，也就是说，没有严嵩香气，就不会是郑山小红茶。
正山小红茶只要在常温下正常密封，就很容易保存。因为是完全发酵的茶，一般存放一两年，松烟的味道进一步转化为干果的味道，味道变得更加醇香。茶叶越老越好。郑山族已经有三年多的历史了，有着特殊的醇香味道，又回到了甜味。
只有爱逛青楼的制茶人,才能做出最正的正山小种！揭秘正山小种松烟香
所有神秘主义的东西都令人着迷，譬如“青楼”，这个让天下男人和武夷茶人都久闻的名词。
提及“青楼”，有人觉得那是古时候美酒佳肴，弦管笙歌的地界儿。而在这里，它却是成就世界第一杯红茶——“正山小种”的关键所在！
青楼里萎凋，
正山小种烟熏工艺的独一无二
正山小种红茶在17世纪中从桐木村输出，就像山涧的涓涓细流，经过两个多世纪的历程汇出滔滔江河。
从爱上桐木的碧水丹山，到渐渐沉迷“正山小种”这股松烟香。传统工艺红茶——正山小种被越来越多的茶人所喜爱。而成就这股“松烟香”的关键，必然要提及桐木“青楼”的烟熏工艺。
茶界泰斗张天福，在形容“青楼”烟熏工艺时说：“正山小种是中国的独生子女，更是武夷山的独生子女。”“独生”即指唯一性，只有在正山小种的发源地——桐木村，走上一遭，才能真正领会它的独一无二。
武夷山常年潮湿多雨，地处大裂谷核心的桐木村更是如此。每年桐木人的做茶季节，也正是雨水丰沛的时节。
所以，那里的茶人似乎更能深刻地理解“看天做茶”的含义，也更能理解为何要在青楼中用烟熏，完成正山小种传统工艺中尤为重要的两道工序：萎凋和烘干。
青楼里的“松烟香、桂圆汤”
在桐木村，会发现阁楼造型、木质结构、错落有致的连排房屋，隐映于茶山、村落之中，因其专用于茶青萎凋和烘干，当地人俗称为“青楼”，也就是我们所说的萎凋楼。
“上青楼”是当地人在做茶时常说的口头禅，也是对正山小种萎凋工序的形象解释，是正山小种的关键工序之一。
而且，正山小种红茶独有的松烟香气，与“青楼”的历史和独特的建筑构造是分不开的：
▲“青楼”整体是三层的木构建筑。主楼的楼墙、柱、门通常都用杉木,两头和中间加三道砖墙，起到防火和空间分隔的作用，中间毛石基础的砖墙把主楼分为东西两部分，东西两边各有几间的青间和焙间，焙间下面设窑。“萎凋”、“熏焙”、“复焙”的工序都是在青楼里完成。
▲最底层为火灶烧制松木，在灶外烧松柴明火时，其热气逐渐进入二、三层；
▲第二层用来萎凋，地下设置有环形的熏烟槽，盖上砖块，松烟就从砖块缝里慢慢冒出来，使室内温度均匀升高，并使室内烟气热气均匀分布，地面铺茶青进行萎凋；
▲第三层用余温萎凋。萎凋层的地面都是镂空的木格，上铺篾席，茶青就搁在篾席上；松烟的温度透过竹席的缝隙对鲜叶进行萎凋。所以传统的正山小种在萎凋这步便开始吸收松烟了。
▲在青楼前通常放置了不少马尾松柴，因为茶叶制作过程中，不仅是焙干工序才燃烧松木，一开始就要松木加温萎凋了。
如果要对“正山小种”红茶进行简明扼要地概括的话，那就是“松烟香、桂圆汤”，而这“淡淡的松烟香”，也与烧制的马尾松脱离不了关系。松烟熏制好的正山小种，泡出来茶汤有松烟香、桂圆味，回甘清甜、润口绵长。
日本红茶泡饮专家高野健次，曾这样评价过正山小种独特的松烟味：“拉普山(武夷山)小种红茶以福建省为大本营，茶叶呈黑色，只经过轻度的揉捻，气味乍闻之下近似征露丸（日本一种茶名），实际上这个味道是用松木当燃料去烘干茶叶时所得，而在烘干后再次进行干燥，就完成了所谓拉普山小种的制作。”由此可见这股松烟香的重要性。
如今，因桐木一带是国家级自然保护区，当地的马尾松无法砍伐。所以，桐木一带现在用的这些马尾松都是从外面购买运回，而且必须相关手续齐全才能购买。
桐木息息生息六代的非遗正山小种红茶制作技艺传承人——张笔清认为：正是因为青楼这样独特的建筑结构，加上松木的烟火烘焙完成的正山小种红茶，汤色更红艳、口感更为醇厚，更有经济价值。
百年“青楼”，映衬的是茶人勋章
2017年12月初，我们一行在桐木调研期间，当地茶农向我们介绍：“以前，很多山里人家都有两幢木屋，一幢住人，一幢做茶。做茶的这幢，就是我们所说的‘青楼’。”
▲桐木村当地一家茶农家中的青楼
在过去，村民利用本地石头为柱基，用山中杉木做主体结构，毛竹做瓦片。如今这样的纯木质结构房屋虽然已经不多了，但它的身影却依然可见。
据张笔清回忆：“更早时候的‘青楼’构造与现在不同。那时候并不是在外面烧火，而是在里面直接点上火堆。在这样的青楼里，一天要烘成百成千斤的茶青，要随时添加柴火，保持火头的高度，还要时刻盯着烧火。做茶那几天，几乎不能睡觉。再加上整日的烟熏，双眼几乎每天都是肿的。”
说到这里，张笔清一笑而过：“不过回忆起来，这些也都是我们做茶人的勋章。”
“现在为了延续这一传统工艺，我们在制作正山小种传统工艺红茶时，仍然使用青楼萎凋、烘干，虽然费工费时且劳动强度大，但那种独特味道，以及松烟香带来的迷人之处，是任何新技术都无法取代的。”张笔清如是说。
技艺传承人倡导修缮“青楼”，
延续传统工艺
从十七世纪红茶诞生，青楼见证了正山小种400多年的发展历程。
现“青楼”在桐木村还有遗存，但由于建筑本身是以木结构为主，随着时间的流逝，加之焙茶时须用火，容易引起火灾，致使许多“青楼”早已毁坏消失。
后来，在张天福等人的建议下，当地对“青楼”进行了改造提升，茶叶烘焙从明火改为了暗火，让热量直接通过火道送入室内进行烘焙，不仅充分利用了松木燃烧产生的热量和松烟，还杜绝了火灾隐患，这在茶厂的建设史上可谓是一次创举。
改革开放之后，为了扩大内销需求，当地茶农逐渐用加温萎凋槽和烘干机，代替了这种费时费力的制茶方式。如今，桐木各个自然村的青楼已然所剩无几。
张笔清为了保证正山小种红茶工艺的纯正血统，积极倡导武夷山市红天下茶业有限公司保留了对“青楼”的友善，不仅修建两所“青楼”用于每年传统工艺红茶——正山小种的制作，还积极地推动合作社成员对现有的“青楼”进行修复。
结语
在岁月的长河中，我们看到了“青楼”之于正山小种红茶的价值。繁复的传统制作工序里，凝聚了历代茶人的智慧精神。因此，对如今为数不多的青楼实施保护，更是刻不容缓。
在制茶技术、设备都逐渐先进化的今天，传统中的精髓更是不能丢。毕竟，那是桐木茶人在数百年的制茶实践中留给我们的珍贵财富。
当然，如果你也想要品尝出自“青楼”的传统工艺正山小种，那不妨长按识别下图二维码或点击文末“阅读原文”，了解非遗正山小种红茶技艺传承人张笔清手制红茶——麻粟正山红。
正山小种红茶真假辨别，查看色香味！
正山小种产地在福建省武夷山市。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，是红茶中的高端红茶。那大家知道正山小种红茶真假辨别方法吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
正山小种红茶真假辨别方法
1、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。
假如是烟正山小种，当你捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道，如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。
2、观汤色
通过看和闻两个辨别真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深金黄色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
3、品味
正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其它牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
优质正山小种红茶的特征
1、外形
正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平。
2、香气
正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
3、滋味
正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久，加入牛奶后茶香不减。第一泡松烟香浓，滋味醇厚，山韵较显，汤色橙红尚明亮，第二、三泡后具桂圆汤味。而烟小种红茶滋味醇和，工夫红茶味显，没有山韵，加奶后汤色浅，强度不足。
4、叶底
正山小种及烟正山小种叶底为青铜色，叶张柔软，有绉褶;烟小种的叶底为红铜色，摊张。
正山小种的品种
1、叶茶
正山小种红茶叶茶的茶叶条索紧结整齐，颜色乌黑明亮，香气清香扑鼻，品饮起来味道鲜醇爽口。
2、片茶
正山小种红茶的片茶是呈皱折角片或者呈屑片的形状，有如木耳的形状一般，颜色呈乌褐色，香气较香，汤色相对看起来比较红，滋味也还不错。
3、菜茶
菜茶是茶叶品种中比较早期的一种，菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小，茶树上的枝干相对较细，花籽比较多，主要靠种子进行繁育。
4、碎茶
正山小种红茶碎茶的外形呈颗粒状，颜色乌润有的还带有棕色，冲泡出来的茶汤鲜艳，品饮起来味道浓厚鲜醇。
5、末茶
正山小种红茶的末茶外形呈砂粒状末，颜色乌黑有的还带有褐色，冲泡出来的茶汤汤色比较的暗，香味不足，茶汤喝起来有些许的苦涩味。
以上就是如何辨别正山小种真假的方法，总的来说，通常传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，且这也是一个最基本的辨别方法！
怎么辨别正山小种真假？这四招很有效！
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。随着一些非法人员造假技术的提高，茶叶的造假也逐渐增多了，正山小种也会有假冒的产品哦，那要怎么辨认真假呢？想要辨别正山小种的真假，可以通过看茶汤、嗅香气、品滋味、看茶底四个方面来分辨。
正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘，如正山小种的典型代表作福临门正山小种即产于此地。但精制成品就有冒充正山小种现象出现需加以区分。
辨别正山小种真假的方法
看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到，如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。
观汤色
通过看和闻两个辨认真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深红色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
品味道
经过以上四个步骤都无法辨认正山小种真假的话，相信品味这一步肯定可以辨认出来了，正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
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福建正山堂茶业有限责任公司，是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立，是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
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武夷星正山小种
武夷星茶业有限公司是一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。司注册商标“武夷星”从全国数以万计的茶企中脱颖而出成为福建省唯一入选的首批“中国名牌农产品”;被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号;进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶!
桐木正山小种
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正山小种怎么看好坏？小技巧教你正山小种如何辩真假
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正山小种怎么看好坏？冬天喝红茶的好处很多，而在红茶的众多种类中，正山小种是最知名一种，被称为世界红茶的鼻祖。面对市面上不少以次充好的正山小种，到底正山小种怎么看好坏？正山小种如何辩真假呢？现在，就教大家正山小种怎么看好坏的小技巧，告诉你正山小种怎么选。
正山小种怎么看好坏？
1、看外形
真正的正山小种外形条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，芽尖呈金黄色，香气高长带松烟香味。劣质的正山小种外形大小长短不均匀，杂质多、粗糙，色泽暗黑且呈青灰色、银白色，芽尖发黑，香气低弱、浑浊。
2、看茶汤
正山小种冲泡之后，以茶汤呈深金黄色，带有金圈为品质上乘；而汤色较暗、较浅以及较浊的则次之。
3、嗅香气
品尝正山小种时，需区分松油烟味和木柴烟味。松油烟味香纯醉软而又不呛人，不会有割喉、割舌的感觉，并且回味的时间久长；木柴烟味有刺激性，会令人感到难受，入口后有麻口的感觉，咽下时会有辛辣割喉的感觉。
4、品滋味
正山小种的滋味以纯、醇、顺、鲜，带有松烟香，滋味醇厚，有桂圆干香味，且回甘持久为上品，而滋味淡、薄、粗、杂的正山小种则品质较差。
5、看叶底
冲泡之后的正山小种，以叶底嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀，呈古铜色为上品的正山小种；叶底有死红、花青、暗张、粗老等的明正山小种则品质比较差。
【正山小种怎么看好坏注意事项】
正山小种怎么选呢？就正山小种而言，只有武夷山产茶区所产的小种红茶才是正山小种，其它地方出产的小种红茶则是外山小种。此外，正山小种红茶分为烟种和无烟种。烟种是经松针或松柴熏制而成，因而带有松香味；无烟种则没有，购买时需加以区分。
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正山小种红茶真假，正宗正山小种味道甘醇鲜爽！
随着一些非法人员造假技术的提高，茶叶的造假也逐渐增多了，正山小种也会有假冒的产品哦，那要怎么辨认真假呢？
正山小种红茶真假鉴别方法
1、看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
2、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到，如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。
3、观汤色
通过看和闻两个辨认真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深红色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品其味
相信品味这一步肯定可以辨认出来了，正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
正山小种红茶品牌推荐
1、元正正山小种
元正正山小种为福建正山堂茶业有限责任公司旗下所属品牌，承载400年传承工艺，精选天然优质的武夷山芽叶，传统手工精心制茶。该公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
2、骏德正山小种
骏德正山小种为武夷山市骏德茶厂的所属品牌，在福建武夷山国家级自然保护区桐木村拥有400亩茶叶基地，同时其精湛的正山小种红茶加工工艺，更是09年福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶（金骏眉）的唯一代表企业。
3、武夷星正山小种
武夷星拥有7500余亩天然生态茶园，严格按照有机茶的标准进行管理生产。“武夷星”品牌为福建省首批“中国名牌农产品”；被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号；进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶！
4、凤鼎红正山小种
凤鼎红正山小种，全程手工古法制茶，干茶条索肥实，略显毛绒，色泽乌润；冲泡后汤色金黄透亮，香气高长，滋味醇厚，口感回味绵长，带有桂圆香。
5、九龙亭正山小种
九龙亭精选武夷山桐木关核心产区茶叶，纯手工采摘，坚持传承传统工艺，并引入现代严苛质控标准，只为弘扬中华茶文化，传承九龙亭精神，研制好喝、健康的茶叶。
一般正宗的正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽，如果你实在尝不出来就可以根据品牌购买！