红茶加。
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红茶是否需要加奶？红茶刺激性弱，较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，这些新物质是茶黄素(呈金黄色)、茶红素(呈红褐色)和茶褐素(暗褐色)。不过，若发酵不当会使茶黄素向茶红素转化，使茶黄素含量降低，因此，需要控制好茶叶的发酵温度、Ph值、湿度和时间，这样就能使茶黄素停留在较高的水平。不能绝对地说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节和人的生理需求，最好四季选择不同的茶饮用，比如冬天喝红茶、春天喝花茶、夏天喝绿茶。
外国人在红茶中加奶、加咖啡的饮用方式也适合中国人。但红茶加香槟，中国人则不容易接受，因为国人饮茶讲究廉美、和静的境界，饮茶者往往反对饮酒，也难以尝试茶酒合一的喝法。从中医角度来看，红茶温和、兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者的研究表明，红茶加奶之后清除自由基能力会降低，但总抗氧化能力会得到提高和稳定，无损健康。女性喝红茶时，可以加一些枣，能养颜美容，改善肤色。
市场上的红茶饮料一般都是采用红茶提取物调配的，而真正的红茶是用茶叶冲泡的，内含物含量和组成都有很大不同。红茶一般分为工夫红茶(条形、芽形、片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。
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红茶加牛奶
牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，也能发挥解毒作用。
红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。其功效为暖胃补血、固齿健骨，对胃寒、贫血、骨质疏松、龋齿、体虚、便秘等症有防治作用。
自制法一：将红茶用少量温水清洗一遍，再倒入开水冲泡;牛奶煮沸，将泡好的红茶水滤去茶叶，然后和牛奶混合在一起，加入蜂蜜和白糖，搅拌均匀即可。
自制法二：第一步：
红茶用沸水冲泡好，先放置一旁;
第二步：
奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水调制均匀;
第三步：
把红茶茶水倒入玻璃杯中，约2/3处即可;
第四步：
接着把调制好的牛奶慢慢倒入盛有红茶茶汤的玻璃杯内;
第五步：
把牛奶和茶水搅拌均匀;
第六步：
拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可;
祁门红茶是否属于红茶？
祁门红茶属于红茶。判断茶叶归属于什么茶类最为准确的方法就是其加工工艺，下面我们来分别看看祁门红茶的加工工艺及其红茶的加工工艺。
祁门红茶的加工工艺
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。
采摘：祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
红茶的加工工艺
萎凋：萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
揉捻：中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60年代，揉捻这一工序又加以改进，采用了铁制55型电动揉捻机，提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流，叶卷成条即可。
发酵：发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。发酵的目的，在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
烘焙：把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴（湿的较好）燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。
刚上焙时，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活动而造成发酵过度，叶底暗而不开展。
烘焙一般采用一次干燥法，不宜翻动以免影响到干度不均匀，造成外干内湿，一般在6小时即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感，研之成粉，干度达到，而后摊凉。
复焙：茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
综上，祁门红茶属于红茶，这是很明显的。
红茶加蜂蜜好吗 红茶加蜂蜜的功效与作用
红茶是一种常见的茶叶品种，它冲泡以后色泽红润，口感醇香，但是味道略苦，很多有饮用时喜欢加一些蜂蜜，那么红茶加蜂蜜好不好呢？如果好又有哪些好处呢？今天我就具体为大家说说红茶加蜂蜜好不好，同时也会告诉大家红茶加蜂蜜的功效与作用有哪些。
红茶加蜂蜜好吗 红茶加蜂蜜的功效与作用
1、红茶加蜂蜜好
红茶加蜂蜜是很好的一种做法，两者一起饮用既能让红茶的口感变得甘甜爽口，也能增加红茶的营养价值，人们饮用以后能减肥也能暖胃还能润肠通便，对提高人体健康水平有很大的好处。
2、红茶加蜂蜜能润肠排毒
润肠排毒是红茶加蜂蜜的重要功效之一，红茶加蜂蜜饮用不会刺激肠胃，能清除肠道中的油脂，也可以加快大便生成与排出，平时早起以后直接饮用一杯加入蜂蜜的红茶，就能起到润肠排毒的重要作用。
3、红茶加蜂蜜能强壮骨骼
红茶加蜂蜜能强壮骨骼，它含有多种水溶性维生素和多种微量元素，其中微量元素钾的含量最为出色，它能提高人类心脏功能，加快血液循环，也能减少钙质在人体内的消耗，能预防钙流失，从而也就起到了强壮骨骼的作用。
泡红茶可以加蜂蜜吗 红茶加蜂蜜该怎么泡
红茶与蜂蜜是我们日常生活中常见的饮料和食品，许多人喜欢把它们放在一起饮用。那么，你对于着它们是否了解呢?食物之间讲究相生相克的问题，红茶加蜂蜜会不会发生什么反应呢?泡红茶的时候可以加蜂蜜吗?如果可以，红茶加蜂蜜又该怎么泡呢?
红茶茶性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素外，还含有丰富的钾元素，冲泡后70%的大部分的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗量，同时红茶还含有骨结构不可缺少的锰元素，因此经常喝红茶可以强健骨骼。
而蜂蜜则是排毒养颜的滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。
红茶，是经过发酵烘制而成的。在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，因此才称之为红茶。单独冲泡红茶的话，在饮用的时候会有一点涩涩的感觉，这是很多茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后，这种口感就得以改善，并且味道也更好。
那么红茶加蜂蜜怎么泡呢?蜂蜜只有在40度到60度的水里才能保持最佳营养成分，所以先冲泡红茶，将茶静置，待温度降至60度下的时候，再往红茶中加入蜂蜜，此时茶的味道也已经充分溶解到水中。这个泡法简单又有效。另外，如果想增强减肥功效，可以在蜂蜜红茶里加入一些生姜。
红茶加蜂蜜是可取的吗 红茶加蜂蜜的功效
很多人有喝红茶加蜂蜜的习惯，有些人就不太理解，茶就是茶，怎么还加蜂蜜呢?那还能喝吗?红茶加蜂蜜是可取的吗?一起来看看红茶加蜂蜜能不能喝。
红茶是经过发酵烘焙制成的茶叶，要知道，发酵的时候，茶叶在氧化酶的作用下，就变为了红色的氧化物，所以红茶汤色红润透亮。而这样的红茶，在初入口的时候是微微发涩的，这时候加入蜂蜜的最大好处就体现了。加了蜂蜜的红茶口感上是更加甘醇、细腻。
红茶加蜂蜜不仅是口感得到了提升，功效也得到了提升。
要知道蜂蜜本身就具有杀菌消炎作用的。平时小编就会直接用少量蜂蜜混合珍珠粉来抹到脸上，有着天然保健的美容效果，可以消灭皮肤表面的细菌感染。所以说红茶加蜂蜜有美容效果，可以清洁皮肤、消除疱疹、还能祛斑养颜。
那么红茶加蜂蜜的做法是什么样的呢?其实非常简单，冲泡好红茶之后，将红茶倒进杯子里，先冷却一会，因为蜂蜜是不能用热水冲饮的，否则会降低功效。等放凉一会，然后根据个人口感往茶汤里适当放入蜂蜜，再用勺子搅拌均匀即可。根据经验，如果喜欢喝甜一点的，可以加入2-3勺的蜂蜜，不喜欢太甜的，则加入1勺蜂蜜即可。
不过现在是红茶好买，蜂蜜难求，想要买到真正的蜂蜜实在太难的，而如果不是真蜂蜜，那么红茶加蜂蜜的效果也就不存在了。所以说，想要喝红茶加蜂蜜，除了要买到正宗红茶，还得买到真蜂蜜呢!祝大家好运吧!
红茶可以加牛奶喝吗 红茶加牛奶喝好不好
不少人喜欢自己制作奶茶起来喝,因为红茶的醇厚加上牛奶的香醇,味道会更好,但是好茶真的可以加牛奶喝吗?红茶加牛奶喝好不好?
红茶加牛奶喝好不好?红茶刺激性弱，较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，这些新物质是茶黄素(呈金黄色)、茶红素(呈红褐色)和茶褐素(暗褐色)。不过，若发酵不当会使茶黄素向茶红素转化，使茶黄素含量降低，因此，需要控制好茶叶的发酵温度、Ph值、湿度和时间，这样就能使茶黄素停留在较高的水平。不能绝对地说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节和人的生理需求，最好四季选择不同的茶饮用，比如冬天喝红茶、春天喝花茶、夏天喝绿茶。
红茶加牛奶喝好不好?外国人在红茶中加奶、加咖啡的饮用方式也适合中国人。但红茶加香槟，中国人则不容易接受，因为国人饮茶讲究廉美、和静的境界，饮茶者往往反对饮酒，也难以尝试茶酒合一的喝法。从中医角度来看，红茶温和、兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者的研究表明，红茶加奶之后清除自由基能力会降低，但总抗氧化能力会得到提高和稳定，无损健康。女性喝红茶时，可以加一些枣，能养颜美容，改善肤色。
红茶加牛奶的比例
红茶水和牛奶的比例是3：2的份量，这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体，口味醇滑甘甜。不过具体的还是看个人的喜好，可以根据情况着情调整。把份量都调制好后，用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用，倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑，口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神，缓解疲劳。
红茶加牛奶的制作过程
1、至少备用两个玻璃杯
2、红茶3克牛奶150毫升白糖5克蜂蜜10克
3、红茶三克、奶粉三茶匙、砂糖三匙
4、将红茶用少量温水清洗一遍，再倒入开水冲泡；牛奶煮沸，将泡好的红茶水滤去茶叶，然后和牛奶混合在一起，加入蜂蜜和白糖，搅拌均匀即可。
5、红茶加牛奶的冲泡步骤
第一步：红茶用沸水冲泡好，先放置一旁；
第二步：奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水调制均匀；
第三步：把红茶茶水倒入玻璃杯中，约2/3处即可；
第四步：接着把调制好的牛奶慢慢倒入盛有红茶茶汤的玻璃杯内；
第五步：把牛奶和茶水搅拌均匀；
第六步：拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可；
加牛奶饮用的红茶叶宜用国外茶叶。国内的茶叶可以用滇红，祁红，湖红混合泡制。滇红取其香，祁红取其色，湖红取其苦。
红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。（红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。）