老白茶适合用紫砂壶泡吗。
贡眉老茶饼历经多年岁月洗礼，建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝，冲泡可达十余泡，数泡之后滋味越发甜醇，口感更佳。下面我们来了解下紫砂壶泡贡眉的方法吧！
紫砂壶泡贡眉的方法
1、投茶量
首先，冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的投茶量，这个量是有个大致范围的。那么一般冲泡贡眉白茶，建议是120ml的盖碗投5g的茶叶，如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量，那么建议准备一把家庭克称，如此就无需担心投茶量是否精准了。
2、冲泡水温
其次，冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的冲泡水温，这个其实是非常重要的，它会直接影响冲泡出来的口感。那么贡眉白茶皆以茶叶为主，所以，冲泡时建议用100度的水，而且可以多泡一会，这样，就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。
3、冲泡时间
另外，冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的冲泡时间，这个时间不能太短也不能太久。那么在冲泡贡眉白茶时，前三冲的出水时间多是控制在5秒左右，而之后就可以适当的延长出水的时间。这样才能确保每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。
常喝贡眉的四大好处
1、清热解毒
常喝贡眉白茶有清热解毒的好处，对于容易上火的体质人群是非常适合的。因为贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉白茶不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温。所以说贡眉白茶具有抗癌及清凉降火的功效。
2、提高免疫力
常喝贡眉白茶有提高免疫力的好处，从而能够有效增强身体素质。因贡眉白茶加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分。而茶中的茶多酚含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、促进血糖平衡
常喝贡眉白茶有促进血糖平衡的好处，对于血糖不稳定的人群来说有很好的保健作用。因为贡眉白茶中含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、保护口腔
常喝贡眉白茶有保护口腔的好处，从而能够有效维护口腔的健康。因为贡眉白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
需要注意的是，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
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紫砂壶泡老白茶好吗？紫砂壶并非佳选
众所周知，在耐泡度上，老白茶更胜一筹；新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶，但是前提是煮的器具要合适，那紫砂壶泡老白茶好吗？具体如下！
紫砂壶不建议泡白茶
紫砂壶，因为材质特殊，经过烧制之后，表面会有一些小气孔，这些小孔能够吸收一定分量的汤水和滋味，老白茶，经过自然陈化之后，香气也悄悄发生了变化，从之前鲜爽的香气，慢慢变得沉稳、内敛、低调，馥郁的香气渐渐变得婉转，草药香、药香、枣香、粽叶香开始占据主导位置。这些香气，属于温暖、清浅的，是喝老白茶不可错过的一部分，所以想要老白茶好喝，不建议使用紫砂壶冲泡。
煮老白茶适宜器具
1、紫砂壶
煮出来的老白茶，有一股浓稠醇厚的味道，使茶汤充分浸出老白茶的全部味道。
2、银壶煮
老白茶有很多好处，不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，使得茶汤的口感更佳。
3、玻璃壶
玻璃壶用来煮老白茶可以充分欣赏茶叶在水中，由最开始的干茶形态，到吸收舒展，再到沸腾滚开的形态变化，同时还能观察汤色的变化过程，这也是喝茶中的一种情趣。
煮老白茶最佳器具
在众多茶器当中，选择白瓷盖碗来冲泡福鼎白茶是最佳选择，具体如下：
1、白瓷盖碗的碗口大，方便出水。
2、瓷器本身有一点保温性，但厚度适中的白瓷热度会自然散失，却又不至于散失的太快。白茶既能被沸水恰到好处地发挥出内物质，又不至于被白瓷上的余温给闷着。
3、白瓷茶具的材质在冲泡的过程中不会吸收白茶的香气，不易窜味，无论是毫香、花香、鲜香，还是醇厚、稠滑，都能最大程度地还原福鼎白茶的原滋原味，让白茶尽情释放它天然独特的风韵与魅力。
综上所得，冲泡老白茶，紫砂壶并非佳选，因为紫砂壶这一通透保温的特性，对于重发酵的黑茶、普洱茶熟茶来说，是个好选择。这类茶在后期转化过程中，容易出现杂味异味，而紫砂壶能吸收祛除茶味，纯练茶香，提高茶汤纯度。但是，对于冲泡老白茶来说，紫砂壶独具的特性反而成为其劣处。
泡白茶用什么紫砂壶泡？紫砂壶怎么泡白茶
紫砂壶是一种特别好的冲泡器具，用紫砂壶泡茶不仅香味浓，最主要的就是保温，单丝对于很多的茶叶来说，保温是不合适的，就像白茶，因为白茶是轻微发酵茶，不适合闷泡，所以在用紫砂壶泡白茶的时候一定要讲究方式方法，具体如下！
扁形紫砂壶泡白茶
扁形紫砂壶壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点私苟，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此，泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。
紫砂壶怎么泡白茶
1、温具
沸水冲洗茶具。
2、置茶
茶量约占紫砂壶的三分之一，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
3、润茶
快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味。
4、冲泡
沿壶沿注水，不可直冲壶心。
5、出汤
稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中（如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。）
6、分茶
将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用。
7、品茗
闻其香，观其色，品其味。
泡白茶的最佳器具
1、杯泡
取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗泡
取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3、小壶泡
取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶泡
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
总的来说，用紫砂壶泡白茶最好是用扁形紫砂壶泡白茶，这样的紫砂壶口大，有利于散热，对于冲泡白茶来说是非常好的，但是紫砂壶毕竟保温性能好，所以在冲泡的受一定要注意冲泡的方法！
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